2 Boletim Estatístico 2005-2012 ÍNDICE Pag. SIGLAS 3 TABELAS 4 FIGURAS 5 RESUMO 6 INTRODUÇÃO 7 PRODUÇÃO PESQUEIRA 8 EXPORTAÇÕES E IMPORTAÇÕES 20 CONSUMO PER CAPITA 28 LICENCIAMENTO DA PESCA E SANITÁRIA 30 ADMINISTRAÇÃO E FINANÇAS 34 ANEXOS 36 POTENCIAL DOS RECURSOS PESQUEIROS E DE AQUACULTURA MARINHA 37 Potencial dos Recursos Pesqueiros Marinhos e seu Grau de Exploração 37 Potencial dos Recursos Pesqueiros de Águas Interiores (rios) e seu Grau de Exploração 38 Potencial dos recursos pesqueiros de águas interiores (lagos) e seu grau de exploração 39 Áreas Reservadas para a Aquacultura Marinha 39 LISTAGEM DE NOMES VULGARES E CIENTIFICOS DE ESPÉCIES PRUDUZIDOS EM MOÇAMBIQUE 40 Listagem de nomes vulgares e cientificos de espécies produzidos 40 CONCEITOS E METODOLOGIA DE RECOLHA E PROCESSAMENTO DE DADOS DE PRODUÇÃO E ESFORÇO DE PESCA 41 CONCEITOS 41 ARTE DE PESCA DA UNIDADE DE PESCA 42 RECOLHA E PROCESSAMENTO DE DADOS 43 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 44
Boletim Estatístico 2005-2012 3 Siglas Sigla ADMAR ADNAP DNEPP DPP FAO IIP INAQUA INIP PDEP REPMAR SNAPA Significado Administração Maritima Administração Nacional das Pescas Direcção Nacional de Economia e Políticas Pesqueiras Direcção Provincial de Pesca Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação Instituto Nacional de Investigação Pesqueira Instituto Nacional de Desenvolvimento de Aquacultura Instituto Nacional de Inspecção de Pescado Plano Director de Estatísticas das Pescas Regulamento Geral da Pesca Marítima Sistema Nacional de Amostragem da Pesca Artesanal
4 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabelas Lista de tabelas Tabela 1 Produção Pesqueira Tabela 2 Valor da Produção Pesqueira Tabela 3 Produção de Atum e Espécies Relacionadas _ Frotas Estrangeiras Tabela 4 Produção da Pesca Industrial Tabela 5 Produção da Pesca Semi-Industrial Tabela 6 Produção da Pesca Artesanal Por Província Tabela 7 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Maputo (2012) Tabela 8 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Gaza (2012) Tabela 9 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Inhambane (2012) Tabela 10 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Sofala (2012) Tabela 11 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Manica (2012) Tabela 12 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Zambézia (2012) Tabela 13 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Tete (2012) Tabela 14 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Nampula (2012) Tabela 15 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Cabo Delgado (2012) Tabela 16 Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Niassa (2012) Tabela 17 Exportação de Produtos Por Espécies Tabela 18 Exportação de Produtos Por Tipo de processamento Tabela 19 Valor das Exportações de Produtos Por Espécies Tabela 20 Destinos de Produtos Exportados Tabela 21 Importação de Produtos (Global) Tabela 22 Importação de Produtos Por Tipo de Processamento Tabela 23 Destinos de Produtos Importados Tabela 24 Principais Origens de Produtos Importados Tabela 25 Consumo Per Capita Aparente de Pescado (2006-2012) Tabela 26 Licenciamento da Pesca Industrial e Semi-Industrial Tabela 27 Licenciamento da Pesca Recreativa e Desportiva Tabela 28 Unidades Produtivas Licenciadas Por Tipo de Mercado Tabela 29 Execução do Orçamento de funcionamento e de Investimento do Sector
Boletim Estatístico 2005-2012 5 Figuras Lista de figuras Figura 1 Tendência da Produção Pesqueira Figura 2 Produção e Esforço da Frota Industrial de Camarão (2006 a 2012) Figura 3 Produção e Esforço da Frota Semi-Industrial Congeladora de Camarão (2006 a 2012) Figura 4 Produção e Esforço da Frota Industrial a Gelo de Camarão (2006 a 2012) Figura 5 Produção e Esforço da Frota Industrial de Gamba (2006 a 2012) Figura 6 Produção e Esforço da Frota Semi-Industrial de Kapenta (2006 a 2012) Figura 7 Produção e Esforço da Frota de Atum e Espécies Relacionadas (2006 a 2012) Figura 8 Peso da Produção da Pesca Artesanal Por Província Figura 9 Evolução das Exportações de Produtos da Pesca com a Indicação da Proveniência Figura 10 Principais Destinos das Exportações de Camarão (2009-2012) Figura 11 Principais Destinos das Exportações de Kapenta (2009-2012) Figura 12 Principais Origens das Importações de Carapau Figura 13 Origem do Pescado Para o Consumo Interno (2006 2012) Figura 14 Receitas Realizadas
6 Boletim Estatístico 2005-2012 RESUMO O Sistema Estatístico das Pescas é responsável pela recolha, registo, processamento, e disseminação de informação estatística do sector das pescas. Este sistema incorpora processos de processamento ao nível das várias unidades orgânicas do sector ao nível central e provincial, bem como instituições tuteladas (PDEP - II). A presente publicação contem as estatísticas da pesca e aquacultura do período 2005 a 2012 com o objectivo de proporcionar não só um instrumento de disseminação de dados mas também um documento para ser utilizado por investigadores, consultores, estudantes e por todos os que se interessam pela economia nacional em particular pela economia das pescas. O boletim estatístico 2005 2012 é composto por 5 (cinco) capítulos: I. Produção pesqueira e aquícola, e a sua valoração São apresentadas informações sobre a produção pesqueira nacional, referentes à pesca industrial, semi-industrial, artesanal e aquacultura. II. III. IV. Exportações e importações Neste capítulo são apresentadas as quantidades e a respeitava valoração das exportações de produtos da pesca e de aquacultura. Consumo Per Capita caracteriza o comportamento do consumo per capita aparente de pescado em Moçambique ao longo dos anos em análise. Licenciamento da pesca e licenciamento sanitário são apresentados dados sobre embarcações de pesca, artes de pesca e unidades produtivas licenciadas no período em análise. V. Administração e finanças Finalmente neste capítulo temos as receitas realizadas e a execução orçamental do sector no período de 2005 a 2012.
