RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DE CURSO - Ano 2012/13

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1 RELATÓRIO DE AVALIAÇÃO DE CURSO - Ano 2012/13 Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Gestão do Lazer e Animação Turística Estoril, junho de 2014 Francisco Silva e Paulo Figueiredo Diretores do Curso de Gestão do Lazer e Animação Turística

2 ÍNDICE GERAL Introdução Acesso ao curso EVOLUÇÃO DA PROCURA E DA OFERTA CANDIDATOS E VAGAS NO ANO DE 2012/ Estudantes inscritos Estudantes que concluíram o curso Abandono escolar Distribuição das classificações nas unidades curriculares Classificações finais dos alunos que concluíram o curso Análise de indicadores de sucesso escolar SUCESSO ESCOLAR POR ANO CURRICULAR SUCESSO ESCOLAR POR UNIDADE CURRICULAR SUCESSO ESCOLAR POR ÁREA CIENTÍFICA Mobilidade e nível de internacionalização Formação-ação e projetos de aplicação curriculares FORMAÇÃO PRÁTICA ESTÁGIOS CURRICULARES VISITAS DE ESTUDO PROJETOS DE ÂMBITO CURRICULAR...24 Projetos curriculares em Desporto e Turismo de Aventura Projetos curriculares em Planeamento e Gestão de Atividades com Populações Especiais Projetos curriculares em Planeamento e Gestão em Animação Turística Comissão Científica e Comissão Pedagógica de Curso Conclusão e considerações finais...29 ii

3 ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1 Evolução dos candidatos e colocados das primeiras fases de candidatura aos cursos de GLAT... 7 Figura 2 Médias dos últimos colocados pelo contingente geral nos cursos de GLAT de 2006/07 a 2012/ Figura 3 Aulas práticas em GLAT...22 Figura 4 Projetos de aplicação na UC de PGAT...27 ÍNDICE DE QUADROS Quadro 2 Vagas, candidatos, colocados e inscritos nos cursos de GLAT... 9 Quadro 3 Concursos e regimes especiais... 9 Quadro 5 Distribuição dos alunos por idade...10 Quadro 6 Distribuição dos alunos por ano escolar...10 Quadro 7 Evolução dos diplomados em GLAT...10 Quadro 8 Distribuição dos alunos inscritos e desistentes...11 Quadro 9 Avaliação por unidade curricular no primeiro ano escolar...12 Quadro 10 Avaliação por unidade curricular no segundo ano escolar...13 Quadro 11 Avaliação por unidade curricular no terceiro escolar...14 Quadro 12 UC com maior e menor média de classificação em avaliação contínua...15 Quadro 13 UC com maior diferença de classificação média em avaliação contínua por curso...15 Quadro 14 Distribuição das classificações finais dos diplomados...16 Quadro 15 Alunos inscritos, desistentes, avaliados e aprovados, nos cursos de GLAT...17 Quadro 16 Taxa de aprovação por unidades curriculares...17 Quadro 17 Unidades curriculares com menor taxa de aprovação...18 Quadro 18 Unidades curriculares com maior taxa de aprovação...18 Quadro 19 UC com maior diferença de taxa de aprovação entre regimes...19 Quadro 20 Taxa de aprovação por UC no primeiro ano...19 Quadro 21 Taxa de aprovação por unidade curricular no segundo ano...20 Quadro 22 Taxa de aprovação por unidade curricular no terceiro ano...21 Quadro 23 Taxa de aprovação por área científica...21 Quadro 24 Áreas em que os alunos de GLAT realizaram estágio em 2011/ Quadro 25 Visitas de estudo realizadas em cada um dos cursos de GLAT...24 Quadro 26 Projetos de aplicação na UC de Desporto e Turismo de Aventura...25 Quadro 27 Projetos de aplicação na UC de PGAPE...26 Quadro 28 Projetos de aplicação na UC de PGAPE...28 iii

4 LISTA DE ABREVIATURAS A3ES CAC CAE CCC CET CPAQ CPC CTC DC ECTS EF ESHTE GLAT GLAT Dia / GD GLAT PL / GN PALOP PL RAIDES SA TA UC Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior Coordenador de Área Científica Comissão de Avaliação Externa Comissão Científica de Curso Curso de Especialização Tecnológica Conselho para a Avaliação e Qualidade Comissão Pedagógica de Curso Conselho Técnico-Científico Diretor de Curso European Credit Transfer System Eficiência Formativa (razão entre os aprovados e os inscritos) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Gestão do Lazer e Animação Turística, ou conjunto dos cursos de GLAT Curso de Gestão do Lazer e Animação Turística em regime diurno Curso de Gestão do Lazer e Animação Turística em regime pós-laboral Países Africanos de Língua Oficial Portuguesa Pós-laboral Registo de Alunos Inscritos e Diplomados do Ensino Superior Serviços Académicos Taxa de Aprovação (relação entre os aprovados e os avaliados) Unidade Curricular iv

5 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Introdução O presente relatório de atividades do curso de Gestão do Lazer e Animação Turística (GLAT) reporta-se ao ano letivo 2012/ e é apresentado em cumprimento dos Estatutos da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE). A sua estrutura foi estabelecida em articulação com os restantes relatórios de curso das licenciaturas da ESHTE, seguindo os pontos enumerados no artigo 58º dos Estatutos da escola: a) Número de estudantes que: (i) ingressaram no curso (acesso); (ii) concluíram o curso; (iii) se inscreveram no curso; (iv) abandonaram os estudos; b) Distribuição das classificações nas unidades curriculares do curso; c) Número de créditos ECTS aprovados por estudante; d) Distribuição das classificações finais; e) Tempos necessários para conclusão do curso; f) Resultados dos inquéritos realizados a estudantes e docentes, nomeadamente acerca da qualidade do ensino e de aferição do número de horas de trabalho por unidade curricular; g) Decisões da comissão científica e da comissão pedagógica. Considerando que não foi possível ter acesso a dados e informação que permita dar cumprimento a todos estes pontos, este relatório não apresenta resultados referentes a: Número de créditos ECTS aprovados por estudante - segundo a informação fornecida pelos serviços académicos, atualmente não é possível proceder-se ao registo e exportação desta informação; Resultados dos inquéritos realizados a estudantes e docentes, que não foram possíveis de incluir neste relatório por não terem sido aplicados os questionários pelo Conselho para a Avaliação e Qualidade (CPAQ). Por sua vez, foram incluídos dados e informação sobre diversos outros aspetos considerados relevantes para a avaliação do curso, nomeadamente diversos indicadores do sucesso escolar e informações complementares particulares do curso de GLAT, que se consideram importantes para uma visão mais abrangente do curso. No último capítulo apresentam-se as considerações finais do relatório, seguidas de um conjunto de anexos. Embora existam dois cursos de GLAT, um em regime diurno e outro pós-laboral, considerou-se mais adequado que estes fossem tratados em conjunto, privilegiando-se a apresentação dos dados tanto no 5

