ACEF/1112/05752 Decisão de apresentação de pronúncia ACEF/1112/05752 Decisão de apresentação de pronúncia Decisão de Apresentação de Pronúncia ao Relatório da Comissão de Avaliação Externa 1. Tendo recebido o Relatório de Avaliação elaborado pela Comissão de Avaliação Externa relativamente ao ciclo de estudos em funcionamento Gestão e Administração Hoteleira 2. conferente do grau de Licenciado 3. a ser leccionado na unidade orgânica (faculdade, escola, instituto, etc.) Escola Superior De Estudos Industriais E De Gestão 4. a/o Instituto Politécnico Do Porto 5. decide: Apresentar pronúncia 6. Pronúncia (Português): Por favor, verificar ficheiro anexo. 7. Pronúncia (Português e Inglês, PDF, máx. 100kB): (impresso na página seguinte) pág. 1 de 1
Anexos
Pronúncia da ESEIG IPP sobre o Relatório Preliminar da Comissão de Avaliação Externa (CAE) ACEF/1112/05752 Licenciatura em Gestão e Administração Hoteleira O Relatório preliminar da CAE ACEF/1112/05752 propõe a acreditação condicionada do ciclo de estudos da Licenciatura em Gestão e Administração Hoteleira da Escola Superior de Estudos Industriais e de Gestão (ESEIG- IPP) com os fundamentos constantes das condições 1, 2, 3 e 4 no ponto 10.2 das Conclusões do Relatório supra. A propósito do Relatório preliminar da CAE, a ESEIG-IPP vem pronunciar-se nos seguintes termos: I Sobre as sugestões de melhoria A ESEIG-IPP agradece e revê-se nas sugestões de melhoria, tendo já realizado algumas delas e compromete-se a continuar este processo. Todos os aspetos mencionados no relatório têm sido analisados e alguns solucionados. II - Sobre a classificação do ciclo de estudos Seguindo a recomendação expressa no Relatório da CAE nos pontos A.11.3.2 e A.12.5., solicitamos que: A.7.1 se classifique a área principal do ciclo de estudos de acordo com a portaria nº256/2005, 16 de Março (CNAEF) na área de educação e formação 811 (Hotelaria e Restauração) por ser a área com maior número de créditos (94 ECTS). A.7.2 se classifique a área secundária do ciclo de estudos na área de educação e formação - 345 (Gestão e Administração), de acordo com a portaria nº256/2005, 16 de Março (CNAEF); A.7.3 se classifique outra área secundária do ciclo de estudos na área de educação e formação - 812 (Turismo e Lazer), de acordo com a portaria nº256/2005, 16 de Março (CNAEF) A.13.4. se classifique a Unidade Curricular Estágio/Projeto na área de educação e formação - 811 (Hotelaria e Restauração) por ser formação em contexto de trabalho na Hotelaria e Restauração. III - Sobre as condições de acesso e ingresso Por lapso não foram incluídas todas as formas de acesso e ingresso previstas legalmente e implementadas na ESEIG, a saber: Concursos Especiais: Titulares de CET (Protocolo com o Turismo de Portugal I.P. no âmbito dos Cursos de Técnicas e Gestão Hoteleira, Técnicas e Gestão de Turismo, Gestão Hoteleira-Alojamento e Gestão Hoteleira-Restauração e Bebidas); Maiores de 23 anos (com prova específica de Inglês B ou Economia (40%), análise do Curriculum profissional e pessoal (30%) e entrevista pessoal (30%)); Regime de Mudança de Curso, Transferência e Reingresso (de acordo com o número 1 e 2 do Artigo 4ª do Despacho IPP-P-050-2013-Regulamento dos Regimes de Mudança de Curso, Transferência e Reingresso; IV - Sobre os resultados académicos Relativamente à empregabilidade, o RAA apresentou dados incorretos, pelo que, na visita, foi entregue um Relatório de Progresso com as devidas correções. Incluem-se abaixo estes valores: 7.1.5 Empregabilidade Percentagem de diplomados que obtiveram emprego em sectores de actividades relacionados com a área do ciclo de estudos /Percentage of graduates that obtained employment in areas of activity related with the study cycle area: 69% Percentagem de diplomados que obtiveram emprego em outros sectores de atividade / Percentage of graduates that obtained employment in other areas of activity: 11% Percentagem de diplomados que obtiveram emprego até um ano depois de concluído o ciclo de estudos / Percentage of graduates that obtained employment until one year after graduation: 72% Fonte / Source: Inquérito por questionário realizados aos diplomados do curso de Gestão e a Administração Hoteleira de 14 a 27 de Março de 2012, pelo Serviço de Inserção Profissional da ESEIG.
