16 de dezembro de 2016/ nº 434

Milhões de toneladas 16 de dezembro de 2016/ nº 434 Cheios de carne: Na última quintafeira (15/12), o IBGE divulgou os dados da pesquisa trimestral de abate referentes ao terceiro trimestre de 2016, e os números de produção de carne por animal impressionam. Primeiramente, notase que o Brasil reduziu sua produção de carne em 1,21% no comparativo com 2015 (acumulado janeirosetembro), a justificativa para esta queda na produção do país é o menor número de bovinos abatidos. No entanto, o recuo no volume produzido poderia ter sido maior, não fosse a quantidade de carne recorde gerada por cada carcaça abatida. Para se ter uma ideia, as carcaças dos bovinos brasileiros renderam em média 247,06 kg de carne por cabeça neste ano, em Mato Grosso esse valor foi de 263,85 kg, valores recordes históricos, e podem demonstrar uma tecnificação da produção no Estado com bovinos cada vez mais pesados enviados à linha de abate. Painel de Decisão Semanais Unidade 2015 A nt. a A tual b (b/ a) 1 B o i go rdo R$/@ 128,69 128,02 127,71 0,24% 2 Vaca go rda R$/@ 122,59 123,61 123,47 0,11% 3 B ezerro R$/cab 1282,50 1150,00 1150,00 0,00% 4 Escala de abate Dias 11,13 7,85 8,35 0,50 5 B M &F D ez/ 16 R$/@ 146,74 149,99 149,70 0,19% Mais uma semana de recuo no preço do boi gordo e da vaca gorda, com variações negativas de 0,24% e 0,11%, respectivamente. O preço do boi gordo fechou a semana com média de R$ 127,71/@, e da vaca gorda, R$ 123,47/@. 6 B M &F M ai/ 17 R$/@ 147,58 145,00 144,46 0,37% 7 D B SP M T % 13,16 16,83 16,92 0,09 p.p. 8 EF R$/@ 123,40 129,04 129,99 0,74% 9 EC R$/@ 131,32 137,36 138,31 0,69% 10 ES R$/@ 142,74 150,03 150,94 0,61% 11 EC D R$/@ 162,76 162,93 162,48 0,28% 12 R T bo i/ bezerro cab/cab 1,71 1,89 1,89 0,24% 13 Int. de co nfinamento M il cab 669,89 506,67 615,90 21,56% M ensais Uni. 2015 A nt A A tual B (a/ b) 14 Vo lume expo rtado M il TEC 27,69 22,24 20,60 7,39% 15 R eceita expo rtação M i US$ 100,37 74,59 73,63 1,28% 16 A bate de bo vino s M il cab 406,32 400,10 405,27 1,29% 17 A bate macho s M il cab 284,01 286,66 262,80 8,32% 18 A bate fêmeas M il cab 122,31 113,44 142,48 25,60% T rimestrais Uni. 2015 A nt A A tual B (a/ b) 19 P E C ria R$/@ 121,93 123,26 126,80 2,9% 20 P E R ecria/ Engo rda R$/@ 127,83 137,84 133,03 3,5% 21 P E C.C o mpleto R$/@ 92,57 92,57 97,07 4,9% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. O valor do bezerro permaneceu estagnado no comparativo semanal, mantendo exatamente o mesmo preço da semana passada, R$ 1.150,00/cab. A escala de abate apresentou uma alta de 0,50 dia, estabelecendose em 8,35 dias na média semanal. O volume exportado da carne bovina de Mato Grosso no mês de novembro/16 demonstrou queda de 7,39%, sendo escoadas 20,60 mil TEC. A receita obtida com a exportação foi de US$ 73,63 milhões. AQUÉM DAS EXPECTATIVAS: No fim do ano de 2015, o mercado estimava que as exportações de carne bovina iriam crescer em 2016 na comparação anual. A abertura de novos mercados e a intensificação de negócios com antigos parceiros comerciais eram as principais justificativas para esse possível incremento. E até o momento essas perspectivas vão se confirmando para o Brasil, visto que, no acumulado de janeiro a novembro, o país já enviou 1,43 milhão de toneladas de equivalente carcaça para o exterior, volume 1,34% maior do que o enviado no mesmo período de 2015. Ou seja, as exportações brasileiras de carne bovina têm se saído bem, no entanto, não se pode dizer o mesmo das exportações matogrossenses, que registraram diminuição de 7,99%. Desta forma, o momento para a bovinocultura de corte de Mato Grosso é de traçar metas para 2017, buscando expandir seus negócios no exterior. 