Critérios de Avaliação dos Pequeños Proprietários

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1 Starbucks Coffee Company C.A.F.E. Practices Critérios de Avaliação dos Pequeños Proprietários Janeiro 2012 Versión 2.1

2 EA-IS1: Demonstração de transparência financeira EA-IS1.3 EA-IS1.4 EA-IS1.5 Responsabilidade Económica A entidade verificada mantém recibos ou notas fiscais do café (cereja, pergaminho, verde) que compra. Os documentos observados indicam claramente as datas, nomes das entidades que vendem e compram, tipo de café (cereja, pergaminho, verde), unidades de medida e quantidade. A entidade verificada mantém recibos ou notas fiscais do café (cereja, pergaminho, verde) que vende. pequeños productores V2.1 Responsabilidade Económica 2 de 12

3 SR-HP1: Salários e benefícios SR-HP1.1 SR-HP1.2 SR-HP1.3 SR-HP1.5 SR-HP1.6 SR-HP1.7 SR-HP1.8 SR-HP1.9 SR-HP1.10 Responsabilidade Social CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: Todos os trabalhadores permanentes/de período integral recebem ao menos o salário mínimo estabelecido a nível nacional ou regional. Em regiões onde o salário mínimo não foi estabelecido, todos os trabalhadores permanentes/de período integral são pagos de acordo com a média da indústria local. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: Todos os trabalhadores de meio período recebem ao menos o salário mínimo estabelecido a nível nacional ou regional. Em regiões onde o salário mínimo não foi estabelecido, todos os trabalhadores de meio período são pagos de acordo com a média da indústria local. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: Todos os trabalhadores temporários/safristas recebem ao menos o salário mínimo estabelecido a nível nacional ou regional. Nas regiões onde o salário mínimo não foi estabelecido, todos os trabalhadores temporários/safristas são pagos de acordo com a média da indústria local. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. CRITÉRIO REQUERIDO: Os trabalhadores são pagos regularmente (diariamente, semanalmente, quinzenalmente ou mensalmente) em dinheiro ou equivalente (cheque, depósito em conta). CRITÉRIO REQUERIDO: Se os benefícios exigidos por lei (Previdência Social, férias, invalidez) são obrigatórios para os trabalhadores permanentes/de período integral, então estes são pagos pelo empregador. CRITÉRIO REQUERIDO: Se os benefícios exigidos por lei (Previdência Social, ferias, invalidez) são obrigatórios para os trabalhadores de meio período, então estes são pagos pelo empregador. CRITÉRIO REQUERIDO: Se os benefícios exigidos por lei (Previdência Social, férias, invalidez) são obrigatórios para os trabalhadores temporários/safristas, então estes são pagos pelo empregador. CRITÉRIO REQUERIDO: O pagamento de horas extras cumpre os requisitos nacion-ais/regionais. Se os trabalhadores são remunerados por produção, as remunerações de horas extras cumprem as exigências locais/regionais/nacionais. Sempre que as horas extras não são especificadas por lei, as horas extras são calculadas em 50% acima da remuneração regular. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. O pagamento de horas extras excede as exigências nacionais. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários excedem as exigências nacionais. Sempre que as horas extras não são especificadas por lei, as horas extras são calculadas em 50% acima da remuneração regular. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. pequeños productores V2.1 Responsabilidade Social 3 de 12

