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Mirela di Azevedo Lage
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todo o país na central da apuração 05/10/2014 09h00- Atualizado em 05/10/2014 09h06 Agricultores familiares diversificam a produção para garantir lucro no PR

4 Página 4 de 9 Tweetar 243 Este é o ano internacional da Agricultura Familiar. Segundo o Ministério do Desenvolvimento Agrário, 70% dos alimentos que entram no prato do brasileiro vêm da agricultura familiar. Esse tipo de agricultura é muito antigo, mas a definição atual é de Está na lei O tamanho da propriedade não pode ultrapassar os quatro módulos fiscais. É uma medida que varia de região para região. Para ser considerado um agricultor familiar, a mão de obra deve ser, predominantemente, da família. A renda deve vir, principalmente, das atividades econômicas da terra e o sítio deve ser dirigido com a família. Segundo o último censo agropecuário, quase 85% das propriedades rurais do Brasil são de agricultura familiar. O número é alto, mas como a área delas é pequena, juntas, ocupam menos de 25% da área de fazendas e sítios. O coordenador geral da Federação Nacional dos Trabalhadores e Trabalhadoras na Agricultura Familiar do Brasil (FETRAF) Marcos Rochinski fala das principais atividades desenvolvidas nos sítios. Nós produzimos mais de 80% do feijão, mais de 80% da mandioca, mais de 80% do leite, das carnes como aves e suínos. Mesmo em commodities, como milho e soja, os agricultores familiares têm uma participação expressiva, explica o coordenador. A família Escher, de Campo Magro, no Paraná, é um exemplo de agricultura familiar. Adelmo, Salete e os filhos Luciano e Juliano cuidam de todo o serviço do sítio. A produção é orgânica e, por isso, Adelmo escapa de uma reclamação comum entre agricultores familiares: a dificuldade de negociar preços melhores nos insumos por comprar em menor quantidade. Eles se esforçam pra ser autossuficientes: a maioria das sementes, por exemplo, vem do próprio sítio.

Esse tipo de agricultura é muito antigo, mas a definição atual é de 2006. Está na lei 11.326. O tamanho da propriedade não pode ultrapassar os quatro módulos fiscais.

5 Página 5 de 9 A família também aposta na diversificação. Tem doze vacas leiteiras, um pomar recém -plantado com mudas de pessegueiro, laranjeira e cultivos de tomate, morango, abobrinha. Luciano, hoje com 29 anos, há sete tentou outro trabalho na cidade, mas optou por. Não tava me sentindo feliz e aí eu decidi retornar. A gente acabou fazendo os investimentos aqui na propriedade construir uma vida, diz ele. Em uma fazenda grande, onde se produz soja, por exemplo, os grãos deixam o campo sem nenhum processamento. Em uma pequena propriedade é possível agregar valor antes que o produto saia do sítio. Isso é feito na agroindústria dos Escher. Na agroindústria, a família fabrica iogurte natural com o leite das vacas. Da ordenha, o leite vai pro resfriador e depois de pasteurizado, é embalado ou transformado em iogurte. A agroindústria, com todos seus equipamentos, e o caminhão pra transportar os produtos, foram financiados pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Salete conta que é difícil cumprir a legislação sendo pequeno. A legislação é uma só para uma grande agroindústria, para uma grande indústria e para uma pequena agroindústria. Hoje, a gente está adequado a legislação. A gente pode vender onde quiser, para quem quiser. Outra produção no sítio é a de pães. Surgiu de uma demanda dos compradores na feira, que viram a família comendo um pãozinho de lanche, experimentaram e passaram a encomendar. O padeiro é o Luciano. Começamos vendendo quatro pães na feira. De quatro foi para 15, de 15 para 30 e foi aumentando progressivamente. Hoje ta em torno de 250 pães por semana. Para ajudar na produção do sítio, o filho Juliano cursa medicina veterinária. Ele diz que já aprimorou algumas coisas no sítio com o que aprendeu na faculdade. Melhorias na pastagem, silagem, manejo do gado, das novilhas. A família mostra com orgulho a declaração de aptidão ao Pronaf. É importante porque mostra quem é agricultor familiar, define os critérios de quem é o agricultor familiar, melhora o acesso desses agricultores a essas políticas de incentivo à produção. Antes éramos confundidos como grandes proprietários, movimentos sem terra e na maioria das vezes ficávamos invisíveis, conta Salete. É com esse documento que os agricultores podem pegar empréstimos do Pronaf ou vender seus produtos em dois programas: o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). Cada agricultor pode vender até R$ 28 mil por ano nos dois programas. Os produtos da família Escher e de muitos outros são entregues em um barracão da Associação dos Agricultores Agroecológicos, no município de Colombo. De lá, seguem para a merenda escolar, um mercado que trouxe garantia de renda para os agricultores. No estado do Paraná concorria à alimentação escolar um total de cinco