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 VOLUME EXPORTADO DE CARNE BOVINA EM EQUIVALENTE CARCAÇA NOS PRINCIPAIS ESTADOS EXPORTADORES* 1,27 0,19 0,20 0,41 0,47 1,54 1,59 0,21 0,23 0,26 0,29 0,48 0,44 1,41 1,43 0,21 0,20 0,27 0,25 0,35 0,40 0,59 0,62 0,57 0,58 2012 2013 2014 2015 2016 Outros Estados São Paulo Mato Grosso Goiás *Acumulado de janeiro a novembro Fonte: Secex

18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 16 de dezembro de 2016/ nº 434 137,00 135,00 133,00 131,00 129,00 127,00 125,00 123,00 1 Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) 129,00 127,00 125,00 123,00 121,00 119,00 117,00 115,00 2 Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) 1400,00 3 Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) 12,00 4 Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 1350,00 1300,00 1250,00 10,00 8,00 1200,00 1150,00 6,00 4,00 160,00 156,00 152,00 148,00 144,00 140,00 5 Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de dez/16 (R$/@) 170,00 165,00 160,00 155,00 150,00 145,00 140,00 6 Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de mai/17 (R$/@) Fonte: BM&F Bovespa Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa Elaboração: Imea

18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 18dez15 1jan16 15jan16 29jan16 12fev16 26fev16 11mar16 25mar16 8abr16 22abr16 6mai16 20mai16 3jun16 17jun16 1jul16 15jul16 29jul16 12ago16 26ago16 9set16 23set16 7out16 21out16 4nov16 18nov16 2dez16 16dez16 16 de dezembro de 2016/ nº 434 20,00 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 7 Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 134,00 132,00 130,00 128,00 126,00 124,00 122,00 120,00 118,00 /Cepea 142,00 140,00 138,00 136,00 134,00 132,00 130,00 128,00 126,00 124,00 9 Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) 155,00 150,00 145,00 140,00 135,00 10 Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 175,00 170,00 165,00 160,00 155,00 150,00 145,00 11 Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 1,95 1,90 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1,60 12 Relação de Troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça)

nov15 dez15 jan16 fev16 mar16 abr16 mai16 jun16 jul16 ago16 set16 out16 nov16 nov15 dez15 jan16 fev16 mar16 abr16 mai16 jun16 jul16 ago16 set16 out16 nov16 nov15 dez15 jan16 fev16 mar16 abr16 mai16 jun16 jul16 ago16 set16 out16 nov16 nov15 dez15 jan16 fev16 mar16 abr16 mai16 jun16 jul16 ago16 set16 out16 nov16 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 nov15 dez15 jan16 fev16 mar16 abr16 mai16 jun16 jul16 ago16 set16 out16 nov16 16 de dezembro de 2016/ nº 434 850,0 775,0 700,0 625,0 550,0 475,0 400,0 325,0 250,0 175,0 100,0 13 Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 