6 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ conjunto dos dois cursos como de forma individualizada. Neste sentido, adota-se a designação GLAT para o conjunto dos dois cursos, GLAT dia (ou GD) para o curso em regime diurno e GLAT PL (ou GN) para o curso em regime pós-laboral. Os dados necessários para a elaboração deste relatório foram recolhidos ou disponibilizados pelos Serviços Académicos, por outros serviços da escola, pelos docentes e diretamente pelo diretor de curso, incluindo-se ainda a informação decorrentes das reuniões da Comissão Pedagógica e da Comissão Científica dos Cursos. 6

7 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 1. Acesso ao curso 1.1. Evolução da procura e da oferta Como se pode constatar pela observação da figura 1, a procura do curso tem vindo a manter-se bastante elevada ao longo dos anos do curso, traduzindo-se numa relação expressiva entre a procura e a oferta. Ainda assim, constata-se uma redução gradual dessa procura desde o ano de 2008/09 no curso de GLAT dia e a partir do ano de 2009/10 no curso de GLAT PL, que foi contrariada no ano 2012/, resultando numa procura atual cerca de 5 vezes superior à oferta para GLAT dia e praticamente quatro vezes para GLAT PL Candidatos Colocados Dia Dia PL Dia PL Dia PL Dia PL Dia PL Dia PL 2006/ / / / / / / Figura 1 Evolução dos candidatos e colocados nas primeiras fases de candidatura aos cursos de GLAT (Fonte: SA) Relativamente às médias do último colocado pelo contingente geral (figura 2), estas têm-se mantido elevadas, geralmente acima dos 14,0 valores para o curso GLAT dia e, excetuando a primeira fase do primeiro ano deste curso (2007/2008), superiores a 12,0 valores no curso de GLAT PL, sendo que, dos candidatos a GLAT PL, um grande número de candidatos teve como primeira opção GLAT dia. No ano de 2012/ a nota média de candidatura do último colocado pelo contingente geral foi bastante elevada, atingindo em GLAT dia os 149,0 na primeira fase, enquanto em GLAT PL foi de 122,0 (Quadro 1). Quadro 1 Notas médias de candidatura e dos últimos colocados pelo contingente geral em 2012/ (Fonte: SA) GLAT Dia GLAT PL 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase Nota média do último colocado 149,0 158,4 148,8 122,0 135,2 134,4 7

8 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Assim, é previsível que, em termos de competitividade, os cursos de GLAT continuem a ter uma procura muito superior à oferta, em especial em GLAT dia. Contudo, é necessário considerar que fatores externos, como a redução do número de candidatos ao ensino superior e evolução da concorrência, conjugados com fatores internos, alteração na oferta, ou das provas de acesso, possa vir a alterar significativamente este panorama, pelo que é fundamental manter-se uma constante monitorização e uma abordagem prospetiva de médio e longo prazo no planeamento da oferta formativa da ESHTE. 200,0 180,0 174,0 160,0 145,4 154,2 142,2 145,4 153,6 153,6 155,2 153,4 143,2 148,6 145,8 147,0 143,4 158,4 149,0 148,8 140,0 136,0 129,8 129,8 132,4 131,2 126,4 135,2 134,4 122,0 120,0 111,6 100,0 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 1ª F 2ª F 3ª F 1ª F 2ª F 3ª F GLAT DIA GLAT DIA GLAT PL GLAT DIA GLAT PL GLAT DIA GLAT PL GLAT DIA GLAT PL GLAT DIA GLAT PL GLAT DIA GLAT PL 2006/ / / / / F - Fase Figura 2 Médias dos últimos colocados pelo contingente geral nos cursos de GLAT de 2006/07 a 2012/13 (Fonte: SA) 1.2. Candidatos e vagas no ano de 2012/ Na primeira fase de acesso ao curso de GLAT para o ano letivo 2012/ verificou-se uma procura de 251 candidatos para o curso de GLAT dia e 117 para o curso de GLAT pós-laboral, que concorreram a 40 vagas disponibilizadas em ambos os cursos (Quadro 2). Em comparação com o ano anterior, na primeira fase de candidatura é de assinalar um aumento do número de candidatos no curso diurno (de 246 para 251) e, em particular, no curso pós-laboral (80 para 117, o que corresponde a um incremento de 46%). A justificação de terem sido colocados mais alunos do que as vagas disponíveis em GLAT pós-laboral deveu-se ao facto dos últimos colocados terem notas iguais. Como nem todos os colocados se matricularam em ambos os cursos, sobraram ainda vagas paras as duas fases seguintes. 8