4 SR-HP1.11 Todos os trabalhadores permanentes/de período integral recebem salários maiores que o mínimo estabelecido a nível nacional ou regional. Em regiões onde o salário mínimo não foi estabelecido, todos os trabalhadores permanentes/de período integral recebem mais do que à média da indústria local. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. SR-HP1.12 Todos os trabalhadores de meio período recebem salários maiores que o mínimo estabelecido a nível nacional ou regional. Em regiões onde o salário mínimo não foi estabelecido, todos os trabalhadores de meio período recebem mais do que à média da indústria local. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários cumprem os requisitos acima mencionados. SR-HP1: Salários e benefícios SR-HP1.13 Todos os trabalhadores temporários/safristas recebem salários maiores que o mínimo estabelecido a nível nacional ou regional. Nas regiões onde o salário mínimo não foi estabelecido, todos os trabalhadores temporários/por temporada recebem mais do que à média da indústria local. Se os trabalhadores são remunerados por produção, os salários excedem os requisitos da indústria local. SR-HP1.14 Trabalhadores permanentes/de período integral recebem pelo menos um salário que satisfaça as suas necessidades básicas, tal como definido por entidades governamentais ou não-governamentais trabalhistas/organização de direitos sociais. (Se tais dados não existem, o custo de vida será estabelecido através da mensuração do custo médio de alimentação, habitação, transporte, saúde, vestuário, energia e educação, em conformidade com a fórmula gerada pela International NGO Living Wage Summit de 1998). SR-HP1.17 Os salários são pagos diretamente a todos os trabalhadores (em dinheiro, cheque, depósito em conta), não através de intermediários. SR-HP3.1 CRITÉRIO REQUERIDO: Os trabalhadores não trabalham mais que as horas normais (horas normais, não inclusas as horas extras) por dia ou semana do que permitido sob as leis locais. Nas regiões onde as horas normais não estão estabelecidas, horas normais estão definidas a nível de 8 horas por dia, 48 horas por semana. SR-HP3: Horas de trabalho SR-HP3.2 SR-HP3.3 SR-HP3.4 CRITÉRIO REQUERIDO: Trabalhadores permanentes/de período integral devem ter o equivalente a um período de descanso contínuo de 24 horas a cada 7 dias trabalhados ou o que for exigido por lei, conforme o que for maior. CRITÉRIO REQUERIDO: Todos trabalhadores não devem trabalhar mais do que as horas totais (horas totais: horas normais inclusas as horas extras) por dia ou semana do que permitido sob as leis aplicáveis. Nas regiões onde tais leis não estão estabelecidas, os trabalhadores não trabalham mais do que 60 horas semanais, exceto quando há um acordo por escrito entre os trabalhadores e a administração. As horas trabalhadas em atividades potencialmente perigosas (por exemplo, aplicação de agroquímicos, trabalho muito pesado) são restritas de acordo com a lei. Nas regiões onde tais leis não são estabelecidas essas atividades são limitadas a seis horas por dia. pequeños productores V2.1 Responsabilidade Social 4 de 12

5 SR-HP4: Trabalho de menores/nãodiscriminação/t rabalho forçado SR-HP4.1 SR-HP4.2 SR-HP4.4 SR-HP4.6 CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: O empregador não contrata diretamente qualquer pessoa com idade inferior a 14 anos. (Nós preferimos que os nossos fornecedores não contratem sob a idade de 15 anos). CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: Emprego de menores autorizados com idade mais velho do que 14 anos não entra em conflito com seu acesso à educação (se for exigido por lei). CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: O empregador proíbe o uso de qualquer tipo de trabalho forçado, involuntário, servidão por dívida ou quaisquer contratos similares. CRITÉRIO REQUERIDO: Os trabalhadores não entregam suas carteiras de identidades ou outros documentos pessoais originais ou efetuam quaisquer depósitos ou pagamentos como condição de emprego. SR-WC1: Acesso à moradia, água potável e instalação sanitária SR-WC1.1 SR-WC1.2 CRITÉRIO REQUERIDO: Tanto os trabalhadores temporários/safristas e de meio período quanto os trabalhadores permanentes que moram no local têm moradias habitáveis. CRITÉRIO REQUERIDO: Os trabalhadores têm acesso fácil a água potável. SR-WC2: Acesso à educação SR-WC2.6 CRITÉRIO REQUERIDO: Crianças em idade escolar legal frequentam a escola, quando disponível, e não trabalham durante o horário escolar (só para os pequenos produtores). SR-WC4: Segurança e treinamento do trabalhador SR-WC4.1 SR-WC4.7 