14 Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Fonte: Secex Elaboração: Imea 15 Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 122,00 114,00 106,00 98,00 90,00 82,00 74,00 66,00 58,00 50,00 500,00 475,00 450,00 425,00 400,00 375,00 350,00 325,00 16 Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Fonte: Secex Elaboração: Imea Fonte: Indea Elaboração: Imea 300,00 275,00 250,00 225,00 200,00 17 Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 225,00 210,00 195,00 180,00 165,00 150,00 135,00 120,00 105,00 18 Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) Fonte: Indea Elaboração: Imea Fonte: Indea Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 3T15 4T15 1T16 2T16 3T16 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 3T15 4T15 1T16 2T16 3T16 16 de dezembro de 2016/ nº 434 130,00 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 19 Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) 150,00 140,00 130,00 120,00 110,00 100,00 90,00 80,00 70,00 20 Custo operacional total para o sistema de produção recria/engorda em Mato Grosso (R$/@) 21 Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 98,00 96,00 94,00 92,00 90,00 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considerase para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideramse para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideramse para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideramse para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considerase um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) 12 a 16 de dezembro de 2016 Macrorregiões Segundafeira Terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Variação semanal Variação mensal Noroeste 125,72 125,64 125,66 125,61 125,37 0,33% 1,95% Norte 126,45 126,52 126,42 126,29 126,22 0,53% 1,83% Nordeste 129,06 129,41 129,98 129,86 129,18 0,04% 2,51% MédioNorte 127,34 127,61 127,53 127,17 126,86 0,52% 4,97% Oeste 126,43 126,34 126,37 126,18 126,00 0,41% 4,38% CentroSul 128,38 128,20 128,30 128,26 127,89 0,42% 3,53% Sudeste 130,96 130,82 131,50 130,79 130,42 0,38% 3,55% Mato Grosso 127,75 127,75 127,94 127,71 127,41 0,37% 3,18% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) 12 a 16 de dezembro de 2016 Macrorregiões Segundafeira Terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Variação semanal Variação mensal Noroeste 120,39 120,40 121,09 120,96 120,69 0,05% 1,30% Norte 122,47 122,58 122,37 121,99 121,79 0,63% 0,94% Nordeste 124,93 124,47 124,92 125,49 125,42 0,17% 2,35% MédioNorte 122,88 122,99 122,99 122,99 123,09 0,08% 1,77% Oeste 122,98 122,85 122,74 122,48 122,51 0,45% 2,12% CentroSul 123,81 123,84 123,79 123,98 124,03 0,05% 1,97% Sudeste 126,03 126,42 126,60 126,79 126,73 0,17% 1,50% Mato Grosso 123,41 123,42 123,54 123,53 123,47 0,15% 1,70% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 12 a 16 de dezembro de 2016 Macrorregiões Segundafeira Terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 8,58 8,80 8,79 7,99 9,05 0,17 2,91 Norte 6,26 7,64 7,70 7,68 8,95 1,84 2,53 Nordeste 7,16 7,38 7,09 7,28 7,65 0,34 0,30 MédioNorte 7,29 8,33 8,44 8,46 10,16 2,13 2,19 Oeste 7,31 9,48 9,34 7,48 10,16 2,16 2,87 CentroSul 7,92 9,19 9,50 9,16 11,07 3,07 0,89 Sudeste 8,27 8,02 8,15 8,27 8,70 1,01 0,15 Mato Grosso 7,51 8,44 8,45 7,98 9,36 1,21 0,60

