PROCESSO SELETIVO EXTERNO 01/2019 2ª Etapa Prova de Conhecimento GABARITOS

Documentos relacionados
PROCESSO SELETIVO EXTERNO 01/ ª Etapa Prova de Conhecimento GABARITO

Código Cargo. Comprador. Horário. Comercial (Segunda a sexta-feira) Salário 1.500,00. Cidade. Chapecó - SC. Principais Atividades

TRABALHADOR. Relações profissionais Com investimentos. Empresa Lucro. Relação de domínio. Perda do Cliente Processos trabalhistas Gastos

POLÍTICA DE HOSPEDAGEM DO SESC ATALAIA

EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO EXTERNO Nº 10/2017

AO EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO EXTERNO Nº 01/2018

Procedimento Operacional Padrão Internação eletiva POP_ATD_001

ANEXO: 1 - Fluxos dos Subprocessos de Recebimento de Bens e Serviços

Procedimento Operacional Padrão. Recrutamento, Seleção e Contratação de Pessoal. Responsável: Gerente de Recursos Humanos Revisado em: 16/09/2016

MATRIZ CURRICULAR 1º SEMESTRE DE 2013

Técnico em Hospedagem Integrado ao Ensino Médio

Escola Técnica de Turismo CIETH. Reconhecia pelo Ministério de Turismo (Mtur 092/2002) Conselho Estadual de Educação (032/2003) Projeto INPROTUR

Condições Comerciais 2019

Hotelaria HOTELARIA HOTELARIA -1-

AO EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO EXTERNO Nº 03/2018

Proposta de Grupos e Eventos

Plano de Trabalho Docente Ensino Técnico

Relatórios e indicadores de desempenho

AO EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO EXTERNO Nº 02/2018

POLÍTICA DE HOSPEDAGEM DO HOTEL SESC ATALAIA

PROCESSO DE SELEÇÃO Nº 01/2016

CRONOGRAMA CARGOS, VAGAS E FUNÇÕES. BELO HORIZONTE E REGIÃO METROPOLITANA CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL SESC CONTAGEM/BETIM

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA

No Edital de Abertura de inscrições do Processo Seletivo Simplificado nº001/2009, publicado no DOE de 28/01/2009,

ROTEIRO DE RESORTS RESORT INFORMAÇÕES SOBRE O RESORT EM PORTO DE GALINHAS - PE

Condições Gerais de Hospedagem do Arraial do Conto Hotel e Lazer

RH 01 RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE PESSOAL CÓPIA CONTROLADA Nº: 02

Manual de Procedimentos ISGH Gestão de Viagens Página 1

AUXILIAR DE GOVERNANÇA (LÍDER)

Candidato aprovado para o item que não concordar com a designação de sua atividade estará automaticamente desligado do processo.

RECEPÇÃO. Manual de Procedimentos FECHAMENTO DE CAIXA

Missão: Realizar uma administração hoteleira global, eficaz, honesta e rentável para os proprietários.

HOTEL SENAC BARREIRA ROXA. A hospitalidade potiguar com a excelência do Senac.

EDITAL Nº 01/2018 CONCURSO PÚBLICO - 1ª Retificação.

Guia do Participante

AUXILIAR DE GOVERNANÇA (LÍDER)

O TEMPO PODE ATÉ PASSAR, MAS UMA FORMAÇÃO DE QUALIDADE FICA PARA SEMPRE.

JORNAL OFICIAL DO MUNICÍPIO DE FREI MARTINHO-PB PREFEITURA MUNICIPAL DE FREI MARTINHO Lei Municipal Nº 41/1967, de 22 de julho de 1967.

RECURSOS HUMANOS EM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO. Prof. Alessandra Miranda

Candidato aprovado para o item que não concordar com a designação de sua atividade estará automaticamente desligado do processo.

1. Quadro de revisões Objetivos Definições e Siglas Documentos e Registros de Referência Responsabilidades...

American Express Conta Hotel

Planejamento do Evento Sistema de Gestão da Qualidade

EIXO TECNOLÓGICO: HOSPITALIDADE E LAZER. Relação de Títulos do Eixo Hospitalidade e Lazer

CRONOGRAMA CARGOS, VAGAS E FUNÇÕES. BELO HORIZONTE E REGIÃO METROPOLITANA

APRESENTAÇÃO INSTITUCIONAL

EIXO TECNOLÓGICO: HOSPITALIDADE E LAZER. Relação de Títulos do Eixo Hospitalidade e Lazer

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL

Executar todos os passos envolvidos no processo de admissão dos funcionários admitidos a partir de 03/01/2011.