SR-WC4.9 SR-WC4.10 CRITÉRIO REQUERIDO: O empregador fornece equipamento de proteção individual (EPI) para todos os trabalhadores que persisam, sem qualquer custo (EPI para as fazendas incluem: respiradores com filtro, óculos de proteção, botas de borracha, luvas à prova de água, roupas impermeáveis. EPI para beneficios seco incluem: protetores auriculares e máscaras). Os trabalhadores utilizam o equipamento de proteção adequado ao aplicar agroquímicos e na operação de maquinários. No caso de aplicação de pesticidas, os trabalhadores devem utilizar o EPI incluído no SR-WC4.1. No caso de aplicação de fertilizante, os trabalhadores devem utilizar luvas, óculos de proteção e galochas. Os menores autorizados e as mulheres grávidas são proibidos de manusear ou aplicar agroquímicos, operar maquinário pesado e/ou levantar materiais pesados. Os trabalhadores não entram sem equipamentos de proteção individual em áreas onde foram aplicados pesticidas respeitando um período mínimo de 48 horas. pequeños productores V2.1 Responsabilidade Social 5 de 12

6 Liderança ambiental - Cultivo do Café CG-WR1: Proteção dos corpos de água CG-WR1.2 CG-WR1.3 São mantidas áreas de amortização em pelo menos 50% dos corpos de água (ou seja, riachos perenes, nascentes, lagos, áreas úmidas); áreas de amortização de pelo menos 2 metros de largura (medido horizontalmente a partir da marca mais alta da água até a base de qualquer planta de café), não se incluem nessas áreas quaisquer cultivos e são compostas de vegetação. São mantidas áreas amortização em todos os corpos de água permanentes (ou seja, riachos perenes, nascentes, lagos, áreas úmidas); áreas devem ser de pelo menos 2 metros de largura (medido horizontalmente a partir da marca mais alta da água até a base de qualquer planta de café), não se incluem nessas áreas quaisquer cultivos e são compostas de vegetação. Pelo menos 50% das áreas de amortização de corpos de água permanentes CG-WR1.14 são compostas de vegetação lenhosa nativa. Todas as áreas de amortização de corpos de água perenes são compostas CG-WR1.15 de vegetação lenhosa nativa. CG-WR2: Proteção da qualidade da água CG-WR2.1 CG-WR2.4 CG-WR2.5 CRITÉRIO REQUERIDO: Não há aplicação de agroquímicos dentro de uma distância de 10 metros de qualquer corpo de água permanente. Os fertilizantes sintéticos não são utilizados ou o cultivo é certificado como orgânico. O local onde se depositam os resíduos da fazenda está localizado a pelo menos 100 metros de qualquer corpo de água. CG-SR1: Controle de Erosão do Solo CG-SR1.1 CG-SR1.3 CG-SR1.4 CG-SR1.5 CG-SR1.6 CG-SR1.7 CG-SR1.8 Os administradores da fazenda conhecem quais são as áreas com risco de erosão. As áreas com alto risco de erosão estão identificadas em um mapa (considerando fatores como declive, solo e as baixadas do terreno). Pelo menos 25% das áreas produtivas com encostas entre 10% e 20% de declividade se encontram cobertas por árvores de sombra e/ou cultivo/vegetação de cobertura. Pelo menos 50% das áreas produtivas com encostas entre 10% e 20% de declividade se encontram cobertas por árvores de sombra e/ou cultivo/vegetação de cobertura. Todas as áreas produtivas com encostas entre 10% e 20% de declividade se encontram cobertas por árvores de sombra e/ou cultivo/vegetação de cobertura. Além de contar com árvores de sombra e/ou cultivo/vegetação de cobertura, nívels de curva e terraceamento são estabelicidos a intervalos apropriados para as condições do local, em pelo menos 25% das áreas de produção, com encostas entre 20% e 30% de declividade. Além de contar com árvores de sombra e/ou cultivo/vegetação de cobertura, nívels de curva e terraceamento são estabelicidos a intervalos apropriados para as condições do local, em pelo menos 50% das áreas de produção, com encostas entre 20% e 30% de declividade. pequeños productores V2.1 Cultivo do Café 6 de 12

