Cultivar uma horta

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2 2 Cultivar uma horta

3 3 Bruno Del Medico Ilustrado por Elisabetta Del Medico Horta orgânica e sinérgica. Semear com sucesso para escolher com abundância Cálculo dos dias melhores para semear cada legume. E-book PDF ISBN Preço 8,80 Copyright 2014 Coltivare l orto Editrice di Bruno Del Medico Via Torino Sabaudia LT ISBN [email protected] Internet: Todos os manuais estão disponíveis no papel ouno formulário do ebook no Web site do editor:

4 4 Índice Índice... 4 Prefácio... 6 Primeira parte. Os fatores do cálculo A temperatura de germinação... 9 O tempo da emergência das plântulas A fase da Lua Com base em que critérios você escolhe lua minguante ou lua crescente Glossário Lunar A pré-germinação Métodos de semeadura Outros dados sobre a sementeira Parte segunda. Legumes arquivo Legumes arquivo Abóbora Abobrinha Acelga Acelga de cortar Aipo Alcachofra Alface Alface Romana Alface ser cortado Alho Alho Porró Almeirão de raiz Amendoim Aspargo Basil Batata Batata doce Berinjela Beterraba Canónigos Cardo Cebola de inverno... 62

5 Cebola de verão Cebolinha Todo Ano Cenoura Chalotas Chicória Catalonha Chicória Crespa Chicória Escarola Chicória Verde Espadona Chicória Grelos (Brotes de nabo) (Couve brócolis) Couve brócolis Couve Chinesa Couve de Bruxelas Couve Flor Couve lombarda Couve rutabaga Couve Tronchuda Ervilha de trepar Ervilha rasteiro Espinafre Fava Feijão de trepar Feijão rasteiro Feijão verde de trepar Feijão verde rasteiro Funcho Melancia Melão Morango Nabo Pepino Pepino Pequeno Pimentão Pimentas do Chile Rabanete Radicchio. Almeirão cabeça vermelho Repolho Rúcula Salsa Graúda Salsifis Salsifis preto Tomate Tupinambo Conclusão

6 6 Prefácio Este livro toma na consideração alguns dados científicos, tais como o tempo da germinação e a temperatura, assim como no dado que vem pelatradição milenária, que da influência lunar. Asinergia dos estes informação deriva o cálculo dosmelhores dias de plantar cada vegetal. Este livro por último faz esclarecimento sobre o uso das fases da lua no cultivo do jardim, em especial nas épocas de semeadura. Após a explicação de como, por que e quando ocorrem as influências da lua, esses dados são usados como referência para calcular cuidadosamente quais sono dias são mais favoráveis para o plantio de cada vegetal. Os novos critérios de cultivar um jardim tendem a ignorar a necessidade de produzir a todo o custo: preferem a autenticidade dos alimentos e a naturalidade dos métodos utilizados em cada fase. Era assim nascido o Jardim orgânico, que alcança seu pico mais alto non Jardim sinérgico. Nessas condições, as plantas são mais violentadas no crescimento de fertilizantes, hormônios e pesticidas de várias naturezas, muitas vezes usado em grande escala e para além da necessidade real. Libertado dos grilhões químico, e confiada ao cuidado da terra, sol, água e ar (as únicas coisas que eles realmente precisam) mudas regenerar sua sensibilidade para a delicada influência do meio ambiente, tais como, boicotou e subestimado, o lunar fases. Sem dúvida, a acaricia delicada da lua tornou-se desnecessário quando as plantas são submetidas a critérios industriais de exploração, mas retomar importância sob condições naturais. As plantas não são indiferentes ao cuidado amoroso, como todos os estudos recentes confirmam diariamente. No seu silêncio misterioso vai se alegrar em ver-nos chegar no jardim, e dar-nos-á com amor seus frutos saudáveis e saborosos. Mesmo que de uma forma que é incompreensível, nós e nossas plantas compreendemos profundamente.

