CURSO DE FORMAÇÃO DE RESPONSÁVEIS TÉCNICOS E AUDITORES EM PI MÓDULO GOIABA CATI - CAMPINAS 07 a 11 de novembro de 2011 MANEJO DA ADUBAÇÃO Prof. Dr. Danilo Eduardo Rozane danilorozane@registro.unesp.br
Objetivo Fornecer aos Srs. os conceitos fundamentais para o entendimento do manejo da adubação suas implicações e aplicações.
VALOR NUTRITIVO Conteúdo de 100g da Fruta Água: 85 % Energia: 54 Kcal Fibras: 5,4 g Carboidratos: 13 g Cálcio: 20 mg Fósforo: 25 mg Ferro: 0,31 mg Niacina (Complexo B): 1,2 mg Licopeno: 6,5 mg Vitamina C: 183,5 mg Tomate: 3,1 mg Laranja: 53,2 mg Manga: 0,58 mg Vitamina A: 79 mg Laranja: 21 mg Piedade, 2003
Região de origem da goiaba Do México ao Brasil Gonzaga Neto; Soares, 1994
CONSUMO DE FERTILIZANTES NO BRASIL POR LAVOURAS EM 2006 GOIABA 0,00?% Fonte: ANDA (2006)
CONSIDERAÇÕES PARA ADUBAÇÃO SISTEMA RADICULAR Não há sistema radicular pivotante (Fracaro; Pereira, 2004) 80% na camada de 0,9m de prof. e 1,2 m do tronco, chegando a 1,2m de prof. a 2,4m di tronco (Ferreira, 2004).
Planta PLANTA: Perene PORTE: arbustivo a arbóreo ALTURA: 3 a 8 metros (não podadas) CAULE: Lenhoso
IMPLANTAÇÃO
Calagem, Adubação e Nutrição Calagem: - Baseada na análise de solo Necessidade de Calagem (NC) SP e ES NC (t/ha) = (V2-V1) x CTC 10 x PRNT 70% 0-20 cm BT 100 Santos; Quaggio, 1997 50% LINHA 0-20 cm 65% Entre Linha 0-20 cm Natale et al., 2007
Goiabeira: produção de frutos 47 (b) Produção acumulada de frutos, t ha -1 43 39 35 y = 37,13+3,439x-0,3565x 2 R 2 = 0,92** 0 1,85 3,7 5,55 7,4 Calcário aplicado, t ha -1 Efeito da aplicação de calcário na produção acumulada de frutos da goiabeira (anos 2002 e 2003) Natale et al., (2007)
Goiabeira: Produção x V% Produção acumulada de frutos, t ha -1 45 40 35 30 Linha y = 22,66+0,752x - 0,0064x 2 R 2 = 0,99** Entrelinha y = 9,46+1,320x - 0,0122x 2 R 2 = 0,99** 10 20 30 40 50 60 70 Saturação por bases, % Relação entre o V% do solo e a produção acumulada da goiabeira (anos agrícolas 2002 e 2003). Natale et al., (2007)
Dose mais econômica de calcário, calculada em função da produção acumulada de frutos da goiabeira e do custo do corretivo, para o período 2002 a 2006 Natale et al., (2010)
½ Dose antes da aração
½ Dose antes da gradagem
Gradagem
Volkweiss; Ludwick, 1971
CALAGEM EM POMARES IMPLANTADOS -Aplicação em área total; -É preferível não incorporar ou fazê-lo apenas na entrelinha; - Doses anuais de calcário bons resultados
ADUBAÇÃO - Implantação Dose de adubo fosfatado indicada para a implantação de goiabeiras, com base nos teores de fósforo revelados pela análise de solo P (resina) Doses de P 2 O 5 (*) mg dm -3 g/ cova <6 180 6-12 140 13-30 100 >30 60 (*) utilizar, preferencialmente, termofosfato magnesiano contendo boro e zinco. 20 30 Litros de esterco de curral (ou 1/3 de galinha) Natale et al., (1996)
NÃO
Fósforo + Micronutrientes + Material Orgânico 40 cm 40 cm
Espaçamento: 6 a 10 m 3 a 8 m
ADUBAÇÃO - Formação - Realizada do pegamento até 3 anos de idade - Fósforo e Potássio dependem da análise de solo Natale et al., (1996)