Boletim Estatístico 2005-2012 7 INTRODUÇÃO O foi criado por decreto presidencial nº 1/2000 de Janeiro, momento este, que o Programa Quinquenal do Governo (2000 2004) preconizou com a recuperação económica do país em todas as suas esferas. A acção do Governo no sector das Pescas esteve orientada para melhorar o abastecimento interno de pescado para cobrir uma parte do défice alimentar de peixe, através do aumento do volume de pescado desembarcado e redução das perdas pós-capturas. No entanto, realizaram-se acções que visam assegurar os aspectos de sustentabilidade dos programas de apoio à pesca artesanal para ampliar a cobertura da rede de extensão e potenciar as actividades pesqueiras e de estatísticas nas zonas marítimas e nas principais massas de água interiores. Com a intenção de melhorar a capacidade de avaliação e monitoria dos recursos pesqueiros foi elaborado um sistema estratégico de informação estatística da pesca com abrangência nacional, pois ele é o responsável pela geração, sistematização e disponibilização de dados de produção e demais informações pertinentes à questão do sector pesqueiro e aquícola. A estratégia de informação estatística foi uma ferramenta importante de suporte para a avaliação do sistema estatístico no que respeita a arquitetura do sistema de informação que aponta para uma necessidade de melhorar as competências das instituições nos processos estatísticos e aprimorar a coordenação entre as instituições produtoras de estatística. Paralelamente ao sistema estatístico da pesca, o Ministério das pescas elaborou o Plano Director de estatísticas das pescas para o período 2012 2007, que define a visão e a missão de estatísticas pesqueiras que é à de responder em tempo real e oportuno as necessidades de informação estatística que inclua as capturas da pesca industrial, semi-industrial, artesanal (nas águas marítimas e interior), recreativa e desportiva, bem como a produção aquícola, esforço de pesca, preços do pescado, infra-estruturas da pesca e aquacultura, produção de insumos e operações portuárias. Diante desse quadro, para a consolidação das estatísticas pesqueiras foi elaborado o presente documento contendo os dados da pesca dos anos 2005 à 2012. Os dados são apresentados na forma de tabelas e gráficos. Acompanhados do potencial dos recursos pesqueiros e da aquacultura, e do glossário com os nomes científicos e vulgares tanto das espécies da pesca e da aquacultura (ANEXOS). Além disso, o documento é acompanhado do texto descritivo dos conceitos e metodologia de recolha e processamento de dados de produção e esforço da pesca.
8 Boletim Estatístico 2005-2012 Capítulo 1 PRODUÇÃO PESQUEIRA
Boletim Estatístico 2005-2012 9 Tabela 1: Produção Pesqueira DESCRIÇÃO Produção (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 PESCA COMERCIAL 27 899 30 761 19 729 18 290 21 515 21 361 27 128 26 619 Lagosta 3 8 8 4 13 98 204 192 Caranguejo 159 107 125 73 95 208 82 50 Gamba 1 774 1 803 1 366 1 432 1 116 1 261 1 288 1 899 Peixe 2 292 3 097 1 345 880 1 751 1 528 1 238 6 066 Camarão 8 520 7 528 7 104 5 463 5 425 5 675 4 622 2 518 Lagostim 149 94 153 100 115 94 145 130 Cefalópodes 165 114 138 42 63 89 103 115 Kapenta 13 007 16 243 8 595 9 615 12 442 11 518 18 330 13 707 Tubarão 0 0 0 11 0 3 1 54 Fauna Acompanhante 1 830 1 767 895 670 495 887 1 115 1 723 Atum e Espécies Relacionadas 0 0 0 0 0 0 0 165 PESCA ARTESANAL 57 748 63 973 72 894 103 365 129 265 141 194 166 428 186 214 Lagosta 12 5 33 1 179 166 211 225 Caranguejo 161 175 121 255 690 734 1 270 1 350 Peixe marinho 50 024 57 457 45 511 74 870 84 110 86 828 99 452 115 269 Peixe de água doce - - 15 199 18 331 31 256 33 318 55 094 53 515 Camarão 1 759 1 367 838 2 087 2 508 4 320 1 858 3 360 Acetes 0 2 018 2 022 2 443 1 958 2 458 2 316 2 016 Cefalópodes 240 247 551 773 982 1 234 1 265 2 035 Tubarão 4 660 1 928 2 351 181 670 369 431 489 Outros 892 776 746 2 156 1 364 2 920 1 131 4 816 Aproveit. F. Acomp. 0 0 5 522 2 268 5 548 8 847 3 400 3 139 SUB-TOTAL 85 647 94 734 92 623 121 655 150 780 162 555 193 556 212 833 AQUACULTURA 1 070 1 048 838 571 561 844 796 603 Industrial 1067 995 693 493 397 667 512 194 Caranguejo 0 0 0 0 0 0 0 0 camarão marinho 1 067 995 693 493 397 667 506 39 Peixe marinho 0 0 0 0 0 0 6 70 Peixe de água doce 0 0 0 0 0 0 0 85 Pequena Escala 3 53 145 78 164 177 284 409 Peixe de água doce 3 53 145 78 164 177 284 409 TOTAL 86 717 95 782 93 461 122 226 151 341 163 399 194 352 213 436 MINISTÉRIO DAS PESCAS
10 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabela 2: Valor da Produção Pesqueira DESCRIÇÃO PESCA COM- ERCIAL Produção (10^3 USD) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 101 680 98 980 80 112 66 325 70 261 72 641 73 256 66 093 Lagosta 33 88 88 44 143 1 078 2 244 2 112 Caranguejo 461 310 363 212 276 603 238 145 Gamba 8 870 9 015 6 830 7 160 5 580 6 305 6 440 9 495 Peixe 5 730 7 743 3 363 2 200 4 378 3 820 3 095 15 165 Camarão 68 160 60 224 56 832 43 704 43 400 45 400 36 976 20 144 Lagostim 1 490 940 1 530 1 000 1 150 940 1 450 1 300 Cefalópodes 413 285 345 105 158 223 258 288 Kapenta 15 608 19 492 10 314 11 538 14 930 13 822 21 996 16 448 Tubarão 0 0 0 28 0 8 3 135 Fauna 915 884 448 335 248 444 558 862 Acompanhante PESCA ARTE- 139 629 155 552 164 735 254 310 312 774 340 697 410 340 458 903 SANAL Lagosta 132 35 230 5 1 253 1 162 1 480 1 572 Caranguejo 482 508 351 738 2 001 2 129 3 684 3 915 Peixe 125 060 143 643 113 778 187 175 210 275 217 070 248 630 288 173 marinho Peixe de 0 0 37 997 45 827 78 140 83 295 137 734 133 786 água doce Camarão 8 795 6 835 4 189 10 433 12 540 25 920 11 148 20 159 Acetes 0 1 009 1 011 1 222 979 1 229 1 158 1 008 Cefalópodes 600 618 1 377 1 933 2 455 3 085 3 163 5 088 Tubarão 2 230 1 940 1 865 452 1 675 923 1 077 1 224 Outros 2 330 964 1 176 5 391 682 1 460 566 2 408 Aproveit. F. 0 0 2 761 1 134 2 774 4 424 1 700 1 570 Acomp. SUB-TOTAL 241 309 254 532 244 847 320 635 383 035 413 338 483 596 524 996 AQUACUL- 6 405 6 103 4 522 3 152 3 028 5 112 3 761 1 643 TURA Industrial 6404 5970 4159 2958 2618 4669 3051 621 Caranguejo 0 0 0 0 0 0 0 0 camarão 6 404 5 970 4 159 2 958 2 618 4 669 3 036 231 marinho Peixe 0 0 0 0 0 0 15 175 marinho Peixe de 0 0 0 0 0 0 0 215 água doce Industrial 1 133 363 194 410 443 710 1 022 Peixe de 1 133 363 194 410 443 710 1022 água doce TOTAL 247 714 260 635 249 369 323 787 386 063 418 450 487 357 526 639
