Quanto vale uma prenhez? How much does a pregnancy is worth? Prof. Dr. José Bento Sterman Ferraz Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP Núcleo de Apoio à Pesquisa em Melhoramento Animal, Biotecnologia e Transgenia jbferraz@usp.br
Milhões de caebeças Principais rebanhos bovinos em 2011 250 200 212,8 210,8 150 100 92,7 87,3 83,0 50 0 Brasil Índia Estados Unidos Países União Européia 48,0 China Argentina Australia: 28,4 mi Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Fonte: FAOSTAT set/2012 (http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/browse/q/*/e)
Argentina China União Européia Brasil Estados Unidos Principais países produtores de carne bovina em 2011 2,4 6,2 8,0 9,0 12,0 0 5 10 15 Milhões de toneladas Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Fonte: FAOSTAT set/2012 (http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/browse/q/ql/e)
Bilhões de litros de leite 100 90 Principais países produtores de leite Bovino 2011 89,0 80 70 60 57,4 50 40 30 38,6 32,1 31,4 30,3 24,4 20 10 0 Estados Unidos Índia China Brasil Rússia Alemanha França Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Fonte: FAOSTAT set/2012 (http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/browse/q/ql/e)
Produtividade de gado de corte no Mundo Rebanho Mundial (Milhões/cab) Abate (Milhões/cab) Desfrute % EUA 96,7 37,1 38,4 Austrália 29,2 10,3 35,3 U.E. 87,6 30,4 34,7 Argentina 51,4 15,2 29,7 Brasil 205,0 39,6 19,3 Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Reprodução animal 1.Eficiência reprodutiva 2. Melhoramento genético Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Eficiência reprodutiva do rebanho brasileiro Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Vacas de leite X ~24 milhões Vacas de corte ~ 74 milhões ~50 milhões Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Eficiência reprodutiva do rebanho brasileiro 2011 N Matrizes 1 74.487.416 N Bezerros Desmamados 2 48.624.855 N Bezerros Nascidos 3 52.514.843 Taxa de Desmama 4 (%) 65,3 Taxa de Nascimento 5 (%) 70,5 IEP 6 17,0 1 Número de fêmeas em idade reprodutiva (vacas e novlhas > 2anos); 2 Número de bezerros desmamados; 3 Estimativa do número de bezerros nascidos (considerando 8% de mortalidade); 4 Taxa de desmame = N Bez. Desm./N Matrizes; 5 Estimativa da taxa de nascimento = N Bez. Nasc./N Matrizes; 6 Intervalo entre partos. Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Departamento de Reprodução Animal, FMVZ/USP Estimativas empregando informações do Anualpec 2012
Intervalo entre o parto e a concepção Parto Período de serviço = 225 dias (7,4 meses) Intervalo entre partos = 515 dias (17 meses) 225 dias + Parto Gestação de 290 dias 225 dias 515 dias Período de serviço = 75 dias (2,5 meses) Intervalo entre partos = 365 dias (12 meses) Parto 75 dias + Parto Reduzir: - 150 dias PS - 5 meses IEP Gestação de 290 dias Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 75 dias 365 dias
Melhoramento genético: estamos mesmo fazendo melhoramento? N Matrizes (2011) 74.487.416 Quantidade de touros (1/25) 2.979.497 Necessidade de touros: ~3 milhões Quantos touros são avaliados geneticamente? Menos de 5%. Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Departamento de Reprodução Animal, FMVZ/USP
Mercado da IA no Brasil 14 mi doses 14000000 12000000 10000000 Número de doses de sêmen comercializadas (ASBIA) IA com detecção de cio IA em tempo fixo (IATF)* 8.7 mi FTAI 8000000 6000000 4000000 2000000 67% 0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Estimated considering the sale of products for synchronization
~ 10 % 5 a 6% Figura. Porcentagem de fêmeas inseminadas do rebanho brasileiro por ano [baseado no número de doses de sêmen comercializado (ASBIA, 2011) e do total de fêmeas aptas para a reprodução (carne e leite) do país; Anualpec, 2011]. Foram consideradas 1,4 ou 2,4 doses por fêmea para as vacas de corte ou de leite, respectivamente. Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Baruselli et al., (2012); SBTE
Number of embryos Mercado de TE no Brasil 350.762 318,118 IFV ET TETF Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 IVF ET Total Year 32.646 Viana, SBTE 2012
