Relatório de versão curricular

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1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS Configuração Curricular Relatório de versão curricular Curso: ENGENHARIA DE ALIMENTOS Versão curricular: D Situação: Liberada Carga horária mínima para mudança de opção de vinculação: - Perío mínimo para mudança de opção de vinculação: 1 Reconhecimento - Lei: ADIADO Parecer da câmara de graduação: ADIADO Disponibilidade nas subdivisões curso: Subdivisão de Curso Disp. É versão para vinculação de ingressantes Modalidade Educacional Identificar padrão Nome 24003PN001/Presencial/NOTURNO Não Não Presencial PD002/Presencial/DIURNO/Bacharela Sim Sim Presencial R-03 BACHARELADO/FORMAÇÃO LIVRE Observações: - s curriculares que compõem a versão: Identificar Nome R-02 BACHARELADO/F. COMPLEMENTAR ABERTA/FORMACAO LIVRE R-03 BACHARELADO/FORMAÇÃO LIVRE Atividades acadêmicas: 31/01/ Página 1 de 10

2 Tabela organizada por sugestão de perío defini na versão curricular 1º PERÍODO de perío DIG - ICA001 - CALCULO I R D OB OB - DIG - ICA091 - QUIMICA ORGANICA APLICADA R D OB OB - DIG - ICA100 - BIOLOGIA CELULAR E DE TECIDOS R D OB OB - DIG - ICA220 - FUNDAMENTOS DE QUIMICA R D OB OB - DIG - ICA383 - Introdução à Engenharia de Alimentos R D OB OB - DIG - ICA386 - Desenho Técnico Industrial R D OB OB - 2º PERÍODO de perío DIG - ICA003 - CALCULO II R D OB OB ICA001 R D OB OB ICA001 DIG - ICA004 - GEOMETRIA E ALGEBRA LINEAR R D OB OB - DIG - ICA005 - FISICA I R D OB OB - DIG - ICA201 - ESTATISTICA BASICA R D OB OB - DIG - ICA223 - QUIMICA ANALITICA R D OB OB - DIG - ICA385 - Fundamentos de Engenharia de Alimentos R D OB OB ICA383 R D OB OB ICA383 31/01/ Página 2 de 10

3 3º PERÍODO de perío DIG - ICA006 - CALCULO APLICADO A ENGENHARIA R D OB OB ICA003 R D OB OB ICA003 DIG - ICA008 - FISICA II R D OB OB ICA005 R D OB OB ICA005 DIG - ICA203 - ESTATISTICA EXPERIMENTAL R D OB OB ICA201 R D OB OB ICA201 DIG - ICA224 - MICROBIOLOGIA R D OB OB - DIG - ICA225 - BIOQUIMICA GERAL R D OB OB - DIG - ICA382 - Programação de Computares R D OB OB - 4º PERÍODO de perío DIG - ICA011 - TERMODINAMICA R D OB OB ICA201 R D OB OB ICA201 DIG - ICA012 - MECANICA R D OB OB - DIG - ICA103 - BIOQUIMICA DE ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA105 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA387 - Fenômes de Transporte R D OB OB - 31/01/ Página 3 de 10

4 5º PERÍODO de perío DIG - ICA016 - RESISTENCIA DOS MATERIAIS R D OB OB - DIG - ICA021 - ELETROTECNICA E INSTALACOES ELETRICAS R D OB OB - DIG - ICA104 - FISICO-QUIMICA R D OB OB - DIG - ICA106 - MATERIAS-PRIMAS PARA ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA388 - Operações Unitárias I R D OB OB ICA387 R D OB OB ICA387 DIG - ICA389 - Teclogia de Produtos Lácteos R D OB OB ICA385 R D OB OB ICA385 6º PERÍODO de perío DIG - ICA113 - NUTRICAO BASICA R D OB OB - DIG - ICA114 - TECNOLOGIA DE GRAOS E FARINHAS R D OB OB ICA385 R D OB OB ICA385 DIG - ICA376 - Cinética de Processamentos Químicos e Bioquímicos R D OB OB - DIG - ICA390 - Operações Unitárias II R D OB OB ICA388 R D OB OB ICA388 DIG - ICA391 - Processamento de Frutos e Hortaliças R D OB OB ICA385 R D OB OB ICA385 DIG - ICA392 - Laboratório de Teclogia de Produtos Lácteos R D OB OB - Carga horária adicional perío de atividades R D Formação Livre 15 31/01/ Página 4 de 10

