CONJUNTURA SEMANAL - OVINOS Newsletter Informação Semanal 28-09 a 04-10- As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: https://www.facebook.com/sima.portugal Na semana em análise verificou-se uma descida da cotação média nacional dos borregos leves (de <12 Kg), -9 cêntimos / Kg; pelo contrário, os borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg, apresentaram uma pequena recuperação, +1 cêntimo / Kg, em ambos os casos. Na Beira Interior a oferta de borrego foi média na área de mercado de Castelo Branco e relativamente fraca na Guarda e na Cova da Beira; a procura foi relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira e em Castelo Branco. Em Castelo Branco a oferta aumentou e a procura baixou, tendo diminuído também a cotação +freq. dos borregos de <12 Kg, -25 cêntimos / Kg. Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Subida da cotação máxima dos borregos de <12 Kg em Viseu (+25 cêntimos / Kg). No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura muito fraca. Estabilidade de cotações. No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Évora e Beja e média no Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Elvas; a procura foi média no Alentejo Litoral, Beja e Elvas, relativamente fraca em Estremoz e relativamente animada em Évora e no Alentejo Norte. Subida das cotações +freq. dos borregos de 13-21 Kg, 22-28 Kg e >28 Kg em Beja (+5 cêntimos / Kg); em Évora ocorreram subidas dos mesmos animais, mas apenas ao nível das cot. máx. (+5 cêntimos / Kg). Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. O volume de negócios diminuiu e o escoamento dos animais já apresentou algumas dificuldades. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos, de <12 e de 13-21 Kg, nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente. COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - SEMANAIS MÉDIA DA SEMANA PRODUTO Semana Anterior VARIAÇÃO PERCENTUAL Semana Homóloga do ano anterior Semana Homóloga do Quinquénio 2010- Borrego de < 12 Kg 3,73-2,4-0,5-4,4 Borrego de 22-28 Kg 2,23 0,5-7,9-0,4 Borrego de > 28 Kg 2,30 0,4 13,3 23,0 BORREGO de <12 Kg Cotação Média Nacional Quinquénio 2010-1
2,50 BORREGO de 22-28 Kg Cotação Média Nacional 1,50 Quinquénio 2010-0,50 2,50 BORREGO de > 28 Kg Cotação Média Nacional 1,50 0,50 Quinquénio 2010- COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - MENSAIS Produto () agosto Variação Percentual Quinquénio 2010- Borrego de < 12 Kg 3,82-3,8-3,2-4,6 Borrego de 22-28 Kg 2,15 6,0-3,8 2,0 Borrego de > 28 Kg 2,15 7,8 8,5 15,5 2
CONJUNTURA SEMANAL - CAPRINOS Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg não apresentaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes. Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira e na Sertã. Apesar do aumento da oferta na Cova da Beira, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas. Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. No que se refere às cotações, não se registaram quaisquer alterações em relação à semana anterior, nas duas áreas. Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. O volume de negócios regrediu e o escoamento dos animais decorreu com algumas dificuldades. As cotações dos cabritos de <10 Kg voltaram a manter-se estáveis nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente. No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi fraca e a procura muito fraca. Manutenção das cotações dos cabritos de <10 Kg. No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. No que se refere às cotações, a tendência continuou a ser de estabilidade para todos os caprinos. COTAÇÕES MÉDIAS REGIONAIS - SEMANAIS Cabrito < 10 Kg MÉDIA DA SEMANA VARIAÇÃO PERCENTUAL Semana Semana Homóloga Semana Homóloga do Anterior do ano anterior Quinquénio 2010- Beira Interior 4,15 0,0-0,5-7,2 Beira Litoral 4,50 0,0 9,0 5,6 Trás-os-Montes 6,00 0,0 33,3 47,1 7,00 6,00 CABRITO de < 10 Kg Mercado Regional da Beira Interior Quinquénio 2010-3