Impacto da TE no melhoramento genético Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Aumento de produtividade pelo melhoramento genético Inseminação artificial (IA) Inseminação artificial (IA) Transferência de embriões (TE) Receptora Touro com PTA: + 500 kg Rebanho com 9.000 kg / lactação Touro com PTA: + 500 kg Rebanho com 4.000 kg / lactação Embrião 9.500 kg Rebanho com 4.000 kg / lactação 9.500 kg por lactação 4.500kg por lactação 9.500kg por lactação Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Ganho de produtividade na 1ª geração (+ 5.000kg / lactação)
Melhoramento genético x biotecnologia (IA ou TE) Simulação: Rebanho com produção média de 4.000 kg / lactação Sêmen de touros com PTA + 500 kg / lactação Embrião de vacas com produção média de 9.000kg/lactação X touro com PTA + 500kg INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL TRANSFERÊNCIA DE EMBRIÕES 1ª GERAÇÃO 4.500 9.500 2ª GERAÇÃO 5.000 1ª geração 3ª GERAÇÃO 5.500 4ª GERAÇÃO 6.000 5ª GERAÇÃO 6.500 6ª GERAÇÃO 7.000 7ª GERAÇÃO 7.500 8ª GERAÇÃO 8.000 9ª GERAÇÃO 8.500 10ª GERAÇÃO 9.000 Intervalo entre gerações de 3 anos = 30 anos Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Intervalo entre gerações de 3 anos Simulação: Rebanho com produção média de 4.000 kg / lactação Monta natural: touros com PTA + 200 / lactação Inseminação artificial (IA): touros com PTA + 500 kg / lactação Transferência de embrião (TE): touros e de vacas com PTA + 500 kg / lactação Monta Natural IA TE (embrião do próprio rebanho) TE (embrião de rebanho elite) 1ª GERAÇÃO 4.200 4.500 5.000 9.500 2ª GERAÇÃO 4.400 5.000 6.000 3ª GERAÇÃO 4.600 5.500 7.000 4ª GERAÇÃO 4.800 6.000 8.000 5ª GERAÇÃO 5.000 6.500 9.000 6ª GERAÇÃO 5.200 7.000 7ª GERAÇÃO 5.400 7.500 8ª GERAÇÃO 5.600 8.000 9ª GERAÇÃO 5.800 8.500 10ª GERAÇÃO 6.000 9.000 15 anos 3 anos Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 30 anos 30 anos
Aumento de produtividade pelo melhoramento genético Inseminação artificial (IA) Transferência de embriões (TE) Receptora Touro com PTA: + 500 kg Rebanho com 9.000 kg / lactação Embrião 9.500 kg Rebanho de corte 9.500 kg por lactação Formação de rebanho de leite na primeira geração 9.500kg por lactação Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014 Ganho de produtividade na 1ª geração (+ 9.500kg / lactação)
Intervalo entre gerações de 3 anos TE de doadoras adultas (2 anos) x TE de doadoras bezerras (2 meses) Intervalo entre gerações de 1 ano TE (doadora adulta) 1ª GERAÇÃO 5.000 TE (doadora bezerra) 1ª GERAÇÃO 5.000 2ª GERAÇÃO 6.000 2ª GERAÇÃO 6.000 3ª GERAÇÃO 7.000 3ª GERAÇÃO 7.000 4ª GERAÇÃO 8.000 5ª GERAÇÃO 9.000 4ª GERAÇÃO 8.000 5 anos 5ª GERAÇÃO 9.000 15 anos Simulação: Rebanho com produção média de 4.000 kg / lactação Sêmen de touros com PTA + 500 kg / lactação Embrião de vacas com PTA + 500 kg / lactação Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
RESULTADOS GI- P4 G2 - FSH+P4 G3 - CONT NEG G4- NOV PUBERES N 3.0 3.0 3.0 3.0 Fol aspirados 10.0 27.0 11.0 27.0 Oocitos totais 9.0 18.0 8.3 13.7 Oocitos viáveis 2.0 13.0 2.3 10.3 Citoplasma irregular 5.0 11.5 3.3 6.0 Desnudos 1.0 1.0 1.0 1.0 GI 0.0 0.0 0.0 2.0 GII 1.0 2.0 1.0 4.0 GIII 1.0 11.0 2.0 5.0 Oocitos clivados 3.0 5.3 2.7 7.3 Taxa clivados/oocitos CIV (%) 47.2 41.0 41.7 56.9 Embriões 0.0 1.7 1.3 4.7 Taxa embriões/oocitos CIV(%) 0.0 5.0 31.0 40.7 Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
FATURAMENTO $1.400.000,00 $1.200.000,00 $1.000.000,00 $800.000,00 $600.000,00 IATF IATF IATF IATF IATF IATF TETF TETF TETF TETF TETF TETF $400.000,00 $200.000,00 $- 1o ANO 2o ANO 3o ANO 4o ANO 5o ANO 6o ANO 7o ANO 8o ANO 1 º ANO 8 º ANO INCREMENTO COMPARATIVO IATF IATF IATF IATF IATF IATF R$ 461.298,56 R$ 689.611,02 R$ 228.312,46 49% TETF TETF TETF TETF TETF TETF R$ 469.423,76 R$ 1.232.545,48 R$ 763.121,72 163% + R$ 534.809,26 + 234% Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
A TE é mais uma ferramenta de manejo reprodutivo para melhorar a eficiência produtiva dos rebanhos de leite e de carne Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Compra de material genético Estamos em plena época de adquirir material genético (tourinhos ou novilhas de reposição, sêmen, embriões) Como fazer isso? Como escolher? Quais os critérios? O que é, realmente, importante?