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença Média Diferença média Dez/2015 Macrorregiões Dez/16 R$ % R$ R$ Noroeste 19,80 13,48% 21,31 14,18% Norte 19,19 13,07% 21,36 14,21% Nordeste 17,86 12,16% 17,07 11,36% Médio Norte 19,11 13,01% 20,21 13,44% Oeste 16,98 11,56% 20,39 13,56% Centro Sul 16,68 11,35% 18,77 12,48% Sudeste 17,15 11,68% 16,62 11,06% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões Média 2015 Dez/16 Noroeste 1,56% 2,60% Norte 1,57% 1,64% Nordeste 1,55% 2,66% Médio Norte 1,57% 1,97% Oeste 1,54% 2,61% Centro Sul 1,54% 2,40% Sudeste 1,54% 2,21% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 12 a 16 de dezembro de 2016 Macrorregião Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Médio Máximo Mínimo Médio Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Máximo Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Mínimo Médio Máximo Mínimo Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Noroeste 1656,67 1750,00 1600,00 1360,67 1400,00 1282,00 1150,00 1200,00 1100,00 1000,00 1000,00 1000,00 Norte 1568,40 1700,00 1500,00 1371,20 1656,00 1200,00 1130,00 1200,00 1000,00 1008,33 1050,00 950,00 Nordeste 1690,00 1800,00 1550,00 1380,00 1500,00 1100,00 1070,00 1200,00 850,00 950,00 1100,00 750,00 MédioNorte 1568,00 1600,00 1536,00 1365,00 1380,00 1350,00 1150,00 1200,00 1100,00 1000,00 1000,00 1000,00 Oeste 1760,00 2000,00 1600,00 1490,00 1600,00 1400,00 1216,67 1300,00 1150,00 1091,67 1150,00 1000,00 CentroSul 1687,50 2000,00 1300,00 1538,89 1800,00 1300,00 1195,00 1300,00 1100,00 1060,00 1250,00 1000,00 Sudeste 1616,67 1750,00 1400,00 1383,33 1500,00 1200,00 1100,00 1150,00 1000,00 1000,00 1050,00 950,00 Mato Grosso 1656,14 2000,00 1300,00 1434,60 1800,00 1100,00 1150,00 1300,00 850,00 1021,77 1250,00 750,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 12 a 16 de dezembro de 2016 Macrorregião Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1363,33 1400,00 1290,00 1433,33 1950,00 1150,00 916,67 1000,00 850,00 733,33 750,00 700,00 Norte 1514,29 1700,00 1300,00 1085,71 1400,00 900,00 931,25 1100,00 800,00 775,00 850,00 700,00 Nordeste 1420,00 1550,00 1250,00 1140,00 1300,00 800,00 840,00 1000,00 700,00 730,00 800,00 600,00 MédioNorte 1375,00 1500,00 1250,00 1000,00 1000,00 1000,00 950,00 1000,00 900,00 750,00 800,00 700,00 Oeste 1450,00 1500,00 1400,00 1183,33 1250,00 1100,00 1000,00 1100,00 900,00 810,00 850,00 780,00 CentroSul 1357,14 1500,00 1250,00 1157,14 1350,00 1000,00 886,50 1100,00 750,00 800,00 1000,00 700,00 Sudeste 1250,00 1250,00 1250,00 1150,00 1150,00 1150,00 850,00 900,00 800,00 750,00 800,00 700,00 Mato Grosso 1410,00 1700,00 1250,00 1156,90 1950,00 800,00 905,00 1100,00 700,00 772,12 1000,00 600,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) 2016 Variação dos preços Cortes Média Dez/16 Dez/16 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016 / 2015 2015 Nov/16 Dez/15 Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada. 10,62 10,85 10,94 10,91 10,86 10,8 0 10,7 8 10,66 10,82 11,49 11,84 11,60 11,77 1,43% 9,90% 4,63% 7,45 7,90 7,82 7,93 8,04 7,98 8,08 7,95 7,90 8,12 7,95 7,65 