BIOLOGIA 1 o ANO DO ENSINO MÉDIO Capítulo 16 p. 288

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1 BIOLOGIA 1 o ANO DO ENSINO MÉDIO Capítulo 16 p. 288 Questões de vestibular QUESTÕES OBJETIVAS 1. (Ufpel) O reino fungi abrange organismos eucariontes, aclorofilados, que incorporam alimentos por absorção. Popularmente, são conhecidos como bolores, mofos, fermentos, levedos, orelhas-de-pau, trufas e cogumelosde-chapéu (champignon). LOPES, Sônia. Bio. São Paulo: Saraiva, v. único. Os exemplos acima ilustram vários tipos e formas de fungos que podem estar voltados diretamente à saúde humana, à produção de alimentos, ao combate a pragas de lavouras, dentre muitos outros usos. Em termos ecológicos, quanto aos fungos, é correto afirmar que a) obtêm seu alimento autotroficamente, ao decomporem organismos mortos, uma condição que os remete à classificação de saprófagos. b) podem ser organismos anaeróbicos, por realizarem a fermentação, sendo úteis para o homem na produção de vinho, cerveja e pães. c) são predadores, por se alimentarem de substâncias que derivam da biocenose, ou seja, dos restos orgânicos de organismos mortos. d) são mutualísticos, ao estabelecerem associações com outros organismos, das quais ambos se beneficiam, como no caso das leveduras, que produzem açúcares por intermédio de processos fotossintéticos. e) são parasitas, ao obterem seu alimento por decomposição de restos orgânicos de indivíduos mortos. 2. (UFES) Os fungos estão presentes em nossa vida diariamente, tanto na fabricação de alimentos como parasitando plantas e animais, inclusive o homem. Por apresentarem características particulares que os diferem das plantas e dos animais, constituem um reino particular: o reino fungi. Dentre as características a seguir, assinale aquela EXCLU- SIVA dos fungos. a) Reproduzem-se por esporos. b) Armazenam glicogênio. c) São heterótrofos por absorção. d) São aclorofilados e parasitas. e) Não apresentam tecidos condutores de seiva. 3. (UFRN) Assinale a opção em que há correspondência entre o ser e aquilo que se afirma sobre ele. a) O protozoário é unicelular, pode ser parasito ou de vida livre e causar dengue. b) O vírus é parasito intracelular e causa, em animais e vegetais, doenças invariavelmente prevenidas por meio de vacinas. c) O fungo é uni ou pluricelular, pode causar candidíase e ser usado nas indústrias alimentícia e farmacêutica. d) A bactéria é unicelular, pode causar poliomielite e ser usada na indústria alimentícia. 4. (UFV) Os basídios e os sorédios são estruturas reprodutivas características, respectivamente, de: a) algas e liquens. b) liquens e protozoários. c) algas e fungos. d) fungos e liquens. e) protozoários e fungos. 5. (Mackenzie) Assinale a alternativa INCORRETA a respeito dos fungos. a) Possuem reprodução sexuada e assexuada. b) As suas hifas contêm basicamente celulose. c) Existem alguns tipos unicelulares. d) Existem espécies parasitas. e) Têm nutrição heterotrófica. 6. (PUC-MG) Um grupo de organismos apresenta as seguintes características entre seus representantes: - secretam enzimas digestivas que degradam grandes moléculas de alimento do ambiente, depois absorvem os produtos de degradação; - muitos são sapróbios, absorvendo nutrientes da matéria morta; - outros são parasitas absorvendo nutrientes de hospedeiros vivos; - e outros ainda podem manter relações mutualísticas ou simbiônticas com outros organismos. Assinale o grupo que apresenta às características mencionadas. a) Algas. b) Fungos. c) Briófitas. d) Protistas. 7. (UFLA) Os fungos são organismos heterotróficos porque a) não são capazes de fixar o CO 2 como fonte de carbono. b) não possuem clorofila. c) não são capazes de utilizar a energia luminosa. d) não são capazes de utilizar glicose como fonte de carbono. e) não são capazes de utilizar sacarose como fonte de carbono. 8. (UFPE) Sobre os fungos, pode-se afirmar que: ( ) assemelham-se às células animais, por apresentarem quitina na parede da maior parte de suas espécies. ( ) não realizam o ciclo de krebs. ( ) são heterotróficos e nutrem-se de matéria orgânica morta ou viva. 1