9 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 2 Vagas, candidatos, colocados e inscritos nos cursos de GLAT em 2012/ (Fonte: SA) GLAT Dia GLAT PL 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase GLAT Vagas Candidatos Colocados Matriculados Total de inscritos Inscritos concursos especiais Total de inscritos O total de inscritos considerou ainda os 19 colocados que entraram via concursos especiais, dos quais 8 em GLAT dia e 11 em GLAT PL (Quadro 3). Quadro 3 Concursos e regimes especiais em 2012/ (Fonte: SA) GLAT Dia GLAT PL Vagas Candidatos Matriculados Vagas Candidatos Matriculados Função Pública n.d. 0 0 n.d. 0 0 Timor n.d. 0 0 n.d. 0 0 PALOP 1/país 0 0 1/país 0 0 Atleta de alta competição n.d. 0 0 n.d. 0 0 Reingressos sem limites 0 0 sem limites 3 2 Mudança de curso Titulares curso superior Concursos especiais > 23 anos Concursos especiais CET ATNA Total Estudantes inscritos No ano letivo de 2012/ estavam inscritos 289 alunos em GLAT, dos quais 137 em GLAT dia e 152 em GLAT pós-laboral (Quadro 4), um número semelhante ao obtido no ano letivo anterior (281). Quanto à distribuição dos alunos por género, verifica-se uma distribuição equilibrada no curso póslaboral, enquanto em GLAT dia predomina o género feminino (60%) (Quadro 4). Quadro 4 Alunos inscritos e distribuição por género em 2012/ (Fonte: RAIDES) GÉNERO GLAT Dia GLAT PL GLAT M 55 40% 74 49% % F 82 60% 78 51% % TOTAL % % % 9

10 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ No que se refere à distribuição etária dos alunos, em ambos os cursos a idade média é relativamente baixa, tendo 95% dos alunos idade inferior a 25 anos no curso de GLAT dia, um valor que se situa nos 73% no curso de GLAT PL (Quadro 5). Quadro 5 Distribuição dos alunos por idade em 2012/ (Fonte: RAIDES) GLAT Dia GLAT PL Idade % Idade % Idade % Idade % 18 21% 23 4% 18 9% 23 7% 19 21% 24 4% 19 16% 24 5% 20 19% % 20 17% % 21 12% % 21 8% % 22 13% >34 0% 22 11% >34 3% Em relação à distribuição dos alunos por ano escolar, representada no quadro 6, destaca-se a discrepância entre o número de alunos no segundo ano e no terceiro ano, em particular no curso de GLAT dia. Esta situação provavelmente configura uma maior taxa de retenção no segundo ano do curso. Quadro 6 Distribuição dos alunos por ano escolar em 2012/ (Fonte: RAIDES) 1º ano 2º ano 3º ano Total GLAT Dia GLAT PL GLAT Estudantes que concluíram o curso A licenciatura em GLAT funciona desde o ano letivo de 2001/2002, tendo a escola passado a oferecer também, no ano letivo de 2007/2008, o curso em regime pós-laboral, alargando-se simultaneamente o número de vagas no regime diurno. Os primeiros licenciados do atual curso em regime diurno surgiram no ano letivo 2006/2007 e do regime em pós-laboral no final do ano letivo de 2009/2010 (Quadro 7). Quadro 7 Evolução dos diplomados em GLAT (Fonte: SA) 2003/ / / / / / / / / /13 Bacharelato (1º Ciclo) Licenciatura (2º Ciclo) GLAT Dia (Bolonha) GLAT PL (Bolonha)

11 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ No que se refere aos alunos que terminaram a licenciatura no final de 2012/, verificou-se uma redução muito expressiva dos licenciados em GLAT dia e, pela primeira vez, foram mais os licenciados no curso pós-laboral do que os no regime diurno (Quadro 7). Dos 22 licenciados no curso GLAT PL, 9 são do género feminino e 13 masculino, 10 realizaram o curso em três anos, 10 em quatro anos, 1 em cinco anos e 1 em seis anos. A idade média com que terminaram a licenciatura foi de 27,3 anos e a classificação média de 13,34 valores. No que se refere aos 15 licenciados no curso GLAT dia, 8 são do género feminino e 7 masculino, 9 realizaram o curso em três anos, 5 em quatro anos e 1 em cinco anos. A idade média com que terminaram a licenciatura foi de 23,5 anos e a classificação média de 13,52 valores. 4. Abandono escolar No ano letivo de 2012/, a taxa de desistência foi de 13,1% em GLAT dia (18 desistências) e de 23,7% em GLAT PL (36 desistências), sendo significativamente mais baixas no terceiro ano do curso e em particular no primeiro ano do curso de GLAT PL (Quadro 8). Quadro 8 Distribuição dos alunos inscritos e desistentes em 2012/ (Fonte: SA) Inscritos Desistências N.º % N.º % Taxa (%) 1ºAno 49 35,8% 8 44,4% 16,3% GLAT Dia 2ºAno 63 46,0% 8 44,4% 12,7% 3ºAno 25 18,2% 2 11,1% 8,0% Total ,4% 18 33,3% 13,1% 1ºAno 57 37,5% 22 61,1% 38,6% GLAT PL 2ºAno 50 32,9% 9 25,0% 18,0% 3ºAno 45 29,6% 5 13,9% 11,1% Total ,6% 36 66,7% 23,7% GLAT Total ,7% 11