7 CG-SR1: Controle de Erosão do Solo CG-SR1.9 CG-SR1.10 CG-SR1.11 CG-SR1.12 CG-SR1.13 CG-SR1.15 Além de contar com árvores de sombra e/ou cultivo/vegetação de cobertura, nívels de curva e terraceamento são estabelicidos a intervalos apropriados para as condições do local, em todas as das áreas de produção, com encostas entre 20% e 30% de declividade. Além de contar com as medidas de prevenção de erosão do solo incluídas no CG-SR , pelo menos 25% das áreas produtivas com encostas com mais de 30% de declividade estão protegidas por barreiras físicas (por exemplo, restos de podas, rochas) e/ou barreiras vivas (por exemplo, gramíneas, arbustos). Além de contar com as medidas de prevenção de erosão do solo incluídas no CG-SR , pelo menos 50% das áreas produtivas com encostas com mais de 30% de declividade estão protegidas por barreiras físicas (por exemplo, restos de podas, rochas) e/ou barreiras vivas (por exemplo, gramíneas, arbustos). Além de contar com as medidas de prevenção de erosão do solo incluídas no CG-SR , todas áreas produtivas com encostas com mais de 30% de declividade estão protegidas por barreiras físicas (por exemplo, restos de podas, rochas) e/ou barreiras vivas (por exemplo, gramíneas, arbustos). Não se usam herbicidas para controlar a vegetação superficial ou cultivos de cobertura e somente são usados de forma localizada para combater os ervas daninhas agressivas. Todas as estradas ou carreadores muito utilizados estão protegidos contra a erosão por valas de drenagem e/ou outros métodos de controle (incluindo vegetação de cobertura, etc.). CG-SR2: Manter a Produtividade do Solo CG-SR2.1 CG-SR2.2 CG-SR2.3 CG-SR2.4 CG-SR2.5 CG-SR2.6 CG-SR2.7 CG-SR2.11 Pelo menos 25% da área produtiva écoberta por uma camada de matéria orgânica (composta de biomassa morta e em decomposição) e/ou vegetação de cobertura para fixação de nitrogênio. Pelo menos 50% da área produtiva é coberta por uma camada de matéria orgânica (composta de biomassa morta e em decomposição) e/ou vegetação de cobertura para fixação de nitrogênio. Todas as áreas produtivas são cobertas por uma camada de matéria orgânica (composta de biomassa morta e em dcompoisção) e/ou vegetação de cobertura para fixação de nitrogênio. Os restos de podas das árvores de sombra e/ou das cercas vivas são deixados nas lavouras e incorporados para melhoria dos solos. Pelo menos 25% da área produtiva têm árvores leguminosas que fixam nitrogênio. Pelo menos 50% da área produtiva têm árvores leguminosas que fixam nitrogênio. Toda a área produtiva tem árvores leguminosas que fixam nitrogênio. Os restos das podas das árvores de sombra, cercas vivas e das podas do café, são deixadas na lavoura e incorporadas para melhoria dos solos. CG-CB1: Manutenção da Cobertura Florestal e da Sombra sobre o Café CG-CB1.1 CG-CB1.4 CG-CB1.5 CRITÉRIO REQUERIDO: As árvores nativas são removidas apenas quando estas constituem um perigo para os seres humanos ou quando competem, de forma significativa, com o cultivo de café. Em média, pelos menos 10% da fazenda (incluindo áreas produtivas e não produtivas) têm dossel de sombra de cobertura. O dossel de cobertura é composto por uma diversidade de espécies de árvores nativas. pequeños productores V2.1 Cultivo do Café 7 de 12

8 CG-CB1: Manutenção da Cobertura Florestal e da Sombra sobre o Café CG-CB1.6 CG-CB1.7 CG-CB1.9 CG-CB1.11 CG-CB1.12 O dossel de cobertura mostra valores biológicos significativos (ou seja, o nível de cobertura de dossel altera o micro-clima da fazenda, produz uma camada grande de folha e há evidências que proporciona um habitat para uma ampla gama de espécies, etc.). Espécies exóticas invasoras não são utilizadas como dossel de cobertura. Pelo menos 75% da cobertura de dossel é composta por espécies nativas e/ou o dossel é composto de pelo menos 10 espécies que são nativas ou é evidente que contribuem para a conservação da biodiversidade nativa. Onde as condições permitem, as plantas epífitas nativas, as lianas e trepadeiras lenhosas são conservadas como parte da vegetação do dossel. Os legados biológicos, tais como as cavidades das árvores mortas em pé e os troncos caídos são mantidos dentro das lavouras. CG-CB2: Proteção da Vida Silvestre CG-CB2.1 CG-CB2.2 CRITÉRIO