Diferentes Substratos na Produção de Mudas do Cafeeiro Conilon

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1 Diferentes Substratos na Produção de Mudas do Cafeeiro Conilon Different Substrates in the Production of Seedlings of Conilon Coffee SILVA, Samuel Ferreira da 1 ; JAEGGI, Mário Euclides Pechara da Costa 2 ; NASCIMENTO, Maxwel Rodrigues 2 ; SALUCI, Júlio Cesar Gradice 3 ; RODRIGUES, Rogério Rangel 4. 1 Universidade Federal do Espírito Santo/Programa de Pós-graduação em Produção Vegetal, Alegre - ES. samuelfd.silva@yahoo.com.br; 2 Universidade Estadual Norte Fluminense/Programa de Pós-graduação em Produção Vegetal, Campos dos Goytacazes - RJ. mariopechara@hotmail.com; maxwel88@gamail.com; 3 Graduando em Tecnologia em Cafeicultura do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) - Campus de Alegre, ES. juliosaluci@gmail.com; 4 Universidade Federal de Lavras/Programa de Pósgraduação em Recursos Hídricos e Sistemas Agrícolas, Lavras - MG. rogeriorr7@hotmail.com. Resumo: Diferentes substratos podem influenciar de forma significativa no desenvolvimento de mudas do cafeeiro conilon. Desta forma, objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento vegetativo de plantas de café conilon, na fase de mudas, cultivados em diferentes substratos. O delineamento foi em blocos casualizados constituído por quatro tratamentos, sendo os mesmos composto por quatro substrato (convencional, composto orgânico a base de fabaceae, vermicomposto e poaceae) em 15 repetições. As avaliações foram realizadas aos 165 dias após a germinação, sendo avaliadas as seguintes variáveis: altura da planta e diâmetro do caule. Foi observado que os substratos orgânicos estudados proporcionaram desenvolvimentos satisfatórios e podem ser utilizados como fontes alternativas em substratos para a produção de mudas de cafeeiro conilon. Palavras-chave: Coffea canephora, desenvolvimento, resíduo orgânico. Abstract: Different substrates can significantly influence the development of the conilon coffee seedlings. Thus, the aim of this study was to evaluate the vegetative growth of coffee plants, the stage of seedlings, grown on different substrates. The design was a randomized block consisting of four treatments, and they are made up of four substrate (conventional, organic compound base fabaceae, vermicompost and poaceae) in 15 repetitions. The evaluations were performed at 165 days after germination, the following variables were evaluated: plant height and stem diameter. It was observed that the organic substrates studied provided satisfactory development and can be used as alternative sources in substrates for the production of conilon coffee seedlings. Keywords: Coffea canephora, development, organic waste. Introdução O cafeeiro conilon (Coffea canephora) está entre as espécies de relevância comercial, e para a cafeicultura mundial, a qualidade da muda é de fundamental importância, uma vez que a cafeicultura passa por transformações, como o aumento da área plantada, renovação do parque cafeeiro e adequação aos sistemas de

2 plantio atuais. Desta forma, o plantio de mudas vigorosas de café é fundamental para um bom pegamento, diminuindo os gastos coma operação de replantio e contribuindo para o rápido crescimento inicial das plantas no campo (CARVALHO et al., 2008; ALVES; GUIMARÃES, 2010). A tecnologia de produção de mudas do cafeeiro vem sendo alterada com pesquisas para determinação do tipo de recipiente, substrato, tempo e manejo das adubações e de irrigação ideais para sua produção com qualidade (HENRIQUE et al., 2011), sendo os tipos de recipiente mais utilizados as sacolas plásticas, preenchidas com substrato formado por terra e esterco bovino, e as produzidas em tubetes de polietileno, utilizando substrato comercial (VALLONE, GUIMARÃES e MENDES, 2010a; VALLONE et al., 2010b). Esses mesmos autores, relataram que a mistura de resíduos orgânicos ao substrato promove a melhoria das características químicas, físicas e biológicas, de modo a criar um ambiente adequado para as raízes e da planta como um todo, significativamente, no seu desenvolvimento, diminuindo o uso de solo e, consequentemente, evitando os riscos de contaminação por pragas e doenças. Além disso, de acordo com Almeida et al. (2011), os substratos devem apresentar boas características, tais como: porosidade adequada, alta capacidade de troca catiônica, boa retenção de água e ser economicamente viável e ser produzido de maneira sustentável. Diante do exposto, objetivou-se, neste trabalho, avaliar a produção de mudas de café conilon em diferentes substratos. Metodologia O experimento foi conduzido no viveiro de mudas do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES) Campus de Alegre, localizada no município de Alegre-ES, tendo como cobertura sombrite de 50%. Localidade de latitude 20º 45' 44'' Sul, longitude 41º 27' 43'' Oeste e altitude de aproximadamente 134 m. Segundo classificação de Köppen o clima da região é do tipo Aw, inverno seco e verão chuvoso com temperatura anual média de 23 ºC e precipitação anual em torno de mm. O período chuvoso na região se concentra de novembro a março. O delineamento foi em blocos casualizados constituído por quatro tratamentos (convencional, composto orgânico a base de Fabaceae, vermicomposto e poaceae) em 15 repetições. Os tratamentos foram alocados em bandejas de fundo telado suspensas do solo, evitando o contado dos recipientes com o solo. Foram preparadas 60 mudas de