12 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 5. Distribuição das classificações nas unidades curriculares No que se refere à classificação média por unidade curricular, nos quadros 9, 10 e 11 são apresentadas as médias das classificações obtidas por ano escolar, nos diferentes regimes de avaliação (avaliação contínua, exame de 1ª época e exame de recurso) e o número de inscritos, avaliados, aprovados e reprovados. Os dados disponibilizados pelos Serviços Académicos para o ano letivo em análise não permitiram uma diferenciação dos não avaliados, juntando os avaliados com avaliação negativa e os não avaliados (por desistência, excesso de faltas ou não realização de elementos de avaliação) num único grupos designado por reprovados. Este facto limita uma avaliação mais criteriosa do sucesso escolar e a análise das razões do insucesso, o que se reflete em dificuldade acrescida na tomada de medidas com objetivo de melhor o sucesso escolar. Quadro 9 Avaliação por unidade curricular no primeiro ano escolar em 2012/ (Fonte: SA) GLAT dia Média GLAT PL Média UC 1º Ano Inscritos Avaliados Aprovados Reprovados Avaliação contínua Época de recurso Trabalhador estudante Inscritos Avaliados Aprovados Reprovados Avaliação contínua Época de recurso Anatomofisiologia ,73 5, ,80 6,43 - Trabalhador estudante Animação Cultural , ,52 10,80 13,00 Animação Desportiva I ,64 6,54 6, ,61 5,25 3,00 Cultura Portuguesa ,11 14, ,42 13,00 - Gestão Empresarial ,39 13, ,09-10,00 Introdução ao Turismo ,62 10, ,14 11,17 - LE I (Alemão) , ,13 12,83 - LE I (Espanhol) ,55 12, ,73 12,76 - LE I (Francês) ,00 8, ,80 11,67 - LE I (Inglês) ,07 7, ,84 9,67 - LE I (Italiano) ,91 8, ,83 11,29 - LE II (Alemão) ,00 9, ,25 5,00 - LE II (Espanhol) ,24 10, ,11 13,09 - LE II (Francês) ,57 8, ,80 - LE II (Inglês) , ,24 10,00 - LE II (Italiano) ,00 10,33 10, ,18 11,18 - Met. e Prática de AT ,82 7, ,65 6,95 10,00 Organização Empresarial ,60 7, ,97 2,00 5,50 Sem. de Metodologia ,44 10, ,32 8,89 - Tecn. e Sist. de Inform. I ,37 8, ,26 3,85 12,00 Tecn. e Sist. de Inform. II ,94 8, ,89 9,29 10,00 Média ,2 9,3 8, ,2 9,2 9,1 Mínimo ,0 5,0 6, ,3 2,0 3,0 Máximo ,1 14,0 10, ,1 13,1 13,0 12

13 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 10 Avaliação por unidade curricular no segundo ano escolar em 2012/ (Fonte: SA) GLAT dia Média GLAT PL Média UC 2º Ano Inscritos Avaliados Aprovados Reprovados Avaliação contínua Época de recurso Trabalhador estudante Inscritos Avaliados Aprovados Reprovados Avaliação contínua Época de recurso Animação Desportiva II ,12 4,63 17, ,14 6,00 - Artes e Espetáculos , ,88 5,00 - Cinesiologia ,26 6, ,72 6,96 10,00 Desporto e Turismo Aventura ,54 6, ,94 6,85 7,00 Estágio I ,85 16, ,75 16,50 - Fisiologia do Exercício ,91 7, ,44 8,40 11,00 Gestão do Risco ,12 8,87 6, ,83 9,38 - LE III (Alemão) , ,83 - LE III (Espanhol) ,75 6,68 4, ,89 10,49 8,00 LE III (Francês) ,08 8,05 7, ,00 9,09 - LE III (Inglês) ,91 4, ,79 7,71 - LE III (Italiano) ,50 11, ,00 7,00 - LE IV (Alemão) ,50 9, , LE IV (Espanhol) ,36 9, ,45 12,33 9,67 LE IV (Francês) ,77 6,93 4, ,13 8,67 - LE IV (Inglês) ,45 6, ,24 6,71 - LE IV (Italiano) ,43 8, ,50 7,57 - Psicologia do Lazer , ,34 13,00 - Sistemas de Inf. Geográfica ,67 6, ,15 2,40 - Territórios de Lazer I ,91 6, ,86 9,90 12,33 Territórios de Lazer II ,69 9,57 10, ,14 8,50 - Média ,0 8,1 8, ,7 8,7 9,7 Mínimo ,8 4,0 4, ,7 2,4 7,0 Máximo ,9 16,5 17, ,8 16,5 12,3 Trabalhador estudante 13

14 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ UC 3º Ano Quadro 11 Avaliação por unidade curricular no terceiro escolar em 2012/ (Fonte: SA) Inscritos Avaliados Aprovados GLAT dia Reprovados Avaliação contínua Média Época de recurso Trabalhador estudante Inscritos Avaliados Aprovados GLAT PL Reprovados Avaliação contínua Média Época de recurso Animação em Emp. Turísticos , ,16 8,33 - Animação Tur. e Desenv. Local ,73 6, ,50 10,50 - Estágio II ,79 18, ,27 18,33 - Ética e Responsabilidade Social ,05 4, ,44 6,00 - Gestão de Equip. de Lazer , , Gestão e Programação Cultural , ,04 13,00 - LE V (Alemão) , LE V (Espanhol) ,25 10, ,86 9,09 7,00 LE V (Francês) ,33 5, ,00 8,75 - LE V (Inglês) ,06 12, ,50 8,18 5,00 LE V (Italiano) , , LE VI (Alemão) , , LE VI (Espanhol) ,82 6, ,93 7,60 - LE VI (Francês) ,00 14, ,80 8,67 - LE VI (Inglês) ,69 10, , LE VI (Italiano) , ,18 6,00 - Marketing ,46 16, ,64 14,50 - Organização de Eventos , ,35 11,00 12,00 PG Ativ. com Pop. Especiais ,14 11, ,28 8,00 - PG em Animação Turística ,29 8, ,54 10,00 - Relações Interpessoais ,52 12, , Média Mínimo Máximo Trabalhador estudante No quadro 12 apresentam-se as unidades curriculares com maior média de classificação em avaliação contínua (superior a 14,5 valores) e menor (igual ou inferior a 10,5 valores). Na análise dos dados é necessário ter em conta que existem algumas unidades curriculares com reduzido número de alunos, em particular algumas línguas estrangeiras (turmas mistas com outros cursos) e o facto de os docentes terem critérios diferentes na atribuição das classificações negativas. A interpretação destes dados deve ainda considerar uma análise comparativa com o verificado em anos anteriores. 14