REQUERIDO: Foram adotadas medidas específicas (por exemplo, placas de "Proibido Caçar", portões, cercas, guardas, etc.) para o controle da caça não autorizada e coleta comercial de fauna e flora. Na propriedade é proibida a caça de espécies silvestres ameaçadas ou pouco comuns (em extinção). CG-CB3: Áreas de Conservação CG-CB3.1 CRITÉRIO REQUERIDO: Após Março de 2004, não há nenhuma evidência de que florestas naturais foram convertidas em áreas de produção agrícola. CG-EM1: Controle Ecológico de Pragas e Doenças CG-EM1.1 CG-EM1.3 CG-EM1.5 CG-EM1.6 CG-EM1.17 CG-EM1.18 CRITÉRIO REQUERIDO: A fazenda não utiliza pesticidas relacionados pela Organização Mundial da Saúde como tipo 1A ou 1B, exceto quando especificado no Anexo para nematóides. CRITÉRIO REQUERIDO: Os agroquímicos são armazenados em local trancado com chave e com acesso restrito. A fazenda implementou o plano acima mencionado com avaliações periódicas para detectar problemas causados por pragas e doenças, bem como detectar sintomas de infestação por nematóides. A fazenda toma medidas físicas para controlar as fontes de infestação (por exemplo, remoção dos frutos infestados ou utilizando armadilhas de etanol/metanol durante a fase adequada do ciclo de vida da praga). Os pesticidas são aplicados usando pulverização localizada, baseada no padrão de incidência e infestação (baseadas em informações do monitoramento). Os pesticidas são aplicados apenas como último recurso (após os controles culturais e físicos terem falhado). *Excepciones para nematodos- Lineamientos de Evaluación 2.0 pequeños productores V2.1 Cultivo do Café 8 de 12

9 CP-WC1: Redução do Consumo de Água Liderança Ambiental-Beneficiamento de Café (Úmido) CP-WC1.1 CP-WC1.4 CP-WC1.5 CRITÉRIO REQUERIDO: Um registro do volume total de água usado para despolpamento, lavagem, e separação do café (total anual e por libra de café cereja processado) para as operações de processamento de café é mantido, registrando total anual e por peso de café cereja processado. Indicador deve ser avaliado "Não aplicável" para benefícios que processem 7500 lbs ou menos de café verde por ano. A quantidade de água usada em uma base unitária (litros de água por lbs café verde) mostra uma diminuição ao longo do tempo (até satisfazer o critério CP- WC1.5). Indicador deve ser avaliado "Não aplicável" para benefícios que processem 7500 lbs ou menos de café verde por ano. A relação entre café cereja e água (usada para o despolpamento e lavagem) não é superior a 1:1 (1000 litros de café cereja: 1 metro cúbico de água). Indicador deve ser avaliado "Não aplicável" para benefícios que processem 7500 lbs ou menos de café verde por ano. CP-WC2.1 CRITÉRIO REQUERIDO: As águas residuais resultantes do despolpamento e lavagem são gerenciadas de forma que não causam impacto negativo ao meio ambiente local. CP-WC2: Redução do Impacto de Águas Residuais CP-WC2.3 Se as águas residuais são descarregadas diretamente para um corpo de água ou um cano de esgoto, os seguintes testes são realizados em todos os pontos de saída da água (e cumprem as normas reguladoras ambientais), mensalmente, durante as operações. Na ausência de normas reguladoras ambientais, os seguintes parâmetros devem ser cumpridos. 1. Demanda biológica de oxigênio (1000 mg/l ou ppm). 2. Demanda química de oxigênio (1500 mg/l ou ppm). 3. ph ( ). Indicador deve ser avaliado "Não aplicável" para benefícios que processem 7500 lbs ou menos de café verde por ano. CP-WM1: Gestão dos Resíduos CP-WM1.1 CP-WM1.2 CP-WM1.3 CRITÉRIO REQUERIDO: Os resíduos do processamento são controlados de tal forma a não contaminar o meio ambiente local. A casca, polpa, mucilagem e frutos do café descartados são compostados ou deixados para serem processados por minhocas. Os subprodutos orgânicos do processamento são utilizados pela fazenda como melhoramentos do solo ou no caso de um benefício autônomo são distribuídos para os produtores locais. CP-EC1: Conservação de Energia CP-EC1.2 O café em pergaminho é seco em terreiro ou através de outros modos energeticamente eficientes (por exemplo, estufas, terreiro suspenso, sistemas de secagem por radiação solar). pequeños productores V2.1 Beneficiado de Café 9 de 12