Boletim Estatístico 2005-2012 11 Figura 1: Tendência da Produção Pesqueira Tabela 3: Produção de Atum e Espécies Relacionadas _ Frota Estrangeira DESCRIÇÃO Produção (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Atum 692 514 480 733 537 776 532 99 Yellowfin 2 929 4 667 3 402 3 192 902 1 613 2 678 890 Bigeye 209 397 372 493 184 274 512 154 Albacore 267 667 581 920 106 248 747 114 Black Marl 29 103 1 9 9 31 18 17 Sailfish 11 16-9 1 6 26 18 Swordfish 197 151 444 481 709 837 600 920 Skip Jack 1 305 167 791 3 405 2 508 2 346 1 796 249 Bluefin 1 3 - - - - - - Strip. Marl 3 2 - - - 29 179 74 Total 4 951 6 173 5 591 8 509 4 419 5 384 6 556 2 436
12 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabela.4: Produção da Pesca Industrial DESCRIÇÃO Produção (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Águas Profundas 2 447 2 328 1 935 1 727 1 632 2 278 2 043 3 022 Lagosta (c/covos) 2 0 0 0 0 37 63 38 Caranguejo (c/covos) 1 0 0 14 41 168 20 2 Gamba 1 774 1 803 1 366 1 432 1 116 1 261 1 288 1 899 Peixe demersal 0 0 0 38 193 454 117 469 Linha 0 0 0 0 0 0 - - Arrasto (Parelha) 0 0 0 0 0 0 - - Emalhe (Peixe gata) 0 0 0 38 193 454 117 469 Fauna Acompanhante 670 525 569 243 309 358 555 614 Lagosta 1 8 8 4 13 61 141 154 Caranguejo 158 107 125 59 54 40 62 48 Lagostim 149 94 153 100 115 94 145 130 Peixe 197 202 145 38 64 74 104 167 Cefalópodes 165 114 138 42 63 89 103 115 Outros 0 0 0 0 0 0 - - Águas Pouco Profundas 8 196 7 332 6 227 5 050 5 031 5 338 4 731 3 279 Peixe demersal 131 124 94 117 83 95 54 31 Linha 131 124 94 117 83 95 54 31 Arrasto (Parelha) 0 0 0 0 0 0 - - Emalhe 0 0 0 0 0 0 - - Camarão 6 787 6 070 5 813 4 626 4 801 4 806 4 017 2 005 Cefalópodes 0 0 0 0 0 0 - - Fauna Acompanhante 1 278 1 138 320 307 147 437 660 1 243 Águas Oceânicas (atum) 0 0 0 0 0 0 0 219 Atum e Especiesrelacionados 0 0 0 0 0 0-54 Peixe espada 0 0 0 0 0 0-111 Tubarão 0 0 0 0 0 0-54 TOTAL 10 643 9 660 8 162 6 777 6 663 7 616 6 774 6 520
Boletim Estatístico 2005-2012 13 Tabela.5: Produção da Pesca Semi-Industrial DESCRIÇÃO Produção (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Peixe demersal 1 964 2 771 1 106 687 1 411 905 963 5 399 Linha 473 575 670 532 764 744 844 748 Arrasto (Parelha) 1 491 2 196 436 155 647 161 119 4 651 Emalhe 0 0 0 0 0 0 - - Camarão 1 733 1 458 1 291 837 624 869 605 513 Congelador 964 815 648 405 272 450 205 124 Gelo 769 643 643 432 352 419 400 389 Carangujo 0 0 0 0 0 0 - - Cefalópodes 0 0 0 0 0 0 - Kapenta 13 007 16 243 8 595 9 615 12 442 11 518 18 330 13 707 Tubarão 0 0 0 11 0 3 1 Fauna Acompanhante 552 629 575 363 348 450 455 480 TOTAL 17 256 21 101 11 567 11 513 14 825 13 745 20 354 20 099 Figura 2 : Produção e Esforço da Frota Industrial de Camarão (2006 a 2012)
14 Boletim Estatístico 2005-2012 Figura 3: Produção e Esforço da Frota Semi-Industrial Congeladora de Camarão (2006 a 2012) Figura 4 : Produção e Esforço da Frota Industrial a Gelo de Camarão (2006 a 2012) Figura 5 : Produção e Esforço da Frota Industrial de Gamba (2006 a 2012)
Boletim Estatístico 2005-2012 15 Figura 6 : Produção e Esforço da Frota Semi-Industrial de Kapenta (2006 a 2012) Figura 7: Produção e Esforço da Frota de Atum e Espécies Relacionadas (2006 a 2012) Tabela 6: Produção da Pesca Artesanal Por Província DESCRIÇÃO Produção (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Maputo 3 259 3 611 4 114 5 834 7 296 8 249 6 158 10 198 Gaza 2 481 2 748 3 132 4 441 5 554 4 428 6 391 6 757 Inhambane 3 088 3 421 3 898 5 527 6 912 8 856 12 065 12 235 Sofala 7 694 8 524 9 712 13 773 17 224 19 178 25 364 29 778 Manica 2 231 2 472 2 816 3 992 4 995 5 225 5 825 6 436 Zambézia 15 215 16 853 19 206 27 231 34 053 35 643 33 286 35 714 Tete 6 985 7 739 8 818 12 504 15 637 13 972 15 578 17 035 Nampula 9 199 10 191 11 612 16 467 20 592 26 937 31 006 37 039 Cabo Delgado 5 305 5 877 6 696 9 496 11 875 12 758 18 123 23 262 Niassa 2 291 2 537 2 891 4 100 5 127 5 948 12 632 7 760 TOTAL 57 748 63 973 72 895 103 365 129 265 141 194 166 428 186 214
16 Boletim Estatístico 2005-2012 Figura 8: Peso da Produção da Pesca Artesanal Por Província Tabela 7: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Maputo (2012) Distrito Lagosta Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Produção (Ton) Camarão Caranguejo Cefalópodes Tubarão Outros Total Maputo 4 43 3 346-103 7-5 3 508 Matola - 11 221-8 - - 2 242 Moamba - - - 187 - - - - 187 Maracuene 1 41 345 742 66 1 6 5 1 207 Matutuíne 16 22 233 1 108 217 1 1 7 1 605 Inhaca - 11 1 035 - - 18 1 15 1 080 Boane 8 13-132 - - - 4 157 Ka Mavota 3 12 1 025-26 1-42 1 109 Mubukwane - 5 75 - - 1-8 89 Magude - - - 18 - - - - 18 Manhiça - - - 980 - - - - 980 Namaacha - - - 16 - - - - 16 TOTAL 32 158 6 280 3 183 420 29 8 88 10 198