3 cada tratamento e sendo avaliadas 15 plantas centrais, respeitando o efeito bordadura nos diferentes tratamentos. Os substratos utilizados foram: S1 - Convencional - feito a base de terra de barranco com esterco bovino, na proporção de 3:1 em volume, mais a complementação de adubação com N-P-K recomendado para a cultura; S2 - Composto orgânico de Fabaceae (feijão guandu) com esterco bovino na proporção de 1:1 em volume; S3 - Vermicomposto (Eisenia foetida), decorrente do composto orgânico após o processo de compostagem, na proporção de 1:1 em volume e; S4 - Composto orgânico de Poaceae, proveniente do processo de compostagem de esterco bovino e aparas de gramas de jardins, conforme descrito por Souza et al. (2013), na proporção de 1:1 em volume. Análise química dos substratos utilizados no experimento está apresentada na Tabela 1. Tabela 1. Análise química dos substratos utilizados no experimento - S1: Fabaceae; S2: Convencional; S3 - Vermicomposto; e S4 - Poaceae. IFES Campus de Alegre, Substratos N P2O5 K2O Mg Ca C ph em água mg dm -3 Cmolcdm -3 g kg -1 S ,1 5,0 26,0 40,7 6,2 S ,9 15,4 9,0 35, ,0 S ,3 36,7 5,3 27, ,7 S ,5 11,2 6,8 26,7 62 7,4 A semeadura foi realizada em março de 2014, diretamente nos recipientes (sacola de 650 cm 3 ). Foram utilizadas duas sementes por recipiente, semeadas a 1,0 cm de profundidade. O desbaste foi efetuado logo após o aparecimento do primeiro par de folhas verdadeiras, eliminando as plantas menos vigorosas. Foi semeada a cultivar EMCAPER Robusta Tropical. As irrigações foram realizadas duas vezes ao dia (manhã e tarde), por microaspersão, até a germinação das sementes. A partir desta fase foram realizadas irrigações três vezes ao dia, até a fase em que as mudas estavam aptas para serem levadas a campo. Aos 165 dias após a germinação, as variáveis avaliadas foram: altura total da planta (cm) e diâmetro do caule (cm). As mensurações foram realizadas com paquímetro digital e régua.