10 PS-MT1: Sistemas de Gestão e Monitoramento PS-SR1: Controle de Erosão do Solo PS-MT1.1 PS-MT1.2 PS-MT1.3 PS-MT1.4 PS-MT1.5 PS-SR1.1 PS-SR1.2 PS-SR1.3 PS-SR1.4 PS-SR1.5 Apoio ao Produtor CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: Todas as entidades da cadeia de abastecimento têm um sistema de rastreamento do produto, da compra inicial até o ponto de exportação. CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: A organização tem uma lista, atualizada anualmente, dos produtores que participam do programa C.A.F.E. Practices. CRITÉRIO OBRIGATÓRIO: Cada fazenda na cadeia de abastecimento recebe um recibo pelo café que entrega. Os agricultores participantes recebem um contrato escrito ou cartão de identificação, uma vez que tenham aceitado o compromisso de cumprir com as diretrizes do programa C.A.F.E. Practices. A organização mantém relatórios das verificações das fazendas nos quais está documentado o grau de cumprimento de cada fazenda, acompanhada de um mapa e uma descrição da fazenda. A Organização de Apoio ao Produtor tem um plano concreto de manejo dos solos no qual constam estratégias para redução da erosão. A Organização de Apoio ao Produtor identificou mecanismos para o controle da erosão. A Organização de Apoio ao Produtor facilita a distribuição de meios para controlar a erosão para mais de 5% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor facilita a distribuição de meios para controlar a erosão para mais de 15% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor facilita a distribuição de meios para controlar a erosão para mais de 25% dos produtores que compõem o grupo. PS-SR2: Manter a Produtividade do Solo PS-SR2.1 PS-SR2.2 PS-SR2.3 PS-SR2.4 Nas fazendas onde são utilizados fertilizantes sintéticos, a Organização de Apoio ao Produtor incluiu, em seu plano de manejo de solos, uma estratégia para análise de solos (para detectar deficiência de nutrientes e conteúdo de matéria orgânica) a partir de lotes representativos da rede de produtores. Nas fazendas onde são utilizados fertilizantes sintéticos, a Organização de Apoio ao Produtor incluiu, em seu plano de manejo de solos, uma estratégia para análise de folhas (para detectar deficiência de nutrientes) a partir de lotes representativos da rede de produtores. Nas fazendas onde são utilizados fertilizantes sintéticos, a Organização de Apoio ao Produtor estabeleceu um cronograma para por em prática a estratégia de análises de solo e folhas. Nas fazendas onde são utilizados fertilizantes sintéticos, a Organização de Apoio ao Produtor põe em prática a estratégia de análises de solo e folhas, de acordo com o cronograma estabelecido. pequeños productores V2.1 Apoyo al Productor 10 de 12

11 PS-CB1: Preservação do Cobertura de Sombra PS-CB1.1 PS-CB1.2 A Organização de Apoio ao Produtor conta com um plano de manejo de sombra que inclui: identificação das áreas de clareiras e de sombra e planos para substituir as árvores invasoras não nativas introduzidas e substituição por espécies nativas. A Organização de Apoio ao Produtor identificou os recursos para a distrubuição de árvores de sombra e mudas. PS-CB2: Proteção da Vida Silvestre PS-CB2.1 A Organização de Apoio ao Produtor criou uma lista por escrito de espécies silvestres nativas da região e quais estão classificadas como vulneráveis, em perigo ou em perigo de extinção, de acordo com a lista vermelha da UICN ( PS-EM1: Controle Ecológico de Pragas e Doença PS-EM1.1 PS-EM1.2 PS-EM1.3 PS-EM1.4 PS-EM1.5 PS-EM1.6 PS-EM1.7 PS-EM1.8 REQUISITO DE CRITÉRIO: A Organização de Apoio ao Produtor não usa quaisquer pesticida que são listados pela Organização Mundial de Saúde como sendo do tipo 1A ou 1B, exceto aqueles especificados no anexo para nematóides. REQUISITO DE CRITÉRIO: A Organização de Apoio ao Produtor mantém registros de compra dos pesticidas (que detalha: data de compra, nome do produto, formulação, princípio