Passo a Passo para resgate de pontos em diárias de Hotel no Sempre Presente Viagem

EDITAL DE PROCESSO SELETIVO 001/ Prorrogação

DIVULGAÇÃO - VAGAS DE EMPREGO - SINEs PBH. Data: 30/01/2013

EDITAL Nº 01/2018, DE 04 MAIO DE 2018 PROCESSO DE PREENCHIMENTO DE VAGAS RELATIVAS AO PROGRAMA DE MONITORIA

Manual de Uso. Sistema de Gestão Hoteleira Online. FastHotel Sistema de Gestão Hoteleira Online FastHotel.com.br

Oportunidade de Negócio: CAPACITAÇÃO EM TURISMO

XL SIMPÓSIO FENACEF 22 A 26 DE OUTUBRO DE 2018 BAHIA. Informativo Nº 01

COMO SE COMPORTAM OS HÓSPEDES?

Análise da qualidade dos serviços turísticos na Cidade de Goiás: estudo de caso sobre a recepção hoteleira sob o olhar do cliente oculto

FICHA DE INSCRIÇÃO BRASÍLIA 12 E 13 DE NOVEMBRO DE 2018 REALIZAÇÃO: APOIO: PARCERIA:

EDITAL DE SELEÇÃO PARA CONTRATAÇÃO POR TEMPO DETERMINADO DE CAMAREIRA E RECEPCIONISTAS

ANEXO II (artigo 26) QUADRO DE CARGOS EM COMISSÃO E FUNÇÕES GRATIFICADAS

Cargos e funções do NCC Belém

XXXXXXX. Todos os técnicos responsáveis pelas atividades de inspeção em indústrias de medicamentos.

PROGRAMAS DE ASSISTÊNCIA ESTUDANTIL RESULTADO DO PROCESSO SELETIVO 2016

Tutorial para apoio e orientação do cliente na utilização da Plataforma Tickettravel

REGULAMENTO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DO CÂMPUS DO PANTANAL / UFMS. TÍTULO I Da Natureza, dos Fins e Objetivos

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

Manual de Procedimentos RECEPÇÃO CHECK-IN. CMNet Soluções em Informática e Agência de Viagens e Turismo Ltda. Consultoria de Processos de Sistemas

4. Conceitos: Dossiê - Assentamento funcional

Faculdade IEducare Disciplina: Engenharia de Software Professora: Raquel Silveira DESCRIÇÃO DO TRABALHO DA 3ª AP

Edital 38/2018 Seleção de fiscais para aplicação de provas no processo seletivo 2019/1 Campus Rio Pomba

EDITAL SENAC - MA PSG/2015 Nº. 83 de 13 de Outubro de 2015.

NORMAS E PROCEDIMENTOS PARA ESTUDO DO MEIO E SAÍDAS DE ESTUDOS (atualizado em junho/2013)

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

Manual de Procedimentos RECEPÇÃO CHECK-OUT. CMNet Soluções em Informática e Agência de Viagens e Turismo Ltda. Consultoria de Processos de Sistemas

COMPROMISSO: Prometemos a você um trabalho de qualidade, executado por pessoal competente. SUB COMPROMISSO: Treinamento.

AO EDITAL DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO EXTERNO Nº 04/2019

EMPREGO DE ATIVIDADES DE TURISMO DO ESTADO DO CEARÁ (CE) - MAIO Elaboração: Francisco Estevam Martins de Oliveira, Estatístico

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, ESPORTES E JUVENTUDE

REGULAMENTO DE ESTÁGIO DO CURSO DE PEDAGOGIA

COMPROMISSO: Prometemos executar ou providenciar para que seja executado qualquer serviço no seu veículo. SUB COMPROMISSO: Cooperação com terceiros.

Processo de Viagem GENS Manual do Colaborador Versão 1.5

b) Guarda bagagens e objetos de uso pessoal dos hóspedes, em local apropriado; c) Conservação, arrumação e limpeza das instalações e equipamentos.

