CHAMPAGNES E ESPUMANTES

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CHAMPAGNES E ESPUMANTES

SELEÇÃO CLAUDE TROISGROS CHAMPAGNES E ESPUMANTES VINHOS BRANCOS E ROSÉS

Vinhos especiais, acondicionados na Enomatic Wine Serving, servidos em doses de 50, 100 ou 150ml.

Dose 150ml R$32. Dose 150ml R$32. Salentein Reserve Mendoza, Argentina Malbec Dose 50ml R$11 Dose 100ml R$24. Dose 150ml R$32

demi-bouteille ½GARRAFA

NOTA DA SOMMELIER ao estimado cliente

CARTA DE VINHOS WINE LIST. Melhor Carta de Vinhos de 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 e PRAZERES DA MESA

BRANCOS WHITE Viña Esperanza... Rueda, Espanha Verdejo Dose 150ml R$31

Vinhos em taça. Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay

Vinhos em taça. Chandon Réserve Brut 187ML R$36 Serra Gaúcha, Brasil Pinot Noir, Riesling Itálico, Chardonnay

The Footbout Mc Laren Vale, Australia Shiraz Dose 50ml R$19 Dose 100ml R$36 Dose 150ml R$55

ESPUMANTES E CHAMPAGNES

CARTA DE VINHOS. Restaurante Olympe

Vinhos em Taça / Wine by the glass

CARTA DE VINHOS. Restaurante Olympe

CARTA DE VINHOS. Restaurante Olympe

Compartilhando momentos e adoçando sua vida

CARTA DE. Restaurante Olympe

Reserva do Conde. Vinhos selecionados pelo Conde com excelente relação qualidade/preço

Vinhos Brancos (Argentina) Vinhos Tintos (Argentina) Vinho Encorpado = Vinho Médio Corpo = Vinho Leve ou Suave =

Dom Abel Premium Serra Gaucha, RS Merlot Dose 50ml R$13 Dose 100ml R$25 Dose 150ml R$39

CARTA DE VINHOS WINE LIST

Compartilhando momentos e adoçando sua vida

Nossa Carta de Vinhos

Chandon Réserve Brut - Serra Gaúcha/Brasil. Los Vascos Chardonnay D.B. de Rothschild / Chile. Anhelo Rosé Vale Colchagua / Chile

Brancos Chile Alicanto Sauvignon Blanc Echeverria Chardonnay Unwooded Echeverria Classic Sauvignon Blanc Yaly Reserva Sauvignon Blanc Anakena Reserve

BEBER UM VINHO É ALGO MUITO PESSOAL! A indicação é nossa, e o prazer é seu! SAÚDE E BONS VINHOS! Luiz Augusto & Volnei Signor Sommeliers

CT BOUCHERIE ½ GALETO RECHEADO, FRITAS, SALADA PARA OS VEGETARIANOS RODIZÍO DE ACOMPANHAMENTOS

CARTA DE VINHOS. Restaurante Olympe

Espumantes. Frisantes. Vinhos Brancos. Espanha. Itália. 000 Cava Don Román Brut Penedés... R$ 79, Cava Don Román Demi Sec Penedés...

ABS Paraná Sommelier Básico 01/04/2013. França. Ronei Luiz Andretta

catálogo de vinhos 2016 Mas de100 referências de vinhos franceses 8 regiãos vinícolas francesas

OI! EU SOU A JESSICA MARINZECK E SOU A FUNDADORA DA JM WINES.

Chandon Réserve Brut - Serra Gaúcha/Brasil. Espino Reserva Chardonnay William Fèvre / Chile. Le Jaja de Jau Syrah Rosé Languedoc/França

Brasil. França. Itália. Espanha Quinta Don Bonifácio Brut, RS... R$ 88, Champagne Taittinger Brut Reserve...