Boletim Estatístico 2005-2012 17 Tabela 8: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Gaza (2012) Distrito Produção (Ton) Lagosta Caranguejo Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Camarão Total Massingir - - - 1 976-1 976 Xai-Xai - 16 915 762 52 1 745 Manjacaze 11 4 134 549-698 Bilene - 9 191 633 23 856 Chibuto - - - 986-986 Chokwe - - - 482-482 Mabalane - - - 8-8 Massangena - - - 6-6 TOTAL 11 29 1 240 5 402 75 6 757 Tabela 9: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Inhambane (2012) Distrito Lagosta Caranguejo Peixe Marinho Produção (Ton) Camarão Cefalópodes Tubarão Outros Total Municipio de I bane 31 188 3 3-13 238 Tofo - - 209 - - - - 209 Jangamo - 61 1 228 31 1-2 1 323 Maxixi 7 127 1 721 5 46-10 1 916 Morrumbene - 23 63 10 3 - - 99 Vilankulos - 216 2 457 1 209 1 10 2 894 Inhassoro 43 4 2 696 1 108 1 34 2 887 Bazaruto - 3 242 47 31-2 325 Govuro - 7 2 329 7 - - 1 2 344 TOTAL 50 472 11 133 105 401 2 72 12 235 Tabela 10: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Sofala (2012) Distrito Produção (Ton) Caranguejo Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Camarão Acetes Tubarão Outros Total Beira 6 10 073-221 142 28 41 109 10 620 Machanga 47 6 608-226 16 4-219 7 120 Búzi 2 4 342-141 44 2 43 5 4 579 Dondo 2 1 559-276 4-13 13 1 867 Maunza - 1 244-67 66 46 6-1 429 Chiringoma - 416 81 - - - 7-504 Marromeu - 1 788 144 63 12 1 9-2 017 Caia - 951 273 - - - - - 1 224 Cefalópodes Nhamatanda - - 171 - - - - - 171 Chemba - - 247 - - - - - 247 TOTAL 57 26 981 916 994 284 81 119 346 29 778
18 Boletim Estatístico 2005-2012 Boletim Estatístico 2005-2012 18 Tabela 11: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Manica (2012) Distrito Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Produção (Ton) Camarão Acetes Cefalópodes Tubarão Total Tambara - 2 171 - - - - 2 171 Guro - 581 - - - - 581 Manica - 1 733 - - - - 1 733 Sussundenga - 1 197 - - - - 1 197 Machaze - 754 - - - - 754 TOTAL - 6 436 - - - - 6 436 Tabela 12: Produção da Pesca Artesanal por Distrito na Província de Zambézia (2012) Distrito Caranguejo Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Produção (Ton) Camarão Acetes Tubarão Outros F. Acomp. (Recolha) Pebane 27 7 856-718 295 116 1 920 2518 13 450 M. da Costa 1 1 784-86 282 30 4 0 2 187 Namacurra - 538-22 89 2-0 651 Nicoadala 53 1 228-73 110 89 577 207 2 337 Quelimane 23 1 329-42 64-76 0 1 534 Inhanssunge 1 746-25 147 56 360 0 1 335 Chinde - 1 216-17 72 30 101 0 1 436 Morrumbala - - 4 684 - - - - 0 4 684 Mopeia - - 8 100 - - - - 0 8 100 TOTAL 105 14 697 12 784 983 1 059 323 3 038 2 725 35 714 Total Tabela 13: Produção da Pesca Artesanal por Distrito na Província de Tete (2012) Distrito Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Produção (Ton) Camarão Acetes Cefalópodes Tubarão Total Cahora Bassa - 1 576 - - - - 1 576 Marávia - 6 929 - - - - 6 929 Mágoe - 6 026 - - - - 6 026 Zumbo - 2 473 - - - - 2 473 Mutarara - 31 - - - - 31 TOTAL - 17 035 - - - - 17 035
Boletim Estatístico 2005-2012 19 Tabela 14: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Nampula (2012) Distrito Lagosta Caranguejo Peixe Marinho Camarão Produção (Ton) Acetes Tubarão Outros F. Acomp. (Recolha) Memba 10 217 1 653 238 4 288 21 65-2 496 N. Velha - 3 197 - - 2-5 - 207 N. Porto 2-1 138 2-6 - 39-1 187 I. de Moç. 9-3 677 - - 93-96 - 3 875 Mossuril 12 3 2 444 - - 36 8 86-2 589 Tabela 15: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Cabo Delgado (2012) Cefalópodes Mogincual - 11 10 368 10 79 64 5 131-10 668 Angoche - 220 7 203 82 248 299 2 217-8 271 Moma - 30 6 397 379 341 39-145 415 7 746 TOTAL 33 484 33 077 711 672 827 36 784 415 37 039 Produção (Ton) Distrito Caranguejo Marinho des Peixe Cefalópo- Lagosta Camarão Acetes Tubarão Outros Total Pemba 50 24 5 407 58-136 - 143 5 818 Metugí - 15 187 1 - - - 4 207 Palma 1 3 3 781 1 1 178 1 118 4 084 Mocímba da Praia 2-5 988 - - 69 1 42 6 102 Macomia 2-2 227 7-108 - 87 2 431 Quissanga 6-2 471 39-87 - 28 2 631 Ibo - - 1 595 - - 94-67 1 756 Mecúfi - - 207 - - 15-11 233 TOTAL 61 42 21 863 106 1 687 2 500 23 262 Total Tabela 16: Produção da Pesca Artesanal Por Distrito na Província de Niassa (2012) Distrito Peixe Marinho Peixe de Àgua Doce Produção (Ton) Camarão Acetes Cefalópodes Tubarão Total Lago 4 139 4 139 Lichinga 2 457 2 457 Mecanhelas 1 164 1 164 TOTAL - 7 760 - - - - 7 760
20 Boletim Estatístico 2005-2012 Capítulo2 EXPORTAÇÕES E IMPORTAÇÕES
Boletim Estatístico 2005-2012 21 Figura. 9: Evolução das Exportações de Produtos da Pesca Com a Indicação da Proveniência Tabela 17: Exportação de Produtos por Espécie PRODUTO Quantidade (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 PESCA 15 524 17 685 12 581 10 874 10 953 11 456 12 700 12 322 Lagosta 10 9 8 11 6 22 252 194 Caranguejo 324 404 432 390 254 288 275 302 Gamba 1 565 2 021 1 460 1517 1 235 1 219 1 184 1 747 Camarão 9 414 9 314 7 761 5356 5 202 5 083 4 386 2 836 Lagostim 102 146 132 92 128 92 116 198 Peixe 329 301 478 828 659 667 995 1 274 kapenta 3 615 5 448 2 289 1958 2 902 3 429 5 032 3 505 Tubarão - - - 0-106 - - Cefalópodes 165 42 21 0 25 6 84 1 010 Outros - - - 722 542 544 376 1 258 AQUACUL- TURA 1 017 569 668 157 267 602 443 37 Camarão 1 017 569 668 157 244 602 443 37 Peixe - - - - 23 - - - TOTAL 16 541 18 254 13 249 11 031 11 220 12 058 13 143 12 361
22 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabela 18: Exportação de Produtos Por Tipo de Processamento PRODUTO Quantidade (ton) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 FRESCO 308 247 301 279 180 106 129 461 Caranguejo 2 6 5 Peixe 306 241 296 279 171 106 129 382 Tilapia 1 79 CONGELADO 12 618 12 559 10 659 8 794 7 771 7 716 7 256 7 120 Lagosta 10 9 8 11 6 22 254 194 Caranguejo 322 398 427 390 254 288 275 302 Gamba 1 565 2 021 1 460 1 517 1 235 1 219 1 172 1 747 Camarão 10431 9885 8429 5513 5446 5685 4826 2873 Lagostim 102 146 132 92 128 92 116 198 Peixe 23 58 182 549 107 69 329 388 Tilapia 4 25 25 Tubarão 106 Cefalópodes 165 42 21 0 25 6 84 1010 Outros 722 566 204 175 408 SECO 3 615 5 448 2 289 1 958 3 269 4 236 5 739 4 780 Tilapia 375 467 508 425 Kapenta 3615 5448 2289 1958 2 902 3429 5032 3505 Outros 340 199 850 TOTAL 16 541 18 254 13 249 11 031 11 220 12 058 13 124 12 361 Tabela 19: Valor das Exportações de Produtos por Espécie PRODUTO Valor (10^3 USD) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 PESCA 90 818 97 572 76 085 57 071 64 430 65 867 75 338 62 568 Lagosta 117 132 88 127 66 247 3 654 2 813 Caranguejo 972 1 044 1 297 1 170 737 836 798 876 Gamba 7 820 8 402 7 301 7 584 6 175 6 097 5 920 8 735 Camarão 75 310 80 904 62 080 42 848 41 616 40 665 43 553 28 157 Lagostim 1 025 1 100 1 323 924 1 280 923 1 740 2 970 Peixe 823 885 1 196 2 069 1 647 1 665 4 179 5 349 kapenta 4 337 4 659 2 747 2 349 12 575 14 881 15 096 10 514 Tubarão - - - 0-266 - - Cefalópodes 414 446 53 0 63 15 210 2 525 Outros - - 0 271 272 188 629 AQUACUL- TURA 6 106 9 904 4 011 942 1 220 3 009 2 658 221 Camarão 6 106 9 904 4 011 942 1 220 3 009 2 658 221 Peixe - - - 0 - - - - TOTAL 96 924 107 476 80 096 58 013 65 650 68 876 77 996 62 789