5 Carga horária adicional perío de atividades R D Formação Livre 15 7º PERÍODO de perío DIG - ICA116 - ANALISES DE ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA244 - TECNOLOGIA DE CARNE E PESCADO R D OB OB ICA385 R D OB OB ICA385 DIG - ICA393 - Operações Unitárias III R D OB OB ICA390 R D OB OB ICA390 DIG - ICA394 - Engenharia Bioquímica R D OB OB - DIG - ICA395 - Laboratório de Processamento de Frutas e Hortaliças R D OB OB - Carga horária adicional perío de atividades R D de optativas 30 8º PERÍODO de perío DIG - ICA117 - ADMINISTRACAO E GESTAO DE IND. ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA118 - FUNDAMENTOS ECONOMICOS E SOCIAIS R D OB OB - DIG - ICA119 - ANALISE SENSORIAL R D OB OB - DIG - ICA122 - HIGIENE EM INDUSTRIA DE ALIMENTOS R D OB OB - 31/01/ Página 5 de 10

6 de perío DIG - ICA378 - Laboratório Op. Unitárias e Fen. Transporte R D OB OB - DIG - ICA384 - Refrigeração R D OB OB ICA390, ICA011 R D OB OB ICA390, ICA011 DIG - ICA396 - Teclogia de Panificação e Massas R D OB OB ICA385 R D OB OB ICA385 DIG - ICA397 - Laboratório de Engenharia Bioquímica R D OB OB - 9º PERÍODO de perío DIG - ICA123 - TECNOLOGIA DE PRODUCAO DE BEBIDAS R D OB OB - DIG - ICA124 - CONTROLE DE QUALIDADE E INSP. ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA125 - INSTALACOES INDUSTRIAIS DE ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA126 - EMBALAGENS PARA ALIMENTOS R D OB OB - DIG - ICA380 - Laboratório Teclogia de Panificação e Massas R D OB OB ICA114 R D OB OB ICA114 Carga horária adicional perío de atividades R-02 R D Formação Livre D de optativas D Formação Livre D de obrigatórias /01/ Página 6 de 10

7 10º PERÍODO de perío DIG - ICA127 - ESTAGIO CURRICULAR I R D OB OB - Carga horária adicional perío de atividades R-02 R D Formação Complementar Aberta D Formação Livre D de optativas D Formação Livre D de optativas º PERÍODO de perío DIG - ICA128 - TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO(TCC) R D OB OB - DIG - ICA129 - ESTAGIO CURRICULAR II R D OB OB - R-02 Carga horária adicional perío de atividades D Formação Complementar Aberta D Formação Livre D de optativas R D de optativas ATIVIDADES DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: 31/01/ Página 7 de 10