15 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 12 UC com maior e menor média de classificação em avaliação contínua em 2012/ (Fonte: SA) UC com classificação média > 14,5 GLAT dia GLAT PL UC com classificação média 10,5 GLAT dia GLAT PL Cultura Portuguesa 15,1 - Língua Estrangeira IV (Francês) 7,8 9,1 Estágio I 15,9 16,8 Gestão do Risco 8,1 8,8 Estágio II 17,8 18,3 Língua Estrangeira II (Alemão) 9,0 1,3 Ética e Responsabilidade Social 15,1 - Fisiologia do Exercício 9,9 - Língua Estrangeira I (Espanhol) 14,6 - Língua Estrangeira III (Francês) 10,1 10,0 Língua Estrangeira IV (Alemão) 14,5 - Cinesiologia 10,3 8,7 Língua Estrangeira V (Italiano) 17,0 - Língua Estrangeira I (Alemão) - 5,1 Língua Estrangeira VI (Italiano) 16,5 - Tecnologia e Sistemas Infor. II - 8,9 Psicologia do Lazer 15,7 15,3 Língua Estrangeira I (Inglês) - 9,8 Relações Interpessoais 14,5 - Territórios de Lazer I - 9,9 Sistemas de Informação Geográfica 14,7 15,2 Desporto e Turismo Aventura - 9,9 Introdução ao Turismo - 10,1 Língua Estrangeira V (Inglês) - 10,5 Quanto à comparação da avaliação média das unidades curriculares em avaliação contínua, entre o curso de GLAT dia e GLAT PL, no quadro 13 apresentam-se as unidades curriculares com diferença superior a 1,5 valores. A maioria das unidades curriculares com diferenças substanciais de classificação corresponde a línguas estrageiras, facto que derivará, provavelmente, de se tratar de unidades curriculares com número reduzido de alunos (turmas mistas com outros cursos). Quadro 13 UC com maior diferença de classificação média em avaliação contínua por curso em 2012/ (Fonte: SA) UC com classificação de GLAT dia superior a 1,5 valores a GLAT PL GLAT dia GLAT PL Dif. UC com classificação de GLAT dia inferior a 1,5 valores a GLAT PL Língua Estrangeira I (Alemão) 13,00 5,13 7,88 Fisiologia do Exercício 9,91 11,44 1,54 Língua Estrangeira II (Alemão) 9,00 1,25 7,75 Língua Estrangeira V (Francês) 11,33 13,00 1,67 Língua Estrangeira V (Italiano) 17,00 12,20 4,80 Língua Estrangeira VI (Francês) 11,00 12,80 1,80 Língua Estrangeira VI (Italiano) 16,50 12,18 4,32 Língua Estrangeira I (Francês) 12,00 13,80 1,80 Língua Estrangeira IV (Alemão) 14,50 11,00 3,50 Língua Estrangeira IV (Espanhol) 12,36 14,45 2,09 Língua Estrangeira VI (Alemão) 14,00 11,00 3,00 Artes e Espetáculos 13,52 10,88 2,65 Língua Estrangeira VI (Inglês) 13,69 11,50 2,19 Tecnologia e Sistemas de Infor. II 10,94 8,89 2,05 Língua Estrangeira I (Espanhol) 14,55 12,73 1,82 GLAT dia GLAT PL Dif. 15

16 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 6. Classificações finais dos alunos que concluíram o curso As classificações finais dos alunos que concluíram o curso variaram entre os 12 e os 15 valores, sendo a média GLAT dia de 13,5 valores, ligeiramente superior à do curso de GLAT PL que foi de 13,3 valores (Quadro 14). Quadro 14 Distribuição das classificações finais dos diplomados em 2012/ (Fonte: SA) Classificação GLAT Dia GLAT PL Total Média 13,5 13,3 13,4 7. Análise de indicadores de sucesso escolar 7.1. Sucesso escolar por ano curricular No ano letivo de 2012/, dos 235 avaliados, 156 transitaram de ano, o que correspondeu a uma taxa de aprovação (relação entre os aprovados e os avaliados) de 66,4%, valor inferior ao do ano anterior (71,4%), e uma eficiência formativa (razão entre os aprovados e os inscritos) de 0,54, que representa igualmente um resultado inferior ao do ano anterior (0,62) (Quadro 15). Na comparação entre os cursos, quer a taxa de aprovação, quer a eficiência formativa, apresentam desempenhos inferiores no curso de GLAT PL. O ano escolar com menor desempenho corresponde ao terceiro ano em GLAT dia e ao segundo em GLAT PL. Já a eficiência formativa é menos heterogénea nos três anos e em ambos os cursos, sendo mais baixa no terceiro ano de GLAT dia e no primeiro ano de GLAT PL, em resultado de uma elevada taxa de desistência (38,6%). É mesmo na taxa de desistência que se verifica uma maior discrepância entre o curso de dia e pós laboral, sendo em média nos três anos de 13% no curso GLAT dia e 25,7% em GLAT PL. Como espectável, no terceiro ano, a taxa de desistência é significativamente inferior ao dos restantes anos. É de destacar ainda uma elevada e preocupante taxa de desistência no primeiro ano do curso de GLAT PL, que atingiu quase 40% dos inscritos. 16