7,75 1,28% 2,08% 6,41% 7,55 8,12 8,15 8,12 8,01 7,91 8,18 7,86 7,75 8,23 8,33 8,14 8,21 0,86% 1,72% 7,09% 9,04 9,34 9,35 9,40 9,28 9,13 9,20 9,05 9,14 9,55 9,57 9,55 9,62 0,75% 3,33% 3,41% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) 2015 2016 Variação dos preços Corte Nov Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dez/16 Nov/16 Dez/16 Dez/15 FILÉ MIGNON 35,48 36,91 37,73 37,30 38,29 37,00 35,84 36,17 36,54 37,23 38,42 36,64 36,99 0,94% 6,79% CONTRAFILÉ 27,33 27,32 28,65 27,90 26,97 25,86 25,61 25,14 25,16 25,73 26,12 26,10 28,70 7,31% 8,77% PICANHA 36,27 36,19 36,52 37,62 36,72 35,57 36,04 36,35 35,91 38,05 40,60 40,31 39,00 3,09% 7,70% ALCATRA 26,79 25,54 26,13 25,62 25,58 24,48 23,96 24,68 24,31 26,24 25,53 29,60 28,33 1,51% 7,78% COXÃO MOLE 22,73 21,58 22,02 21,48 22,22 22,30 21,38 21,16 20,98 22,37 22,67 23,00 23,48 0,59% 13,63% COXÃO DURO 20,02 19,72 20,11 19,72 19,61 19,99 19,72 19,41 19,31 19,57 19,68 20,40 19,87 3,33% 0,07% PATINHO 21,35 22,00 21,48 21,48 21,43 20,84 21,26 22,12 20,55 21,94 21,61 21,59 20,90 2,93% 2,34% ACÉM 13,84 13,91 13,21 14,12 14,64 14,78 14,77 15,08 14,32 13,85 14,53 13,78 13,87 1,62% 2,70% MÚSCULO 14,18 14,59 14,02 15,00 14,84 15,07 15,86 15,68 15,37 15,02 14,87 15,49 15,48 0,10% 7,44% COSTELA 11,91 11,67 11,41 11,26 11,66 11,51 11,81 12,35 11,65 11,91 12,21 11,86 12,26 4,19% 7,32% FRALDINHA 19,63 19,05 19,72 19,33 19,19 19,24 20,03 19,38 18,88 18,72 19,04 18,58 19,95 5,45% 7,06% LAGARTO 20,32 20,71 19,83 19,61 19,60 19,11 19,21 19,54 19,21 19,05 20,38 18,40 18,81 1,04% 3,13% MAMINHA 25,97 24,87 24,13 23,31 24,80 25,14 24,90 24,56 23,58 24,20 23,09 23,96 24,80 2,33% 1,43% CUPIM 17,09 16,15 15,75 16,05 16,06 15,92 17,95 17,00 16,88 16,71 17,96 17,93 18,30 1,49% 6,14% CAPA DE FILÉ 16,01 14,94 15,83 15,63 15,98 15,56 15,41 15,01 15,12 15,18 15,46 15,50 16,22 3,67% 5,26% PALETA 16,94 15,65 16,25 15,98 16,49 16,69 16,62 16,80 16,46 15,51 14,78 14,70 14,88 1,17% 8,22% PREÇO MÉDIO 21,62 21,30 21,42 21,34 21,50 21,19 21,27 21,28 20,89 21,33 21,68 21,74 21,99 0,72% 4,51%

1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO Var. Var. 2º tri./16 3 tri./16 2º tri./16 3º tri./16 (3 2 ) (3 2 ) 2,64 2,74 3,73% 0,72 0,73 2,24% Vacinas 0,93 0,99 6,21% 0,31 0,33 4,20% Controle Parasitário 1,57 1,60 1,70% 0,40 0,41 0,72% Insumos para reprodução animal 0,13 0,15 10,41% 0,00 0,00 2. SUPLEMENTAÇÃO 20,01 20,00 0,07% 14,11 14,66 3,88% Suplementação mineral 19,74 19,70 0,20% 6,06 6,33 4,39% Concentrados 0,27 0,30 9,62% 8,05 8,33 3,49% 3. PASTAGEM 3,42 3,18 7,09% 2,93 2,80 4,46% Insumos 1,89 1,65 12,56% 2,19 2,06 6,04% Serviço Terceirizado 0,61 0,61 0,00% 0,00 0,00 Operações Mecanizadas 0,93 0,92 0,59% 0,74 0,74 0,21% 4. FORRAGEIRA ANUAL 0,00 0,00 2,94 2,98 1,23% Insumos 0,00 0,00 1,84 1,88 1,94% Serviço Terceirizado 0,00 0,00 1,01 1,01 0,00% Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,09 0,10 0,50% 5. FORRAGEIRA PERENE 0,00 0,00 0,00 0,00 Insumos 0,00 0,00 0,00 0,00 Serviço Terceirizado 0,00 0,00 0,00 0,00 Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,00 0,00 6. