Congresso Brasileiro de Turismo TEMA: TURISMO E INOVAÇÃO: COMO FAZER E TER SUCESSO Dia 13 de junho de 2013 (quinta-feira) 18:30 h A Arte (dom) de Empreender. Conferencista: José Janguiê Bezerra Diniz (Coordenador Geral - Mestre e Doutor em Direito, Procurador Regional do Ministério Público do Trabalho, Fundador e Acionista Majoritário do Grupo Ser Educacional) 19:00 h Gestão de Alta Performance: Novos Paradigmas da Administração Contemporânea. Conferencista: Geraldo Julio - (Graduado em Administração pela UFPE, especialização em Gestão Pública, é auditor concursado do Tribunal de Contas do Estado desde 1992, foi secretário de Planejamento de Pernambuco em 2007, secretário do Desenvolvimento Econômico de Pernambuco em 2011, atuou como presidente do Porto de Suape e atualmente é prefeito do Recife) 21:00 h Coquetel de Boas Vindas Dia 14 de Junho de 2013 (sexta-feira) 08:30 h Conferência 01 Tema: O novo Mercado de Eventos e as Possibilidades de Investimento em um Mercado Emergente. Presidente de Mesa: Priscilla Marques (Coordenadora e professora do curso de turismo da Faculdade Metropolitana da Grande Recife Possui graduação em Turismo pela Universidade Federal de Pernambuco (2000) e mestrado em Antropologia pela Universidade Federal de Pernambuco (2009). Atualmente é professora da Faculdade de Comunicação, Tecnologia e Turismo de Olinda, professora da Escola de Referência em Ensino Médio Presidente Epitácio Pessoa, atuando principalmente nos seguintes temas: turismo e cultura, antropologia do turismo.) Conferencista: Felipe Carreiras PE (Secretário de Turismo da Cidade do Recife. Organizado e Promotor de grandes festas do calendário da cidade como o Olinda Beer e o Samba Recife, pela empresa Calderão) Conferencista: Tatiane Marques PE (Sócia proprietária da empresa Tatiane Marques eventos e Cerimonial. Gestora de Eventos com MBA em Planejamento e Gestão de Eventos UNICAP, Especialista pela FIOCRUZ, Cerimonialista, Presidente da ABEOC-PE (Associação Brasileira de Empresas de Eventos, secção PE), Membro dos Conselhos de Turismo de Pernambuco, do Recife, da Câmara de Turismo da FECOMERCIO e do Comitê Nacional de Cerimonial e Protocolo/CNCP. Prof. da Pós-graduação em Gestão e Produção de Eventos da Faculdade SENAC e do Curso de Extensão em Gestão e Produção de Eventos da Faculdade de Administração da Universidade de Pernambuco, FCAP/UPE.)
10:00 h Conferência 02 Tema: Turismo de base local: Uma nova Realidade de Sucesso. Presidente de Mesa: João Paulo (Bacharel em Turismo e Mestre em Extensão Rural e Desenvolvimento Local pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Professor universitário e consultor na área de turismo. Entre os trabalhos realizados, destaca-se a atuação como Técnico do Projeto PORTURISMO desenvolvido pela INCUBACOOP/UFRPE (2009-2011) e como Consultor do Ministério do Turismo no Programa de Mobilização do Turismo Local-MOB (2011-2011). Atualmente é professor da Faculdade Joaquim Nabuco e Professor do curso de Gestão em turismo da Faculdade Guararapes e Articulador do Sistema de Controle Social do Programa Governo Presente, da Secretaria de Articulação Social e Regional SEART) Conferencista: Diego Di Niglio Itália (Possui Licenciatura em Ciências Políticas com enfoque políticointernacional (110lode/110) Università Cattolica S.C. de Milão Especialização em PROJECT CYCLE MANAGEMENT no International Training Centre das Naciones Unidas, Turin, Italia. De Fevereiro 2011: Diretor do ICEI Brasil e Coordenador do Projeto de desenvolvimento do turismo