Boletim Estatístico 2005-2012 23 Tabela 20: Destinos de Produtos Exportados MERCADO Quantidade (ton) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 UNIÃO EUROPEIA 8 730 8 577 5 925 6 004 7 181 5 048 3 454 Espanha 4 777 5 640 3 569 2 981 4 604 2 820 2 258 França 424 325 412 263 192 520 80 Itália 37 101 10 29 29 46 61 Portugal 3 492 2 511 1 934 2 731 2 356 1 662 1 055 EUA 175 68 6 1 0 0 - SADC 8 195 4 006 3 836 4 505 4 183 7 165 6 395 África do Sul 3 123 1 535 1 191 1 141 974 1 089 2 779 Angola 4 29 28 37 40 56 437 Botswana 5 23 0 0 0 0 - Malawi 387 262 258 161 142 119 58 Maurícias 0 0 0 0 0 10 - Namíbia 8 0 38 48 0 22 - RD. Congo 1 163 819 1 163 640 891 1 181 621 Tanzania 0 0 0 4 27 25 102 Zâmbia 1 994 1 027 803 638 343 642 372 Zimbabwe 1 269 311 355 1 836 1 766 0 2 026 Swazilândia 1 0 0 0 0 0 - Seycheles 241 0 0 0 0 4 021 - ÁSIA 1 112 531 950 710 694 911 2 512 China 20 151 0 197 162 385 1 027 Coreia do Sul 0 0 0 24 37 0 34 Dubai 0 0 1 0 0 11 16 Filipinas 0 0 0 23 0 0 - Hong Kong 4 7 0 174 160 187 986 Japão 949 192 213 55 110 66 147 Malásia 0 0 0 103 102 38 2 Katar 0 0 0 0 0 2 - Singapura 0 0 0 1 0 0 81 Sri Lanka 0 0 0 0 0 0 7 Tailândia 139 171 142 71 85 152 131 Taiwan 0 0 0 1 38 24 - Turquia 0 0 0 0 0 10 - Vietnam 0 10 594 61 0 36 81 OUTROS 42 67 314 0 0 0 0 Ilha Reunião 20 0 22 0 0 0 - Outros destinos 0 0 153 0 0 0 - Rússia 22 67 7 0 0 0 - Senegal 0 132 0 0 0 - TOTAL 18 254 13 249 11 031 11 220 12 058 13 124 12 361
24 Boletim Estatístico 2005-2012 Figura 10: Principais Destinos das Exportações de Camarão (2009-2012) Figura 11: Principais Destinos das Exportações de Kapenta (2009-2012)
Boletim Estatístico 2005-2012 25 Tabela 21: Importação de Produtos (Global) PRODUTO Quantidade (ton) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Atum 29 35 35 41 67 139 102 Sardinha 29 119 119 78 108 225 Carapau 6 936 8 906 15 992 26 351 37 002 42 968 42 931 Pescado 47 46 204 61 16 166 991 Lula 27 75 55 28 11 99 Outros 58 314 128 60 77 203 145 TOTAL 7 070 9 357 16 553 26 687 37 268 43 595 44 493 Tabela 22: Importação de Produtos Por Tipo de Processamento PRODUTO Quantidade (ton) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 CONGELADO 6 965 8 980 16 359 26 533 37 070 43 213 43 958 Atum 0 3 19 Bacalhau 5 2 351 Carapau 6 936 8 906 15 992 26 351 37 002 42 968 42 931 Camarão 5 3 6 Caranguejo 3 Peixe 1 35 179 4 123 537 Lula 27 75 55 28 11 99 Moluscos 2 Sardinha 101 115 28 16 Outros 28 12 9 7 31 59 13 CONSERVA 94 79 66 141 191 321 431 Atum 29 35 32 41 67 120 101 Peixe 35 4 3 48 Sardinha 29 18 4 78 80 209 Outros 30 11 13 48 46 121 121 SEMI-CONSERVA 11 298 128 13 7 61 104 Peixe fumado 5 5 1 Bacalhau seco 6 2 20 13 7 41 103 Peixe seco 2 Outros 291 106 20 TOTAL 7 070 9 357 16 553 26 687 37 268 43 595 44 493
26 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabela 23: Destinos de Produtos Importados PROVÍNCIA 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Maputo 4 388 8 537 8 688 14 782 21 091 27 462 29 932 Sofala 2 612 808 3 220 6 140 10 621 10 866 8 252 Zambézia 52-2 151 1 999 3 130 3 804 3 875 Manica 18 12-1 2 - - Nampula - - 2 494 3 765 2 424 1 443 2 434 Tete - - - - - 20 - TOTAL 7 070 9 357 16 553 26 687 37 268 43 595 44 493 Tabela 24: Principais Origens de Produtos Importados MERCADO UNIÃO EURO- PEIA 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 78 545 848 268 624 540 930 Espanha 50 504 735 186 506 173 201 Noruega 0 0 24 0 0 52 350 Portugal 28 41 89 82 118 315 379 EUA 0 1 610 1 038 0 44 66 142 SADC 6 348 6 315 11 160 19 222 33 460 40 797 40 659 África do Sul 202 983 2 170 424 708 1 944 5 537 Angola 0 10 0 0 27 0 - Maurícias 0 257 83 0 18 0 - Namíbia 6 138 5 063 8 907 18 798 32 707 38 833 35 122 Tanzania 8 0 0 0 0 0 - Zâmbia 0 2 0 0 0 20 - ÁSIA 616 887 3 301 6 795 2 971 2 014 2 317 China 0 0 730 1 518 325 247 566 Coreia do Sul 0 24 0 100 0 0 291 India 0 0 227 313 24 0 - Kuwait 0 21 0 0 0 0 - Singapura 0 0 0 82 0 0 - Tailândia 0 6 94 70 74 86 N. Zelândia 616 836 2 250 4 782 2 552 1 693 1 374 OUTROS 28 0 206 402 169 178 445 Austrália 0 0 0 0 94 54 122 Outros destinos 28 206 402 75 124 323 TOTAL 7 070 9 357 16 553 26 687 37 268 43 595 44 493
Boletim Estatístico 2005-2012 27 Figura 12: Principais Origens das Importações do Carapau
28 Boletim Estatístico 2005-2012 Capítulo3 CONSUMO PER CAPITA
Boletim Estatístico 2005-2012 29 Tabela 25: Consumo Per Capita Aparente de Pescado (2006 2012) 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Produção (ton) 95 782 93 461 122 226 151 341 163 399 194 352 213 436 Importação (ton) 7 070 9 357 16 553 26 687 37 268 43 595 44 493 Exportação (ton) 18 254 13 249 11 031 11 220 12 058 13 124 12 359 Disponib. alimentar (ton) 84 598 89 569 127 748 166 808 188 609 224 823 245 570 População (mil hab) (1) 19 913 777 20 632 434 21 207 929 21 802 866 22 416 881 23 049 612 23 700 715 Consumo Per Capita (Kg/ ano) 4.2 4.3 6.0 7.7 8.4 9.8 10.4 Figura 13: Origem do Pescado Para o Consumo Interno (2006 2012)
30 Boletim Estatístico 2005-2012 Capítulo4 LICENCIAMENTO DA PESCA E SANITÁRIA