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 6,91 7,68 11,16% 76,84 71,31 7,20% Compra dos animais 6,83 7,59 11,17% 75,05 69,57 7,30% Comissão 0,07 0,08 11,16% 0,75 0,70 7,30% Transporte 0,01 0,01 0,00% 1,04 1,04 0,00% 7. MÃO DE OBRA 21,51 21,51 0,00% 6,20 6,20 0,00% Manejo do gado 18,80 18,80 0,00% 6,10 6,10 0,00% Outros 2,70 2,70 0,00% 0,11 0,11 0,00% 8. OUTROS CUSTOS 40,29 40,18 0,27% 17,68 17,20 2,73% Assistência Técnica 0,18 0,18 0,00% 0,12 0,12 0,00% Impostos 4,73 4,61 2,51% 4,40 4,42 0,55% Seguros 0,47 0,47 0,00% 0,09 0,09 0,00% Financiamentos 10,69 10,70 0,08% 9,94 9,43 5,10% Custos Administrativos 24,21 24,21 0,00% 3,14 3,14 0,00% COE (1 + 2 +...+ 8) 94,78 95,28 0,53% 121,43 115,88 4,57% 9. CUSTOS FIXOS 28,48 31,52 10,65% 16,41 17,14 4,46% Depreciação de máq. e equipam. 10,50 10,50 0,00% 2,15 2,15 0,00% Depreciação pastagem 10,87 13,89 27,78% 5,30 6,03 13,83% Depreciação forrageira perene 0,00 0,00 0,00 0,00 Custo da terra 7,11 7,13 0,20% 8,96 8,96 0,00% COT (COE + 9) 123,26 126,80 2,87% 137,84 133,03 3,49% Itens CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Cria Recria/Engorda

Mato Grosso Fonte: IndeaMT 413,08 396,17 377,67 397,49 413,84 373,64 431,69 397,82 381,01 400,10 405,27 4.387,78 398,89 390,13 2,24% Elaboração: Imea *Acumulado até novembro de 2016 PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Região 2016 Média Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016* 2015 Dif. (p.p.) Noroeste 54,6% 56,4% 56,0% 55,4% 58,3% 61,5% 56,8% 50,1% 54,3% 54,44% 54,10% 55,6% 54,9% 0,8 p.p. Norte 51,6% 51,2% 52,2% 52,6% 55,2% 48,8% 46,6% 41,5% 36,1% 39,39% 52,19% 48,0% 49,9% 1,9 p.p. Nordeste 41,6% 47,2% 48,7% 48,0% 48,8% 43,3% 50,0% 44,2% 31,1% 24,91% 36,21% 42,2% 42,4% 0,3 p.p. ABATE PERCENTUAL TOTAL MENSAL DE ABATE POR DE REGIÃO FÊMEAS DE POR ORIGEM REGIÃO (mil DE cabeças) ORIGEM (%) 2016 Média mensal Macrorregião 2016 Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out 2016 Total Região 2015 Dif.pp 2016* Dif. Noroeste Jan 54,61% Fev 56,15% Mar 55,79% Abr 56,03% Mai 58,35% Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 56,18% 54,55% 2016* 2015 1,6 pp (%) Norte Noroeste 53,89 51,63% 53,52 51,30% 50,34 52,16% 51,88 52,31% 50,87 55,20% 43,31 54,03 51,67 41,04 40,11 43,61 52,52% 47,61% 534,24 48,57 4,9 pp 50,68 4,17% Nordeste Norte 80,72 41,62% 77,04 47,17% 74,14 48,69% 74,00 49,80% 78,61 48,77% 71,58 77,74 68,11 58,49 62,51 65,15 47,21% 43,07% 788,10 71,65 4,1 pp 72,03 0,53% MédioNorte Nordeste 50,41 22,38% 52,08 27,13% 50,26 25,47% 49,91 39,05% 59,20 29,26% 40,25 54,16 44,89 43,78 52,17 50,25 28,66% 34,98% 547,34 49,76 6,3 pp 51,61 3,60% Oeste 31,58% 38,14% 38,78% 38,62% 35,74% 36,57% 31,23% 5,3 pp Médio 20,78 17,28 16,60 12,56 16,45 18,40 22,06 25,73 37,13 33,50 27,64 248,11 22,56 23,45 3,80% Norte CentroSul 39,04% 39,26% 42,36% 39,30% 37,78% 39,55% 37,17% 2,4 pp 13,05 Oeste 81,48 85,47 85,02 82,75 86,30 87,91 87,27 73,50 76,35 83,60 89,01 918,68 83,52 73,87 Sudeste 34,64% 37,09% 37,77% 32,09% 36,84% 35,68% 36,29% 0,6 pp % Centro Mato Grosso 58,28 40,82% 53,39 43,85% 50,24 44,75% 57,24 57,17 43,85% 53,70 44,28% 59,59 64,87 55,46 58,15 60,01 43,51% 628,1244,62% 57,10 52,67 1,1 pp 8,41% Sul Fonte: IndeaMT Elaboração: Imea Sudeste 67,52 57,40 51,07 69,15 65,24 58,49 76,83 69,05 68,75 70,07 69,61 723,19 65,74 65,81 0,10% Médio Norte 22,4% 27,1% 25,5% 40,3% 29,3% 23,5% 21,8% 17,5% 