Fungos REINO FUNGI
Características Gerais São organismos eucarióticos; Heterotróficos: Absorção absorção extracorpórea. Uni ou Pluricelulares Substância de reserva: glicogênio Agentes decompositores da natureza espécies sapróbias. Habitat: vivem no solo, na água, ou no corpo de outros seres vivos. Principais representantes; os fungos filamentosos, como: os bolores, os cogumelos, as orelhas-de-pau e as leveduras ( ou levedos)
Fungos multicelulares: Hifas: Agrupamento de células filamentosas Parede celular: Quitina Tipos de hifas: Cenocíticas Septadas: Monocarióticas e dicarióticas Micélio ou corpo do fungo: agrupamento de hifas Muitas espécies de reprodução sexuada possui corpo de frutificação.
Tipos de hifas
Liquens: Algas + Fungos. A alga produz alimento para o fungo que em troca protege a alga.
Micorrizas: Fungos + Plantas. O fungo auxilia a raiz a absorver mais nutrientes do solo enquanto esses se nutrem de moléculas da planta.
Grupos de Fungos
Chytridiomicota ou Quitridiomicetos Uni ou pluricelulares. Hifas cenocíticas. Apresentam flagelos em algum estágio do ciclo de vida. Aquáticos e terrestres. Maioria é Sapróbia e espécies parasitas. É o único filo que possui representante flagelado
Zygomycota ou Zigomicetos Pluricelulares com hifas cenocíticas. Não formam corpo de frutificação na reprodução durante o processo sexuado. Apresentam zigósporos. Rhisopus stolonifer (bolor de pão, frutas e verduras). Micoses em humanos - zigomicoses Formam micorrizas: mutualismo com raízes de plantas.
Queijo roquefort
Queijo camembert
Queijo Roquefort Queijo Camembert
Bolor de pão
Ascomycota ou Ascomicetos Unicelulares formando um pseudomicélio. Ex: Saccharomyces cerevisae: fermento biológico. Formam liquens ( mais as algas ou cianobactérias). Os filamentosos multicelulares.- Tuber melanosporum (trufa negra) Hifas septadas. Caracteritizam-se por formar reprodução sexuadas, estruturas especiais: Asco : forma de saco. Ascósporos: esporos sexuais. Ascocarpo ou ascomas: corpo de frutificação.
Penicillium
Basidiomycota ou Basidiomicetos Apresentam corpo de frutificação: Cogumelo Ex: champignon.
Basidiomicetos Hifas septadas e multicelulares. Caracteriza-se por formarem basidósporos : esporos; Baídios: estruras especializadas; Basidiocarpo ou basidioma: corpo de frutificação. Ex: Agarcus sp ( Champignon utilizado na culinária)
Fungos Comestíveis e Venenosos Comestíveis = cogumelo champignon (Agaricus); Venenosos = cogumelos brancos, vermelhos ou amarelos (Amanita e Psilocybe); Alguns produzem efeito alucinógenos semelhante ao LSD, provocando danos ao sistema nervoso; LSD é derivado do ácido lisérgico extraídos do centeio infectados pelo fungo Claviceps purpurea; Contém também ergotina, outro composto alucinógeno e tóxico. O fungo Aspergillus cresce em grãos como o amendoim, contaminando-os pela produção de afloxitina (cancerígeno)
cogumelo champignon Amanita phalloides psilocybe Aspergillus
Reprodução
Germinação O esporo se rompe, ocorre o alongamento da célula e a posterior multiplicação dos núcleos, a hifa então se ramifica formando o micélio.
Assexuada Fragmentação do micélio. Brotamento ou gemulação: Saccharomyces cerevisae (pseudomicélio). Esporulação.
Sexuada Começa pela fusão das hifas, processo chamado de PLASMOGAMIA, originando hifas dicarióticas. Posteriormente ocorre a CARIOGAMIA, que é a fusão dos pares de núcleos haplóides produzindo núcleos zigóticos diplóides que posteriormente passarão por uma MEIOSE ZIGÓTICA originando esporos sexuais (zigósporos, ascósporos ou basidiósporos). Existem fungos heterotálicos, que se originam por talos diferentes (+ ou ), como também existem os homotálicos que independem dos talos para reprodução.
Ciclo dos Zigomicetos
Ciclo dos Ascomicetos Hifas(gametângios): Masculino Anterídio Feminino Ascogônios Hifas dicarióticas: Ascógenas
Ciclo dos Basidiomicetos (heterotálico)
Liquens Associações mutualísticas entre um fungo e uma alga; O fungo pode ser um ascomicetos ou basidiomicetos, e a alga pode ser uma cianobactéria ou alga verde; Encontrados em: troncos de árvores, rochas, muros e postes; São sensíveis à poluição ambiental; Sorédios: propágulos vegetativos.
Usnea: um líquen ramificado Parmelia: um líquen crostoso