Aplicação industrial. Soluções de proteção de energia Indústria alimentícia e de bebidas

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1 Aplicação industrial Soluções de proteção de energia Indústria alimentícia e de bebidas

2 Proteção de energia Porque a proteção de energia é importante para as indústrias alimentícias e de bebidas A maneira que processamos e embalamos os nossos alimentos foi revolucionada com sistemas de altos níveis de automação, monitoramento e informação. Isto foi alavancado não somente pela melhoria de produtividade, como também por uma série de exigências de segurança alimentícia. Devido ao alto grau de automação, tais instalações são muito sensíveis a qualidade de energia. Com essas mudanças, a energia elétrica de alta qualidade se torna essencial para o negócio. Isso significa que as empresas alimentícias e de bebida devem tratar as questões referentes à proteção de energia elétrica com muita importância. Quedas de energia, subtensões e outros surtos de tensão podem resultar em disparo ou falha de equipamentos críticos. Dependendo dos custos específicos do processo relacionado ao produto, perda de material e tempo de inatividade podem ser significativos. O portfólio de produtos de proteção de energia da ABB consiste de uma gama extremamente abrangente de UPSs e condicionadores de energia que podem proteger a instalação alimentícia e de bebidas de distúrbios na fonte de energia. Com a proteção de energia da ABB em funcionamento, a qualidade do produto alimentício e de bebidas, segurança e produção podem ser maximizadas, garantindo a utilização máxima da sua instalação e melhoria da qualidade do produto para os clientes. 2 Aplicação Industrial Soluções de proteção de energia da ABB para indústria alimentícia e de bebidas

3 Soluções de proteção de energia da ABB pode ser utilizadas em qualquer aplicação no processo de alimentos e bebidas Estágios - Aplicações típicas Escolha: Com o aumento da automação nos processos de seleção, manter a energia estável é fundamental. A instalação do UPS no equipamento de controle pode eliminar o desperdício e obter melhoria na produção. Mistura: Processo de mistura exige um controle preciso para garantir a qualidade consistente do produto. As máquinas de mistura frequentemente possuem um elevado torque de partida e operam em diferentes velocidades de mistura frequentemente. Isso pode causar flutuações indesejáveis de tensão dentro da instalação, afetando assim equipamento sensível conectado à mesma fonte de alimentação. O controle do fator de potência minimiza as flutuações de tensão e cobranças de multas da concessionária de energia. Esterilização: A segurança alimentícia é de extrema importância, portanto a esterilização é um elemento fundamental em quase todos os processos alimentícios e de bebidas. Pasteurização, cozimento e tratamento da Temperatura Ultraelevada (UHT) dependem de uma energia elétrica contínua e limpa. As temperaturas devem ser controladas com precisão e devem ser registradas com frequência para verificação da eficiência da esterilização. Quaisquer eventos de falha de energia ou interrupção que impactam no processo de esterilização ou registro da temperatura podem resultar na perda do produto. Os custos podem ser significativos com relação ao descarte do produto que foi perdido e com um tempo elevado necessário para limpar o sistema antes de reiniciar a produção. Embalagem - Aplicações típicas Transportando: O aumento da automação significa que o transporte de alta velocidade e complexidade estão sendo utilizados. O envasamento é um exemplo disto. As interrupções são geralmente causadas pela flutuação de tensão, fazendo com que os sensores, drives ou controles apresentem falhas. Além do dano físico ao produto ou ferramentas, interrupções também são necessárias para possibilitar o trabalho de limpeza ou reparo. Envase: Máquinas de envase projetadas para encher misturas a seco, líquidos ou produtos alimentícios finos podem estar sujeitas à subtensões. Eliminar estes eventos de falha comuns de qualidade de energia pode ajudar as máquinas de envase na melhoria de produção e reduzir o desperdício do produto. Embalagem: Embalagem representa uma série de processos completamente automatizados executados em alta velocidade. Ela pode incluir separação, pesagem, aspiração e congelamento do produto. Interrupções nos processos de embalagem resultam em perda do produto, baixa qualidade e potenciais riscos à saúde se a embalagem estiver comprometida. Paletização: Frequentemente em um processo altamente automatizado e na fase final, os robôs são usados em grande escala e eles exigem uma energia elétrica de excelente qualidade para operação contínua. Os registros de dados dos lotes devem ser coletados e armazenados com total segurança. Soluções de proteção de energia da ABB para indústria alimentícia e de bebidas Aplicação Industrial 3