2 ( ) armazenam amido como substância de reserva. ( ) apenas os fungos deuteromicetos são capazes de sintetizar clorofila, constituindo-se num elo evolutivo com os vegetais. 9. (UFC) As figuras a seguir mostram indivíduos representantes do reino fungi. Assinale a alternativa que contém os nomes dos indivíduos 1, 2 e 3, respectivamente. a) Zigomicetos, basidiomicetos e ascomicetos. b) Basidiomicetos, ascomicetos e zigomicetos. c) Ascomicetos, basidiomicetos e zigomicetos. d) Basidiomicetos, zigomicetos e ascomicetos. e) Zigomicetos, ascomicetos e basidiomicetos. 10. (PUC-RJ) Liquens são considerados colonizadores de superfícies inóspitas porque são basicamente autossuficientes em termos nutricionais. Isso se deve, entre outros, ao fato de os liquens serem compostos por uma associação entre: a) cianobactérias fotossintetizantes e fungos com grande capacidade de absorção de água e sais minerais. b) bactérias anaeróbias e fungos filamentosos com grande atividade fotossintetizante. c) vegetais fotossintetizantes e fungos com grande capacidade de absorção de água e sais minerais. d) bactérias anaeróbias heterotróficas e cianobactérias que fazem fotossíntese. e) protistas heterotróficos por absorção e protistas autotróficos por fotossíntese. 11. (Unesp) A parte comestível do cogumelo ( champignon ) corresponde ao: a) micélio monocariótico do ascomiceto. b) corpo de frutificação do ascomiceto. c) micélio monocariótico do basidiomiceto. d) corpo de frutificação do basidiomiceto. e) sorédio do fungo. 12. (PUC-MG) Os fungos, popularmente conhecidos por bolores, mofos, fermentos, lêvedos, orelhas-de-pau, trufas e cogumelos-de-chapéu, apresentam grande variedade de vida. É correto afirmar sobre os fungos, EXCETO: a) São organismos pioneiros na síntese de matéria orgânica para os demais elementos da cadeia alimentar. b) Os saprófitas são responsáveis por grande parte da degradação da matéria orgânica, propiciando a reciclagem de nutrientes. c) Podem provocar nos homens micoses na pele, couro cabeludo, barba, unhas e pés. d) Podem participar de interações mutualísticas como as que ocorrem nas micorrizas e nos liquens. 13. (UFC) São organismos pioneiros na sucessão ecológica, que atuam como produtores em lugares inóspitos e que apresentam os sorédios, eficientes estruturas de dispersão, formados por algas envolvidas por filamentos de fungos. Esta caracterização refere-se a: a) micorrizas. b) liquens. c) bolores. d) briófitas. e) protozoários. 14. (UFRN) Uma das doenças do algodoeiro é provocada pelo acúmulo de micélios e esporos de um fungo do gênero Fusarium no interior dos vasos da planta, prejudicando o fluxo de seiva. Para o fungo, essas estruturas são importantes, pois estão relacionadas, RESPECTIVA- MENTE, com a) fixação e digestão. b) crescimento e reprodução. c) dispersão e toxicidade. d) armazenamento e respiração. 15. (PUC-PR) Analise as afirmações relacionadas a seres dos reinos monera, protista e fungi. I. A associação das bactérias do gênero Rhizobium com as leguminosas dá origem a uma simbiose de alto valor econômico e ecológico. II. Penicillium notatum é um representante do reino fungi, do qual Alexander Fleming extraiu um importante antibiótico, conhecido por penicilina. III. As micorrizas constituem um grupo de bactérias que realizam a fixação do nitrogênio da atmosfera. IV. O reino fungi apresenta espécies comestíveis e espécies tóxicas para o homem. V. As bactérias são seres procariontes, portanto classificadas no reino monera. Estão corretas: a) apenas I, II e III. b) apenas I, II, IV e V. c) apenas I, II, III e V. d) todas. e) apenas II e IV. 16. (UFMG) Casacos de lã, sapatos de couro e cintos de algodão guardados por algum tempo em armários podem ficar mofados, pois os fungos necessitam de a) algas simbióticas para digerir o couro, a lã e o algodão. b) baixa luminosidade para realizar fotossíntese. c) baixa umidade para se reproduzirem. d) substrato orgânico para o desenvolvimento adequado. 