ativo, quantidade comprada, o fornecedor e o preço de cada produto). REQUISITO DE CRITÉRIO: Os agroquímicos são armazenados em local trancado com chave e com acesso restrito. Os pesticidas são aplicados de maneira localizada com base no padrão de incidência e infestação (estes dados são fornecidos pelo plano de monitoramento). Os pesticidas são usados como último recurso (após os controles culturais e físicos terem falhado). Onde há infestação por broca do café, a Organização de Apoio ao Produtor auxilia na distribuição de controles biológicos ou de armadilhas de metanol/etanol para mais de 5% dos produtores afetados que compõem o grupo. Onde há infestação por broca do café, a Organização de Apoio ao Produtor auxilia na distribuição de controles biológicos ou de armadilhas de metanol/etanol para mais de 15% dos produtores afetados que compõem o grupo. Onde há infestação por broca do café, a Organização de Apoio ao Produtor auxilia na distribuição de controles biológicos ou de armadilhas de metanol/etanol para mais de 25% dos produtores afetados que compõem o grupo. *Excepciones para nematodos- Lineamientos de Evaluación 2.0 pequeños productores V2.1 Apoyo al Productor 11 de 12

12 PS-EM2: Gestão e Monitoramento PS-EM2.1 PS-EM2.2 PS-EM2.3 PS-EM2.4 PS-EM2.5 PS-EM2.6 PS-EM2.7 PS-EM2.8 PS-EM2.9 PS-EM2.10 PS-EM2.11 PS-EM2.12 PS-EM2.13 REQUISITO DE CRITÉRIO: A Organização de Apoio ao Produtor põem em prática um programa de monitoramento para registrar as atividades e melhoras das fazendas relacionadas ao programa C.A.F.E. Practices em mais de 5% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor põem em prática um programa de monitoramento para registrar as atividades e melhoras das fazendas relacionadas ao programa C.A.F.E. Practices em mais de 15% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor põem em prática um programa de monitoramento para registrar as atividades e melhoras das fazendas relacionadas ao programa C.A.F.E. Practices em mais de 25% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor realiza uma ou mais reuniões anuais para elaboração de um plano anual de trabalho que indica atividades do C.A.F.E. Practices serão colocadas em prática no ano seguinte. A Organização de Apoio ao Produtor elabora, por escrito, um Plano de Gerenciamento acompanhado de documentos de apoio que incluem, mas não se limitam aos seguintes aspectos: Uma descrição dos sistemas de produção da fazenda e produtividade da Organização (produção de café por hectare, produção total anual de café). Plano de Treinamento para o produtor, proposto pela Organização de Apoio ao Produtor. Medidas para o combate ecológico de pragas e doenças. Estratégias de melhoria da qualidade do solo. Mecanismo de divulgação de informações e benefícios ao produtor, estabelecidos pela Organização de Apoio ao Produtor. A Organização de Apoio ao Produtor põe em prática um plano de gerenciamento, por escrito, com mais de 5% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor põe em prática um plano de gerenciamento, por escrito, com mais de 15% dos produtores que compõem o grupo. A Organização de Apoio ao Produtor põe em prática um plano de gerenciamento, por escrito, com mais de 25% dos produtores que compõem o grupo. O plano de gerenciamento é atualizado anualmente. A Organização de Apoio ao Produtor tem material para treinamento dos membros que compõem o grupo em temos como: manejo de sombra, manejo integrado de pragas e doenças, poda, combate do mato e práticas culturais, bem como do beneficiamento e secagem do café. A Organização de Apoio ao Produtor capacitou mais de 5% dos produtores que compõem o grupo sobre os aspectos compreendidos no indicador PS- EM2.5. A Organização de Apoio ao Produtor capacitou mais de 15% dos produtores que compõem o grupo sobre os aspectos compreendidos no indicador PS- EM2.5. A Organização de Apoio ao Produtor capacitou mais de 25% dos produtores que compõem o grupo sobre os aspectos compreendidos no indicador PS- EM2.5. pequeños productores V2.1 Apoyo al Productor 12 de 12