sustentável de base comunitária, valorização do patrimônio e da cultura popular da cidade de Olinda Turismo da Gente ) Conferencista: Luzia Neide Coriolano CE (Autora de livros pela Papirus, Annablume e EdUECE. Professora/colaboradora. Possui doutorado em Geografia pela Universidade Federal de Sergipe (2004), e Pós-Doutorado na Universidade Regional de Blumenal - FURB, com estudos em Turismo como atividade de Combate a Pobreza no Brasil e da Promoção do Desenvolvimento na Escala Humana com protagonismo de Comunidades, Economia Solidária e Sustentabilidade. É professora adjunta 12 da Universidade Estadual do Ceará, professora do Mestrado Profissional em Gestão de Negócios Turisticos da UECE. Faz parte do corpo editorial da Revista de Humanidades ; Revista Econômica do Nordeste; Revista Veredas entre outras.) 12:00 h Intervalo para o almoço 14:00 h Conferência 03 Tema: A inserção no mercado de trabalho do profissional de turismo e gastronomia. Presidente de Mesa: Emanuel Melo (Possui Pós- Graduação em MBA, Graduação em Bacharelado em Hotelaria pela Universidade Federal de Pernambuco (2006), Sommellier Básico pela FISAR, estando em andamento a Pós- Graduação em Gastronomia Brasileira. Atualmente é professor da Faculdade Maurício de Nassau, FACOL e Faculdade Guararapes nos cursos de Gastronomia e Turismo. Possui experiência em elaboração e harminização de cardápios, gerenciamento e consultoria para restaurante.) Conferencista: Guga Pessoas PE (Mestre pela UFPB, Especialista em Lazer pela UFMG e em Gestão Pública Municipal pela UFRPE, Bacharel em Turismo pela Universidade Católica de Pernambuco. Sócio do Kefi, comidas leves. Professor da Autarquia do Ensino Superior de Garanhuns (AESGA) e do SENAC-Garanhuns. Além de ministrar cursos de capacitação na área de turismo e gastronomia em parceria com o SEBRAE, Ministério do Turismo, Governo de Pernambuco e/ou FUNDARPE.) Conferencista: Robson Mota PE (Bacharel em Turismo pela Universidade Católica de Pernambuco (1991) e Mestre em Gestão e Políticas Ambientais pela Universidade Federal de Pernambuco (2004). Atualmente é professor do Curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará - UFC, onde leciona as disciplinas de Habilidades e Técnicas Culinárias I e II, Cozinha Fria, Planejamento de Eventos Gastronômicos e Metodologia da Pesquisa, e coordena o projeto de extensão A Gastronomia Social no Jardim da Gente.)
15:45 h Conferência 04 Tema: E-commerce e Turismo: As novas perspectivas de venda de bens intangíveis Presidente de Mesa: Adriana Cavalcanti (Coordenadora do curso de Marketing, Gestão da qualidade e Gestão financeira da UNINASAU. Graduada em Turismo pela Universidade Católica de Pernambuco (1998), Pós graduada em Administração com ênfase em Marketing (2005) pela Universidade Rural de Pernambuco, Pós graduada em Docência do Ensino Superior - FMN/PE ( 2009). Ministrou disciplinas nos cursos de Turismo, Design de Moda, Gastronomia e Sistemas de Internet na instituição. Na área profissional é Gestora/Consultora da Perfformance Capacitação Profissional nas áreas de Turismo, Marketing e Acessibilidade. Possui experiência de mercado na área de Marketing e Publicidade e na docência, atua nos seguintes temas: Planejamento e Identidade da Atividade Turística, Imagem Turística, Marketing, Marketing de Relacionamento, Auto Eestima, Atendimento de Qualidade ao Cliente, Gestão de Pessoas, Desenvolvimento Profissional, Ética Profissional, Liderança, Marketing Pessoal, Empreendedorismo e Acessibilidade. Área de pesquisa