4 Os UPSs e Sistemas de Condicionamento de Energia da ABB oferecem desempenho confiável e eficiente Proteção de energia elétrica é oferecida sem complicações O portfólio de produtos de proteção elétrica da ABB é uma gama única e completa de UPSs e produtos de condicionamento de energia projetados para solucionar os eventos de falha de qualidade de energia para as aplicações alimentícias e de bebidas. Proteção contra quedas de energia Características Opções de UPSs comerciais e industriais UPS modular de dupla conversão online UPS industrial em potência baixa e elevada Opções de armazenamento de energia de acordo com as necessidades do usuário Benefícios 100 por cento de disponibilidade para os sistema de controle crítico Segurança dos registros de dados do produto Garantir o cumprimento da segurança para processos críticos Condicionamento de tensão Características Design industrial com alta capacidade de sobrecarga Design modular proporcionando alta confiabilidade Bypass interno Não requer armazenamento de energia com baterias Benefícios Proteção contínua de problemas comuns encontrados em rede elétrica modernas de energia Preocupação de operação livre à prova de falhas mesmo em ambientes elétricos agressivos Retorno mais rápido sobre o investimento devido aos baixos custos de operação Condicionamento de potência reativa Características Inversor baseado em alta velocidade para correção de fator de potencia Elimina à 5ª e 7ª harmônica Correção do desequilíbrio de corrente Benefícios Economia financeira nas cargas de potência reativa Aumento do desempenho de processo com melhoria da qualidade de tensão Baixa manutenção e custos operacionais Redução das cargas, perdas e aquecimento nos transformadores de alimentação 4 Aplicação Industrial Soluções de proteção de energia da ABB para indústria alimentícia e de bebidas

5 Segmentos de proteção de energia 1. Alvo de aplicação para configuração de proteção de energia As cargas principais de fábrica apresentam uma grande variedade de equipamento conectado com exigências de proteção de energia. Estes são categorizados nas seguintes classes de cargas e protegido separadamente, mas de uma forma centralizada. Cargas sensíveis de processo Proteção ativa de condicionamento de tensão ou UPS Industrial se houver possibilidade de quedas de energia Cargas não críticas Cargas que podem disparar ou falhar e depois reinicializar sem causar impactos ao desempenho da planta; não precisam de proteção e podem ser separadas Cargas críticas Proteção com UPS Entrada média tensão Condicionamento de potência reativa Proteção contra queda de energia ou condicionamento de tensão Baixa tensão Proteção contra queda de energia PCS100 AVC kva 3.6 MVA or more Cargas não críticas Ventilação Compressores UPS Modular 10 kw 200 kw Cyberex PowerBuilt TM 10 kva to 80 kva PCS100 RPC 300 kvar 1 MVAr Fator de potência Desequilíbrio Critical process loads Secadores Linhas de embalagem Centrífuga Processo de mistura 2. Configuração centralizada de proteção de energia Na maioria dos países desenvolvidos, a regulação de tensão não é um problema, porém nos países em desenvolvimento a tensão de alimentação pode variar bastante e o nível de desequilíbrio de tensão pode ser elevado. Isso é bastante problemático para as cargas industriais, inclusive motores de partida direta conectados e drives de velocidade variável dos motores. A regulação de tensão pode ser necessária para estabilizar e regular a alimentação de entrada. Tradicionalmente os reguladores Cargas críticas de controle PLCs e controle Serviços de construção DCS (sistemas de controle distribuídos) Segurança Serviços de dados servo Variac tem sido comumente aplicados, mas atualmente os condicionadores eletrônicos de tensão estão disponíveis com maior eficiência e desempenho muito mais rápido. Muitos processos alimentícios e de bebidas são tão sensíveis que necessitarem de proteção centralizada de energia, até mesmo em locais com alimentação elétrica de alta qualidade. Isso faz com que a proteção de energia centralizada seja a abordagem padrão em qualquer planta do mundo. Tensão média de entrada Baixa tensão Proteção contra queda de energia ou condicionamento de tensão PCS100 AVC 150 kva 3.6 MVA Soluções de proteção de energia da ABB para indústria alimentícia e de bebidas Aplicação Industrial 5