7 Flores de preto salsifis 7

8 Primeira parte. Os fatores do cálculo.

9 A temperatura de germinação A germinação e um acontecimento prodigioso da natureza, graças ao qual a semente da vida, que está dormindo no coração da semente, acorda de repente e começa a viver. Enche de lágrimas o tegumento das sementes e irrompe com uma enorme quantidade de energia no ambiente que o rodeia, sobe para sair do solo, e aqui, graças à luz, começa a sua aventura maravilhosa. Para dar a pista neste processo, a semente precisa de dois elementos, umidade e calor. A umidade é assegurada a partir do solo em que é colocado, o calor do ambiente. Depois que saiu da terra, será também necessário à luz; então, como a energia fornecida pela substância nutritiva das sementes é executado, você vai precisar as substâncias nutritivas, que absorvem do solo. As sementes dos vegetais não germinam na embalagem porque não têm a necessária humidade. Quem sabe armazenar as sementes, não conhece outras duas condições para evitar que as sementes germinando: devem ser mantidos no escuro e com uma temperatura baixa, em média, do que a de uma garagem ou uma adega de vinhos, cerca de 10 C. É óbvio que quando, em vez disso, você deseja que as sementes germinam, deve ser colocado no molhado, e rodeado por uma temperatura que pode estimular uma boa germinação. É óbvio que quando, em vez disso, você deseja que as sementes germinam, deve ser colocado no molhado, e rodeado por uma temperatura que pode estimular uma boa germinação. O úmido lugar essencial e a terra, porque, após a germinação, o botão emite raízes que precisam encontrar comida no ambiente: este não pode ser outro que não a terra, na qual estão presentes em uma alimentação natural, os elementos químicos de que a planta come principalmente, ou seja, azoto, fósforo e potássio, além de toda uma série de micronutrientes como ferro, boro, enxofre, manganês, etc. A temperatura é a do meio ambiente, e é geralmente uma temperatura amena, e a maioria dos produtos hortícolas é semeada na Primavera. No entanto, há também produtos hortícolas que preferem temperaturas mais baixas. Mais sob adiamento um quadro com a temperaturanecessária à cada legume de modo que inicie a germinação. De fato, para cada legume há duas temperaturas de referência:

10 10 - A temperatura média de crescimento, que representa a temperatura abaixo (ou acima) de que o vegetal vai parar o crescimento, ou cresce diferentemente, ou morre. Esta temperatura representa uma média entre a mínima noturna e o máximo diário. Em tambémser possíveis vastas diferenças entre uma e ooutro, contudo nenhum do dois deve juntarse aníveis demasiado desequilibrados em relação à média. Por absurdo, a temperatura noturna de 0 C e 40 C diurnos dar uma média de 20 C, que seria bom para a maioria das plantas; infelizmente, é muito desequilibrado, para que as plantas possam morrer. - A temperatura de germinação, que é a que diz respeito este livro, e a uma temperatura assim-chamado "pico": é necessário que este nível é atingido, mesmo se for apenas para um número limitado de horas por dia, para garantir a germinação ocorre. Permanecem válidas as considerações já feitas sobre a média, que deve ser equilibrada. Se as plantas são colocadas no solo e a temperatura de germinação é muito diferente de um pedido, não pode haver atrasos também muito tempo para o nascimento da planta, ou pode acontecer que não nasce. Eles também podem ocorrer prefloração, isto é, se acontecer, a folhosa, que as plantas fabricam sementes antes de produzir as peças consumíveis. A temperatura de germinação não deve ser aquilo que sentimos no ar, mas o que elas percebem as sementes no solo, que é geralmente mais baixa. Em sementeira no exterior você pode melhorar a temperatura do solo tornando-o mais preto. Isto é conseguido com a adição de composto, material orgânico ou material biológico escuro, como o pó de café usado, tanto com a cobertura morta nos canteiros, de modo que o material da capa aquece o solo abaixo. Você pode cobertura morta do canteiros de cultivo com palha, papel, aparas de madeira, serragem, ou com a cortinas agrícolas disponíveis em centros de jardinagem. Há também modelos biodegradáveis. Temperatura mínima para a germinação de hortícolas