14,3% 15,83% 15,71% 23,0% 24,5% 1,5 p.p. Oeste 31,6% 38,1% 38,8% 37,6% 35,7% 33,8% 35,5% 39,2% 28,5% 25,99% 31,15% 34,2% 34,8% 0,6 p.p. Centro Sul 39,0% 39,3% 42,3% 39,4% 37,8% 40,4% 37,6% 33,3% 24,8% 23,65% 28,80% 35,1% 38,1% 3,0 p.p. Sudeste 34,6% 37,1% 37,7% 34,2% 36,8% 38,0% 26,5% 24,1% 17,1% 16,78% 24,90% 29,8% 33,3% 3,5 p.p. Mato Grosso Fonte: IndeaMT 40,8% 43,9% 44,8% 43,7% 44,3% 42,0% 40,0% 36,6% 28,8% 27,39% 35,16% 38,8% 40,8% 1,9 p.p. Elaboração: Imea *Média com base nos dados acumulados até novembro de 2016. UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2016 MÉDIA ANUAL Macrorregião Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov 2016 2015 Dif.(p.p.) Noroeste 77,2% 82,6% 65,8% 62,8% 64,1% 54,4% 59,6% 61,1% 51,2% 51,2% 59,6% 62,7% 69,9% 7,2 p.p. Norte 37,2% 40,1% 32,5% 35,5% 37,2% 33,1% 35,3% 34,4% 34,3% 35,0% 38,7% 35,7% 36,2% 0,5 p.p. Nordeste 25,9% 29,1% 24,0% 29,1% 31,4% 19,7% 27,1% 22,8% 22,7% 25,0% 27,7% 25,9% 22,9% 2,9 p.p. MédioNorte 16,9% 23,3% 23,2% 26,0% 24,8% 22,7% 22,1% 23,6% 23,2% 26,6% 24,4% 23,3% 35,2% 11,9 p.p. Oeste 38,4% 42,4% 36,3% 38,2% 40,0% 39,8% 39,5% 36,3% 35,6% 38,6% 40,7% 38,7% 36,7% 2,0 p.p. CentroSul 47,0% 48,8% 43,4% 47,7% 49,8% 46,0% 51,2% 46,6% 53,1% 54,8% 55,8% 49,5% 44,1% 5,4 p.p. Sudeste 45,2% 44,2% 34,7% 44,4% 46,7% 38,3% 46,0% 42,5% 44,7% 45,5% 49,3% 43,8% 40,1% 3,6 p.p. Mato Grosso 41,0% 43,4% 36,5% 41,1% 42,9% 37,4% 41,8% 39,2% 40,5% 42,0% 44,8% 40,9% 38,9% 2,0 p.p.

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* Market Share 2016 2015 2009 2016 Brasil 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 1.559,47 1.430,66 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 392,73 397,56 27,79% 25,18% 33,31% Mato Grosso 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 298,09 252,37 17,64% 19,11% 16,51% Goiás 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 235,73 200,12 13,99% 15,12% 13,75% Mato Grosso do Sul 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 135,68 122,93 8,59% 8,70% 10,15% Rondônia 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 160,02 138,82 9,70% 10,26% 7,18% Minas Gerais 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 111,81 93,84 6,56% 7,17% 6,35% Rio Grande do Sul Outros Estados 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 70,33 65,92 4,61% 4,51% 4,66% 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 155,07 159,10 11,12% 9,94% 8,09% Fonte: Secex Elaboração: Imea * Acumulado até novembro de 2016 EXPORTAÇÕES MATOGROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Destinos 2016 Média mensal Total Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016 2016* 2015 União Europeia 12,69 12,90 13,48 12,79 14,31 13,00 12,35 17,39 16,42 14,48 16,19 156,00 14,18 12,09 17,28% Oriente Médio 21,82 22,71 30,44 22,51 29,59 22,30 27,94 22,60 27,87 23,74 28,97 280,48 25,50 22,32 14,24% China 11,63 19,65 23,64 13,93 17,51 18,32 6,96 10,78 19,14 23,78 16,72 182,07 16,55 18,61 11,06% Rússia 5,62 3,88 6,60 3,76 5,52 6,96 7,78 6,40 4,83 5,73 2,40 59,48 5,41 6,87 21,32% Venezuela 0,00 12,95 0,81 2,58 4,93 3,56 8,90 6,26 8,60 0,00 2,87 51,45 4,68 19,44 75,95% Outros países 4,78 5,96 7,05 7,43 8,37 8,09 7,81 12,20 6,92 6,78 6,47 81,86 7,44 8,07 7,82% Total 