Produção de mudas de pimentão sob diferentes intensidades luminosas com LED s Paulo Sérgio Gomes da Rocha 1 ; Alexandre Cirino dos Santos 1 ; Patrick Wiliam Sostisso Menegatti 1 ; Antonio Sergio do Amaral 1 ; Adriana P. D Agostini Contreiras Rodrigues 1 RESUMO O pimentão (Capsicum annum L.) é uma das dez hortaliças mais consumidas no Brasil. Seu fruto é rico em vitamina C e pode ser consumido de diversas formas. Objetivou-se no presente trabalho avaliar diferentes intensidades luminosas com lâmpadas LED s na qualidade de mudas de pimentão, cultivar Yolo Wonder. O experimento foi conduzido em ambiente com condições controladas, sendo o fotoperíodo de 16 horas e temperatura de 28 ºC + 1 ºC. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 20 repetições. As mudas foram cultivadas em substrato agrícola comercial e regadas diariamente. Os tratamentos consistiram de cinco intensidades luminosas (0; 25; 50; 75 e 100 µmol m -2 s -1 ) fornecidas por lâmpadas LED s compostas por 20% de LED s azuis e 80% de LED s vermelhos. Trinta e cinco dias após a semeadura foram avaliados: altura da muda, número de folhas, diâmetro do colo da muda, número de entrenós e massa fresca da parte aérea e do sistema radicular. Foi observado que a densidade de fluxo de fótons exerceu influência para todas as variáveis avaliadas. As mudas com maior comprimento foram obtidas sob o tratamento controle, as quais não diferiram das obtidas sob 25 e 75 µmol m -2 s -1, sendo as menores provenientes do cultivo sob 100 µmol m -2 s -1. A maior massa fresca da parte aérea e radicular (4,1 e 4,0 g), diâmetro do colo da muda e número de entrenós foram obtidas com as mudas cultivadas sob 75 µmol m -2 s -1. O uso de lâmpadas LED s pode contribuir positivamente para a melhoria da qualidade da muda de pimentão, sendo a intensidade luminosa de 75 µmol m -2 s -1 a mais adequada para as condições utilizadas. PALAVRAS-CHAVE: Capsicum annuum, qualidade de luz, solanáceas ABSTRACT Production of pepper seedlings under different light intensities with LED s The chilli (Capsicum annum L.) is one of the ten most consumed vegetables in Brazil, the fruit is rich in vitamin C and consumed in various forms. The aim of this research was to evaluate different light intensities emitted by LED lamps in the production of sweet pepper seedlings cultivar Yolo Wonder. The experiment was conducted in an 169
environment with controlled conditions, with the 16-hour photoperiod and temperature of 28 ºC ± 1 C. The experimental design was completely randomized with 20 replications. The seedlings were grown in vegetable substrate and watered daily. The treatments consisted of five flux density of photons (0; 25; 50; 75 and 100 µmol m -2 s -1 ) provided by LED lamps consist of 20 % of blue LED s and 80% red LED s. Thirty-five days after sowing, we evaluated the plant height, number of leaves, stem diameter of the plan, number of internodes and fresh weight of shoot and root system. It was observed that the flux density of photons exerted influence on all variables. The seedlings of greater length were obtained in the control treatment, which did not differ from those obtained at 25 and 75 µmol m -2 s -1, and the smallest from cultivation under 100 µmol m - 2 s -1. The highest fresh weight of root and shoot (4.1 and 4.0 g), stem diameter and plant number of internodes were obtained with plants grown under 75 µmol m -2 s -1. The use of LED lamps can positively contribute to improving the quality of seedling pepper, and the 75 µmol m -2 s -1 the best light intensity for the conditions used. KEYWORDS: Capsicum annuum, light quality, solanaceous. O pimentão (Capsicum annum L.) é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil. Os frutos possuem alto teor de vitamina C e são utilizados na forma de temperos, constituição de molhos, carnes embutidas e corante de sopas instantâneas. A área cultivada anualmente no País é de aproximadamente 13 mil hectares, sendo os Estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro os principais produtores (Marouelli & Silva, 2012). A muda de alta qualidade é um dos insumos indispensáveis para o sucesso do horticultor, pois, segundo Santos et al. (2010) a muda influencia de forma direta o desempenho nutricional e produtivo da planta. De acordo com Furlan et al. (2007), a produção de mudas pode ser considerada como uma das etapas mais importantes durante o ciclo de desenvolvimento das hortaliças cultivadas, uma vez que é nessa fase que as mudas apresentam maior sensibilidade ao ataque de patógenos e aos déficits hídricos. De modo geral, as mudas de pimentão são produzidas em bandejas de poliestireno expandido. Vários estudos foram conduzidos visando otimizar o processo de produção de mudas de hortaliças e dentre eles destacamos o estudo conduzido por Coelho et al. 170