Boletim Estatístico 2005-2012 31 Tabela 26: Licenciamento da Pesca Industrial e Semi-Industrial PESCARIA Licenciamento (Número de barcos) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 INDUSTRIAL * * * * 183 143 147 143 Camarão - - - - 54 54 51 57 Industrial 46 42 46 45 Semi-Ind (Congel) 10 12 5 12 Gamba 11 15 16 16 Peixe Linha 2 2 3 3 Atum 111 72 73 63 Pesca experimental 5 0 4 4 SEMI-INDUSTRIAL * * * * 271 309 310 321 Camarão 46 45 43 35 Peixe Linha 21 32 34 41 Kapenta 204 232 233 238 Operações conexas - - - 7 TOTAL * * * * 454 452 457 464 Tabela 27: Licenciamento da Pesca Recreativa e Desportiva PROVÍNCIA Licenciamento (Número de artes) 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Maputo 1 089 1 072 1 241 1 822 Gaza 1 038 1 147 993 660 Inhambane 177 905 1 105 1 284 Sofala 33 49 55 60 Zambézia - 5 14 5 Manica 52 51 34 9 Tete 108 100 120 120 Nampula - - 20 64 Cabo Delgado 15 15 189 132 Niassa - - 4 4 TOTAL * * * * 2 512 3 344 3 775 4 160 (*): Informação não disponivel
32 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabela 28: Unidades Produtivas Licenciadas por Tipo de Mercado MERCADO Número de licenças Emitidas 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 NACIONAL - - - - - 36 83 195 Embarcações semiindustrial 29 22 - Estabelecimentos em terra 2 2 3 Fábricas de gelo 1 2 - Armazens frigoríficos - - 1 Meios de Transporte - - - - - 4 19 6 Embarcações artesanais - - - - - - 38 185 UNIÃO EUROPEIA 92 90 89 89 101 91 90 89 Embarcações fábrica 74 79 80 80 8 5 4 3 Embarcações congeladores - - - - 75 70 70 71 Estabelecimentos em terra 14 8 7 7 12 11 11 10 Armazens frigoríficos 1 1 1 1 2 2 3 2 Embarcações conexas - - - - 2 1 1 1 Formas de aquacultura 3 2 1 1 2 2 1 2 OUTROS PAÍSES 274 295 300 309 310 459 423 463 Embarcações fábrica 30 14 5 9 - - - - Embarcações congeladores - - - - 5 2 6 5 Embarcações semiindustrial - - - - 21 39 39 58 Embarcações de kapenta 182 214 228 230 213 242 232 234 Estabelecimentos em terra 20 14 10 14 10 62 52 65 Estaleiros de secagem 40 49 53 52 50 24 50 47 Fábricas de gelo - - - - 2 3 2 7 Armazens frigoríficos 2 2 2 2 1 2 2 2 Embarcações conexas - - - - - 5 5 9 Meios de Transporte - - - - 6 78 35 36 Formas de aquacultura - 1 1 1 1 1 - - Embarcações artesanais - 1 1 1 1 1 - - TOTAL 366 385 389 398 411 586 596 747
Boletim Estatístico 2005-2012 33
34 Boletim Estatístico 2005-2012 Capítulo 5 ADMINISTRAÇÃO E FINANÇAS
Boletim Estatístico 2005-2012 35 Figura 14: Receitas Realizadas Tabela 29: Execução do Orçamento de Funcionamento e de Investimento do Sector RUBRICA Execução 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 DESPESAS DE FUNCIONA- MENTO 36 323 44 611 62 154 68 909 86 972 810 819 148 493 153 394 Nível Central 36 323 44 611 62 154 68 909 86 972 810 819 148 493 153 394 Despesa com o pessoal 27 774 31 503 46 915 53 646 67 679 150 272 101 933 104 135 Bens e serviços 8 546 12 335 14 941 14 988 18 952 548 504 45 954 48 800 Transferências correntes 3 773 298 275 341 112 043 606 459 Nível Províncial 0 0 27 733 38 384 38 383 30 726 77 517 109 769 Despesa com o pessoal 19 291 23 072 23 072 18 441 49 882 69 473 Bens e serviços 8 402 15 206 15 205 12 198 27 409 39 966 Transferências correntes 40 106 106 87 226 330 DESPESAS DE INVESTIMENTO 147 004 214 130 437 465 636 009 225 906 363 063 519 729 83 034 Interno 78 369 99 196 103 348 76 261 160 733 150 747 92 432 74 697 Externo 68 635 114 934 334 117 559 748 65 173 212 316 427 297 8 337 TOTAL 183 327 258 741 499 619 704 918 312 878 1 173 882 668 222 236 428
36 Boletim Estatístico 2005-2012 ANEXOS
Boletim Estatístico 2005-2012 37 I. POTENCIAL DOS RECURSOS PESQUEIROS E DA AQUACULTURA MARINHA Tabela I: Potencial dos Recursos Pesqueiros Marinhos e seu Grau de Exploração RECURSO Potencial (t/ano) Captura Estimadas (t/ano) Grau de Exploração CRUSTÁCEOS 21.990-24.208 11.765 Lagosta 150-158? Moderado a intenso Caranguejo 7.550-7.700 320 Baixo Gamba 2.900-3.100 1.432 Baixo Camarão 11.240-12.850 9.913 Intenso Lagostim 150-400 100 Baixo a moderado outros 3210-3742? PEIXES MARINHOS 70.068-130.344 73.437-82.437 Grandes pelágicos (em águas oceânicas)? 6.568 Moderado a intenso Pequenos pelágicos (no Banco de Sofala) 55.000-85.200 56.000-65.000 Baixo a moderado Demersais acessiveis à pesca artesanal 5.500-10.200 10.221 Intenso Demersais acessiveis à pesca Industrial e Semi- Industrial à linha 600-1.990 648 Intenso a moderado Demersais acessiveis à pesca de arrasto de camarão do B. Sofala 3.200 Moderado a intenso Peixe banana 6.676-21.528? Baixo Tubarão 2.106-2.603 Baixo Raia 135-4.904 Baixo Corvina 51-719 Baixo Outros 65832-116556 Baixo MOLUSCOS 14.089-21.262 1 773 Holotúrias 750? Intenso Cefalopodes 9.241-15.070 773 Baixo Amêijoas e outros bivalves 2.200 1.000 Baixo Chocos 1.398-2.741? Algas 500? Baixo TOTAL 106.147-175.814 86975-95975 Fonte: PDP 2010-2019
38 Boletim Estatístico 2005-2012 Tabela II: Potencial dos Recursos Pesqueiros de Águas Interiores (rios) e seu Grau de Exploração PROVÍNCIA Maputo RIO Incomati RECURSO Nome Ciêntífica Nome Vulgar Oreochromis spp Potencial (t/ano) Tilápia (56%) 218 (± 23) Tsimbo (24%) Grau de Exploração Maputo S.I 965 (± 80) S.I Gaza Lipompo S.I 8.597 (± 1.148) S.I Nampula, Niassa e Cabo Delgado Lúrio Oreochromis spp Tilápia (40%) Tsimbo (54%) S.I 1.660 (± 700) Intensa Tete Luangwa S.I 20 (± 2) S.I Tete, Zambezia e Sofala Niassa Sofala e Manica Sofala e Manica Zambeze (Cahora bassa e Marromeu) Ligonha Pungue Buzi Oreochromis spp Clarias gariepinus Tilápia (45%) Peixe gata (24%) Kolokolo (12%) Peixe tigre (8%) Oreochromis spp Tilápia (44%) Clarias gariepinus Peixe gata (19%) Clarias gariepinus Clarias gariepinus Papagaio (25%) Peixe tigre (30%) Bagre prateado (24%) Peixe gata (15%) Kolokolo (14%) Kolokolo (29%) Peixe gata (25%) Tsimbo (18%) 11.200 (± 6.376) S.I 397 (± 29) S.I 476 (± 255) S.I 448 (± 221) S.I Manica, Gaza, Sofala, Inhambane e Save Chenga (18%) Oreochromis spp Tilápia (38%) Tsimbo (27%) Clarias gariepinus Peixe gata (18%) 215 (± 136) S.I Fonte: IIP