Seleção de vinhos Wines Selection

Wine Selection. Carta de Vinhos

E S P U M A N T E S B R A S I L. 16 LIRICA Chardonnay, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100

12 R$ 35,00 6 R$ 37,00 12 R$ 89,00 6 R$ 94,00 6 R$ 64,00 12 R$ 59,00 12 R$ 69,00 6 R$ 74,00. Domaine Collin Languedoc França

Cozinha Internacional. Carta de Vinhos

Temperaturas ideais para degustação dos vinhos:

635 Nero Moscatel 55, Nocturno Brut 65, Prosecco Bottega Milesimato 79,00

Cocktails. Creations. C you Next Tuesday 11 gin, maracuja, chá detox, manjericão + gin, passion fruit, detox tea, basil +

Champagne 0032 Moët & Chandon Imperial Brut... R$ 422, Veuve Clicquot Brut... R$ 457,00

Seleção de vinhos Wines Selection

O ASSADOR CARNE COM TRADIÇÃO

Carta desvinhos. Seleção Especial de Vinhos Importados

Brasil. França. Itália. Espanha ... R$ 79, Champagne Laurent Perrier Brut... R$ 332, Cava Codorníu Classico Brut, Codorníu...

COUVERT DA CASA 25,00 MENU EXECUTIVO. Disponível em dias úteis de 12h às 16h.

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Tinto leve. Corvina, Rondinela e Molinara. Região: Veneto.

VINHOS RAROS... PÁG. 04 BRASIL... PÁG. 05 ITÁLIA... PÁG. 05 ARGENTINA... PÁG. 06 CHILE... PÁG. 06 ÁFRICA DO SUL... PÁG. 07 NOVA ZELÂNDIA... PÁG.

destaques da ROSÉ PISCINE STRIPES TARANI CAHORS MALBEC FRANÇA SUDOESTE ROSÉ FRANÇA SUDOESTE TINTO

Nocturno Dulce Natural Produtor: Dante Robino Região / País: Mendoza - Argentina

Uvas: Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay Harmonização: Aperitivos, carnes brancas, frutos do mar, peixes e queijos.

VINHOS EdifÍcio Esther - Rua BasÍlio da Gama, 29-11o Andar - Centro de São Paulo - SP (+55 11)

Catálogo. de Natal. Vinhos

E S P U M A N T E S B R A S I L. 16 LIRICA Chardonnay, Gouveia Vínicola Hermann, Bento Gonçalves 100

1 - Montes Alpha M 2006, Apalta, Chile. Vinho tinto, 750ml. WS94/100, RP92/100. Melhor oferta

Prosecco Courmayeur Natural Brut (Serra Gaúcha / Brasil) R$ 18

Carta de Vinhos Carta de Vinhos Carta de Vinhos

Grand Cru Belém Natal

BRASSERIE EXPERIMENTEM E COMPARTILHEM OS NOSSOS PRATOS! TERÇA SALADA DE AGRIÃO, PARMA & OVO OU PICADINHO DO BATISTA

Taittinger Brut Reserve R$ 444,00 França. Brut Premier R$ 482,00 Louis Roderer

ELABORAÇÃO DA CARTA WINE LIST CREATION Wine Director Gabriela Bigarelli

SELEÇÃO DO SOMMELIER GRAND CRU MOEMA

maria saudade verde branco verde rosé 3,65 3,65 Tipo: Rosé Tipo: Branco Ano: 2016 Castas: Vinhão e Alvarelhão

Experimente e compartilhe em porções menores as receitas do Chef Claude. Sugerimos 4 pratos para 2 pessoas.

2/8. Cód.: Cód.: Cód.: Cód.: Cód.: Cód.: Cód.: Cód.: Cód.

Espumantes Sparkling Wine. Champagnes

Espumantes. Argentina. Brasil. Itália. França Nocturno Brut Rosé, Mendoza 54, Nocturno Brut, Mendoza 54,00

Espumante Brut Reserva Ouro Salton Talento Salton Espumante Villagio Grando Brut Merlot Salton Desejo

Argentina CARTA DE VINHOS

Miguel Torres - Penedés, Espanha...

LAMBRUSCO CHIARLI AMABILE BRANCO R$

Carta de vinhos. Restaurante Trincheira

JUAN CARRAU ARUNGUÁ 216. MEIA GARRAFA / 375ml. Bodegas Carrau Canelones 100% Tannat YSERN ROBLE. Bodegas Carrau Canelones. 92 pts Descorchados 2013

maria saudade vinho verde rosé vinho verde branco Tipo: Rosé Tipo: Branco Ano: 2015 Castas: Vinhão e Alvarelhão

ESPUMANTES, FRIZANTES e APERITIVOS

Compartilhando momentos e adoçando sua vida

TODOS OS DIREITOS RESERVADOS A BRACARA IMPORTADORA. PROIBIDO A DIVULGAÇÃO DESTE MATERIAL

CARTA DE VINHOS ESPUMANTES BRASIL ITÁLIA FRANÇA VIRTUS BRUT VIRTUS DEMI SEC. BOSSA BRUT ROSÉ Nº 3 Vale dos Vinhedos Cave Hermann

UM BRINDE PELA VIDA!

