EUR / Kg Peso Carcaça CONJUNTURA SEMANAL Newsletter Informação Semanal 02-05 a 08-05- As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: https://www.facebook.com/sima.portugal Na semana em análise deu-se um novo acréscimo da cotação média nacional do porco classe E (+5 cêntimos / Kg). Pelo contrário, os leitões de <12 Kg baixaram em relação à semana anterior (-9 cêntimos / Kg) e os de 19-25 Kg mantiveram-se estáveis. No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A concorrência do produto importado continuou forte, principalmente com origem em Espanha. Subida de cotações do porco classe E (+4 cêntimos / Kg na cot. +freq.). Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente fraca. Continua a registar-se a entrada de produto oriundo do mercado externo, nomeadamente de Espanha. No que se refere aos leitões, a oferta foi média a abundante, superior a anos anteriores e a procura foi fraca. Acréscimo das cotações do porco classe E (+5 cêntimos / Kg) e redução dos leitões de <12 Kg (17 cêntimos / Kg). No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente abundante e a procura foi média. Subida de cotações do porco classe E (+2 cêntimos / Kg nas cot. máx. e +freq. e +10 cêntimos / Kg na cot. mín); estabilidade dos leitões, de <12 Kg e de 19-25 Kg. Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi abundante e a procura foi fraca. Estabilidade das cotações do porco classe E. No Algarve o porco classe E apresentou uma subida de +5 cêntimos / Kg em todas as cotações (mín., máx. e +freq.) e os leitões de <12 Kg sofreram uma redução (-17 cêntimos / Kg na cot. +freq.). COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - SEMANAIS Produto Unidade de Estádio de MÉDIA DA SEMANA Semana anterior Percentual Semana Semana homóloga homóloga do Quinquénio do ano anterior 2011- Porco classe E (57% *) EUR / Kg P.C. Entrada Matadouro 1,29 4,0-17,8-24,6 Leitão até 12 Kg EUR / Kg P.V. Saída Produção 2,14-4,9-26,7-23,3 Leitão 19 a 25 Kg EUR / Kg P.V. Saída Produção 1,75 0,0-15,9-7,4 * Carne magra em % de peso da carcaça 2,25 1,75 PORCO Classe E (57 %) 1,25 1,00 0,75 0,50 1
EUR / Kg Peso Vivo EUR / Kg Peso Vivo 4,50 4,00 LEITÃO de < 12 Kg 3,50 3,00 2,50 2,75 2,50 2,25 LEITÃO de 19-25 Kg 1,75 1,25 1,00 COTAÇÕES MÉDIAS NACIONAIS - MENSAIS Produto Unidade de Estádio de março Percentual Quinquénio 2011- Porco classe E (57%) EUR / Kg P.C. Entrada Matadouro 1,23 0,9-20,9-27,7 Leitão até 12 Kg EUR / Kg P.V. Saída Produção 2,25 2,7-24,3-22,0 Leitão 19 a 25 Kg EUR / Kg P.V. Saída Produção 1,75 7,0-15,9-8,7 Nota: Kg P.C. - Kg de peso carcaça; Kg P.V. - Kg de peso vivo 2
Cotações em Mercados / Bolsas UE 1. ESPANHA 1.1. LÉRIDA - BOLSA 28/04/ 05/05/ 28/04/ 05/05/ Porco Acabado de Lérida "Normal" Kg P.Vivo 0,985 1,027 1,296 1,351 4,3 Leitão (20 Kg) Unidade 25,50 25,50 1.2. BINEFAR - BOLSA 27/04/ 04/05/ 27/04/ 04/05/ Porco "Normal" Kg P.Vivo 0,950 0,980 1,250 1,289 3,2 Leitão de 16-18 Kg Unidade (Mín.) 26,00 26,00 1.3. "LONJA AGROPECUÁRIA DEL EBRO" 28/04/ 05/05/ 28/04/ 05/05/ Porco "Normal" Kg P.Vivo 0,960 0,985 1,263 1,296 2,6 Leitão de 20 Kg Unidade 35,00 35,00 2. FRANÇA - BRETANHA 28/04/ 04/05/ Porco 56 TMP * (80-102 Kg) 1,142 1,162 1,8 Porco de reforma 0,888 0,891 0,3 * Taxa de músculo das peças 3. DINAMARCA Cotação em DKK sem 18/ sem 19/ sem 18/ sem 19/ Porco 61 % carne - 70,0-89,9 Kg 8,70 9,00 1,169 1,210 3,4 4. PAÍSES BAIXOS - BOLSA 26/04/ 04/05/ Porco 56 % carne 1,24 1,28 3,23 Leitão Unidade 40,50 40,50-0,00 5. ALEMANHA 27/04/ 04/05/ Porco 56 % carne 1,320 1,380 6,0 4,5 6. PORTUGAL - BOLSA DO PORCO (MONTIJO) Porco classe E - 57% de músculo (à entrada do matadouro) 28/04/ 05/05/ (%) 1,280 1,366 8,6 6,7 3