17 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 15 Alunos inscritos, desistentes, avaliados e aprovados, nos cursos de GLAT em 2012/ (Fonte: SA) Inscritos Desistências Avaliados Aprovados N.º % N.º % Taxa (%) N.º % Taxa (%) N.º % 1ºAno 49 35,8% 8 44,4% 16,3% 41 34,5% 83,7% 33 38,8% 80,5% 0,67 TA (%) EF GLAT Dia 2ºAno 63 46,0% 8 44,4% 12,7% 55 46,2% 87,3% 37 43,5% 67,3% 0,59 3ºAno 25 18,2% 2 11,1% 8,0% 23 19,3% 92,0% 15 17,6% 65,2% 0,60 Total ,4% ,0% 13,0% ,0% 86,2% ,0% 71,4% 0,62 1ºAno 57 37,5% 22 61,1% 38,6% 35 30,2% 61,4% 24 33,8% 68,6% 0,42 GLAT PL 2ºAno 50 32,9% 9 25,0% 18,0% 41 35,3% 82,0% 23 32,4% 56,1% 0,46 3ºAno 45 29,6% 5 13,9% 11,1% 40 34,5% 88,9% 24 33,8% 60,0% 0,53 Total ,6% ,0% 25,7% ,0% 84,1% ,0% 61,2% 0,47 GLAT Total ,7% ,3% ,4% 0, Sucesso escolar por unidade curricular A análise sucesso escolar por unidade curricular permite constatar uma discrepância significativa entre o curso de GLAT dia e PL e uma maior taxa de aprovação nas unidades curriculares do terceiro ano (Quadro 16). Este facto estará provavelmente associado a uma maior maturidade e motivação para conclusão do curso por parte dos alunos. Apesar do sucesso escolar do curso de GLAT PL ser inferior ao de GLAT dia, as diferenças têm vindo a atenuar-se nos últimos anos. No seguimento do que se tem verificado nos anos anteriores é no segundo ano que o desempenho escolar é mais baixo. Quadro 16 Taxa de aprovação por unidades curriculares em 2012/ (Fonte: SA) GLAT Dia GLAT PL 1º ano 2º ano 3º ano Curso 1º ano 2º ano 3º ano Curso Taxa de aprovação 73,5% 66,3% 87,1% 72,7% 61,2% 58,9% 82,9% 64,9% Analisando o sucesso escolar por unidade curricular, verifica-se que a maioria das unidades curriculares apresenta valores elevados de taxa de aprovação e de eficiência formativa por parte dos alunos (Quadros 17, 18 e 19). Das unidades curriculares com menor taxa de aproveitamento e eficiência formativa a maioria são Línguas Estrangeiras (Quadro 17), um facto que se verifica mais expressivo no curso de GLAT PL. Contudo, conforme referido anteriormente, algumas dessas unidades curriculares contam com poucos alunos de GLAT inscritos, inseridos em turmas comuns a diversos cursos. Existe ainda um número significativo de UC predominantemente práticas dos primeiros dois anos do curso, o que se explica, em parte, pela maior taxa de desistência nestes anos e pela exigência de uma assiduidade mínima de 75% para realizar estas unidades em avaliação contínua. 17

18 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 17 Unidades curriculares com menor taxa de aprovação em 2012/ (Fonte: SA) Taxa de aprovação 55% GLAT dia GLAT PL Taxa de aprovação 55% GLAT dia GLAT PL Anatomofisiologia 55% Língua Estrangeira IV (Alemão) 50% 33% Animação Desportiva I 57% 44% Língua Estrangeira IV (Espanhol) 51% Animação Desportiva II 57% Língua Estrangeira IV (Francês) 40% 37% Cinesiologia 60% 52% Língua Estrangeira IV (Inglês) 57% 51% Desporto e Turismo Aventura 53% Língua Estrangeira IV (Italiano) 44% Fisiologia do Exercício 60% 59% Língua Estrangeira V (Alemão) 0% Gestão do Risco 50% 54% Língua Estrangeira V (Francês) 58% Língua Estrangeira I (Alemão) 50% Língua Estrangeira V (Italiano) 50% Língua Estrangeira II (Alemão) 0% Língua Estrangeira VI (Alemão) 33% Língua Estrangeira II (Espanhol) 59% 57% Língua Estrangeira VI (Espanhol) 59% Língua Estrangeira II (Francês) 44% 18% Língua Estrangeira VI (Francês) 58% Língua Estrangeira II (Inglês) 58% Língua Estrangeira VI (Italiano) 50% Língua Estrangeira II (Italiano) 44% Metodologia e Prática Animação Turística 45% Língua Estrangeira III (Espanhol) 51% 58% Sistemas de Informação Geográfica 50% Língua Estrangeira III (Francês) 60% 54% Tecnologia e Sistemas de Informação II 54% 43% Língua Estrangeira III (Inglês) 41% Territórios de Lazer II 55% Língua Estrangeira III (Italiano) 44% 56% Quanto às unidades curriculares com taxa de aprovação e eficiência formativa mais elevadas, são de áreas científicas muito diversificadas, como se pode observar no quadro 18. Quadro 18 Unidades curriculares com maior taxa de aprovação em 2012/ (Fonte: SA) Taxa de aprovação > 95% GLAT Dia GLAT PL Animação em Empreendimentos Turísticos 95% Animação Turística e Desenvolvimento Local 95% 100% Gestão e Programação Cultural 96% Língua Estrangeira V (Alemão) 100% Língua Estrangeira V (Espanhol) 95% Língua Estrangeira VI (Alemão) 100% Organização de Eventos 100% Relações Interpessoais 100% Relações Interpessoais 97% Estabelecendo a comparação da taxa de aprovação entre cada uma das unidades curriculares por curso (quadro 19), verifica-se que dezasseis unidades curriculares apresentam uma diferença da taxa de aprovação superior a 20%, sendo que, na sua maioria (treze), os desempenhos são superiores no curso de GLAT dia. Comparativamente com o ano anterior verifica-se um agravamento das discrepâncias entre as unidades curriculares dos cursos de dia e pós-laboral. 18