Essa é a nossa situação...
Todos queremos isso...
E isso...
Ou isso...
Ou, ainda, isso...
Ou, ainda, isso...
O que realmente é importante para a pecuária de corte? Eficiência reprodutiva Crescimento pré e pós desmama Rendimento de carcaça Musculosidade Eficiência alimentar Outras características
O que realmente é importante para a pecuária de leite? Persistência da lactação Produção de leite (USA x Nova Zelândia) Proteína Gordura CCS
Passo nº1 Definição de objetivos
Para definir objetivos, 3 perguntas têm que ser respondidas Quemcosô? Oncotô? Prondovô?
35 35
OU
OU
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40
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OU
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?
Lembre-se que para cada sistema de produção... Existem objetivos de seleção diferentes, necessidades diferentes NÃO EXISTE o melhor touro ou melhor raça Existem os melhores animais para seus critérios de seleção 57
O importante é termos objetivos bem definidos e trabalharmos da maneira mais eficiente para para atingí-los 58
Não existe melhoramento animal, aumento de produtividade sem definição clara de objetivos, pois, afinal... 59
Nosso produto é... Rentabilidade por unidade de área, com sustentabilidade e visão de longo prazo 60
Fenótipo X Genótipo Resistência a parasitas Peso Precocidade sexual Maciez Conformação Musculosidade Eficiência alimentar FENÓTIPO = GENÓTIPO + AMBIENTE + INTERAÇÃO
Para se conseguir eficiência, aumento de produtividade e lucratividade é necessário,portanto Definição clara de objetivos, metas e tempos Conhecimento Aplicação adequada dos melhores métodos e tecnologias disponíveis 62
Eficácia A evolução das metodologias de estimação do valor genético: Vamos ser mais eficientes? Seleção genômica, associada com DEPs (single-step) ou não (já em uso em gado de leite e sendo lançado em gado de corte, inclusive no Brasil a partir de 2010) Biologia molecular, seleção assistida por marcadores genéticos (começando a ser usada, década de 2010) DEP s com alta acurácia ( Modelos Animais, depois de 1990) DEP s com média acurácia ( Modelos touro, 1970 a 1990) DEP s com baixa acurácia ( Quad. Mínimos, 1950-1970) Índices (desvios de grupos, e.g. provas de ganho de peso, 1930->) Medições ajustadas (>início século XX) Medições (pesos, dimensões, tempos, etc.) (séculos XIX e XX) Tradição, fama do criador dos animais (desde sempre) Pedigree (século XVIII ->) Avaliação visual (desde a domesticação dos animais) O que mais fazemos hoje em dia 63
Para que servem reprodutores e/ou matrizes? São nossas máquinas Devem produzir os nossos produtos, os bezerros Esses produtos devem ser adequados aos sistemas de produção e às condições de ambiente que temos, sempre respeitando a sustentabilidade ambiental e o bem estar animal Os reprodutores e matrizes são máquinas de fazer gametas (espermatozóides e óvulos), portanto, valem o valor de seus gametas Se valem o valor de seus gametas, temos que conhecer isso... 64
E o que buscamos ao comprar material genético (tourinho, doadoras, sêmen ou embriões)???