Época e parcelamento das adubações Idade Época Parcelamento N P 2 O 5 K 2 O Anos -------- % --------- 0-1 1 mês após o pegamento 15-15 2 meses após o pegamento 20-20 4 meses após o pegamento 30-30 6 meses após o pegamento 35-35 1-2 em agosto/ setembro 25 100 (*) 25 diante outubro/ novembro 25-25 novembro/ dezembro 25-25 dezembro/ janeiro 25-25 (*) O adubo fosfatado pode ser parcelado com o nitrogenado e o potássico, se for conveniente. Natale et al., (1996)
ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO
ADUBAÇÃO- Produção - Amostragem na Faixa Adubada - Época: Final da Safra - Entrelinha à cada 3-4 anos
Natale et al., (1996)
Utilização de resultados da análise de solo - Dificuldade de interpretação - Formulas inadequadas - Software
PODA IRRIGAÇÃO 3 Safras em 2 anos ADUBAÇÃO??? PESQUISA
CICLO - PARCELAMENTO DURAÇÃO APROXIMADA EM DIAS 0 20-30 60 90 120 150 180 220 Final da colheita Poda Vegetação Pleno Frutos com Frutos com Início da colheita Fim colheita florescimento 1,5 cm de Ø 2-3 cm de Ø 1º 2º 3º 4º Salazar, 2006
DIAGNOSE FOLIAR Época Tipo de Folha Número Pleno florescimento 3º par de folhas com pecíolo; 1,5 m do solo; 4 pares de folhas/planta (L, O, N, S) 4 folhas em 25 plantas portanto, 100 folhas/talhão Natale et al., (1996) Não Danificadas; Pomares Irrigados 20 plantas Pomares não Irrigados 40 plantas Rozane et al., (2009) No mínimo, 30 dias após a última pulverização; Enviar rapidamente para análise.
Teores médios de macronutrientes (g.kg -1 ), em função do tempo de armazenamento das folhas de goiabeiras. Souza et al., (2010)
Teores de nutrientes considerados adequados para a goiabeira a partir do 3º ano de idade, determinados em folhas coletadas durante o período de pleno florescimento da cultura Nutrientes cv. Rica cv. Paluma ---------------------- g kg -1 ------------------- Nitrogênio 22-26 ou (%) x 10 20-23 Fósforo 1,5-1,9 1,4-1,8 Potássio 17-20 14-17 Cálcio 11-15 7-11 Magnésio 3,0-3,5 2,5-3,5 Enxofre 3,0-3,5 2,5-3,5 ------------------- mg kg -1 ------------------- Boro 20-25 ou ppm 20-25 Cobre 10-40 20-40 Ferro 50-150 60-90 Manganês 180-250 40-80 Zinco 25-35 25-35 Natale et al., (1996)
Compositional Nutrient Diagnosis - CND Diagnose da Composição Nutricional APLICAÇÃO EM GOIABEIRAS PESQUISA
Natale et al., 1996 Quaggio et al., 1997 BT-100
DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES
Resposta de Mudas de Goiabeira à Aplicação de Zinco Fotos do sistema radicular de mudas de goiabeira em função da aplicação de doses de zinco, após 135 dias do plantio. Natale et al. (2002)
DEFICIÊNCIA DE...?
Nematóides Meloidogyne mayagense
Períodos de 16 semanas de exposição, na Serra do Mar, Região de Cubatão DEFICIÊNCIA DE...? Injúria foliar vs. ozônio (60 dias) Moraes et al., 2002. Furlan et al., 2007
DEFICIÊNCIA DE...?
PODA DE FORMAÇÃO - PRIMORDIAL
PRIMEIRAS PRODUÇÕES Carotenóides, taninos e fenóis totais mostram indicativos para a caracterização do anelamento. Watanabe et al., 2011
Obrigado pela atenção!!!!! danilorozane@registro.unesp.br
Literatura Recomendada NATALE, W.; ROZANE, D. E.; SOUZA, H, A. de; AMORIM, D. A. de (Eds.) Cultura da Goiaba: do Plantio à Comercialização, FCAVJ, Jaboticabal, 2009, v.1, 284p., v.2, 289p. NATALE, W.; COUTINHO, E. L. M.; BOARETTO, A. E.; PEREIRA, F. M. (Eds.) Goiabeira: Calagem e Adubação, FCAVJ, Jaboticabal, 1996, 22p.