BRASIL Viapiana Champenoise 192 Dias Brut R$ 45,00 Prosseco / Chardonnay / Viogner Altos Montes/RS

estados unidos brasileiras espanha holanda BROOKLYN LAGER. 23 GRAND CRU. 23 KAREL IV. 23 BROOKLYN IPA. 23 FUCKING BEER. 24 SORACHI ACE. 27 PAGAN.

ANEXO ÚNICO. Art. 1º, III e art. 14, do ATO NORMATIVO Nº 025 /09 (...)

CARTA DE VINHO. UVAS = CEPAS = CASTAS = GRAPE = Ha? * Vinhos em falta. ELABORAÇÃO DA CARTA WINE LIST CREATION Wine Director Gabriela Bigarelli

CATÁLOGO 2019 O VINHEDO DA FRANÇA (47) (48)

A temperatura abaixou e os nossos preços também.

Espumante Prosecco Bottega "Il Vino dei Poeti "Millesimato 2014 Brut - Veneto Chandon Réserve Brut - Serra Gaúcha/Brasil

ADEGA. Viva! A busca constante por novidades sempre incorpora novos rótulos à carta, mantendo-a atual, sem desprezar clássicos da vinicultura.

DICAS DO SOMMELIER. O Cepas de América Torrontés é um vinho branco delicioso, intenso com aromas florais e frutas frescas.

MEIA GARRAFA TA 0 5AS VINHO BRANCO 1 3LEGENDAS CHILE BRANCO ROS 0 7 TINTO ESPUMANTE P O R TO LE 0 7N DE TARAPAC 0 9 CHARDONNAY

Grandes Rótulos CHILE ARGENTINA ITÁLIA

VINHOS BRANCOS NOVO MUNDO EXPOSITOR Nº DA GARRAFA CATEGORIA NOME DO VINHO PRODUTOR UVA SAFRA

DICAS DO SOMMELIER. Faíve Rose Brut Nino Franco - Itália 198,00. Cava Jaume Serra Brut - Espanha 89,00. De Perrière Rosé Brut - França 157,00

Garrafa Magnum. Champagnes. Espanha Cepa Gavilán Crianza 2012 Produtor: Pérez Pascuas Região: Ribera del Duero

CARTA DE VINHOS. Restaurante Olympe

ELABORAÇÃO DA CARTA WINE LIST CREATION Wine Director Gabriela Bigarelli

Transcrição:

CARTA DE VINHOS Seleção Claude Troisgros Produzido no Loire, pela família Sérol, especialmente para a família Trisgros. 8138 Espumante Cuveé CT Claude Troisgros Brut Garibalde Brasil 8139 Espumante Cuveé CT Claude Troisgros Brut Rose Garibalde Brasil 8080 Cote Roannaise Loire França 2014 8096 CT Reserva Merlot Dom Abel Vale dos Vinhedos Brasil 2008 CHAMPAGNES E ESPUMANTES 8140 Maximo Bochi Speciale Brasil 2008 8138 Espumante Cuveé CT Claude Troisgros Brut Serra Gaucha Brasil 8139 Espumante Cuveé CT Claude Troisgros Brut Rose Serra Gaucha Brasil 8132 Champagne Cristal Brut 2005 8133 Champagne Dom Perignon 2004 8135 Champagne Bruno Paillard Brut Premiere Cuveé 8136 Champagne Bruno Paillard Brut Premiere Cuvee Rosé 8134 Champagne Brut Drappier Cart D'Or 8137 Franciacorta Cuvée Prestige Brut (Cà Del Bosco) 1/2 GarraFA 8142 Champagne Pol Roger Brut 8143 Moët Chandon Brut Imperial