Na realidade, buscamos o material genético, contido nos Cromossomos (DNA) 66
O que condiciona o desempenho de um animal? Nutrição Alimentação Instalações Mão de obra Sanidade Manejo Outros efeitos de ambiente GENÉTICA Marcadores moleculares
Um modelo P = G + E + GE P = Fenótipo G = Genótipo E = Ambiente P = A + D + I + E + GE A = efeito aditivo dos genes D = efeito de dominância dos genes I = efeito da interação entre os genes (epistasia) 68
P = A + D + I + E + GE O que é avaliação genética? Procedimento de análise dos dados de produção dos animais, com uso de metodologia estatística adequada, para: Separar os efeitos genéticos aditivos(a) dos demais efeitos (D+I+E+GE) A = valor genético aditivo = 2 x DEP (ou PTA) 69
O que é acurácia? Relação entre acurácia de uma estimativa de valor genético de um animal e o risco de utilizar-se ou não tal animal como reprodutor na propriedade. Acurácia Razão Risco de mudança futura (novas informações) 0,10 a 0,30 (baixa) poucas informações a respeito do animal, animal em geral muito jovem acurácia baixa, diminui o intervalo entre gerações alto 0,31 a 0,70 (média) acima de 0,70 (alta) número razoável de informações, reprodutor jovem, com de 10 a 20 filhos já testados (em gado de leite, 10 a 20 filhas com lactação) acurácia média, intervalo entre gerações médio número suficiente de informações, animal com mais de 20 filhos ou filhas testados acurácia alta, aumenta muito o intervalo entre gerações médio baixo
Deca 0 Deca 9 Deca 8 Deca 7 Deca 5 Deca 6 Deca 4 Deca 3 Deca 2 Deca 1 A distribuição das predições de valores genéticos aditivos 1% 0,1% Critério de seleção 71
Como estão nossos touros Nelore importantes Touro Ranking Idade (anos) Decas para características importantes Desmama Ganho de peso Precocidade sexual Carcaça A Um dos mais caros 29 6 9 0 8 B Um dos mais vendidos 20 3 8 0 0 C Uma referencia 35 8 0 0 0 D Outra referencia 22 4 0 9 9 E Muitos filhos 20 4 3 0 3 F Um touro do momento 11 3 6 0 4 G Um dos preferidos 15 1 0 0 0 H Muito famoso 17 1 0 6 6 I Novidade 6 1 1 1 1 J Um dos + vendidos hoje 19 4 1 1 1 K Um touro jovem 2,5 1 1 1 1 E a relação acurácia/intervalo de gerações, como fica? 72
Implicações do intervalo de gerações no progresso genético G/ano = ganho genético/ano i = intensidade de seleção Acc = r ÂA = acurácia Forte impacto no intervalo de gerações diminui o ganho genético/ano (que é quem paga as contas) p = desvio-padrão fenotípico h 2 L = herdabilidade = intervalo de gerações 73
Exemplo de eficiência na FIV de vacas valiosas Vaca Aquisição (R$) Venda (R$) Venda de filhos e prenhezes (R$) Aspirações Prenhezes Prenhez/ aspiração A 300.000,00 2.300.000,00 660.000,00 49 341 ~7 B 70.000,00 350.000,00 1.900.000,00 47 111 ~2,4 C 480.000,00 0,00 R$ 0,00 11 18 ~1,6
Como estão nossos touros Nelore importantes Touro Ranking Idade (anos) Decas para características importantes Desmama Ganho de peso Precocidade sexual Carcaça A Um dos mais caros 29 6 9 0 8 B Um dos mais vendidos 20 3 8 0 0 C Uma referencia 35 8 0 0 0 D Outra referencia 22 4 0 9 9 E Muitos filhos 20 4 3 0 3 F Um touro do momento 11 3 6 0 4 G Um dos preferidos 15 1 0 0 0 H Muito famoso 17 1 0 6 6 I Novidade 6 1 1 1 1 J Um dos + vendidos hoje 19 4 1 1 1 K Um touro jovem 2,5 1 1 1 1 E a relação acurácia/intervalo de gerações, como fica? 75
Deca 0 Deca 9 Deca 8 Deca 7 Deca 5 Deca 6 Deca 4 Deca 3 Deca 2 Deca 1 Exemplo de 2 vacas largamente utilizadas em FIV Vaca 1 C a r c a ç a M G T ` S o b r e a n o ` D e s m a m a a c a b a m e n t o a ` M a t e r n o 1% 0,1% Critério de seleção 76