8 Não existem atividades acadêmicas de estágio curricular obrigatório. ATIVIDADES SEM PERÍODO SUGERIDO: Total Teórica Prática Pré-requisito DIG - ICA028 - GESTAO AMBIENTAL R D OP OP - DIG - ICA051 - INICIACAO A PESQUISA R D OP OP - DIG - ICA052 - INICIACAO A DOCENCIA R D OP OP - DIG - ICA053 - INICIACAO A EXTENSAO R D OP OP - DIG - ICA054 - PARTICIPACAO EM EVENTOS R D OP OP - DIG - ICA064 - INTERNATO RURAL R D OP OP - DIG - ICA087 - GRUPOS DE ESTUDOS R D OP OP - DIG - ICA130 - CONSERVACAO DE ALIMENTOS R D OP OP - DIG - ICA131 - CONTAMINACAO E DETERIORACAO DE ALIMENTOS R D OP OP - DIG - ICA132 - LEGISLACAO PARA ALIMENTOS R D OP OP - DIG - ICA133 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL R D OP OP - DIG - ICA134 - MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL R D OP OP - DIG - ICA135 - TOPICOS EM ALIMENTOS ORGANICOS R D OP OP - DIG - ICA136 - TOPICOS EM ALIMENTOS TRANSGENICOS R D OP OP - DIG - ICA137 - TOPICOS EM PROC. DE CARNES E DERIVADOS R D OP OP - DIG - ICA138 - TOPICOS EM PRODUTOS LACTEOS R D OP OP - DIG - ICA139 - TOPICOS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I R D OP OP - 31/01/ Página 8 de 10

9 Total Teórica Prática Pré-requisito DIG - ICA140 - TOPICOS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II R D OP OP - DIG - ICA141 - TOPICOS EM TECNOLOGIA DE OVOS E MEL R D OP OP - DIG - ICA142 - TOPICOS EM TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS R D OP OP - DIG - ICA143 - TRATAMENTO DE RESIDUOS DE IND.ALIMENTOS R D OP OP - DIG - ICA144 - UTILIZACAO DE P. CERRADO IND. ALIMENTOS R D OP OP - DIG - ICA145 - DESENHO COMPUTACIONAL R D OP OP - R D OP OP - DIG - ICA146 - TOPICOS EM ENGENHARIA PARA ALIMENTOS R D OP OP - R D OP OP - DIG - ICA147 - ESTAGIO III R D OP OP - DIG - ICA148 - SEMINARIO DE AVALIACAO PEDAGOGICA R D OP OP - DIG - ICA219 - ECOLOGIA GERAL R D OP OP - DIG - ICA245 - METODOS E TECNICAS DE TRAB. ACADEMICOS R D OP OP - R D OP OP - DIG - ICA246 - PORTUGUES INSTRUMENTAL R D OP OP - R D OP OP - DIG - LET223 - FUNDAMENTOS DE LIBRAS R D OP OP - R D OP OP - DIG - UNI010 - TOPICOS EM CIENCIAS AGRARIAS R D OP OP - Quadro de integralização Semestres Carga horária de matrícula por semestre atividades obrigatória atividades optativa estágio obrigatório atividades de formação complementar preestabelecida atividades de formação complementar aberta atividades de formação livre Total (Carga horária mínima para integralização) Mínimo Padrão Máximo Mínima Máxima Mínima Máxima Mínima Máxima Mínima Máxima Mínima Máxima Mínima Máxima Mínima Máxima R R /01/ Página 9 de 10

10 s de atividades: s Propriedades não predefini Carga Horária Regras Nome Identificar Predef. Tipo de formação Permite atividades Do Do próprio próprio curso Mín. Máx. Integralização D Formação Complementar Aberta R-02 OB OB Não Complementar aberta Não Não D Formação Livre R-02 OB D de obrigatórias R-02 OB D de optativas R-02 OB D de optativas 1-BACHARELADO/F. COMPLEMENTAR ABERTA/FORMACAO LIVRE D de optativas 10-BACHARELADO/F. COMPLEMENTAR ABERTA/FORMACAO LIVRE R-02 OB R-02 OB D de optativas 10-CIENCIAS DE ALIMENTOS R-02 OP D de optativas 2-BACHARELADO/F. COMPLEMENTAR ABERTA/FORMACAO LIVRE D de optativas 3-BACHARELADO/F. COMPLEMENTAR ABERTA/FORMACAO LIVRE R-03 OP R-02 OB R-02 OB OB Não Livre Sim Não OB Sim OB Sim OB Sim OB Sim OP Sim OB Sim OB Sim Tipos de atividades Código Descrição DIG DISCIPLINA GRADUAÇÃO Regras curriculares Não há regras curriculares. 31/01/ Página 10 de 10

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