6 Visão geral do produto de proteção de energia Condicionamento de potência reativa Condicionamento de tensão Proteção contra queda de energia PCS100 RPC PCS100 AVC PCS100 UPS-I Cyberex PowerBuilt TM DPA UPScale ST DADOS GERAIS Faixa de potência 100 kvar a 2 MVAr 150 kva a 3,6 MVA 150 kva a 3 MVA 10 a 80 kva 10 kw a 200 kw Tensão V V, 3 fases 220 a 480 V 120V, 240V 380 a 415 V (outras tensões através de transformador) Aplicações industriais Quaisquer processos e ferramentas de fabricação Backup de instalação, DCS e PLC para os sistemas de controle de energia crítica PLCs e controle, serviços de construção, segurança, serviços de dados EFICIÊNCIA Eficiência 97% 98% 99% 86% 96% COMUNICAÇÃO Interface do usuário LCD colorido de toque, 8, VGA TFT LCD Display de LCD para os módulos ASPECTOS AMBIENTAIS Proteção de invólucro IP20 (IP21, IP42 opcionais) Temperatura operacional 0 40 ºC (até 50 ºC com diminuição da capacidade) IP20 IP20 (IP21 opcional) IP21 (IP41 opcional) IP C (até 50 ºC com diminuição da capacidade) 0 40 C (até 50 ºC com diminuição da capacidade) 0 40 C (até 50 ºC com diminuição da capacidade) NORMAS E CERTIFICAÇÕES Segurança IEC/EN IEC/EN IEC/EN UL 1778, CSA C22.2 no ANSI/NFPA 70 EMC IEC/EN , CISPR 11 IEC/EN , CISPR 11 IEC/EN Em conformidade com IEC/EN Desempenho IEC/EN IEC/EN Em conformidade com IEC/EN C IEC/EN IEC/EN IEC/EN Qualidade ISO 9001 ISO 9001 ISO 9001 ISO 9001 Marcação CE, UR CE, UR CE, UR UL, CUL CE 6 Aplicação Industrial Soluções de proteção de energia da ABB para indústria alimentícia e de bebidas

7 Proteção aos negócios em escala global Aplicações globais Processamento Agrícola: Manter uma planta de processamento agrícola em operação eficiente pode ser um desafio complexo. Os sistemas, equipamentos, instalações e infraestrutura precisam funcionar de forma conjunta e contínua para manter e garantir operações ininterruptas. Um fornecedor global de soluções agrícolas de ingrediente confiou no UPS PowerBuilt da ABB para comandar seu sistema de controle distribuído, garantindo operações contínuas de processamento em toda sua instalação. Refinaria de açúcar: O PCS100 RPC da ABB corrige o fator de potência dinâmica e as harmônicas nos drives de corrente contínua usados para a centrífuga de açúcar em fábricas de açúcar emblemáticas. Embalagem Laticínios: Quando o fabricante multinacional de laticínios Fonterra precisou de uma solução de proteção de energia para suas linhas de processamento e embalagem, a ABB forneceu uma solução de proteção de energia totalmente confiável e eficiente. O PCS100 AVC elimina as subtensões, resolvendo quatro eventos de falha de energia anualmente, economizando um custo estimado de $ 200,000 por ano. Além disso, a Fonterra utiliza dois PCS100 RPCs em outra instalação para corrigir o fator de potência e quaisquer desequilíbrios de harmônicas. Laticínios: O PCS100 UPS-I da ABB instalado na Morningstar Foods em Washington DC, EUA, protege uma máquina de envasamento de leite de alta velocidade. Tempestades no verão fizeram com que as linhas de produção parassem. Devido às regras e regulamentações dos produtos de laticínios, para reesterilização do equipamento, há um desperdício de aproximadamente 4 horas a cada procedimento. O PCS100 UPS-I evitou as subtensões causadas por estas tempestades, eliminando o tempo de inatividade e desperdício do produto que é o leite. Serviço e suporte O portfólio de serviços da ABB para produtos de proteção de energia é projetado para aumentar seu retorno sobre investimento e manter o equipamento em operação com o maior nível de eficiência e disponibilidade possível por toda a vida útil do produto. Como seu parceiro garantimos suporte total ao portfólio de produtos de proteção de energia da ABB por todo o ciclo de vida útil do produto. Temos total comprometimento com a confiabilidade de suas operações. É por este motivo que fazemos todos os esforços para garantir a disponibilidade de energia - independentemente do que aconteça com sua fonte de alimentação de energia. Trabalhamos em estreita proximidade com a nossa organização de pesquisa e desenvolvimento, isso nos permite desenvolver o serviço mais avançado possível para o nosso portfólio de produtos e também garantir gestão proativa do ciclo de vida útil do produto. Benefícios Instalação e comissionamento Manutenção Reparos Peças sobressalentes e consumíveis Ampliações, atualizações e adaptações Substituição Treinamento Contratos de serviço Serviços avançados Indústria de Bebida: Uma planta de envasamento que consiste de 9 linhas de envasamento exige uma alimentação de energia altamente confiável. O PCS100 AVC da ABB foi instalado no ponto de alimentação de energia principal para a planta, a fim de fornecer proteção contra subtensões problemáticas causadas por tempestades no verão. Nos primeiros três meses de operação, o PCS100 AVC protegeu a planta contra 27 eventos de falha altamente prejudiciais. Soluções de proteção de energia da ABB para indústria alimentícia e de bebidas Aplicação Industrial 7

8 Entre em contato conosco Contact center: Dúvidas sobre produtos, serviços e contatos ABB. Direitos Autorais 2014 ABB. Todos os direitos reservados. As especificações estão sujeitas à mudanças sem prévio aviso. 2UCD P_a