O PAPEL DO BIÓLOGO NA CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO AGROECOLÓGICO THE BIOLOGIST ROLE IN THE AGROECOLOGICAL KNOWLEDGE CONSTRUCTION

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1 O PAPEL DO BIÓLOGO NA CONSTRUÇÃO DO CONHECIMENTO AGROECOLÓGICO THE BIOLOGIST ROLE IN THE AGROECOLOGICAL KNOWLEDGE CONSTRUCTION Autores (as): Jéssika Cardoso Loss 1 ; Marcia Neves Guelber Sales 2 ; Eduardo Ferreira Sales 3 ; Adriana Baldi 4 ; Alex Fabian Rabelo Teixeira 5. Filiação: 1 Bolsista voluntária do Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural - Incaper; 2 Colaboradora autônoma; 3 Pesquisador do Incaper; 4 Bolsista de Apoio Técnico do Consórcio Pesquisa Café; 5 Extensionista do Incaper. jessikaloss@hotmail.com; marciaguelber@gmail.com; edufsales@incaper.es.gov.br; adriana-baldi@hotmail.com; afabian@incaper.es.gov.br. Grupo de Pesquisa 5: FUNDAMENTOS TEÓRICO-METODOLÓGICOS DA ABORDAGEM SISTÊMICA APLICADA À AGRICULTURA Resumo: A partir da observação participante, analisa-se o papel do estágio de vivência em Agroecologia para a formação estudantil e a contribuição do Biólogo neste campo de conhecimento. Conclui-se sobre a necessidade de implementar novos espaços de ensino-aprendizagem e a oportunidade da participação de Biólogos na construção do conhecimento agroecológico. Palavras-chave: Educação; Ciências Biológicas; interdisciplinaridade; saber ambiental. Abstract: From the participant observation, the role of the Agroecology traineeship for the student formation and the contribution of the Biologist in this field of knowledge are analyzed. It concludes on the need to implement new teaching-learning spaces and the opportunity of biologists participation in the agroecological knowledge construction. Key words: Education; Biological Sciences; interdisciplinarity; environmental knowledge.

2 1. Introdução A abordagem multi e interdisciplinar da Agroecologia atrai estudantes de diferentes áreas. Juntamente a educadores, agricultoras/es familiares e outros profissionais, eles participam de diálogos de saberes, oportunizando um processo de compartilhamento de ideias, inovações e conhecimentos para o manejo e o (re)desenho de sistemas de produção agroecológicos. Ainda que a maioria dos cursos acadêmicos, inclusive na área de Ciências Biológicas, se oriente por linhas mais tecnicistas e voltadas para a especialização, é crescente o número de estudantes que buscam o enfoque da Agroecologia como campo científico, prático e teórico-metodológico (CAPORAL; COSTABEBER; PAULUS, 2006). Desta maneira, a orientação pela abordagem agroecológica contribui para o desenvolvimento de competências e para uma busca contínua de conhecimento e capacitação em espaços formais e não-formais, cuja bagagem repercutirá positivamente no desempenho profissional, seja no ensino, na pesquisa, na extensão rural e no exercício da cidadania. Neste trabalho aborda-se o papel das Unidades de Referência em Agroecologia (URA) na formação profissional, a partir de uma reflexão sobre os estágios de vivência de estudantes de Ciências Biológicas na Unidade Experimental de Produção Animal Agroecológica (UEPA) do INCAPER em Linhares (ES). Duas questões nortearam essa análise: a primeira refere-se à interação do estudante de Ciências Biológicas com a Agroecologia e a segunda discute como este profissional, o Biólogo, pode contribuir efetivamente com este campo de conhecimento. 2. Metodologia Para a análise utilizou-se da pesquisa bibliográfica exploratória, como fonte de conhecimento científico. A observação participante ocorreu durante um estágio de vivência na UEPA, realizado em 2016 e 2017, por uma discente de Ciências Biológicas. Esta unidade tem um caráter multifuncional e prioriza o enfoque sistêmico, a ação coletiva e a participação de agricultores através de metodologias de pesquisa e extensão agroecológicas, visando o desenvolvimento de tecnologias e soluções locais. As ações estão interligadas em um sistema dinâmico em interface com ações de pesquisa e desenvolvimento em comunidades e propriedades de agricultura familiar (BARROS et al., 2016).

3 3. Interação dos discentes de Ciências Biológicas com a abordagem agroecológica A UEPA envolve uma área de aproximadamente dois hectares onde está implantado um sistema agrosilvipastoril agroecológico, cujo desenho conecta as áreas de avicultura caipira, apicultura, meliponicultura e compostagem orgânica, através de interações ecológicas e fluxos de produtos e serviços no sistema. As atividades desenvolvidas durante o estágio compreendem o manejo deste sistema, a experimentação, o auxílio na preparação de documentos e trabalhos científicos, apresentações de trabalhos em eventos técnico-científicos, a organização e participação em oficinas, visitas técnicas e espaços de troca. Esta unidade também propicia reflexões socioambientais, econômicas e políticas com enfoque principal na agricultura familiar de modo a diversificar a produção, aumentar a renda das mulheres, melhorar o conforto e o bem-estar dos animais e conservar a agrobiodiversidade (GUELBER SALES et al., 2018). A partir da vivência e das experiências obtidas na UEPA, compreendeu-se melhor a realidade da agricultura familiar e o funcionamento dos sistemas agroalimentares, especialmente quando se considera a sustentabilidade e a soberania alimentar. Viana de Carvalho et al. (2018) afirma que a maioria dos estudantes de biologia tem origem urbana e não vivencia a realidade das comunidades rurais. Quando a conhecem, percebem a diferença com o que é retratado nos livros. Com isso, reforçase a necessidade de implementação de novos espaços que propiciem o processo de ensinoaprendizagem dos sujeitos envolvidos. Ressalta-se que a contribuição desta abordagem, que inclui múltiplos conhecimentos (saber camponês e acadêmico) vai além dos aspectos tecnológicos ou agronômicos da produção. Igualmente, incorpora dimensões mais abrangentes e complexas que incluem tanto variáveis econômicas, sociais e ambientais, como variáveis culturais, políticas e éticas da produção agrícola (PINHEIRO MACHADO; MACHADO FILHO, 2014). Logo, por lidar com todos esses aspectos, conectar profissionais de distintas áreas e estar presente simultaneamente em vários lugares, a Agroecologia possibilita através de ações dialógicas (...) o resgate de saberes, práticas e modos de vida mais sustentáveis, bem como a construção de novos saberes frente aos desafios socioambientais, produtivos, ecológicos, econômicos e éticos que se apresentam às populações do campo