Boletim Estatístico 2005-2012 39 Tabela III: Potencial dos recursos pesqueiros de águas interiores (lagos) e seu grau de exploração PROVÍNCIA LAGO RECURSO Maputo Gaza Pequenos Libombos Nome Ciêntífica Nome Vulgar Oreochromis spp Clarias gariepinus Tilápia (80%) Peixe gata (10%) Potencial (t/ano) Grau de Exploração 315 (± 71) S.I Corumana Oreochromis spp Tilápia (75%) 965 (± 80) S.I Marangua S.I 362 (± 20) S.I Massingir Oreochromis spp Clarias gariepinus Tilápias (89%) Peixe gata (6%) 1.660 (± 700) Intensa Inhambane Banamana S.I 125 (± 9) S.I Manica Chicamba Oreochromis spp Tilápia (91%) 1.199 (± 981) S.I Tete Cahora Bassa Niassa Fonte: IIP Niassa Chiuta Amaramba Chilua limnothrissa miodon Kapenta (45%) Oreochromis spp Tilápia (32%) Engraulicypris Sardella Ussipa (80%) Copadichromis SP Utaka (10%) Oreochromis spp Tilápia (61%) Clarias gariepinus Peixe Gata (20%) Imbiri de cauda Manchada (11%) Oreochromis spp Tilápia (65%) Clarias gariepinus Peixe Gata (20%) Oreochromis spp Tilápia (57%) Clarias gariepinus Peixe Gata (40%) Tabela IV: Áreas Reservadas para a Aquacultura Marinha PROVÍNCIA Área total para tanques de terra (ha) Área total para gaiolas (ha) 19.976 (± 6.988) Intensa 20.772 (± 6.426) Moderado 742 (± 6.17) S.I 830 (± 585) S.I 176 (± 12) S.I Área total para as algas marinhas (ha) Cabo Delgado 9 315 17 753 9 298 Nampula 19 313 8 535 864 Zambézia 12 876 1 676 428 Sofala 35 965 0 0 Inhambabe 0 4 147 0 Gaza 132 13 0 Total 77 601 32 124 10 591 Fonte: PDP 2010-2019
40 Boletim Estatístico 2005-2012 II. LISTAGEM DE NOMES VULGARES E CIENTÍFICOS DE ESPÉCIES PRUDUZIDOS EM MOÇAMBIQUE Listagem de nomes vulgares e cientificos de espécies Espécies Nome Vulgar Nome da FAO Nome Científico CRUSTACIOS PEIXES Camarão castanho Specled shrimp Metapenaeus monoceros Camarão branco Indian white prawn Fernneropenaeus indicus Camarão tigre Green tiger prawn Penaeus semisulcatus Camarão flor Kuruma prawn Penaeus japonicus Gamba Shrimp Aristaeomorpha foliacea ssp Lagosta Spiny laboster spp Palinurus spp Lagostim Lobster spp Acanthacaris spp Caranguejo do mangal Green mangrove Scylla serrata Caranguejo pelágico Periscope crab Podophthalmus vigil Caranguejo de profundidade Pink geryon chaceon macphersoni Xeréu Scad spp Alepes spp Carapau Scad spp Decapterus spp Salmão Rainbow runner Elagstis bipinnulata Sardinha manchada Spotted sardinella Amblygaster sirm Anchoveta Anchovy spp Stolephours Ocar Thryssa spp Thryssa spp Tilapia Tilapia Oreochromis spp Acetes Tsimbo Peixe gata Peixe espada Ussipa Utaka Kapenta Swordfish Clarias geriepinus Engraulicypris sardella Copadichromis spp Limnothrissa miodon Valeiro Sailfish Istiophrus platypterus Expadim negro Black marlim Makaira indica Ladrão Large-eye bream spp Gnathodentex spp Pargo Snapper ssp Apharues spp Garoupa Giado Skipjack tuna Katsuwonus pelamis Tubarão - erra Sawfish spp Pristis spp Raia Triangular Triangular legskate Cruriraja triangularis Corvina dentuça Trigertooth Croaker Otolithes ruber Atum Tuna Acantthocybium Serra Narrow-barred Spanish mackerel Scomberomus commerson Voador Albacore Thunnus alalunga Patudo Bigeye tuna Thunnus obesus
Boletim Estatístico 2005-2012 41 III. CONCEITOS E METODOLOGIA DE RECOLHA E PROCESSAMENTO DE DADOS DE PRODUÇÃO E ESFORÇO DE PESCA i. CONCEITOS Águas interiores ou continentais As que se encontram fora da acção marinha, nomeadamente os rios, os lagos e as lagoas, sem ligação com o mar, com comunicação com o mar somente nas marés vivas, as albufeiras, os canais e outras massas aquíferas e, de um modo geral, os depósitos de água susceptíveis de propiciar a criação de espécies aquáticas. Águas marítimas As águas interiores marítimas, o mar territorial e a zona contígua, e as águas que se estendem até ao limite da zona económica exclusiva. Aquacultura Actividades desenvolvidas pelo homem que têm por fim a reprodução, o crescimento, a engorda, a manutenção e o melhoramento de espécies aquáticas, incluindo peixes, moluscos, crustáceos e plantas aquáticas, para fins de produção, sendo estas operações efectuadas em instalações alimentadas por águas marítimas (aquacultura marinha), por águas continentais (aquacultura de água doce) ou por ambas (aquacultura de águas salobras), (Lei das pescas). Arte de pesca Todo artefacto, aparelho e instrumento de pesca preparado para ser utilizado na captura de recursos pesqueiros. Direitos de Pesca O direito de capturar uma quantidade específica de recursos pesqueiros ou uma proporção do total admissível de captura ou o direito de utilizar uma embarcação ou qualquer outro equipamento de pesca de acordo com o especificado nos planos de gestão das pescarias e na legislação pesqueira. Embarcação de pesca Toda aquela que esteja equipada ou seja, utilizada para a pesca ou actividades conexas de pesca. Esforço de pesca Medida de intensidade com que a pesca é exercida sobre uma determinada espécie aquática, por unidade de pesca, embarcação ou arte de pesca (REPMAR). Inspeção de pescado Conjunto de acções de controlo e de fiscalização sistemático dos requisitos higio-sanitários e de gestão de qualidade em toda cadeia produtiva, incluindo o transporte, a distribuição e a colocação no mercado. Operações conexas da pesca São operações que se realizam com embarcações no decurso do processo produtivo de pesca e que concorrem para a concretização ou a rentabilização da actividade de pesca propriamente dita, nomeadamente: O transbordo de pescado ou de produtos da pesca de uma embarcação para outra; O armazenamento, processamento e transporte marítimo de espécies aquáticos capturadas em águas jurisdicionais a bordo até o primeiro desembarque; O abastecimento ou fornecimento de embarcações de pesca ou quaisquer outras actividades de apoio logístico á embarcação de pesca, quando realizadas no mar; A tentativa de preparação para qualquer uma das operações previstas acima, quando realizadas no mar; Transporte marítimo de pescadores e para os locais de pesca (Lei das pescas). Pesca: As actividades de captura de espécies aquáticas, incluindo a apanha de corais e de concha ornamentais ou de colecçao; A procura ou tentativa de captura de espécies aquáticas; Qualquer operação em relação com ou de preparação para a captura de espécies aquáticas compreendendo, nomeadamente, a instalação ou a recolha de dispositivos para atraí-las ou para sus procura.