científica: Turismo e Desenvolvimento Humano (Educação especial inclusiva) e Marketing de Relacionamento.) Conferencista: Juliano Diniz PE (Possui graduação em Ciência da Computação pela Universidade Católica de Pernambuco (2000). Pós-graduado em Gestão da Informação e Inovação (UFPE). Mestrado em Engenharia da Produção em T.I com foco em Inovação (UFPE). Atua como pesquisador, consultor e empresário do setor de TIC. Possui participação em Publicações de Livros e Artigos voltados para gestão da informação, Inovação e do conhecimento. Ministrou aulas na disciplina de Gestão da Comunicação, Gestão da Informação e Gestão da Inovação em turmas de Pós-Graduação da UFPE e UNIBRATEC. Em suas consultorias já elaborou projetos inovadores e captou recursos em órgãos de fomento à inovação como CNPq, FINEP, SEBRAE, FAP s, BNDES, BNB. Coordenou áreas de P,D&I. Gerenciou a estruturação de redes de canais e fechamentos corporativos de negócios de projetos de P,D&I. Desenvolveu plano de negócios, liderou e realizou processo de negociação com investimento de capital de risco para projetos inovadores e obteve êxito em 3 negociações. Tem experiência na área de Inovação e Ciência da Computação, com ênfase em Pesquisa e Desenvolvimento, Captação de Recursos para projetos inovadores, Gestão da Inovação e Gestão de Projetos em Tecnologias Inovadoras. Foi Diretor de Negócios da Facilit Tecnologia nos produtos da Fabrica de Software e da Representação da Multinacional Borland Latin América e coordenou a unidade de P&D da empresa. Foi convidado e participa como vice presidente de usuários e parcerias da Associação SUCESU-PE e da Diretoria de Inovação e Projetos da Associação de Jovens Empreendedores - AJE-PE. Atualmente é Sócio Administrador da empresa NCTI Negócios em Tecnologia e Inovação, Coordenador da equipe de pesquisa e inovação da Oficina da Inovação dentro da NCTI e Sócio-diretor na empresa 10IT Inovação Tecnológica (Turistão - site e-commerce na área do Turismo.) Conferencista: Marcelo Rodrigues PE (Gestor da Logitravel, empresa que opera no sistema e-commerce, que trabalha em vários países, como Brasil, Espanha, Portugal, Itália, França e Alemanha.) Dia 15 de Junho de 2013 (sexta-feira) 08:30 h Turismo e Inovação: Como fazer e ter sucesso. Presidente de Mesa: Adriana Garcia (Possui graduação em Turismo pela Universidade Potiguar (UNP, 1998), pós-graduação em Lazer pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN, 2001) e Mestrado em Geografia Humana pela Universidade de São Paulo (USP, 2009). Leciona em instituições de ensino superior desde 2001, orientou mais de 50 trabalhos de graduação, coordenou cursos de graduação nos últimos seis anos e atualmente exerce a função de Pro- Reitora Adjunta de Graduação do Centro Universitário Maurício de Nassau. Possui vasta experiência em Gestão Educacional, com excelente capacidade de liderança, relacionamento humano e comprometimento com resultados. Autor do livro: Turismo: múltiplos olhares, novos desafios.) Conferencista: Mario Beni SP (Vários prêmios na área do turismo; Autor de vários livros na temática do turismo. Livre docente da USP, possui graduação em Ciências Jurídicas pela Universidade Federal Fluminense (1968), mestrado em Ciências Sociais pelo Fundação Escola de Sociologia e Política de São Paulo (1981) e doutorado em Ciências da Comunicação pela Universidade de São Paulo (1988). Tem experiência na área de Turismo. Atuando principalmente nos seguintes temas: Sistema Nacional de Turismo, Administração Pública e Turismo.)
