ACESSÓRIOS FORNOS COMBINADOS: GRELHAS, TABULEIROS, CUBAS Acessórios fornos combi, Cubas em aço inox Cubas em policarbonato...81-86 81
CUBAS ACESSÓRIOS FORNOS Acessórios exclusivos para os melhores resultados de confecção Graças à utilização de acessórios sofisticados, os seus resultados de confecção serão obtidos de modo ainda mais fácil e com uma qualidade superior. A ajuda inteligente na preparação de cada prato. Confecção de espetadas de carne e peixe Grelha especial, em aço inoxidável, adequada para diversos formatos de espetadas de carne, peixe ou mistas; permite obter um aspecto dourado e crocante no exterior enquanto o interior se mantem macio e suculento. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 250 C, cozinhar combinado com 20% CLIMA e ajustar tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos(aprox. 10-20 min) Grelha para espetos de peixe e carne comprimento do espeto: 23 cm 1/1 1169.0054 67,- Grelha para espetos de peixe e carne, 1/1 comprimento do espeto: 52 cm 1/1 1169.0053 60,- Confecção de acompanhamentos Chapas especiais lisas antiaderentes em aço esmaltado com óptimas propriedades de condução de calor, tornam possível confeccionar rapidamente beringelas, cogumelos, batatas assadas, etc., graças à função CLIMA em todos os processos de confecção. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 220 C, combinar a confecção a 180 C com 20% CLIMA e ajustar o tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos (aprox. 15-18 min) NO DESCRIÇÃO 1169.0055 53 32,5 2 65,- 1169.0056 Tabuleiros esmaltados 1/1 53 32,5 4 78,- 1169.0057 53 32,5 6,5 85,- 1169.0058 53 65 2 102,- 1169.0059 Tabuleiros esmaltados 2/1 53 65 4 114,- 1169.0060 53 65 6,5 125,- Confecção de Pão Chapas perfuradas, formas e tabuleiros de alumínio com formas especiais para a confecção de baguetes e pão. Dica culinária: pré-aquecer a 220 C, em seguida confecção com função ar quente a 180 C, tempo de cozedura aprox. 15-20 min. Tabuleiro, alumínio 1/1 Dim: 53 32,5 20 cm 1169.0062 34,- Tabuleiro, alumínio perfurado Dim: 53 32,5 20 cm 1169.0063 40,- Confecção de espetadas de carne e peixe Grelha especial, em aço inoxidável, adequada para diversos formatos de espetadas de carne, peixe ou mistas; permite obter um aspecto dourado e crocante no exterior enquanto o interior se mantem macio e suculento. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 300 C com as grelhas já inseridas, em seguida confecção com função ar quente e ajustar tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos(aprox. 8-12 min) Grelhar legumes A rede especial em aço inoxidável com perfil em "C" e malhas quandrangulares garante o depósito estável das rodelas de legumes e confecção uniforme de toda a superfície sem a ocorrência de zonas enegrecidas ou queimadas nos alimentos confeccionados. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 300 C, combinar a confecção com 20% CLIMA e ajustar o tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos (aprox. 8-12 min) Grelha para carne e peixe revestimento a teflon, 1/1 1169.0061 172,- Grelha de vegetais, 1/1 em alumínio especial 1169.0066 104,- 82
CUBAS ACESSÓRIOS FORNOS Confecção de pratos fritos Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 240 C, em seguida confecção com função ar quente a 190 C durante aprox. 5-10min. DESCRIÇÃO 1169.0064 53 32,5 20 70,- 1169.0065 Tabuleiro em alumínio para fritar 1/1 53 32,5 40 87,- 1169.0070 53 32,5 65 91,- Confecção de espetadas de aves: Grelhador para aves Grelhas em aço inoxidável com 8 espetos quue permitem acondicionar as peças na vertical. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 270 C, em seguida confecção combinada a 220 C com temperatura do coração a 70 C e 90% CLIMA, função ar quente a 250 C e temperatura do coração a 85 C com 20% CLIMA, aprox. 35-55min dependendo do peso das peças (800-1200g). Grelha para frangos para 8 frangos, 1/1 11690067 91,- Confecção de pizza e pão turco Placa extraordinária feita em alumínio especial para uma alta absorção do calor e superfície antiaderente para manter e cozinhar pizzas e pão. Dica culinária: Pré-aquecer a 300 C com as placas no interior seguido da função ar quente a 285 C e ajustar o tempo de cozedura ao peso e dimensão das peças (aprox. 