4 Os dados coletados na sexta avaliação foram submetidos ao teste de médias, análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Scott-Knott 5% de significância, através do software SISVAR versão 5.3 (FERREIRA, 2011). Resultados e discussões A altura e o diâmetro do caule do cafeeiro conilon foram influenciados pelos diferentes substratos estudados na produção das mudas de café (Tabela 2). Tabela 2. Altura da planta (cm) e diâmetro do caule do cafeeiro conilon, cultivar Robusta Tropical, em função de diferentes substratos. IFES Campus de Alegre, Substratos Altura Diâmetro do caule cm planta -1 mm planta -1 S1 12,73 A 0,27 A S2 11,86 B 0,27 A S3 11,26 B 0,23 B S4 11,46 B 0,20 B C.V 19,68 16,06 S1 Convencional; S2 Composto orgânico de Fabaceae mais esterco bovino; S3 Vermicomposto; S4 Composto orgânico de Poaceae mais esterco bovino. Médias seguidas de mesma letra maiúscula na coluna e letra minúscula na linha não diferem estatisticamente entre si (Scott-Knott, P 0,05). Foi observado que o substrato convencional proporcionou o maior crescimento em altura da planta (12,73 cm planta -1 ), quando comparado aos demais substratos, diferindo significativamente dos demais. Os substratos orgânicos não apresentaram diferenças significativas entre si, com médias de 11,86; 11,26 e 11,846 cm planta -1. Almeida et al. (2011), ao avaliarem diferentes substratos para a produção de mudas de café, não observaram efeito significativo para as variáveis de crescimento analisadas. Ainda concluíram que o uso de fontes de matéria orgânica aviária, bovino e húmus de minhoca na substituição de 35% do substrato tradicional pode ser uma alternativa para a fertilização do substrato para mudas de cafeeiro. As se avaliar o diâmetro do caule, observa-se que não houve diferença significativa entre os substratos S1 e S2, apresentando média de 0,27 mm planta -1 para ambos, diferindo dos demais tratamentos. Apesar dos compostos orgânicos usados no presente estudo não favorecido a altura de mudas do cafeeiro conilon, quando comparado ao substrato convencional, em estudos com composto orgânico, foi observado que sua desenvoltura para a análise agronômica foi eficaz na formação de mudas de café não só em altura, mas também

5 em diâmetro, dentre outros parâmetros importantes de formação de mudas que as tornem aptas para o transplante a campo, diminuindo a reposição das mesmas quando manuseadas de forma correta (VALLONE, GUIMARÃES e MENDES, 2010a). Conclusões Os compostos orgânicos utilizados no presente estudo, de acordo com suas proporções de fabricação, apresentaram resposta significativamente inferior ao composto convencional. O composto orgânico confeccionado com fabaceae mais esterco bovino, de acordo com suas proporções de fabricação, foi significativamente semelhante ao convencional. Referências bibliográficas ALMEIDA S. L. S.; COGO, F. D.; GONÇALVES, R. O.; RIBEIRO, G. T.; CAMPOS, K. A.; MORAIS, A. R. Adição de Resíduos Orgânicos ao Substrato para Produção de Mudas de Café em Tubete. Revista Agrogeoambiental, Pouso Alegre, v. 3, n. 123, p. 9-13, ALVES, J. D.; GUIMARÃES, R. J. Sintomas de desordens fisiológicas em cafeeiro. In: GUIMARÃES, R. J.; MENDES, A. N. G.; BALIZA, D. P. (Ed.). Semiologia do cafeeiro: sintomas de desordens nutricionais, fitossanitárias e fisiológicas. Lavras: UFLA, p CARVALHO, G. R.; GUIMARÃES, P. T. G.; NOGUEIRA, A. M.; REZENDE, J. de R. Normas e padrões para a comercialização de sementes e mudas de cafeeiros em Minas Gerais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 29, n. 247, p , FERREIRA, D. F. Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 35, n.6, p , HENRIQUE, P. de C.; ALVES, J. D.; DEUNER, S.; GOULART, P. de F. P.; LIVRAMENTO, D. E. do. Aspectos fisiológicos do desenvolvimento de mudas de café cultivadas sob telas de diferentes colorações. Pesquisa agropecuária brasileira, Brasília, v. 46, n. 5, p , SOUZA, M. P. S; COSTA, A. C.; CARREÇO, R. L. B.; LIMA, W. L. de. A valorização do lixo orgânico no setor de Agroecologia no Instituto Federal do Espírito Santo Campus de Alegre. Cadernos de Agroecologia, Pernambuco, v. 8, p. 1-4, 2013.

6 VALLONE H. S.; GUIMARÃES, R. J.; MENDES, A. N. G.; CUNHA, R. L.; CARVALHO, G. R.; DIAS, F. P. Efeito de recipientes e substratos utilizados na produção de mudas de cafeeiro no desenvolvimento inicial em casa de vegetação, sob estresse hídrico. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 2, p , 2010b. VALLONE, H. S.; GUIMARÃES, R. J.; MENDES, A. N. G. Diferentes recipientes e substrato na produção de mudas de cafeeiros. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.34, n. 1, p , 2010a.