Escola Oferta Formativa 2016/2017

EDITAL SENAC-MA PSG/2014 Nº 38 De 16 de Junho de 2014

MY NAME IS PATRÍCIA NOMENCLATURA TÉCNICA EM INGLÊS USADA NOS HOTÉIS.

De acordo com determinações legais em geral, o cancelamento ou alteração estarão sujeitos à cobrança de taxas e multas, conforme condições abaixo.

AR CONDICIONADO COFRE

Índice Diretório. Atenciosamente,

MODELO DE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO - POP

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

REGULAMENTO DO CENTRO DE ATENDIMENTO PSICOLÓGICO CAP CAPÍTULO I DO OBJETO

Terminologia do Turismo: Levantamento de Termos na área da Hotelaria

Costão do Santinho/SC - Primavera- Com Show de Sidney Magal

SEÇÃO IV DA PRÓ-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS

ATIVIDADES DA ASSESSORIA ANTES DO EVENTO

PRESS KIT 1. O DOM GONÇALO HOTEL & SPA

Transcrição:

Página 1 de 5 PROCESSO SELETIVO EXTERNO 01/2019 2ª Etapa Prova de Conhecimento GABARITOS CARGO: CAMAREIRA - CAMAREIRA Camareira Camareira Jurisdição: Natal (Hotel Barreira Roxa) 1 D 2 C 3 D 4 A 5 E 6 E 8 E 9 C 10 B CARGO: RECEPCIONISTA - RECEPÇÃO Recepcionista - Recepção Jurisdição: Natal (Hotel Barreira Roxa) PESO 1 C 0,65 2 D 0,65 3 D 1,40 4 A 0,65 5 E 0,65 6 D 0,65 7 D 0,65 8 D 0,65 9 B 0,65 10 D 1,40

Página 2 de 5 Questão 11 Subjetiva: Chave de Resposta Peso 2,00 OBJETIVO: Orientar e coordenar as atividades operacionais da recepção, proporcionando aos hóspedes um serviço eficiente e cortês e maximizando a renda dos apartamentos. MATERIAL NECESSÁRIO: Computador, sistema gerencial hoteleiro, FNRH, caneta, slip de reservas, voucher do hóspede, pasta de check-outs. 1. OPERAÇÃO PADRÃO: A. RECEBER E CUMPRIMENTAR O CLIENTE COM UM SORRISO SINCERO, DESEJAR BOAS VINDAS E PERGUNTAR SE FEZ BOA VIAGEM (RECEBER O HÓSPEDE DE PÉ). B. SOLICITAR AO CLIENTE OS DOCUMENTOS DE IDENTIDADE E CPF PARA PREENCHER A FICHA NACIONAL DE REGISTRO DE HÓSPEDES C. CHECK-IN MENORES DE 18 ANOS: Lei nº 8.069/90 delibera sobre a proteção da criança e do adolescente: solicitar também a identidade da criança, na ausência de identidade solicitar certidão de nascimento. Caso não apresente esses documentos recusar a hospedagem. D. SOLICITAR ASSINATURA DO HÓSPEDE NA FNRH E. SOLICITAR O VOUCHER DE RESERVA SE FOR O CASO F. EXPLICAR AO CLIENTE QUE A SOLICITAÇÃO DOS DOCUMENTOS É PARA SUA PRÓPRIA SEGURANÇA. G. CONFERIR O VOUCHER COM O SLIP DE RESERVAS, CASO HAJA DIVERGENCIA, ACOMODAR O HÓSPEDE E PASSAR A INFORMAÇÃO PARA O SETOR DE RESERVAS NO FINAL DO CHECK-IN. H. FAZER APRESENTAÇÃO DOS PRINCIPAIS SERVIÇOS DO HOTEL APÓS O HÓSPEDE ESTAR DEVIDAMENTE ACOMODADO: HORÁRIO DO RESTAURANTE, ROOM SERVICE, ÁREA DE LAZER DO HOTEL, LOCAÇÃO DE AUTOMÓVEIS, PRINCIPAIS PASSEIOS DE NATAL. I. PROVIDENCIAR A CHAVE DO APARTAMENTO. J. ENTREGAR A CHAVE AO HÓSPEDE OU MENSAGEIRO. K. APRESENTAR AO HÓSPEDE O REGULAMENTO INTERNO E INFORMÁ-LO QUE ESTÁ NO APARTAMENTO. L. INDICAR A CLÁUSULA DO REGULAMENTO QUE CONTÉM OS PRINCIPAIS RAMAIS DO HOTEL. M. COLOCAR-SE A DISPOSIÇÃO DO HÓSPEDE PARA EVENTUAIS PROBLEMAS. N. DESEJAR AO HÓSPEDE UMA BOA ESTADA. O. FAZER O CHECK-IN NO SISTEMA, OBSERVANDO SE O VOUCHER CONFERE COM A RESERVA, VALOR DA DIÁRIA, DATA DE ENTRADA E SAÍDA, TIPO DE PENSÃO, RECOMENDAÇÕES ESPECIAIS NA RESERVA. P. ARQUIVAR A FNRH PELA DATA DE CHECK-OUT Q. EM CASO DE CHECK-INS ANTECIPADOS, AVISAR A GOVERNANÇA. 2. CUIDADOS ESPECIAIS: A. FAZER COM QUE O HÓSPEDE SINTA-SE ACOLHIDO DE FORMA NORMAL B. EFETUAR IMEDIATAMENTE O CHECK-IN NO SISTEMA GERENCIAL HOTELEIRO.