7,00 6,00 CABRITO de < 10 Kg Mercado Regional da Beira Litoral Quinquénio 2010-7,00 CABRITO de < 10 Kg Mercado Regional de Trás-os-Montes 6,00 Quinquénio 2010- COTAÇÕES MÉDIAS REGIONAIS - MENSAIS Cabrito < 10 Kg () agosto Variação Percentual Quinquénio 2010- Beira Interior 4,11-4,0-4,7-9,5 Beira Litoral 4,69 2,7 17,2 7,0 Trás-os-Montes 6,00-2,4 28,6 42,8 4
EUR/100 Kg p. carcaça EUR/100 Kg p. carcaça PREÇOS MÉDIOS DE MERCADO NA U.E. (Reg (CE) 1249/2008) 1. BORREGOS PESADOS Nota: As séries de preços da UE de 2011 e 2012 estão em revisão devido à inclusão da Bulgária (2011) e da Estónia (2012) no preço médio da UE. EUR / 100 Kg Peso Carcaça PAÍSES SEMANA DE SEMANA DE 21/09 a 27/09/ 14/09 a 20/09/ VAR.% Sem. Ant. 60 Preços de Mercado dos Borregos Pesados na UE Bélgica 508,10 497,90 2,0 55 Dinamarca 504,09 504,09 0,0 Alemanha 539,58 543,49-0,7 Estónia 248,35 227,27 9,3 50 45 Espanha 527,52 526,72 0,2 França 62 64-2,8 Irlanda 427,42 433,23-1,3 40 35 Chipre 609,00 59 2,7 30 Letónia 338,89 283,54 19,5 Lituânia 432,20 369,99 16,8 25 Países Baixos 506,40 523,80-3,3 Áustria 55 55 0,4 Polónia 373,85 367,47 1,7 20 Espanha UE Espanha UE Roménia 209,18 221,90-5,7 Finlândia 361,13 369,43-2,2 Suécia 469,49 480,17-2,2 Reino Unido 475,36 474,38 0,2 U.E. 482,08 486,44-0,9 2. BORREGOS LEVES Bulgária 626,08 628,87-0,4 Grécia 541,86 540,24 0,3 Preços de Mercado dos Borregos Leves na UE Espanha 769,76 766,68 0,4 90 Croácia 531,63 473,37 12,3 80 Itália 641,90 640,48 0,2 Hungria 604,08 618,38-2,3 Portugal 44 436,00 1,8 Eslovénia 543,50 522,74 4,0 70 60 50 Eslováquia 437,59 437,59 0,0 40 U.E. 643,40 639,61 0,6 30 Fonte: Comissão Europeia 20 10 Espanha Portugal UE Espanha Portugal UE 5
ÍNDICE DE PREÇOS DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NO PRODUTOR (Base 2005) (Continente) agosto julho agosto Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. 104,30 104,20 103,30 0,1 1,0 FONTE: INE ABATES APROVADOS PARA CONSUMO - janeiro a julho (Portugal) C a b e ç a s t o n e l a d a Var. Cabeças (%) Var. tonel. (%) Acum.ano ant. Acum.ano ant. Borregos de <10 Kg 162 100 150 240 1 111,6 1 036,4 7,9 7,2 Borregos de >10 Kg 303 700 314 751 4 131,1 4 186,9-3,5-1,3 Adultos 38 577 29 342 805,6 587,7 31,5 37,1 TOTAL - Ovinos 504 377 494 333 6 048,3 5 811,1 2,0 4,1 Cabritos 58 769 55 686 343,3 327,5 5,5 4,8 Adultos 6 274 3 601 109,2 62,9 74,2 73,7 TOTAL - Caprinos 65 043 59 287 452,6 390,4 9,7 15,9 FONTE: INE (dados provisórios) COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro a julho tonelada E N T R A D A S S A Í D A S Var. % Var. % ENTRADAS 15/14 SAÍDAS 15/14 Carne Congelada 1 216,0 1 347,7 128,7 268,1-9,8-52,0 Carne Fresca/Refrig. 1 654,8 1 739,1 1 195,1 333,3-4,8 258,6 Outros Ovinos Vivos 475,4 484,7 1 226,5 1 073,3-1,9 14,3 Ovinos Rep.Raça Pura 1,3 156,3 100,0 100,0 Miudezas Ovino/Cap. 5,9 8,0 56,5 59,1-26,1-4,4 Carne Congelada 206,8 222,1 35,3 19,4-6,9 81,7 Carne Fresca/Refrig. 643,1 532,8 5,0 2,7 20,7 83,4 Caprinos Rep.Raça Pura Outros Caprinos Vivos 5,0 2,8 80,3 TOTAL - Ovinos 3 353,4 3 579,5 2 763,1 1 733,7-6,3 59,4 TOTAL - Caprinos 854,8 757,7 40,3 22,1 12,8 81,9 1000 EUR Carne Congelada 6 506,3 6 583,3 801,7 1 464,1-1,2-45,2 Carne Fresca/Refrig. 9 642,3 8 168,7 3 638,2 1 048,8 18,0 246,9 Outros Ovinos Vivos 1 952,6 2 021,6 2 945,7 4 316,3-3,4-31,8 Ovinos Rep.Raça Pura 2,6 418,3 100,0 100,0 Miudezas Ovino/Cap. 16,2 8,2 119,6 133,6 96,6-10,5 Carne Congelada 1 485,2 1 324,9 140,2 144,7 12,1-3,1 Carne Fresca/Refrig. 3 267,7 2 581,8 40,8 22,9 26,6 77,8 Caprinos Rep.Raça Pura Outros Caprinos Vivos 21,2 11,0 91,9 TOTAL - Ovinos 18 119,9 16 781,9 7 923,5 6 962,8 8,0 13,8 TOTAL - Caprinos 4 774,1 3 917,7 181,0 167,6 21,9 8,0 FONTE: INE ( - dados provisórios; - dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site www.gpp.pt/cot O SIMA no Facebook - http://www.facebook.com/sima.portugal O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões Coordenação Central Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral Direção de Serviços de Estatística Tel: 213 234 600 Divisão de Estatística Fax: 213 234 603 SISTEMA DE INFORMAÇÃO DE MERCADOS AGRÍCOLAS E-mail: sima@gpp.pt Praça do Comércio 1149-010 LISBOA