3-6 min). Placa de Alumínio, 1/1 Com função de manter quente 1169.0072 254,- Confecção de alimentos fritos Dica culinária: Pré-aquecimento a 240 C, seguido do cozinhar combinado a 190 C com 30% CLIMA por aprox. 4 min finalizando com a função ar quente a 190 C por aprox. 10-15 min. DESCRIÇÃO CAPACITY 1169.0068 1/1, 1,8 kg 53 32,5 104,- 1169.0069 Cestos para batatas 2/1, 4,5 kg 53 65 207,- inserção na 1169.0071 vertical 32,5 53 104,- 1/1, 1,8 kg Cozinhar massa líquida Dica culinária: Pré-aquecimento a 250 C, seguida da função ar quente a 220 C aprox. 3-5 min (para crepes) ou 160 C aprox. 10-15 min (para panquecas). DESCRIÇÃO 1169.0074 Tabuleiros para massas líquidas revestimento a teflon, 6 moldes, 1/1 53 32,5 122,- 1169.0075 Tabuleiros para massas líquidas revestimento a teflon, 12 moldes, 2/1 53 65 212,- Batatas recheadas Grelha especial revestida a Teflon para assar na perfeição as suas batatas recheadas. Dica culinária: Pré-aquecimento a 220 C, seguida de ar quente a 180 C, temperatura do coração a 93 C e 10% de CLIMA. Grelha para batatas revestimento a teflon, 1/1 1169.0073 162,- 83
CUBAS EM AÇO INOX Cubas, em aço inox LITROS 1191.1001 1191.1003 8,9 530 325 65 18,- 1/1 1191.1004 13,8 530 325 100 23,- cuba 530 325 20 17,- 1191.1002 5,5 530 325 40 18,- 1191.1005 20,3 530 325 150 36,- 1191.1006 26,9 530 325 200 40,- 1191.1007 cuba 325 354 20 13,- 1191.1008 3,5 325 354 40 14,- 1191.1009 5,6 325 354 65 16,- 2/3 1191.1010 8,7 325 354 100 21,- 1191.1011 12,8 325 354 150 28,- 1191.1012 17,0 325 354 200 40,- 1191.1013 cuba 325 265 20 8,- 1191.1014 2,5 325 265 40 9,- 1191.1015 4,0 325 265 65 11,- 1/2 1191.1016 6,5 325 265 100 14,- 1191.1017 9,4 325 265 150 22,- 1191.1018 12,5 325 265 200 32,- 1191.1019 cuba 325 176 20 7,- 1191.1020 1,6 325 176 40 7,- 1191.1021 2,5 325 176 65 8,- 1/3 1191.1022 4,0 325 176 100 12,- 1191.1023 5,7 325 176 150 16,- 1191.1024 7,6 325 176 200 19,- 1191.1025 1,8 265 162 65 6,- 1191.1026 2,8 265 162 100 9,- 1/4 1191.1027 4,0 265 162 150 15,- 1191.1028 5,3 265 162 200 19,- 1191.1029 1,0 176 162 65 5,- 1191.1030 1,7 176 162 100 7,- 1/6 1191.1031 2,4 176 162 150 12,- 1191.1032 3,1 176 162 200 15,- 1191.1033 0,6 176 108 65 4,- 1/9 1191.1034 1,0 176 108 100 6,- Cubas, aço inox perfuradas 1191.1040 1191.1042 2/1 530 650 65 187,- Tampas cubas, em aço inox com abertura para colher 1191.2029 1/1 325 530 16,- 1191.2030 2/3 325 354 11,- 1191.2031 1/2 325 265 10,- 1191.2032 1/3 325 176 8,- 1191.2033 1/4 162 265 7,- 1191.2034 1/6 162 176 5,- 1191.2035 1/9 108 176 4,- Tampas cubas em aço inox, sem abertura para colher 1191.2023 1/1 325 530 15,- 1191.2024 2/3 325 354 14,- 1191.2025 1/2 325 265 9,- 1191.2026 1/3 325 176 7,- 1191.2027 1/4 162 265 7,- 1191.2028 1/6 162 176 4,- 530 650 20 142,- 1191.1041 530 650 40 152,- 1191.1043 530 650 100 237,- 1191.1044 530 650 150 348,- 1191.1035 352 325 20 57,- 1191.1036 2/3 352 325 40 62,- 1191.1037 352 325 65 75,- 1191.1038 325 530 65 22,- 1/1 1191.1039 325 530 100 26,- 84
CUBAS EM AÇO INOX / POLICARBONATO Grelhas, em aço inox Grelha forno 2/1 1193.0002 1/1 53 32,5 57,- 1193.0001 2/3 35,2 32,5 36,- 1193.0003 2/1 53 65 87,- 1193.0004 2/1 53 65 44,- Cubas, policarbonato, para temperaturas até +120 C LITROS 1191.2001 1191.2002 11,6 530 325 100 23,- 1/1 1191.2003 17,8 530 325 150 28,- 7,1 530 325 65 18,- 1191.2004 24,2 530 325 200 35,- 1191.2005 3,2 325 265 65 11,- 1191.2006 5,1 325 265 100 13,- 1/2 1191.2007 7,8 325 265 150 17,- 1191.2008 10,5 325 265 200 21,- 1191.2009 2,0 325 176 65 9,- 1191.2010 3,2 325 176 100 11,- 1/3 1191.2011 4,7 325 176 150 13,- 1191.2012 6,4 325 176 200 16,- 1191.2013 1,5 265 162 65 8,- 1191.2014 2,3 265 162 100 10,- 1/4 1191.2015 3,4 265 162 150 12,- 1191.2016 4,6 265 162 200 15,- 1191.2017 0,9 176 162 65 7,- 1191.2018 1,3 176 162 100 7,- 1/6 1191.2019 1,9 176 162 150 8,- 1191.2020 2,6 176 162 200 10,- 1191.2021 0,5 176 108 65 6,- 1/9 1191.2022 0,8 176 108 100 7,- Tampas, policarbonato 1192.2001 1/1 530 325 15,- 1192.2002 1/2 325 265 9,- 1192.2003 1/3 325 176 7,- 1192.2004 1/4 265 162 7,- 1192.2005 1/6 176 162 6,- 1192.2006 1/9 108 176 5,- Calhas 4107.0044 1/1 com mola 530 20 12,- 6019.0009 1/3 325 20 6,- 6019.0008 1/4 265 20 13,- 85
CUBAS Grelhas, tabuleiros e cubas especiais 86