EVO900. FOGÕES 6/8 QUEIM. - Grelhas ferro fundido ZANUSSI COMPOSIÇÃO DA GAMA CARACTERÍSTICAS FUNCIONAIS E DE CONSTRUÇÃO

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1 COMPOSIÇÃO DA GAMA : uma série desenhada para garantir o mais alto nível de desempenho, fiabilidade, economia de energia, normas de segurança e utilização ergonómica. Estes conceitos são refletidos em toda a gama na sua construção modular, nas numerosas configurações possíveis: modelos de bancada (em base ou em mesa), modelos de pé livre, em cimento ou de pés de aço inoxidável, instalados em ponte ou em linha suspensa. Graças à sua tecnologia avançada e desempenho superior, a gama é uma solução perfeita para restaurantes, bem como grandes instituições que necessitam de alta potência e alta produtividade. Os modelos detalhados nesta ficha são fogões de 6/8 queimadores a gás com grelhas de ferro fundido e forno a gás. FOGÕES 6/8 QUEIM. - Grelhas ferro fundido CARACTERÍSTICAS FUNCIONAIS E DE CONSTRUÇÃO A gama de queimadores em monobloco é ideal para cozinhas que necessitam de flexibilidade, potência e eficiência na bancada de confeção com forno estático. Os queimadores de alta produtividade permitem que a chama seja regulada com precisão e fornecem a quantidade adequada para panelas e frigideiras de todos os tamanhos (desde um mínimo de 10cm de diâmetro até um máximo de 40cm de diâmetro). Queimadores com combustão optimizada reposicionáveis, com dispositivo contra falha de chama e piloto de ignição, estão disponíveis em dois tamanhos para utilização em diferentes panelas: - Queimadores de 60 mm, com regulação de potência contínua de 1,5 a 6 kw. - Queimadores de 100 mm, com regulação de potência contínua de 2,2 a 10 kw. Suportes das panelas e frigideiras em ferro fundido. DADOS TÉCNICOS CARACTERÍSTICAS Alimentação Gás Gás Gás Gás Dimensões externas - mm largura profundidade altura ajustamento na altura Cavidade forno - mm largura Dimensões internas do forno - mm profundidade Dimensões internas do fornos - mm altura Forno potência - kw temperatura min-max - ºC 120, , , , 280 Armário - mm largura profundidade altura Dimensão dos queimadores posteriores - mm, Ø 60,,, MODELOS, Ø 60,, Ø 60, Ø 60, Potência queimadores posteriores - kw 10, 6, 10 10, 10, 10 10, 6, 10 10, 6, 6, 10 Dimensão queimadores frontais - mm Ø 60, Ø 60, Ø 60,, Ø 60, Ø 60, Ø 60 Ø 60, Ø 60, Ø 60, Ø 60 Potência queimadores frontais - kw 6, 6, 6 10, 10, 10 6, 6, 6 6, 6, 6, 6 Potência - kw Peso líquido - kg ACESSÓRIOS EM dotação - n GRELHA CROMADA GN 2/ GRELHA CROMADA P/FORNO ALTO 1 PORTA PARA BASE ARMARIO ABERTA- 1 1

2 Forno a gás com queimadores em aço inoxidável, auto-estabilização da chama posicionada por baixo da placa de base e um termóstato regulável de 120 a 280 C. Superfície de trabalho em aço inox 20/10. Painéis frontais e laterais em aço inoxidável com acabamento Scotch Brite. Todos os modelos têm as extremidades laterais num ângulo reto para permitir um encaixe perfeito entre os equipamentos, eliminando desníveis e possíveis sujidades. Forno com 3 níveis para prateleiras GN 2/1. Placa da base do forno em ferro fundido nervurado. Painel interior da porta em ferro fundido Pés em aço inox ajustáveis em altura até 50mm. Grelhas em ferro fundido. As ligações principais podem ser efetuadas pela base do equipamento. Todos os modelos equipados de origem com tubagens de serviço para facilitar a instalação. Todos os equipamentos a gás estão preparados para uso com gás natural ou GPL. Os injetores de conversão são fornecidos de origem. O desenho especial dos botões de controlo e, por serem polidos, garante que não existe infiltração de água. Todos os modelos podem ser instalados em sistema de ponte. Proteção à água IPX5. ACESSÓRIOS OPCIONAIS ACESSÓRIOS MODELOS *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* GAVETAS (A=100MM) BASE LINHA PAINEIS CUBERT.LATER.A=700 F=700-Z/OEM PAINÉIS DP/CONDUCTA SERVIÇO (SIMPLES) PAINÉIS P/CONDUCTA SERVIÇO COSTA-COSTA RODAPÉS FRONTAIS INST. CIMENTO RODAPÉS LATERAIS PÉS P/INSTALAÇÃO PEDESTAL ALÇADO CHAMINÉ 1200MM ANEL P/CONDENSADOR DE FUMOS 150 DIAM COLUNA DE ÁGUA COM BRAÇO ARTICULADO CONDENSADOR FUMOS CORRIMÃO FRONTAL 1200 MM CORRIMÃO FRONTAL 1600 MM CORRIMÃO FRONTAL 400 MM CORRIMÃO FRONTAL 800 MM CORRIMÃO LARGO (PRAT. PARCIAL) 400 MM CORRIMÃO LARGO (PRAT. PARCIAL) 800 MM CORRIMÃO LATERAL - DTO./ESQ EXTENSÃO COLUNA DE ÁGUA P/ LINHA FUNDO FALSO P/CESTO COZ. MULTIPROD.24,5L GRELHA CROMADA GN 2/ GRELHA CROMADA P/FORNO ALTO GRELHA INOX P/QUEIMADOR DUPLO-LINHA KIT AQUECIMENTO P/ARMÁRIOS KIT DE VEDAR JUNÇÕES KIT PÉS FLANGEADOS PAR GRELHAS FERRO FUNDIDO PLACA LISA P/QUEIMADOR ÚNICO PLACA NERVURADA P/QUEIMADOR ÚNICO PLACA RADIANTE P/QUEIMADOR ÚNICO PORTA PARA BASE ARMARIO ABERTA REGISTO DE TIRAGEM 150 MM DIAM REGULADOR DA PRESSÃO DO GÁS RODAPÉ FRONTAL 1200 MM RODAPÉ FRONTAL 1600 MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1200MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1600MM SUPORTE PARA WOK QUEIM. ABERTOS 700/

3 , G - Ligação do gás 1/2" 1/2"

4 G - Ligação do gás 1/2"

5 G - Ligação do gás 1/2"