LISTA DE DOCENTES DO CURSO DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA. Disciplinas ministradas (Semestre Trabalho

Transcrição

1 LISTA DE DOCENTES DO CURSO DE TECNOLOGIA EM AGROINDÚSTRIA Nº Docentes Qualificação Regime Disciplinas ministradas (Semestre Trabalho ) Atividas Tecnologia em Agroindústria (Presinte); Coornação laboratório Análise sensorial; Comissão estu Ana Valquíria 1 Vasconcelos da Fonseca Brandão Agroindústria Produtos Origem Vegetal, Tecnologia da Conservação Alimentos, Toxicologia. potencialidas; Projeto extensão Forman empreenres. 5- Orientação estágios: Tecnologia em Agroindústria e Técnico em Alimento.

2 Anrson Douglas Freitas 2Mestra 2 Matemática Pedrosa Colaborar no projeto Poesia. Tecnologia em Gastronomia; Colegia Tecnologia em Gastronomia; 3 Alice Nayara s Santos 3Metologia Trabalho Científico Colegia 5- Coornação Técnico Pedagógico (Coornara); 6- Comissão

3 heteronormatização; 7- Comissão Neabi; 8- Orientação estágio no Química e Licenciatura Tecnologia em Gastronomia. Colegia Ana Karine Oliveira da 4 Química Ambiental Silva Coornação laboratório Química s Alimentos. Antonia Gislaine Brito 5 Marques Albuquerque Ética e Responsabilida Social, Associativismo e Cooperativismo, Introdução à Tecnologia Agroindustrial, Produção Animal, Sociologia e Colegia

4 Comissão PDI; Projetos: a) PIBIC: - Estu da qualida tomates comercializas na serra da Ibiapaba ; b) Extensão: Extensão Rural, Projetos Sociais, Gestão Agroindustrial. - Um passo para o futuro: Tos por um senvolvimento Social ; - Difundin conhecimento no ambiente rural: senvolvimento socioeconômico da comunida Águas Belas, Ubajara-CE ; - Multiplican saberes: ferramenta senvolvimento para local

5 comunida rural ; Orientação estágios: Técnico em Alimento. Comissão PPE; Coornar Carlos Eduar Gonçalves Mestra 6 da Química Maia Olimpíada cearense e brasileira química ensino superior. Comissão Própria Avaliação (CPA). 1 Química Alimentos, Embalagem, Sistemas Qualida e Legislação Alimentos Cláudia Patrícia Mourão 7 Lima Fontes Coornação Tecnologia em Agroindústria (Coornara); Colegia

6 Comissão PPE; 5- Projetos: a) EVPI: - Desenvolvimento caracterização e alimentos funcionais a base frutas regionais - Sorvete pimentão com calda acerola ; - Aproveitamento integral da acerola na elaboração iogurte enriqueci com farinha resíduo da acerola ; b) Extensão: - Difundin conhecimento no

7 ambiente rural: senvolvimento socioeconômico da comunida Águas Belas, Ubajara-CE ; - Multiplican saberes: ferramenta para senvolvimento local comunida rural ; 6- Avaliação técnico; 7- Orientação estágios: Tecnologia em Agroindústria e Técnico em Alimento. 1 Erica Milô Freitas Higiene e Segurança Trabalho, 8 Felipe Rocha Fisiologia Pós colheita Vegetais Coornação Técnico em Alimentos (Coornara); Colegia

8 Comissão PPE; 5- Coornação evento: Encontro s Semestres Técnico em Alimentos; 6- Coornação evento: Evento Bebidas da Agroindústria. 7- Projetos: a) PIBIC: - Levantamento das perdas póscolheita e das condições higiênico-sanitárias das feiras livres Ubajara, Tianguá, São Benedito e Ibiapina"; - Licor cremoso acerola e

9 ovo ; b) Extensão: - Multiplican saberes: ferramenta para senvolvimento local comunida rural. 8- Orientação estágios: Técnico em Alimento. Gestão Custos, Administração da 9 Eugênia Vale Paula Mestra Tecnologia em Gastronomia; Produção e Logística; Gestão Pessoas Gestora da Incubara campus; Conselho Acadêmico.

10 Operações Unitárias, Beneficiamento e Armazenamento frutas e Hortaliças, Francisca Fabrine Farias Graduação 10 Substituto Agroindústria Grãos, Cereais e - Martins Tubérculos, Agroindústria Sucroalcooleira 1João Paulo Policarpo laboratório Informática; Graduação 11 Coornação Substituto Sistema Informação Geral Sousa Curso FIC: Matemática financeira. 12 Julliete Raulino Alcântara Mestra Microbiologia Alimentos Tecnologia em Gastronomia; Coornação laboratório microbiologia Alimentos; Comissão estu

11 potencialidas. Kacio Lima Graduação 13 Libras Evangelista Colegia Curso FIC: Libras Básico. 14 Larissa Pinheiro Xavier Mestra Comunicação e Linguagem - 15 Marla Solara Pontes Mota Mestra - Curso FIC: Conversação em Inglês 16 Mario Oliveira Rebouças Neto língua inglesa; - Comissão PDI Estatística, Produção Vegetal, Gestão Diretor ensino; Ambiental

12 Colegia Tecnologia em Gastronomia; 5- Comissão PDI; 6- Comissão PPE; 7- Conselho Acadêmico. Análise Sensorial, Agroindústria Renier Felinto Julião da Mestra 17 Substituto Produtos das Abelhas, Agroindústria Rocha Leite, Produção Animal 1 Coutinho Tarcísio José Domingos 18 Biologia Colegia Comissão PPE;

13 Comissão estu potencialidas; 5- Conselho Acadêmico.