ADEGA NOBRE 8205 Trimbach Riesling Cuvée Frederic Émile Alsace França 2006 8204 Chablis Grand Cru,Vaudésir, Gérard Tramblay Borgonha França 2012 8201 Corton Charlemagne (Michel Juillot), Grand Cru Borgonha França 2011 8203 Chablis 1er Cru Vauligneau, Bernard Michaut Bourgogne França 2012 frança Bourgogne 8100 Macon Village Dommaine Eloy 2014 8101 Pouilly Fuissé Domaine Eloy 2012 8102 Chablis Domaine de Les Gerard Tremblay 2013 8103 Bourgogne Aligote Bruno Clair 2011 Bordeaux 8105 Château Reynon Sauvignon Blanc 2013 Rhône 8107 8108 Alsace Chardonnay Domaine de Gournier 2014 Vignerons du Mont Ventoux Chardonnay e Viognier 2014 8109 Riesling Trimbach 2010 8110 Sylvaner Cuveé dês Princes Abbes Schlumberger 2010 8111 Gewusrztraminer Hugel & Fils 2011 Loire 8113 Sancerre Beuroy Alain Reverdy 2014 8114 Muscadet Sur Lie Domaine Saupin 2014 Lang Doc 8124 8116 8117 8132 Les Haut s de janeil Chardonay/ Gros Manseng 2014 OUTROS PAÍSES Baluarte Verdejo (Chivite) Espanha 2013 Frascati Superiore Selciatella (Piero Costatini) Italia 2013 Vila Chiopris Friolano Friuli Italia 2013 8187 Ferreri Catarrato Secília Italia 2014 8119 8120 8122 8123 8301 Duque Viseu branco Dão Portugal 2014 Alfredo Roca Chardonnay Argentina 2014 Portillo Sauvignon Blanc Argentina 2015 Alamos Torrontes, Catena Zapata Argentina 2013 Portal Del Alto Sauvignon Blanc Chile 2014 VINHOS ROSADOS 8112 Peyrassol leclar provance França 2013 8129 Cevennes Domaine de Gournier Maurice Barnouin Rosé 2014 8130 Alfredo Roca Merlot rosé - Argentina 2014

ADEGA NOBRE 8227 Adriana Zapata Malbec Catena Zapata Mendoza Argentina 2009 8228 Nicolas Catena Zapata Mendoza Argentina 2010 8229 Clos Apalta Casa lapostole Colchagua Chile 2011 8217 Château Puy Arnaud (Petits Châteaux) Cotes de Castillon Bordeaux França 2007 8233 Château Lynch Bages Pauillac França 2007 8218 Château le Crock (Cru Bougeois) Bordeaux França 2006 8215 Château Pavillon de Léoville Poyferré St Julien Bourdeaux França 2011 8235 Château Ducru Beaucaillou, Cru Deuxièmes St Juliene França 2011 8216 Château Haut Marbuzet (Henri Dubosc), Cru Bourgeois Bourdeaux França 2007 8214 Château Jean Voisin, St Elilion Grand Cru Cuvée Amédé (Chassagnoux) Boudeaux França 2008 8300 Reserva de La Contesse Pauillac 2010 8231 Carruade de Lafite, Lafite Rothschild Pauillac 2007 8219 Château de France Pesac-Leognan França 2007 8221 Gevrey Chambertin Les Marchais (Faveley) Borgogne França 2009 8222 Chassagne Montrachet 1er Cru, Clos du Château la Maltroye Borgogne França 2008 8220 Pommard, Vieilles Vignes (Château Génot Boulanger) Borgogne França 2009 8223 Nuits Saint Georges, Premier Cru aux Bousselots (P.Gelle) Borgogne França 2011 8224 Cote Rotie, Réserve (Stéphane Ogier) Rhone França 2009 8226 Saint-Joseph Nicolas Perrin Rhone França 2012 8225 Domaine de La Solitude Châteauneuf-du-Pape Rhone França 2010 8212 Barolo DOCG Domenico Clerico Percristina Piemonte Italia 2005 8208 Barolo DOCG Brovia Piemontes Italia 2008 8210 Barbaresco DOCG Socré Piemonte Italia 2009 8211 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Podere La vigna Toscana Italia 2009 8232 Volpaia Balifico IGT Toscana Italia 2008 8234 Amarone Della Valpolicella Tezza Veneto Italia 2011 8213 Viña Alberdi Reseva Rioja Espanha 2008