42 Boletim Estatístico 2005-2012 Pesca artesanal Actividade efactuada na área sob jurisdição da administração marítima em que realiza as operações de pesca, com carácter local, produzindo excedentes para a comercialização, com ou sem embarcações de pesca, propulsionadas a remos, à vela, por motores fora de borda ou por motores interiores de pequena potência propulsora, utilizando raramente gelo para a conservação do pescado a bordo, (REPMAR). Pesca de pequena escala A que abrange a pesca artesanal e a pesca semi-industrial. Pesca industrial Actividade efectuada em águas marítimas de Moçambique à visita ou não de costa, ou em águas marítimas de Estados terceiros, ou no alto mar, com embarcações de pesca, propulsionadas a motor, utilizando em geral métodos de congelação a bordo e fazendo uso de meios mecânicos de pesca, (REPMAR). Pesca semi-industrial Actividade efectuada em zonas costeiras, à vista de costa, com embarcações de pesca propulsionadas a motor e utilizando gelo para a conservação do pescado a bordo, fazendo ou não uso de meios mecânicos de pesca, (REPMAR). Pesca comercial Refere-se a toda a produção pesqueira, que é comercializada com fins lucrativos. Pesca desportiva a que é realizada por pescador amador, em competição desportiva, de acordo com regras internacionais e regulamentos formulados pelos organizadores de concursos e campeonatos tendo em vista a obtenção de marcas desportivas, incluindo o treino e aprendizagem, (Lei das pescas) Pesca recreativa a pesca exercida por pescador amador fora dos concursos de pesca desportiva. Processamento de produtos da pesca Qualquer processo em local, instalação ou estabelecimento na qual os produtos da pesca são enlatados, embalados, secos, fumados, postos em gelo, congelados, tratados e acondicionados de qualquer outra forma para serem vendidos á grosso ou á retalho. Unidade de pesca Embarcação com a sua tripulação e artes de pesca (que não seja apenas de operações conexas de pesca) ou ainda na ausência de embarcações, um pescador ou um grupo de pescadores utilizando em comum uma ou mais artes de pesca. Unidade produtiva - Qualquer infra-estrutura e embarcações de pesca ou de operações conexas de pesca e veículos operando directa ou indiretamente em qualquer fase da cadeia produtiva, incluindo a distribuição e o comércio, de rações e produtos alimentares de origem aquática, que tenham como destino final o consumo humano. ARTE DE PESCA DA UNIDADE DE PESCA Arrasto Arte de pesca que consiste numa rede formada por um saco de malhas pequenas prolongadas por duas grandes asas de malha relativamente maior, amarradas na sua extremidade por longos cabos (cordas) para alar (puxar) a rede. Emalhe Arte constituída por um pano de rede de malhas variáveis, colocada na posição vertical de trabalho, a diferentes profundidades. O peixe é retido ao tentar atravessar as malhas do pano de rede. Destaca-se o emalhe de superfície (para pelágicos), de fundo (para demersais), e de tubarão (malhas maiores). Linha de mão Arte constituída por uma linha ou fio contendo na sua extremidade um ou mais anzóis para fixação do isco para a captura do peixe. As linhas podem ser usadas com ou sem cana.
Boletim Estatístico 2005-2012 43 ii. RECOLHA E PROCESSAMENTO DE DADOS A recolha de dados é feita usando três métodos: o Administrativo, (estatísticas correntes), amostragem e censos. a) Registo de embarcações e de artes de pesca A informação sobre as embarcações e artes de pesca da pesca industrial e semi-industrial é recolhida no acto de licenciamento. Na pesca artesanal as artes de pesca são registadas no acto de licenciamento e o registo de embarcações artesanais é efectuado pelas autoridades locais. b) Registo da produção pesqueira As estatísticas de produção de pescado são classificadas de acordo com a legislação pesqueira em quatro categorias: pesca industrial, pesca semi-industrial, pesca artesanal, e produção aquícola. A recolha de dados nestes quatro subsectores é efectuada de forma diferente e por diferentes instituições do sector. I. Pesca industrial e semi-industrial As frotas da pesca industrial e semi-industrial são obrigadas pela legislação pesqueira a preencherem os formulários estatísticos, ou a fornecerem declarações sobre a produção realizada, numa periodicidade decenal. II. Pesca artesanal A recolha de dados estatísticos sobre a produção da pesca artesanal é feita usando dois métodos: Sistema de amostragem O Sistema nacional de Amostragem da Pesca Artesanal (SNAPA) consiste num programa de amostragem baseado num método aleatório estratificado, onde os centros de pesca mais próximos e com características semelhantes foram agrupados, de tal forma que possam ser cobertos por amostradores. Os centros de pesca são selecionados e cada visita é amostrado um subconjunto representativo de unidades de pesca activas do qual se obtêm resultados dos rendimentos, capturas totais e esforço de pesca por arte de pesca e zona geográfica estudada. Os dados recolhidos, são posteriormente introduzidos na base de dados da Pesca Artesanal (PESCART). Sistema administrativo O Sistema Administrativo é implementado nos distritos não cobertos pelo sistema de amostragem, os dados são recolhidos por técnicos e emtidades locais. III. Aquacultura Os dados de produção de aquacultura de pequena escala são recolhidos usando método administrativo através de uma ficha preenchida pelos piscicultores. No que respeita à produção industrial a informação é fornecida pelas empresas aquícolas usando uma ficha que descrimina o período de produção, a espécie cultivada, a quantidade produzida e o nome da empresa produtora. IV. Exportações e Importações A exportação e importação de produtos da pesca requerem a emissão de um certificado e uma licença sanitários, respectivamente. O certificado sanitário é o meio através do qual as delegações provinciais do INIP registam os dados sobre a quantidade, origem e tipo de produto exportados / importados. V. Consumo per capita aparente de pescado O consumo per capita aparente (CPA) é aferido através do levantamento da produção nacional (PN), incluídas as importações (IMPOR) e excluídas as exportações (EXPOR), sendo o volume total dividido pela população Moçambicana (POP), seguindo a equação a baixo: CPA = (PN + IMPOR EXPOR)/POP
44 Boletim Estatístico 2005-2012 iii. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Baloi, A. P., Afonso, P. S., Premegi, N., Volstad, J. H. - Metodologia de colheita e processamento de dados de captura e esforço da pesca artesanal em Moçambique. Maputo Moçambique. Decreto n. 43/2003 de 10 de Dezembro Regulamento Geral da Pesca Marítima Guidelines for the routine collection of capture fishery data. FAO (1999). Lei n. 3/90, de 26 de Setembro Leis das Pescas. IDPPE, 2009 Recenseamento da pesca artesanal (2007). Maputo Moçambique. 45 pp. Plano Director de Estatísticas das Pescas II, 2012 2019 (2012).. Maputo Moçambique. Plano Director das Pescas, 2010 2019 (2019).. Maputo Moçambique. 10 pp.