A gente acabou fazendo os investimentos aqui na propriedade construir uma vida, diz ele. Em uma fazenda grande, onde se produz soja, por exemplo, os grãos deixam o campo sem nenhum processamento.

6 Página 6 de 9 empresas. Hoje, só aqui, eu tenho 710 agricultores entregando produto. Então imagina a mudança de quantas pessoas estão sendo beneficiadas, fala o coordenador da associação José Antônio Marfil. A variedade de produtos é grande, tanto produtos in natura quanto processados. Os agricultores comentam a melhora nas vendas depois que se uniram. Hoje o maior entrave que tem para o produtor é a comercialização. Se você não tem onde colocar você cai na mão de um atravessador. Geralmente um atravessador vai na sua propriedade, vai carregar de vários produtores. Ele vai vender e você vai receber o que ele quiser pagar, explica o agricultor Edilson Ceccon. Para a família Escher, o forte das vendas vem da barraca montada em três feiras de produtos orgânicos toda semana 70% do faturamento dos Escher vêm da feira. Para ter diversidade, eles ainda vendem produtos de outras famílias, sempre com certificação orgânica. De acordo com Luciano, o faturamento total está em torno dos R$ 20 mil, R$ 22 mil por mês bruto. Para Salete, tão valioso quanto a renda da feira é o contato com os consumidores. Meus filhos cresceram na feira. Aprenderam através desse contato com os consumidores a valorizar e a perceber a importância do trabalho que a gente faz na propriedade. Assim são os agricultores familiares nos dias de hoje. Nada de produzir só pra subsistência. Eles buscam melhorar. Eles sabem quem são, sabem o valor do seu trabalho e, principalmente, têm orgulho do que fazem. Pequeno agricultor era aquele pequeno, enfim, o coitadinho, que ficava mendigando e nós não queríamos isso. nós queríamos ser reconhecidos como uma categoria que sustenta esse país, que na verdade, os produtos, os alimentos que o homem da cidade, a mulher da cidade consome, quem produz isso são os agricultores familiares. Eu tenho um orgulho de ser agricultor familiar, finaliza Adelmo Escher. saiba mais Veja todas as reportagens do Globo Rural tópicos: Campo Magro, Economia, Paraná veja também Redução do preço do trigo preocupa produtores do Paraná

A variedade de produtos é grande, tanto produtos in natura quanto processados. Os agricultores comentam a melhora nas vendas depois que se uniram.

Página 7 de 9 Houve queda de 33% no valor da saca de 60 quilos em relação a 2013. Safra no estado deve chegar a 4 milhões de toneladas.

7 Página 7 de 9 Houve queda de 33% no valor da saca de 60 quilos em relação a Safra no estado deve chegar a 4 milhões de toneladas. 28/09/2014 Agricultores do Cerrado desistem de plantar por causa da seca Falta de chuva altera época de plantio e afeta formação das plantas. Globo Rural percorreu São Paulo, Minas Gerais, Goiás e o Distrito Federal. 31/08/2014 Agricultores buscam ajuda para preencher Cadastro Ambiental Rural O CAR é uma das exigências do novo Código Florestal. É preciso baixar o programa pela internet para fazer o preenchimento. 03/08/2014 Produtores do Paraná calculam os prejuízos provocados pela chuva Chuva provocou 11 mortes. Em 147 municípios foi decretado estado de emergência. 15/06/2014 Link Seu nome Seu Enviar para Comentário140 caracteres Verificação de segurança

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