Exemplo de 2 vacas largamente utilizadas em FIV Vaca 2 Deca 0 Deca 9 Deca 8 Deca 7 Deca 5 Deca 6 Deca 4 Deca 3 Deca 2 Deca 1 ` M a t e r n o P r e c o c C a r c a ç a M G T ` S o b r e a n o ` D e s m a m a a c a b a m e n t o a 1% 0,1% Critério de seleção 77
Lembrem-se... Valor genético básico de um animal = (2 x DEP ou 2xPTA) = (VG mae + Vg mae )/2 Acasalando animais de baixa qualidade genética, o resultado está garantido = BAIXA QUALIDADE
E quanto vale uma prenhez? Gado de corte Três abordagens Vamos fazer FIV ou TETF de animais de alto valor (monetário)? O que é alto valor? Uma idéia seria cobrar 10% do valor de venda dos animais Ex: Vaca que vendeu R$660.000 com 341 prenhezes, nada mais justo do que cobrar R$66.000,00, ou seja, R$200,00/prenhez, no mínimo No caso da vaca que vendeu R$1.900.000,00 com 111 prenhezes, seria cobrado R$190.000,00 o que equivale a R$1.711,71/prenhez
Gado de corte Vamos fazer TETF, em alta escala, de animais comerciais? Qual o valor de um macho de corte, por exemplo, um F1 Nelore x Angus, que seja abatido 6 meses antes, a um custo diário de R$2,50/animal R$2,50 x 180 = R$450,00. Qual seria o percentual justo a ser cobrado de uma TETF, com sêmen sexado? 30% desse lucro = R$135,00? E de uma fêmea que ficasse prenha nos 2 primeiros meses da estação de monta, produzindo um bezerro a mais na sua vida produtiva? Ela produziria cerca de R$1.300,00 a mais de receita, a um custo de cerca de R$R$800,00. Lucro de R$500,00. 30% desse lucro = R$150,00. Viável? Esses preços são realistas? O mercado tem cobrado ao redor dos R$200,00/prenhez, para contratos de 500 ou mais prenhezes
Vamos fazer TE, FIV ou TETF em material (realmente) de elite? Usar vacas decas 8, 9 e 0 ou vacas que não emprenharam no começo de estação como receptoras de embriões de vacas decas 1, 2 e 3, acasaladas com sêmen sexado ou não, de touros top 0,1 a 5% quanto vale isso, tanto para a produção de tourinhos ou novilhas de reposição
Intervalo entre gerações de 3 anos E quanto vale uma prenhez? Gado de leite Vamos voltar ao slide do Prof. Pietro Monta Natural IA TE (embrião do próprio rebanho) TE (embrião de rebanho elite) 1ª GERAÇÃO 4.200 4.500 5.000 9.500 2ª GERAÇÃO 4.400 5.000 6.000 3ª GERAÇÃO 4.600 5.500 7.000 4ª GERAÇÃO 4.800 6.000 8.000 5ª GERAÇÃO 5.000 6.500 9.000 6ª GERAÇÃO 5.200 7.000 7ª GERAÇÃO 5.400 7.500 8ª GERAÇÃO 5.600 8.000 9ª GERAÇÃO 5.800 8.500 10ª GERAÇÃO 6.000 9.000 30 anos 30 anos 15 anos 3 anos
Conclusões: ainda há espaço para crescer Foi-se o tempo de cobrar altos valores por TE, FIV ou TETF Houve uma massificação do processo, uma enorme, e crescente concorrência e uma dramática queda dos preços Estamos diante de uma mudança de escala O preços dos serviços cairão ainda mais, mas não podemos aviltar o mercado Participação em resultados podem ser uma maneira adequada de cobrar, especialmente quando em larga escala Transferir animais geneticamente inferiores é um tiro no pé, uma irresponsabilidade para com a pecuária brasileira
Obrigado Melhoramento genético Luis Alberto Fries, in memorium Prof. Dr. José Bento Sterman Ferraz 1 Profa. Dra. Fernanda Marcondes de Rezende 2 1 Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, Núcleo de Apoio à Pesquisa em Melhoramento Animal, Biotecnologia e Transgenia, jbferraz@usp.br 2 Instituto de Bioquímica e Genética da Universidade Federal de Uberlândia, Campus de Patos de Minas, MG, frezende@ingeb.ufu.br 84