17. (Fuvest) A membrana celular é impermeável à sacarose. No entanto, culturas de lêvedos conseguem crescer em meio com água e sacarose. Isso é possível porque: a) a célula de lêvedo fagocita as moléculas de sacarose e as digere graças às enzimas dos lisossomos. b) a célula de lêvedo elimina enzimas digestivas para o meio e absorve o produto da digestão. 2

3 c) as células de lêvedo cresceriam mesmo sem a presença desse carboidrato ou de seus derivados. d) as células de lêvedo têm enzimas que carregam a sacarose para dentro da célula, onde ocorre a digestão. e) a sacarose se transforma em amido, por ação de enzimas dos lêvedos, e entre as células, onde é utilizada. 18. (UFRS) As afirmações abaixo se referem ao grupo dos fungos. I - As leveduras são conhecidas por sua capacidade de fermentar carboidratos e produzir álcool etílico e dióxido de carbono, sendo utilizadas pelos vinicultores, panificadores e cervejeiros. II - Fungos patogênicos são os principais causadores de doenças de pele em pessoas que estão com o sistema imunológico afetado, como, por exemplo, as que estão contaminadas com o vírus HIV. III - Aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos por alguns fungos, que frequentemente contaminam amendoim, milho, trigo, entre outros, podendo causar câncer de fígado em pessoas e animais que as ingerem. Quais estão corretas? a) Apenas I. b) Apenas II. c) Apenas I e II. d) Apenas II e III. e) I, II e III. 19. (Unifesp) As bolhas microscópicas de gás carbônico eliminadas pela levedura na massa contribuem para tornar o pão macio. Em relação à organização celular e ao modo de obtenção dos alimentos, leveduras são organismos, respectivamente, a) eucariontes unicelulares e autótrofos. b) eucariontes unicelulares e heterótrofos. c) procariontes unicelulares e heterótrofos. d) procariontes coloniais e autótrofos. e) procariontes coloniais e heterótrofos. 20. (UFMG) Todas as alternativas apresentam atividades que alguns fungos podem realizar, EXCETO: a) Produzir álcool na indústria. b) Produzir antibióticos para controle de doenças. c) Produzir enzimas para controle biológico. d) Produzir glicose para obtenção de energia. e) Promover decomposição de matéria orgânica. 21. (FAAP) É muito comum o paulistano sair aos sábados com a família ou com os amigos para ir comer pizza e tomar cerveja. Tanto a pizza quanto a cerveja só são possíveis de serem feitas graças a um organismo fermentador. Esse organismo é: a) um vírus. b) um lêvedo. c) um protozoário. d) uma bactéria. e) uma alga. 22. (PUC-Campinas) A levedação do pão e a fermentação alcoólica são as primeiras tecnologias de que se têm notícia. Um suco de uva transforma-se em vinho e um repelente mingau de cevada e centeio torna-se uísque ou cerveja. Em todos esses casos, o trabalho é feito por uma levedura (um tipo de fungo), em um processo usado há milênios pela humanidade para obter alimento e prazer. As leveduras mais usadas hoje, na fabricação tanto de pães quanto de vinhos, são as do gênero Saccharomyces. (Adaptado de Panek, Anita D. Ciência Hoje. São Paulo: v. 33, n. 195, p. 62, julho de 2003.) As leveduras pertencem ao reino dos fungos, organismos com características altamente peculiares. Possuem uma parede celular composta de... I... e são... II.... As leveduras pertencem à classe dos... III.... Para completar corretamente a frase acima, I, II e III devem ser substituídos, respectivamente, por a) quitina - heterotróficos - ascomicetos. b) celulose - decompositores - ficomicetos. c) queratina - heterotróficos - basidiomicetos. d) quitina - quimiotróficos - deuteromicetos. e) queratina - autotróficos - sacaromicetos. 