4 (MARINHO et al., 2017). Desta forma, para um estudante de biologia é fundamental ter o seu olhar considerado e sentir-se integrante desta construção de conhecimentos. Evidentemente, no curso de Ciências Biológicas, os temas abordados em sala de aula com enfoques tais como Ecologia, Educação Ambiental, Botânica, Zoologia, Genética e Evolução, somados às práticas laboratoriais e experimentais e à participação em eventos técnico-científicos são de suma importância no âmbito da formação acadêmica. Contudo, estes conhecimentos prévios serão melhores interpretados durante o estágio em Agroecologia, permitindo a associação dos conhecimentos acadêmicos com as práticas agroecológicas para a produção de conhecimentos úteis à agricultura familiar. Desta forma, o aprendizado sobre as práticas de criação de galinhas e abelhas tais como manejo de aviários, meliponários e apiários, a criação de insetos para alimentação animal, o cultivo e o uso de plantas com fins alimentícios e medicinais e a reciclagem de resíduos podem ser assimilados facilmente pelo estudante, pela conexão direta com os campos de estudo supracitados. 4. Contribuição do Biólogo para a construção do conhecimento agroecológico A composição de equipes multidisciplinares e a articulação de múltiplos conhecimentos com o saber camponês é crucial para compreender a complexidade dos agroecossistemas. Esta perspectiva favorece o desenvolvimento de estratégias rurais mais sustentáveis e contribui para melhorar a qualidade de vida e a soberania alimentar no campo, proporcionar uma alimentação saudável para a população e um ambiente mais equilibrado. O Biólogo conta com uma ampla formação acadêmica e por isso também pode contribuir no processo de transição agroecológica, certamente quando dotado de atributos acadêmicos e práticos, como pesquisador, educador e/ou extensionista, uma vez que traz consigo um acúmulo de experiências, vivências, treinamentos e capacitações desde a educação básica à graduação e posteriormente, conhecimentos construídos na pós-graduação e na vida cidadã. Vale ressaltar as limitações dos atuais cursos de ciências agrárias de aportarem aos futuros profissionais as ferramentas para a compreensão dos processos ecológicos e sua aplicação à agricultura. Portanto, a participação do Biólogo é muito oportuna para a construção gradual e contínua do conhecimento agroecológico.

5 5. Considerações finais A oportunidade de um estágio em uma Unidade de Referência em Agroecologia, como a UEPA, mostra-se imprescindível para a formação de profissionais com a abordagem agroecológica, sobretudo se considerarmos que o enfoque sistêmico adotado e a prática metodológica desta unidade incorporam outras dimensões além do âmbito ecológico-produtivo. Enfatiza-se, contudo, que a carência de conteúdos interdisciplinares nas instituições de ensino, especialmente ligados à Agroecologia, e a desvalorização das URA nas instituições públicas, faz com que uma considerável parcela dos acadêmicos não tenha contato direto com a perspectiva agroecológica. Referências bibliográficas BARROS, B. L. A.; GUELBER SALES, M. N.; SALES, E. F.; ARPINI, B. da Silva.; LOURENÇO, R. S. Um novo olhar sobre os sistemas tradicionais de avicultura caipira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 11., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: SBSP, p CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A.; PAULUS, G. Agroecologia: matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento rural sustentável. In: CAPORAL, F. R; AZEVEDO, E. O. de. (Org.). Princípios e perspectivas da agroecologia. Brasília, DF: IFPR, [s.n.], p GUELBER SALES, M. N.; TEIXEIRA, A. F. R.; LOSS, J. C.; BARROS, B. L. A.; BALDI, A.; SALES, E. F.; RIBEIRO, M. F. Aportes à conservação da agrobiodiversidade: um novo olhar sobre os sistemas tradicionais de criação animal. In: CONGRESO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA, 2018, 7., Córdoba. Anais... Córdoba: ISEC/OSALA, MARINHO, C. M.; MATTOS, J. L. S de; FREITAS, H. R.; CARVALHO NETO, M. F. de. Agroecologia e construção do conhecimento agroecológico: questões conceituais, constituição e experiências. Extramuros, Petrolina, v. 5, n. 9, p , Disponível em: < Acesso em: 17 jul PINHEIRO MACHADO, L. C.; MACHADO FILHO, L. C. P. A dialética da agroecologia: contribuição para um mundo com alimentos sem veneno. 2.ed. São Paulo: Expressão Popular, p. VIANA DE CARVALHO, G. E.; BRANDÃO, C. M.; MUNIZ, R. A.; ROCHA, A. E.; PACHECO, F. P. F. Vivências, saberes e experiências para a construção do conhecimento agroecológico. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 13, n.1, p , abr Disponível em: < Acesso em: 15 jul