frança Bordeaux 8001 Château Tarreyrots Bordeaux 2010 8005 Château de Mauves Graves 2010 8099 Château les Maurinieres Côtes de Castillon 2010 8004 Château De La Croix Médoc 2008 Sud-Ouest 8011 Cahors, Château Pineraie (Jean Luc Burc) 2011 8010 Bergerac, Château Laulerei, Réserve Fut de Chênes (Dubard) 2010 Loire 8014 Bourgueil, Cuvée du Domaine (Taluau) 2013 8013 Saint Nicolas de Bourgueil, (Taluau) 2012 8015 Chinon, Les Grészeaux (Bernard Baudry) 2012 Lanquedoc 8021 Le Canon du Marechal Syrah, Merlot 2010 8017 Corbières, Château Etang des Colombes Tradition 2013 8018 Cuveé des Ardoises, Château de Erles Fitou 2011 Bourgogne 8034 Bourgogne Nicolas Potel 2013 8022 Bourgogne Rouge (Joseph Drouhin) França 2013 8023 Bourgogne Pinot Roux Père et Fils 2013 8024 Rully, Clos de Bellecroix (Domaine de la Folie) 2013 Rhône 8035 Crozes Hermitage Tradition Domaine Pradelle 2012 8031 Gigondas, Domaine de la Mavette 2010 8036 Lirac, Château Correnson Vicent Peyre 2008 8029 Côtes du Ventoux Réserve 2014

8038 8041 BRASIL Dom Abel Rota 324 Serra Garcha Brasil 2012 CHILE Montes Selección Cabernet\Carmenere Chile 2013 8043 Montes Alpha Syrah Chile 2010 8064 8062 8061 PORTUGUAL Herdade do Peso Colheita Alentejo Portugal 2013 Duque Viseu - Quinta dos Carvalhais Dão Portugal 2012 Esteva - Casa Ferreirinha Douro Portugal 2014 ESPANHA 8091 8093 8089 8090 Portal Del Alto Private Reserva Cabernet Sauvignon Chile 2012 Portal Del Alto Private Reserva Carmenere Chile 2014 Portal Del Alto Reserva Del Autor Cabernet/Carmenere Chile 2013 Portal Del Alto Reserva Del Autor Carmenere Chile 2012 8027 Dios Aries Reserva 2006 Espanha 8059 8060 Salamandra - Hermano Lurton Espanha 2012 Castillo Perelada - 3 fincas Rioja Espanha 2012 ITÁLIA 8050 ARGENTINA Nieto Senetiner Malbec Doc Argentina 2013 8052 Alfredo Roca Malbec Argentina 2014 8048 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Argentina 2011 8049 Catena Malbec Argentina 2013 8094 Livon Merlot 2010 8095 8058 8083 8088 Morelino Di Scansano Bellamarsilla Pogio Argentiera 2013 Langhe DOC Dolcetto Domenico Clerico Visadi Piemonte 2011 Socré Langhe Nebbiolo DOC Piemonte 2012 Negroamaro Paololeo Orfeo Puglia IGT 2010 8047 Portillo Malbec Argentina 2014 8053 8066 8051 8052 Mundos Novos Malbec, Mendonza Argentina 2012 Krasia May Malbec Mendoza Argentina 2012 Trumpter Malbec Syrah Argentina 2014 Salentein Reserva Cabernet Sauvignon 2012 8055 AFRICA DO SUL Winemaster's Reserve Pinotage Africa do Sul 2013 AUSTRÁLIA 8065 The Footbolt Shiras Autralia 2010 Uruguai EUA 8037 Juan Carrau Reserva Tannat, Las Violetas Uruguai 2012 8056 Ironstone Cabernet Franc Califórnia EUA 2010

GARRAFAS MAGNUM 8077 Catena Malbec (Catena Zapata) Argentina 2012 8078 Cisplatino Tannat\Merlot (Pisano) 2013 8079 Palacio Quemado Crianza Rioja Espanha 2012 8044 Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra Toscana 2011 1/2 GarraFA 8071 Sassoaloro Loro IGT Toscana Italia 2010 8074 Bourgogne Rouge (Joseph Drouhin) França 2012 8073 Chateau Pineraie Cahors França 2011 SOBREMESAS EM TAçAS 7015 Espumante Santa Augusta Moscatel Santa Catarina 7016 Santa Carolina Late Harvest Gewustraminer e Sauvignon Blanc 7017 Ventus Moscato di Sicilia 7018 Porto Taylor Tawny 7019 Porto Taylor Ruby 7410 Jerez Fino Rey Fernando y Castilla 7400 Jerez Cream Rey Fernando y Castilla 7042 Muscat Baumes de Venise Domaine Coyeux