23. (PUC-MG) Observando um mofo que crescia sobre uma infiltração de água no teto da sala, um estudante de biologia fez as seguintes afirmações: I. Trata-se do crescimento de um micro-organismo eucarionte. II. O organismo é capaz de realizar respiração aeróbia. III. Ele obtém seu alimento de algum componente orgânico presente no teto. IV. O micro-organismo é capaz de realizar fagocitose e digestão intracelular. São afirmações CORRETAS: a) I, II, III apenas. b) I, II, IV apenas. c) II e III apenas. d) I, II, III e IV. 24. (UFSC) O mofo que ataca os alimentos, os cogumelos comestíveis e o fermento de fazer o pão são formados por organismos que pertencem ao reino fungi. Com relação a esse grupo, assinale a(s) proposição(ões) VERDADEIRA(S). (01) São organismos eucariontes, unicelulares ou pluricelulares, autotróficos facultativos. (02) O material nutritivo de reserva é o glicogênio. (04) Em função da nutrição heterótrofa, esses seres podem viver em mutualismo, em saprobiose ou em parasitismo. (08) Alguns fungos são utilizados na obtenção de medicamentos. 3

4 (16) Nutrem-se por digestão extracorpórea, isto é, liberam enzimas digestivas no ambiente, que fragmentam macromoléculas em moléculas menores, permitindo sua absorção pelo organismo. (32) Na alimentação humana são utilizados, por exemplo, na fabricação de queijos, como o roquefort e o gorgonzola. (64) Reproduzem-se, apenas, assexuadamente por meio de esporos, formados em estruturas denominadas esporângios, ascos e basídios. SOMA ( ). 25. (UEL) A candidíase é uma doença oportunista que geralmente se instala quando o indivíduo está com suas defesas debilitadas. É causada por a) protozoário. b) bactéria. c) verme. d) fungo. e) vírus. 26. (FEI) Qual das doenças a seguir é tipicamente uma micose: a) gonococos. b) lepra. c) sapinho. d) tétano. e) tracoma. 27. (UFPE) Com relação a associações de bactérias e fungos com raízes de plantas é correto afirmar que: a) As bactérias formadoras de nódulos em raízes leguminosas favorecem a entrada de CO 2 pelas raízes, acelerando o processo fotossintético. b) As bactérias associadas a raízes de leguminosas realizam processos bioquímicos que resultam na produção de açúcares, que são cedidos à planta. c) Certos fungos se associam a raízes de plantas, formando micorrizas; ambos se beneficiam com a associação (mutualismo). d) Os liquens, resultantes da associação do tipo amensalismo entre fungos e bactérias, são capazes de transformar nitrogênio (N 2 ) em amônia (NH 3 ) e enriquecer o solo. e) Rhizobium é uma espécie de bactéria que parasita as raízes das gimnospermas e promove a fixação de nitrogênio do ar, tão importante nas lavouras. 28. (FURG) Relacione os gêneros de fungos da coluna 1 com as características da coluna 2. Coluna 1 Coluna 2 I - Saccharomyces ( ) mofo escuro do pão II - Penicillium ( ) comestível III - Mucor ( ) antibiótico IV - Algaricus ( ) fermentação alcoólica V - Amanita ( ) tóxico Assinale a alternativa com a sequência correta. a) I, II, III, IV e V. b) III, I, II, IV e V. c) III, IV, II, I e V. d) II, III, V, I e IV. e) II, V, IV, III e I. 29. (UFG) PNEUMOTÓRAX Febre, hemoptise, dispneia e suores noturnos. A vida inteira que podia ter sido e que não foi. Tosse, tosse, tosse. Mandou chamar o médico: Diga trinta e três. Trinta e três... trinta e três... trinta e três... Respire.... O senhor tem uma escavação no pulmão esquerdo e o pulmão direito infiltrado. Então, doutor, não é possível tentar o pneumotórax? Não. A única coisa a fazer é tocar um tango argentino. O senhor tem uma escavação no pulmão [...]