10:00 h Apresentação de Artigos/Oficinas Avaliador Externo I: Pricylla Lopes RN (Possui Pós-graduada em Planejamento e Consultoria Turística pela FCC - Estácio de Sá (2009). Possui graduação em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2003). Docente do Curso de Turismo da Faculdade Joaquim Nabuco - Recife/PE, Docente dos cursos técnicos do SENAC/PE, Produtora Cultural e Consultora em Turismo e Projetos Culturais pela Bureau de Cultura.) Avaliador Externo II: Robson Mota CE (Bacharel em Turismo pela Universidade Católica de Pernambuco (1991) e Mestre em Gestão e Políticas Ambientais pela Universidade Federal de Pernambuco (2004). Atualmente é professor do Curso de Gastronomia da Universidade Federal do Ceará - UFC, onde leciona as disciplinas de Habilidades e Técnicas Culinárias I e II, Cozinha Fria, Planejamento de Eventos Gastronômicos e Metodologia da Pesquisa, e coordena o projeto de extensão A Gastronomia Social no Jardim da Gente.) Presidente de Mesa: Caroline Marques PE (Graduação em Bacharelado em Turismo pela Universidade Federal de Pernambuco (2001), Especialização em Educação Ambinetal pelo SENAC (2006) e Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal de Pernambuco (2008). Atualmente é Professora do Curso de Bacharelado em Turismo na Faculdade Maurício de Nassau. Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: turismo, desenvolvimento sustentável, meio ambiente, inclusão social e aprendizagem. Autora do livro: Turismo: múltiplos olhares, novos desafios.) 12:00 h Intervalo para o almoço 14:00 h Conferência 05 Tema: O desafio da sustentabilidade com Rentabilidade no Turismo. Presidente de Mesa: Elton Pereira PE (Mestre em Geografia pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), na área de concentração: Regionalização e Análise Regional; subárea: Regionalização e Políticas Públicas; e linha de pesquisa: Sistemas Urbanos, Urbanização e Planejamento Urbano e Regional. Bacharel em geografia, também, pela UFPE. Bacharel em turismo pela Faculdade Integrada do Recife - FIR. Tem experiência de ensino e pesquisa nas áreas de Turismo e Geografia, tendo participado de eventos científicos e de negócios. Possui vivência na eleboração, execução e acompanhamento de projetos turísticos desenvolvidos no setor público nos níveis regional, estadual e municipal. Principal objetivo enquanto pesquisador: viabilizar o conceito de intelectual orgânico, através do congraçamento entre produção científica e desenvolvimento socioespacial. Autor do livro: Turismo: múltiplos olhares, novos desafios.) Conferencista: Salete Gonçalves RN (Possui graduação em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2004), especialização em Lazer pela Universidade Federal de Minas Gerais (2006) e mestrado em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2010). Atualmente é Professora Assistente I da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte. Membro do Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Turismo e Sociedade da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: comunidade local, turistificação, lazer e formação profissional.) Conferencista: Rodrigo José de Ataide PE (Especialista em lazer e Qualidade (PUC-PR), Bacharel em Turismo (FIR-PE) e Pisicógolo Psicólogo (Estácio de Sá-PE). Professor do Curso de Turismo do IFPE - Campus Recife e Gestor do Programa Mulheres Mil.)
15:30 h Conferência 06 Tema: A nova gestão pública a atividade turística Presidente de Mesa: Ladjane Rameh PE (Coordenadora do Curso de Turismo da Faculdade Guararapes. Possui Graduação em Turismo pela Universidade Federal de Pernambuco (2000), Pós-graduação em Ensino de História das Artes e das Religiões pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2003) e Mestrado em Extensão Rural e Desenvolvimento Local pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2009). Leciona na Faculdade SENAC. Atua principalmente nos seguintes temas: Turismo, Eventos, Planejamento, Sociologia do Lazer, História da Arte, Patrimônio Cultural e Metodologia Científica.) Conferencista: Signe Dayse Castro de melo e Silva PE (Licenciada em Pedagogia pela Faculdade Estadual de Ciências e Letras de Campo Mourão, Bacharel em Turismo pela Universidade Católica de Pernambuco, Especialista em Administração Escolar e Planejamento Educacional e Mestre em Gestão e Políticas Ambientais pela Universidade Federal de Pernambuco. Professora do Curso de Bacharelado em Mídias Digitais da Universidade Federal da Paraíba.)