19 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 19 UC com maior diferença de taxa de aprovação entre regimes em 2012/ (Fonte: SA) Taxa de aprovação 20% UC dia < PL UC dia > UC PL Animação Cultural 22% Língua Estrangeira I (Alemão) 38% Língua Estrangeira I (Francês) 25% Língua Estrangeira II (Alemão) 67% Língua Estrangeira II (Francês) 26% Língua Estrangeira II (Italiano) 20% Língua Estrangeira III (Alemão) 22% Língua Estrangeira III (Inglês) 36% Língua Estrangeira V (Alemão) 100% Língua Estrangeira V (Espanhol) 30% Língua Estrangeira V (Francês) 25% Língua Estrangeira V (Italiano) 21% Língua Estrangeira VI (Alemão) 67% Língua Estrangeira VI (Espanhol) 27% Língua Estrangeira VI (Italiano) 21% Metodologia e Prática de Animação Turística 28% Pela análise dos dados sobre a taxa de aprovação por ano letivo (Quadro 20, 21 e 22) constata-se que esta é, em geral, superior no curso de GLAT dia comparativamente com o de GLAT PL e, em média, significativamente inferior no segundo ano. Quadro 20 Taxa de aprovação por UC no primeiro ano em 2012/ (Fonte: SA) Inscritos Avaliados Taxa de aprovação Inscritos Avaliados Taxa de aprovação Unidades curriculares Anatomofisiologia % % Animação Cultural % % Animação Desportiva I % % Cultura Portuguesa % % Gestão Empresarial % % Introdução ao Turismo % % Língua Estrangeira I (Alemão) % % Língua Estrangeira I (Espanhol) % % Língua Estrangeira I (Francês) % % Língua Estrangeira I (Inglês) % % Língua Estrangeira I (Italiano) % % Língua Estrangeira II (Alemão) % 8 8 0% Língua Estrangeira II (Espanhol) % % Língua Estrangeira II (Francês) % % Língua Estrangeira II (Inglês) % % Língua Estrangeira II (Italiano) % % Metodologia e Prática de Animação Turística % % Organização Empresarial % % Seminário de Metodologia % % Tecnologia e Sistemas de Informação I % % Tecnologia e Sistemas de Informação II % % Média 72% Média 58% 19

20 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Infelizmente, este ano não foi possível ter acesso a dados mais detalhados, o que condiciona tanto a interpretação dos dados, como comparações com o ano letivo anterior. Deste facto resulta que na prática, quando se apresentam os dados sobre a taxa de aprovação, esta vai praticamente coincidir com a eficiência formativa, pois, excetuando os alunos que anularam a matrícula, todos os alunos que não transitaram foram considerados reprovados, independentemente se foram ou não avaliados. Quadro 21 Taxa de aprovação por unidade curricular no segundo ano em 2012/ (Fonte: SA) Unidades curriculares Inscritos Avaliados Taxa de aprovação Inscritos Avaliados Taxa de aprovação Animação Desportiva II % % Artes e Espetáculos % % Cinesiologia % % Desporto e Turismo Aventura % % Estágio I % % Fisiologia do Exercício % % Gestão do Risco % % Língua Estrangeira III (Alemão) % % Língua Estrangeira III (Espanhol) % % Língua Estrangeira III (Francês) % % Língua Estrangeira III (Inglês) % % Língua Estrangeira III (Italiano) % % Língua Estrangeira IV (Alemão) % % Língua Estrangeira IV (Espanhol) % % Língua Estrangeira IV (Francês) % % Língua Estrangeira IV (Inglês) % % Língua Estrangeira IV (Italiano) % % Psicologia do Lazer % % Sistemas de Informação Geográfica % % Territórios de Lazer I % % Territórios de Lazer II % % Média 64% Média 57% 20

21 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 22 Taxa de aprovação por unidade curricular no terceiro ano em 2012/ (Fonte: SA) Unidades curriculares Inscritos Avaliados Taxa de aprovação Inscritos Avaliados Taxa de aprovação Animação em Empreendimentos Turísticos % % Animação Turística e Desenvolvimento Local % % Estágio II % % Ética e Responsabilidade Social % % Gestão de Equipamentos de Lazer % % Gestão e Programação Cultural % % Língua Estrangeira V (Alemão) % 3 3 0% Língua Estrangeira V (Espanhol) % % Língua Estrangeira V (Francês) % % Língua Estrangeira V (Inglês) % % Língua Estrangeira V (Italiano) % % Língua Estrangeira VI (Alemão) % % Língua Estrangeira VI (Espanhol) % % Língua Estrangeira VI (Francês) % % Língua Estrangeira VI (Inglês) % % Língua Estrangeira VI (Italiano) % % Marketing % % Organização de Eventos % % Planeamento e Gestão de Atividades com Populações Especiais % % Planeamento e Gestão em Animação Turística % % Relações Interpessoais % % Média 85% Média 75% 7.3. Sucesso escolar por área científica Na comparação do sucesso escolar por área científica verifica-se que a taxa de aprovação varia entre os 50% em Línguas Estrangeiras no curso de GLAT PL e os 90% em de Ciências Sociais e Humanas (Quadro 23). Em média, nos dois cursos, a área científica com menor desempenho foi a de Ciências da Alimentação e da Saúde (TA = 61%). Quadro 23 Taxa de aprovação por área científica em 2012/ (Fonte: SA) GLAT dia (%) GLAT PL (%) GLAT (%) Ciências da Alimentação e da Saúde ,0 Ciências Sociais e Humanas ,5 Gestão ,0 Línguas Estrangeiras ,0 Planeamento Turístico ,0 Técnicas e Tecnologias de Aplicação ,5 21

22 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 8. Mobilidade e nível de internacionalização À semelhança do ano anterior, no ano letivo 2012/ nenhum aluno aderiu à mobilidade no âmbito do programa ERASMUS. Esta situação explica-se em parte pela dificuldade dos alunos encontrarem escolas congéneres no estrageiro que apresentem cursos com planos curriculares na área de GLAT. Já no que se refere a alunos estrangeiros que se inscreveram em unidades curriculares dos cursos de GLAT no âmbito do programa de ERASMUS, estes foram 9 em GLAT dia e 2 em GLAT PL. Todos estes alunos frequentaram o curso durante um semestre, com exceção de um que fez ERASMUS durante dois semestres. Por sua vez, o curso de GLAT contava no ano letivo de 2012/ com seis alunos inscritos estrangeiros em cada um dos cursos, dos quais nove eram dos PALOP, sendo quatro destes brasileiros, dois de outros países da América Latina e apenas um da Europa. Considerando os estrangeiros inscritos nos cursos de GLAT e os que se inscreveram em algumas unidades curriculares no âmbito do programa de ERASMUS, a taxa de internacionalização do curso era de 7,7%. 9. Formação-ação e projetos de aplicação curriculares 9.1. Formação prática A aposta na formação prática é uma das grandes mais-valias do curso, que conta com diversas unidades curriculares predominantemente práticas e outras teórico-práticas, especialmente nas áreas da animação desportiva e cultural e em tecnologias de informação (Figura 3). Muitas destas unidades curriculares contam com aulas em ambientes diversos tanto na ESHTE como no exterior, em particular nos ambientes propícios à prática de atividades na natureza. Figura 3 Aulas práticas em GLAT Animação Desportiva 1 Artes e Espetáculos Animação Desportiva 2 Desporto e Turismo Aventura 22