Link do Questionário aplicado: https://docs.google.com/a/eu.ipp.pt/spreadsheet/viewform?formkey=dgdqrwrbwxp0tmuzetk0nghfofnwemc6 MQ#gid=0 Consideramos ainda que o sistema de obtenção da informação deve ser melhorado, com vista a ultrapassar alguma das dificuldades na recolha das informações, principalmente de estudantes que se encontram no estrangeiro. 10.2 Fundamentação da Recomendação Considerando que: V-Sobre as conclusões 1) em 4.1.9., a CAE reconhece que no ciclo de estudos há docentes com formação académica (até ao grau de Mestre) e com experiência profissional (mas não o mínimo de 10 anos) na área da Hotelaria (4.1.9), incluindo diversos doutorados a tempo integral (10.2.1); 2) em 4.1.10 Pontos Fortes, a CAE reconhece que o ciclo de estudos integra um corpo docente próprio e estável, bem como o Apoio aos docentes para formação avançada, nomeadamente a concentração de horário e pagamento de propinas. por parte da Instituição; 3) existem docentes com grau de doutoramento na área de gestão e administração cuja investigação foi reconhecida como de algum interesse por parte da CAE no seu relatório preliminar (7.2.7); 4) parte do corpo docente se encontra em formação avançada, nomeadamente o seu Coordenador, e/ou a realizar investigação nas áreas do ciclo de estudos; 5) a CAE recomenda aumentar o volume da investigação realizada, orientando-a para a área principal do ciclo de estudos e que 6) a CAE recomenda a implementação de medidas de incentivo à internacionalização da Instituição e ao estabelecimento de parcerias nacionais e internacionais com instituições de ensino e organizações profissionais, quer no âmbito do desenvolvimento de atividades científicas, quer no desenvolvimento de atividades e projetos de âmbito académico é nosso entendimento que 1) o prazo de um ano, recomendado pela CAE para cumprir com os requisitos estipulados pela A3ES para o Coordenador de Curso, i.e., doutorado ou estatuto de especialista na área predominante do ciclo de estudos (hotelaria), é curto e que 2) dada a aposta da instituição na formação e na estabilidade do seu corpo docente, tal como foi reconhecido como pontos fortes pela CAE (4.1.9 e 4.1.10), e 3) dada a pouca tradição, a nível nacional, de investigação nas áreas de Hotelaria e de Restauração, pelo que solicitamos que se proponha o prazo máximo recomendado pela CAE no seu Relatório preliminar (três anos) para a acreditação condicionada do Ciclo de Estudos em apreço. Comprometemo-nos com a melhoria contínua e com o reforço das boas práticas já identificadas. Vila do Conde, 22 de Julho 2013
Pronouncement of ESEIG-IPP on the Preliminary Report of the A3ES External Review Committee (CAE) Degree in Hotel Management The Preliminary Report of the CAE - ACEF/1112/05752 proposes the conditional accreditation of the degree in Hotel Management of the School of Industrial Studies and Management (IPP-ESEIG) on the grounds contained in points 1, 2, 3 e 4 of point 10.2 of the report s conclusions. Regarding the conditional accreditation of the course, ESEIG s position is as follows: I - On suggestions for improvement ESEIG thanks the suggestions for improvement. Having already implemented some of them, it will continue to do so. All issues pointed out, some of which have been solved, are being carefully analyzed. II On the classifying area of the study cycle Following the recommendations of CAE - ACEF/1112/05752 in their Preliminary Report, we request the following: On point A.7.1, classifying the Hotel Management degree as AEF 811 Hospitality and Catering, according to Ordinance nº256/2005, 16 de March, as it is the study area with the largest concentration of ECTS credits (94 ECTS); On point A.7.2., classifying a secondary study area as AEF 345 Management and Administration, according to Ordinance nº256/2005, 16 de March; On point A.7.3, classifying another secondary