(2013) que avaliaram diferentes substratos e Santos et al. (2010) que estudaram o substrato à base de vermicomposto. Entretanto, o constante refinamento das técnicas de produção de mudas é necessário para obter mudas de boa qualidade em menor tempo, assim como fornecê-las a preços mais competitivos. Na iluminação de ambientes, os Diodos Emissores de Luz (LED s) é o que se tem de mais moderno e eficiente. Em grande parte isso se deve ao maior período de vida útil, comprimento de onda específico e ausência de substâncias toxicas (Nhut & Nam, 2010; Nhut et al., 2013). Nos últimos cinco anos, pesquisas têm sido conduzidas no Brasil visando avaliar o efeito da qualidade da luz no crescimento de mudas in vitro. Resultados obtidos com os LED s demonstraram haver incremento na altura de planta e número de folhas (Rocha, et al. 2013; Rocha et al., 2010). Diante do exposto, objetivou-se no presente trabalho avaliar o efeito de diferentes intensidades luminosas fornecidos por lâmpadas LED s na qualidade de mudas de pimentão cultivar Yolo Wonder. MATERIAL E MÉTODOS Este trabalho foi conduzido no campo experimental da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Campus Erechim, Rio Grande do Sul, localizado a 27º 13 41.98 de longitude O, altitude de 696m no período de 28 de janeiro a 05 de março de 2014. A semeadura foi realizada na profundidade de 0,5 cm, distribuindo-se duas sementes de pimentão cultivar Yolo Wonder em copo de plástico com capacidade de 120mL, contendo o substrato comercial Plantmax acrescido de vermiculita na proporção de 2:1 v/v. A irrigação manual foi realizada diariamente de acordo com a necessidade hídrica da planta. Uma vez por semana a água da irrigação foi substituída pela solução de Hoagland (Hoagland & Arnon, 1950). O desbaste foi realizado 10 dias após a semeadura, deixando-se somente uma planta por recipiente, com aproximadamente três centímetros de altura. Os tratamentos consistiram de diferentes intensidades luminosas, a saber: 0 (testemunha); 25; 50; 75 e 100 µmol m -2 s -1, fornecidos por lâmpadas LED s (Diodos Emissores de Luz) compostas por 20% de LED s azuis e 80% de LED s vermelhos. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualisado com 20 repetições por tratamento, sendo a unidade experimental um pote contendo uma planta. 171
Aos 36 dias após a semeadura, quando as mudas estavam formadas, foram avaliados: altura da muda, número de folhas, diâmetro do colo, número de entrenó, massa fresca da parte área e radicular. O aferimento de altura da muda foi realizado com o auxílio de uma régua e o diâmetro do colo com um paquímetro digital. Para a determinação da massa fresca da parte aérea e radicular, as mudas foram retiradas dos recipientes e lavadas para a retirada do substrato agrícola comercial. Em seguida, as raízes foram secas em papel toalha, separadas da muda e pesadas. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, comparando-se as médias pelo teste de Duncan. Sendo os dados da variável número de folhas transformados em raiz quadrada de (x+0,5). Para as análises estatísticas, foram adotados 5% de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSÃO De acordo com a análise da variância, houve diferença significativa da densidade de fluxo de fotóns para todas as variáveis estudadas (Tabela 1). As mudas de pimentão de maior comprimento (161 mm) obtidas foram as testemunhas, as quais não diferiram daquelas cultivadas sob 25 e 75 µmol m -2 s -1 (144 e 146 mm), sendo as menores (86 mm) provenientes do cultivo sob 100 µmol m -2 s -1 (Tabela 1 e Figura 1). De modo geral, a tamanho das mudas é adequado, pois Coelho et al. (2013) trabalhando com diferentes substrato na produção de mudas de pimentão cv. Hibrido vermelho AF 7086, obtiveram mudas com altura que variaram de 5,05 a 8,03 cm, após 45 dias de cultivo. Entretanto, devem ser considerados outros aspectos além do comprimento da muda, tais como o número de folhas e o desenvolvimento do sistema radicular, entre outros. Quanto ao número de folhas, as mudas cultivadas sob 75 µmol m -2 s -1 formaram o maior número (8,8 folhas/muda), sendo o menor (6,6 folhas/muda) observado nas mudas provenientes do cultivo sob 100 µmol m -2 s -1 (Tabela 1). As folhas possuem os pigmentos responsáveis pela captação da energia luminosa e transformação em energia química, por meio da realização da fotossíntese. Portanto, mudas com maior número de folhas poderão contribuir para o aumento da produção de fotoassimilados (carboidratos), os quais poderão ser drenados para o crescimento e desenvolvimento da própria planta. Em relação ao diâmetro do colo da muda, a maior média (4,0 mm) foi obtida nas mudas cultivas sob 75 µmol m -2 s -1, à qual não diferiu da intensidade de 25 µmol m -2 s -1. De acordo Santos et al. (2010) o maior diâmetro do colo pode ser um indicativo de mudas 172
