Em janeiro põe-te no outeiro: se vires verdejar, põe-te a chorar e se vires terrear põe-te Colher dos jardins as violetas, amoresperfeitos, camélias, jacintos, tulipas, etc. a cantar. Semear repolhos, rabanetes, alfaces, favas, ervilhas. Ainda se plantam alhos. Lavoura das terras e preparação das culturas de Inverno, como a da batata, iniciando -se, onde for possível, a plantação precoce. - adubo fosfatado, potássico ou composto; - cal viva; Preparar canteiros e talhões de modo a que a terra fique limpa e bem mobilizada e destorroada, incorporando-lhe estrume. Fazer também, na mesma altura, a fertilização química com adubos fosfatados, potássicos ou compostos. Como as terras de horta, passados alguns anos de cultura intensiva, se tornam ácidas, é indispensável, por vezes, aplicar-lhes cal. Fevereiro seca as fontes ou leva as pontes. Semear em «camas quentes» melões, melancias, pimentos, tomates, pepinos e aipo branco. Os melões, melancias e pepinos devem ser semeados em vasos de plástico ou barro. Plantar ainda cebolas, morangueiros, espargos, alcachofras e couves diversas. - adubo fosfatado, potássico ou composto; - cal viva; CALENDÁRIO AGRÍCOLA 2013
Em março espetam-se as rocas e sacham-se as hortas. Colher cebolas brancas e cebolinhos, rabanetes e azedas. Fazer a sementeira, em lugar definitivo, de ervilhas, favas, feijão de trepar, cenouras, nabos, rabanetes, pepinos, abóboras e lentilhas. Se o tempo aquecer, o que sucede por vezes, já se pode semear, no fim do mês, melões e melancias, que se tapam com «palhuço», durante a noite, por causa das geadas. Plantar beterrabas e cebolas de dias longos. - Fungicida. Prosseguir os trabalhos indicados no mês anterior, nomeadamente os respeitantes a adubações, correções, lavras e cavas, preparando assim os terrenos para as sementeiras e plantações. Na vinha combater o oídio. Em abril, águas mil. Durante o mês, iniciar a colheita dos nabos semeados em dezembro. Colher os espinafres, couve-flor e brócolos. Semear abóboras, agriões, alfaces, tomilhos, cenouras, chicória, coentros, cominhos, acelgas e couves (lombarda, saloia, repolho, brócolos e portuguesa), etc. - Adubo azotado. Adubações, correções, lavras e cavas, preparando assim os terrenos para as sementeiras e plantações.
Em maio nem à porta de casa saio. Colher alcachofras, espargos, ervilha, cebola verde, etc. Em local definitivo há que semear abóboras, agriões, alfaces, beterrabas, brócolos, cenouras, couves, ervilhas, espinafres, favas, feijões, melancia, melão de Inverno, nabos, pepinos, pimentos, rabanetes, repolho, tomate. Armar os canteiros. Regar, sachar e mondar alfobres e plantações. Estrumar devidamente a terra dos canteiros. Enxertar medronheiros, damasqueiros, amendoeiras, cidreiras e laranjeiras. Junho calmoso, ano formoso. Junho chuvoso, ano perigoso. Nos jardins colher as flores dos lilases, amores-perfeitos, camélias, margaridas, malmequeres, rosas, tulipas, violetas, etc. Semear em viveiro alface, alho-porro, couve-rábano, couve de Bruxelas, couve-flor, nabos, repolho. Semear em local definitivo alface, batata, beterraba, cenoura, chicória (de raiz), couve-nabo, couve-rábano, favas, nabos, rabanetes, salsa, etc. - Fungicidas. - Adubo químico. Terminar a preparação dos terrenos destinados às sementeiras e plantações próprias da época. Aplicar um pouco de adubo azotado solúvel às hortaliças que se encontram já pegadas, o que irá beneficiar o desenvolvimento das plantas. Evitar, tanto quanto possível, que o adubo atinja as zonas verdes das plantas para que não se queimem.
Julho é o mês das colheitas, agosto o mês das festas. Colher alfaces, alho, beterraba roxa, beringela, cebola, cenoura, couves, espinafre de Verão, feijão, tomate. Semear ao ar livre agriões, alface de Outono e Inverno, beldroegas, cenoura, couve de Bruxelas, couve-nabo, couve-flor tardia, feijão de trepar e anão, nabos, rabanetes, repolho de Inverno, - pesticidas e fungicidas. O tratamento contra o míldio e outras doenças e pragas merece nesta época grandes cuidados, sobretudo no tomateiro. Em agosto toda a fruta tem seu gosto. Colher cereja, cebola, alho, alfaces e aipo. Semear em lugar definitivo, para se comerem antes do Inverno, agriões, alfaces, rabanetes e chicória. No fim do mês semear, nos alfobres, couves diversas, beterrabas, ervilhas e espinafres. Plantar alfaces e chicórias. Continuar com a sacha, monda e rega de canteiros. Como medida preventiva contra o míldio, os tomateiros devem ser pulverizados com fungicidas orgânicos e organocúpricos. A rega dos morangueiros deve ser abundante e acompanhada de adubação de cobertura.
Em setembro ardem os montes e secam as pontes. Vindimar as videiras para a apanha das uvas. Ceifar arroz. Colher amêndoa e azeitona. Colher feijões e cebolas maiores para semente. Plantar os primeiros morangos, alhos, aipos, alface e chicória. Semear favas, ervilhas, agriões, alfaces azedas, cebolas, cenouras, coentros, couves diversas, mostarda, nabos, rabanetes, salsa e segurelha. - adubos químicos, Continuar a preparação das terras para as sementeiras e plantações de outonoinverno, incorporando estrumes ou adubos químicos. Colher e apanhar fruta. Outubro quente traz o diabo no ventre. Semear em lugar definitivo ervilhas, favas, lentilhas, nabos, rabanetes, cenouras, espinafres (que se colhem pelo Natal), coentros e agriões. Nos alfobres, começar a sementeira de cebolas, alfaces e couves diversas, que se plantam, depois, em novembro e dezembro. Proceder à plantação de espargos, couves, beterrabas, morangueiros e alhos. Os alhos devem plantar-se cedo. - Adubo à base de sais de potássio. Continuar a regar e a sachar. Preparar as terras para as sementeiras e plantações de outono.
Colher azeitona e beterraba. Novembro pelos Santos, neve nos campos. Plantar couves (lombardos, repolhos, tronchuda, flor e brócolos), alfaces, cebolas de dias curtos e morangueiros. Prosseguir nos alfobres a sementeira de alfaces e couves. Nos pomares, adubá-los no crescente, podá-los no minguante e protegê-los das geadas. Plantar cerejeiras, pessegueiros, pereiras e macieiras, no crescente. - Adubo rico em potássio. Em dezembro descansa mas não durmas. Colher feijões, castanhas, nozes e avelãs e, para guardar em local seco, abóboras e melões de Inverno. Em sítios abrigados pode-se ainda semear agrião, espinafre, alfaces, fava e ervilha. - Cal viva. Adubagem potássica nos canteiros com alhos.
Rua de S. Miguel, nº512 4585-022, Baltar, Paredes 255 788230 / 255788239 rh@colegiocasamae.pt Creche / Pré-escolar / 1.º CEB / Fim da apanha da azeitona. Resguardar as plantas do gelo. Nas terras de elevada acidez, como são normalmente aquelas onde durante anos seguidos se praticou horticultura, fazer calagens. Empregar, em média, 200 a 300 gramas de cal por metro quadrado.