study area as AEF 812 Tourism and Leisure, according to Ordinance nº256/2005, 16 de March; On point A.13.4., classifying the unit Work placement / Project in the study area as AEF 811 Hospitality and Catering, according to Ordinance nº256/2005, 16 de March, as it regards on-the-job training in Hospitality and Catering. III On admission paths By mistake, not all the legal admission paths were included in the self-evaluation report. All of these are, and have always been in effect at ESEIG, namely those described in A.11.1.2. IV On academic results Regarding employability figures, the self-evaluation report presented some inaccuracies, which were corrected in the Progress Report, handed in at the time of the CAE s visit. Following are the correct figures: 7.1.5 Empregabilidade Percentagem de diplomados que obtiveram emprego em sectores de atividades relacionados com a área do ciclo de estudos /Percentage of graduates that obtained employment in areas of activity related with the study cycle area: 69% Percentagem de diplomados que obtiveram emprego em outros sectores de atividade / Percentage of graduates that obtained employment in other areas of activity: 11% Percentagem de diplomados que obtiveram emprego até um ano depois de concluído o ciclo de estudos / Percentage of graduates that obtained employment until one year after graduation: 72% Source: Survey of Hotel Management graduates (14 to 27 de March 2012), carried out by ESEIG s Professional Insertion Office. Link to the survey: https://docs.google.com/a/eu.ipp.pt/spreadsheet/viewform?formkey=dgdqrwrbwxp0tmuzetk0nghfofnwemc6 MQ#gid=0 We do consider that the system used must be improved so as to overcome some of the difficulties found in collecting the information, especially regarding the graduates working abroad.
V On the conclusions 10.2 Grounds for Recommendations Considering that 1) in 4.1.9, CAE acknowledges that Nevertheless, there are academics with academic qualifications (up to Master degree) and professional experience (but not the minimum 10 years) in the field of Hospitality., and that The faculty of the course includes several doctorates, in 10.2.1.; 2) in 4.1.10., CAE acknowledges the stability of the faculty as a strong point, as well as ESEIG s commitment to Support provided to faculty staff for advanced education, including the concentration of teaching time and payment of tuition fees. ; 3) the faculty includes doctors in the area of management and administration, whose research was deemed of some interest in science business by CAE in its preliminary report (7.2.7); 4) part of the faculty is currently enrolled in doctoral programmes, namely the coordinator of the study cycle, and /or involved in research is the degree s study areas; 5) CAE recommends increasing the volume of research, guiding it towards the main study area, and that; 6) CAE recommends implementing incentives to internationalization and increasing the number of national and international partnerships with Education and Professional Organizations, both for scientific research and academic purposes And because 1) the one-year deadline that CAE recommends to fulfil the requirements defined, by A3ES for the Coordinator, i.e. PhD programme or expert status in the main area of the study cycle, is short; 2) of the efforts of the organization to support advanced education and maintain staff stability, as acknowledged by CAE in points 4.1.9 e 4.1.10 of their report, and because of 3) the short tradition of research in Hospitality and Catering in Portugal, we request that CAE considers giving the maximum deadline (3 years) defined in their preliminary report for the conditional accreditation of the degree in Hotel Management. We reiterate our commitment to continuous improvement and to the reinforcement of the best practices already identified. Vila do Conde, 22 nd July 2013