mais vigorosa. Pode-se notar ainda na Tabela 1, que a maior média para a variável diâmetro do colo foi obtida nas mudas cultivadas sob 75 µmol m -2 s -1. Para a massa fresca da parte aérea, as maiores medias foram obtidas nas mudas provenientes da testemunha (3,4 g) e mudas cultivadas sob 75 µmol m -2 s -1 (4,1 g), sendo a menor media obtida sob 100 µmol m -2 s -1 (Tabela 1). Esse mesmo comportamento não se repetiu para a massa fresca da parte radicular, pois as maiores medias foram obtidas nas mudas cultivadas sob 50 e 75 µmol m -2 s -1 (Tabela 1). Para as condições usadas nesse experimento, os dados obtidos possibilitam inferir que o uso de lâmpadas LED s podem contribuir positivamente para a melhoria da qualidade da muda de pimentão, sendo a intensidade luminosa de 75 µmol m -2 s -1 a mais adequada. O resultado obtido, em parte, pode ser atribuido ao ajuste da qualidade da luz, à qual compreendida como o comprimento de onda específico, a intensidade luminosa e o fotoperíodo. Sabe-se que a qualidade da luz exerce forte influência na fotomorfogênese da planta, afeta o crescimento e também o desenvolvimento. REFERÊNCIAS COELHO JLS; SILVA, RM; BAIMA, WDS; GONÇALVES, HRO; SANTOS NETO, FC; AGUIAR, AVM. 2013. Diferentes substratos na produção de mudas de pimentão. Agropecuária Científica do Semiárido, 9: 01-04. FURLAN, F; COSTA, MSSM; COSTA, LAM; MARINI, D; CASTOLDI, G; SOUZA, JH; PIVETTA, LA; PIVETA, LG. 2007. Subatratos alternativos para a produção de mudas de couve folha em sistema orgânico. Revista Brasileira de Agroecologia, 2: 1686-1689. HOAGLAND, DR; ARNON, DI. 1950. The water-culture method for growing plants without soil. California Agricultural Experiment Station Circular 347:1-32, 1950. MAROUELLI, WA. SULVA, WLC. 2012. Irrigação na cultura do pimentão. Brasília: Embrapa Hortaliças. (Circular Técnica, 101). 20p. NHUT, DT; NAM, NB. 2010. Light-emitting diodes (LED s): An artificial lighting source for biological studies. Proceedings of the 3rd International Conference on the Development of BME 1:133-138 NHUT, DT; TAKAMURA, T; WATANABE, H; TANAKA, M. 2003. Efficiency of a novel culture system by using light-emitting diode (LED) on in vitro and subsequent growth of micropropagated banana plantlets. Acta Horticulturae, 616: 121-127, ROCHA, PSG; OLIVEIRA, RP; SCIVITTARO, WB; SANTOS, UL. 2010. Diodos emissores de luz em concentrações de bap na multiplicação in vitro de morangueiro. Ciência Rural, v.40: 1922-1928. ROCHA, PSG; OIVEIRA, RP; BASTOSM, CR; SCIVITTARO, WB. 2013. Diodos emissores de luz (LED s) na micropropagação de amoreira-preta cv. Tupy. Horticultura Argentina, 32: 14-19. 173
SANTOS, MR; SEDYYAMA, MAN; SALGADO, LT; VIDIGAL, SM; REIGADO, FR. 2010. Produção de mudas de pimentão em substrato à base de vermicomposto. Bioscience Journal, 26: 572-578. Tabela 1. Variáveis analisadas em mudas de pimentão cultivar Yolo Wonder, após 36 dias de cultivo sob diferentes intensidades luminosas (0; 25; 50; 75 e 100 µmol m -2 s -1 ) fornecidas por lâmpadas LED s (Variables analyzed in sweet pepper cultivar Yolo Wonder, after 36 days of cultivation under different light intensities: 0, 25, 50, 75 and 100 µmol m -2 s -1 provided by LED lamps), URI, Erechim, 2014. Variáveis Intensidade luminosa (µmol m -2 s -2 ) 0 25 50 75 100 Altura da muda (mm) 161a 144ab 126b 146ab 86c Número de folhas 7,5b 7,0b 6,8b 8,8a 6,6b Diâmetro do colo (mm) 3,5b 3,6ab 3,3b 4,0a 3,4b Número de entrenó 3,3 b 3,1b 3,5b 4,5a 3,3b Massa fresca da parte aérea (g) 3,4ab 3,2b 3,2b 4,1a 2,0c Massa fresca da parte radicular (g) 1,6c 2,2bc 3,4ab 4,0a 2,1c *Médias seguidas de mesma letra não diferem estatisticamente ao nível de 5% de probabilidade pelo teste de Duncan. 174
Figura 1. Aspecto das mudas de pimentão cultivar Yolo Wonder, após 36 dias de cultivo sob diferentes intensidades luminosas: 0; 25; 50; 75 e 100 µmol m -2 s -1 fornecidas por lâmpadas LED s -esquerda/direita, (Appearance of pepper seedlings cultivar Yolo Wonder, after 36 days of culture under different light intensities: 0; 25; 50; 75 and 100 µmol m -2 s -1 provided by LED lamps -left/right) URI, Erechim, 2014. 175