56,54 78,05 82,01 62,99 80,23 72,23 71,74 75,63 83,79 74,50 73,63 811,34 73,76 87,41 15,62% Fonte: Secex Elaboração: Imea; *Acumulado até novembro de 2016 Dif. (%) EXPORTAÇÕES MATOGROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Destinos 2016 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016 2016* 2015 Dif. (%) União Europeia 2,43 2,40 2,74 2,44 2,58 2,45 2,35 3,25 3,01 2,53 2,51 28,69 2,61 2,12 23,07% Oriente Médio 8,07 8,39 11,59 8,20 10,86 7,91 10,09 7,87 9,78 7,81 9,40 99,98 9,09 7,70 18,04% China 3,65 6,37 8,04 4,71 5,79 6,16 2,37 3,45 5,92 7,27 5,12 58,86 5,35 5,57 3,88% Rússia 2,55 1,94 3,43 1,72 2,38 2,90 3,15 2,40 1,95 2,39 0,95 25,76 2,34 2,67 12,45% Venezuela 0,00 2,90 0,18 0,58 1,10 0,80 1,99 1,40 1,92 0,00 0,64 11,52 1,05 4,41 76,23% Outros países 1,58 2,14 2,52 2,82 2,93 2,46 2,54 3,83 2,25 2,24 1,97 27,25 2,48 2,37 4,41% Total 18,29 24,15 28,49 20,47 25,65 22,68 22,49 22,19 24,84 22,24 20,60 252,06 22,91 24,84 7,75% Fonte: Secex Elaboração: Imea; *Acumulado até novembro de 2016

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATOGROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2012 2013 2014 2015 2016* Participação de cada porto 2014 2015 2016* Total 863,94 1.077,04 1.205,41 1.048,95 811,34 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 536,49 497,61 377,95 304,31 330,32 31,35% 29,01% 40,71% ITAJAÍ (SC) 77,95 121,72 85,74 62,10 50,08 7,11% 5,92% 6,17% PARANAGUÁ (PR) 100,65 25,56 129,58 177,59 111,49 10,75% 16,93% 13,74% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,91 345,05 553,55 462,25 270,57 45,92% 44,07% 33,35% OUTROS PORTOS 96,94 87,10 58,60 42,70 48,89 4,86% 4,07% 6,03% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2016 * Acumulado até novembro de 2016 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 % por região Evolução 2006/2015 (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 4,46 15,27% 18,95% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 5,21 17,82% 8,37% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 4,82 16,48% 1,15% MédioNorte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 0,72 2,45% 4,43% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 4,82 16,50% 20,55% CentroSul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 4,47 15,30% 15,08% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 4,73 16,19% 15,60% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 29,24 100,00% 11,74% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Daniel Latorraca Ferreira ELABORAÇÃO Jéssica Freire, Renata Jardini, Yago Travagini. EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ângelo Ozelame, Cleiton Gauer, Edilson Freire, Francielle Figueiredo, Gabriel Alberti, Jéssica Brandão, Kimberly Montagner, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Ricardo Silva, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Aline Kaziuk, Jéssica Freire, Jimmy Oliveira, Julio César Rossi, Leticia Siqueira, Matheus Santos, Monique Kempa, Patrícia Borges, Renata Jardini, Vanessa Gasch. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 13,75% 14,00% TJLP (AO ANO) 7,5% 7,5% IPCA 11/16 0,18% 0,26% IPCA 12 MESES 6,99% 7,87% IGPDI 11/16 0,05% 0,13% IGPDI 12 MESES 6,77% 7,99%