EUR/Unidade EUR/100 Kg p. carcaça PREÇOS MÉDIOS DE MERCADO NA U.E. (Reg (CE) 1249/2008 e Reg exec. (UE) 148/2014) PORCO CLASSE E (EUR / 100 Kg Peso Carcaça) PAÍSES PORCO CLASSE S (EUR / 100 Kg Peso Carcaça) SEMANA DE SEMANA DE VAR % SEMANA DE SEMANA DE VAR % 25/04 a 01/05/ 18/04 a 24/04/ SEM. ANT. 25/04 a 01/05/ 18/04 a 24/04/ SEM. ANT. Bélgica 109,80 109,60 0,2 119,30 119,70-0,3 Bulgária 134,13 133,54 0,4 República Checa 124,63 124,42 0,2 128,55 128,45 0,1 Dinamarca 123,75 123,76 0,0 129,66 129,67 0,0 Alemanha 133,71 131,33 1,8 137,74 136,14 1,2 Estónia 132,46 139,55-5,1 140,08 143,62-2,5 Grécia 150,43 151,36-0,6 150,43 151,36-0,6 Espanha 119,15 118,02 1,0 122,69 121,61 0,9 França 124,00 12 1,6 131,00 131,00 0,0 Croácia 129,64 130,19-0,4 131,64 131,40 0,2 Irlanda 136,75 136,75 0,0 137,45 137,45 0,0 Itália 131,07 130,20 0,7 Chipre 161,61 161,61 0,0 Letónia 139,30 139,18 0,1 136,08 135,15 0,7 Lituânia 133,51 133,46 0,0 137,27 136,94 0,2 Luxemburgo 129,10 128,00 0,9 138,30 136,50 1,3 Hungria 128,54 129,52-0,8 131,75 132,32-0,4 Malta 218,00 221,00-1,4 218,00 218,00 0,0 Países Baixos 115,29 115,21 0,1 116,43 116,35 0,1 Áustria 128,55 127,77 0,6 141,05 140,37 0,5 Polónia 125,92 126,50-0,5 127,38 128,33-0,7 Portugal 124,00 12 1,6 125,00 123,00 1,6 Romenia 125,45 117,67 6,6 128,19 120,98 6,0 Eslovénia 138,29 135,37 2,2 149,29 146,58 1,8 Eslováquia 126,11 127,82-1,3 127,53 127,71-0,1 Finlândia 144,87 144,71 0,1 150,55 149,84 0,5 Suécia 186,78 184,81 1,1 191,80 188,29 1,9 Reino Unido 144,53 14 1,8 148,78 146,64 1,5 U.E. 128,29 127,14 0,9 129,30 128,40 0,7 180,00 Preços de Mercado do Porco classe E na UE 160,00 140,00 120,00 Nota: As carcaças dos suínos são divididas em classes de acordo com o teor estimado de carne magra em percentagem de peso da carcaça: Classe S - 60 % ou mais Classe E - 55 % ou mais 100,00 Espanha Portugal UE Espanha Portugal UE LEITÕES de cerca de 20 Kg (EUR / Unidade) Bélgica 39,25 40,00-1,9 República Checa 36,98 34,56 7,0 Dinamarca 38,16 38,16 0,0 Alemanha 47,50 47,30 0,4 Estónia 33,92 33,40 1,6 Espanha 26,26 26,26 0,0 França 30,80 31,00-0,6 Croácia 50,37 44,55 13,1 Itália 73,46 75,90-3,2 Luxemburgo 37,47 36,80 1,8 Hungria 38,66 38,78-0,3 Malta 91,36 91,36 0,0 Países Baixos 33,00 33,00 0,0 Polónia 33,28 34,23-2,8 Portugal 35,00 35,00 0,0 Eslováquia 58,42 37,50 55,8 Finlândia 37,34 37,20 0,4 Suécia 80,68 79,03 2,1 Reino Unido 50,35 47,30 6,5 U.E. 39,53 39,49 0,1 Fonte: Comissão Europeia 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 Preços de Mercado dos Leitões de 20 Kg Espanha Portugal UE Espanha Portugal UE 4
ÍNDICE DE PREÇOS DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NO PRODUTOR (Base 2005) (Continente) março fevereiro março Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. 76,50 79,00 99,40-3,2-23,0 FONTE: INE ABATES APROVADOS PARA CONSUMO - janeiro a fevereiro (Portugal) C a b e ç a s t o n e l a d a Var. Cabeças (%) Var. tonel. (%) Acum.ano ant. Acum.ano ant. Leitões 132 537 117 634 931 819 12,7 13,7 Porcos de Engorda 746 660 723 109 62 740 59 641 3,3 5,2 Reprodutores 6 675 6 765 1 020 1 006-1,3 1,3 TOTAL 885 872 847 508 64 690 61 466 4,5 5,2 FONTE: INE (dados provisórios) COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro a fevereiro tonelada E N T R A D A S S A Í D A S Var. % Var. % ENTRADAS 16/15 SAÍDAS 16/15 Carne Congelada 3 842,3 3 806,7 2 892,2 1 710,4 0,9 69,1 Carne Fresca/Refrig. 12 933,7 13 798,0 3 669,6 2 614,8-6,3 40,3 Outros Vivos 20 809,4 21 235,1 4 406,6 4 426,8-2,0-0,5 Rep. Raça Pura 0,4 45,9 48,6 343,6-99,0-85,9 Miudezas 391,4 312,8 1 426,5 1 671,3 25,1-14,6 TOTAL 37 977,2 39 198,5 12 443,4 10 766,9-3,1 15,6 1000 EUR Carne Congelada 7 522,6 8 066,2 4 620,5 3 969,9-6,7 16,4 Carne Fresca/Refrig. 28 024,8 29 870,1 6 579,8 6 400,4-6,2 2,8 Outros Vivos 19 840,3 24 134,3 7 877,2 7 966,3-17,8-1,1 Rep. Raça Pura 0,9 94,6 37,6 470,5-99,0-92,0 Miudezas 586,6 452,2 782,1 816,4 29,7-4,2 TOTAL 55 975,2 62 617,4 19 897,1 19 623,5-10,6 1,4 FONTE: INE (dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site www.gpp.pt/cot O SIMA no Facebook - http://www.facebook.com/sima.portugal O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões 5