. O pulmão pode ser alvo de diversos agentes patogênicos, tais como os fungos. Esse grupo de seres vivos ( ) é constituído de seres heterotróficos e eucariontes, como os cogumelos. ( ) causa várias doenças como a frieira no homem e as ferrugens nas plantas. ( ) é capaz de, ao fermentar, produzir bebidas como a cerveja e o vinho. ( ) possui representantes que são empregados na produção de antibióticos naturais. 30. (UFG) O pinheiro-de-natal (Cryptonomia japonica), uma planta gimnosperma muito utilizada em alguns países nas decorações natalinas, está ameaçado de ser dizimado porque um tipo de fungo está atacando as suas raízes e impedindo o seu desenvolvimento. Sobre o exposto, analise os itens: ( ) O pinheiro-de-natal é uma planta fanerógama, vascular, que não apresenta frutos, e os óvulos, quando fecundados, originam sementes, que ficam presas em cachos. ( ) Os fungos são organismos unicelulares ou pluricelulares, heterótrofos, destituídos de pigmentos fotossintetizantes e dotados de parede celular. ( ) As gimnospermas constituem um grupo de importância econômica, porque muitas produzem madeira para a construção civil, para a indústria de móveis, para a produção de papel, para a obtenção de resinas e essências aromáticas. ( ) O plasmódio é um fungo patogênico, unicelular, que decompõe as raízes de plantas briófitas e leva-as à morte, ao inibir o transporte da seiva elaborada pelos vasos lenhosos ou liberianos. QUESTÕES DISSERTATIVAS 1. (UEG) Observe a figura a seguir e faça o que se pede: 4

5 mofado sofriam menos infecções de pele que os demais prisioneiros, os quais recusavam esse alimento. a) O que é mofo? b) Por que esses alimentos mofados podem combater as infecções de pele? UZUNIAN; BIRNER. Biologia. São Paulo: Harbra, 2002, p. 95. (v. 2). a) O organismo representado na figura pertence ao reino fungi. Cite duas características que são fundamentais para a sua inclusão nesse reino. b) Qual é a forma de reprodução apresentada pelo bolor do pão? 2. (Unesp) Fungos e bactérias têm sido considerados, por muitos, os vilões entre os seres vivos. Sabemos, entretanto, que ambos apresentam aspectos positivos e desempenham importantes funções ecológicas. a) Cite uma forma pela qual bactérias e fungos podem contribuir para a reciclagem de nutrientes minerais. b) Cite um exemplo de conquista científica no combate a infecções que foi possível a partir da utilização de fungos. 3. (Fuvest) O molho de soja mofado vem sendo usado na China, há mais de anos, no combate a infecções de pele. Durante a Segunda Guerra Mundial, prisioneiros russos das prisões alemãs que aceitavam comer pão 4. (Unicamp) O impressionante exército de argila de Xian, na China, enfrenta finalmente um inimigo. O oponente é um batalhão composto por mais de quarenta tipos de fungos, que ameaça a integridade dos guerreiros e cavalos moldados em tamanho natural. Os fungos que agora os atacam se alimentam da umidade provocada pela respiração das milhares de pessoas que visitam a atração a cada ano. (Adaptado de Veja, ). a) Ao contrário do que está escrito no texto, a umidade não é suficiente para alimentar os fungos. Explique como os indivíduos do reino fungi se alimentam. b) Os fungos são encontrados em qualquer ambiente. Como se explica essa grande capacidade de disseminação? 5. (Fuvest) Há um século atrás, Louis Pasteur, investigando o metabolismo do levedo, um organismo anaeróbico facultativo, observou que, em solução de água e açúcar, esse micro-organismo se multiplicava. Observou também que a multiplicação era maior quando a solução era aerada. a) Explique a importância do açúcar para o levedo. b) Justifique a diferença de crescimento nas condições aeróbica e anaeróbica. 5