Página 3 de 5 C. JAMAIS ESQUECER DE SOLICITAR PREENCHIMENTO DA FNRH. D. JAMAIS ESQUECER DE SOLICITAR A DOCUMENTAÇÃO PARA CONFERÊNCIA E. JAMAIS ESQUECER DE SOLICITAR PAGAMENTO ANTECIPADO PARA HÓSPEDES SEM CADASTRO OU RESERVAS. 3. RESULTADOS ESPERADOS: A. SATISFAÇÃO DO HÓSPEDE AO SER RECEBIDO DE FORMA CORDIAL E ACOLHEDORA. B. REGISTRO DOS HÓSPEDES NO HOTEL. C. CUMPRIMENTO DOS POP S. 4. TEMPO ESTIMADO PARA A ATIVIDADE: 15 minutos 5. AÇÕES CORRETIVAS 1. Acompanhar a equipe caso o POP de atendimento não seja cumprido; 2. Rodar com a Gerência Geral PDCA caso o POP de limpeza não seja cumprido; 3. Observar se os porteiros realizam suas atividades dentro dos padrões do POP. CARGO: OFICIAL DE MANUTENÇÃO Oficial de Manutenção Jurisdição: Natal e Grande Natal 1 E 2 B 3 A 4 D 5 C 6 A Oficial de Manutenção Atuação Elétrica/Hidráulica 8 D 9 C 10 A Oficial de Manutenção Alvenaria 8 B 9 B 10 D

Página 4 de 5 CARGO: ASSISTENTE DE A & B Alimentos e Bebidas Questões de 1 a 11 (Objetivas) Assistente de A&B - Alimentos e Bebidas: Natal (Barreira Roxa) 1 C 2 C 3 E 4 C 5 A 6 D 7 B 8 A 9 D 10 B 11 E Questões de 12 a 15 (Subjetivas) Chave de respostas 12- Maitre: planejar, coordenar, supervisionar e executar a operacionalização dos serviços de atendimento ao cliente realizado nos bares e restaurante do hotel escola garantindo a prestação de serviços de excelência e a satisfação do cliente. Garçom: executar serviços de recepção e atendimento ao cliente do bar e restaurante, observando os padrões de qualidade da atividade e do atendimento, potencializando as vendas e zelando pela satisfação do cliente. Commis: executar os serviços de auxílio ao garçom no processo de limpeza, organização do ambiente, bem como no atendimento ao cliente, observando os padrões de qualidade da atividade, potencializando as vendas e zelando pela satisfação do cliente. 13- Através da formatação e utilização de pops e outras ferramentas que buscam implantar padrões de serviço e valorização de aspectos que impactam a qualidade, como check list, treinamentos, its. 14- Decanter / Taça de água + taça de vinho tinto + taça de vinho branco + taça flute / Guérridon

Página 5 de 5 15- Engenharia de cardápio é o estudo e a análise constante da popularidade e da lucratividade dos itens que compõem um cardápio, com o objetivo de aumentar o ticket médio, efetividade da equipe e, principalmente, o lucro do estabelecimento. Natal/RN, 28 de março de 2019. SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL SENAC-AR/RN Gerência de Desenvolvimento de Pessoas