23 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 9.2. Estágios curriculares Os cursos de GLAT incluem nos seus planos curriculares dois estágios curriculares, um no quarto semestre e outro no sexto, decorrendo essencialmente após o período das aulas. Estas unidades curriculares (Estágio I e II) contam com uma rede de parceiros superior a 140 entidades, numa panóplia imensa de oferta, destacando-se as empresas de alojamento e de animação turística. Estes estágios baseiam-se no conceito de formação-ação e estão orientados para promover a aplicação e desenvolvimento dos conhecimentos, sendo a aprendizagem reforçada através da análise e resolução de problemas reais. Acrescem ainda os objetivos dos estágios acentuarem o conhecimento dos alunos do mercado de trabalho tanto no que se refere à oferta de produtos e serviços, e de permitirem um contacto direto com a procura. No ano letivo de 2011/ alunos realizaram estágio com sucesso. Estes foram distribuídos por diversas áreas, principalmente estabelecimentos hoteleiros (42,7%), as áreas de animação e eventos, campos de férias e animação turística de aventura e na natureza (Quadro 24). Quadro 24 Áreas em que os alunos de GLAT realizaram estágio em 2012/ (Fonte: Gabinete de Estágios) Tipo de atividade ou de entidade Total % Hotelaria animação e eventos 25 22,9% Campos de férias e animação infantil 16 14,7% Animação turística aventura e natureza 15 13,8% Eventos (festivais, gestão produtos, etc.) 11 10,1% Associações e outras entidades de turismo natureza e aventura 10 9,3% Outros 9 8,3% Área Cultural (Empresas e associações animação, Museus, Teatros) 7 6,5% Câmaras e empresas públicas 6 5,6% Animação cultural e aventura 4 3,7% Agências de viagens 3 2,8% Produção / Espetáculos 2 1,9% Total ,0% O sucesso escolar dos alunos nas unidades curriculares de estágio é relativamente elevado, sendo a taxa de aprovação média de 77% e a classificação média de 16,8 valores em GLAT dia e 17,5 valores em GLAT PL. 23

24 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 9.3. Visitas de estudo Durante o ano 2012/ foram realizadas mais de 20 visitas de estudo em cada um dos cursos, correspondendo a cerca de 70 horas por turma, distribuídas por diversas unidades curriculares. No quadro 25 apresenta-se a listagem de uma parte significativa dessas visitas. Quadro 25 Visitas de estudo realizadas em cada um dos cursos de GLAT (2012/) Unidade curricular Local Visita Duração Animação em Empreendimentos Turísticos Animação Desportiva I Desporto e Turismo de Aventura Lisboa Centro Cultural de Belém 2h Sintra Penha Longa Hotel SPA Golf Resort 2h Estoril Clube de Ténis do Estoril 2h Estoril Campo de Golfe da Beloura 2h Oeiras Complexo Desportivo do Jamor 2h Amadora Kidzânia 2h Cascais Piscinas Municipais da Alapraia 2h Ferreira do Zêzere Acampamento 18h PNSC BTT 4h PNSC Escalada 16h Lagoa de Albufeira Windsurf 4h Baía de Cascais Canoagem 12h Cascais Parque aventura Pedaços de Aventura 4h Cabo da Roca Percurso Pedestre no Cabo da Roca 4h Sintra Penedo da Amizade 4h Sistemas de Informação Geográfica PN Sintra Cascais Recolha de percurso em GPS 4h Artes e Espetáculos Lisboa Culturgest 4h Lisboa Teatro da Cornucópia 4h 9.4. Projetos de âmbito curricular O planeamento de atividades e eventos e a sua aplicação em contexto real é uma estratégia seguida por algumas unidades curriculares de GLAT, considerada essencial para o desenvolvimento de competências dos alunos na área do planeamento, gestão e operacionalização de projetos e ações. Desta forma, diversas unidades curriculares têm procurado promover a aplicação de projetos pelos alunos, levando eventos a diferentes populações e colocando os alunos em situações reais de aplicação. Neste âmbito são de destacar as unidades curriculares de Planeamento e Gestão em Animação Turística, Desporto e Turismo de Aventura e Planeamento e Gestão de Atividades com Populações Especiais. Integradas no plano curricular destas unidades curriculares, os alunos desenvolveram ou participaram em diversos projetos com forte incorporação técnica ou artística, para a comunidade escolar e externa, 24

25 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ em particular as autarquias, associações e empresas. Muitas destas atividades integram-se no âmbito da responsabilidade social. Assim, no que se refere ao envolvimento dos alunos no planeamento e aplicação de projetos, destacamse os seguintes projetos: PROJETOS CURRICULARES EM DESPORTO E TURISMO DE AVENTURA Na unidade curricular de Desporto e Turismo de Aventura, do segundo semestre do segundo ano, foram desenvolvidos 14 projetos de aplicação com população interna e externa à escola, sendo na sua maioria direcionados para os próprios alunos da unidade curricular, promovendo uma interação entre as diversas turmas (Quadro 26). Quadro 26 Projetos de aplicação na UC de Desporto e Turismo de Aventura em 2012/ Nome do evento Local Data População Alvo Descrição Aventura-te descobrindo GLAT Jamor - Lisboa 09/5 ES Sta. Maria Portela Sintra Programa de animação inserido na semana de Turismo da ES de Sta. Maria na Portela de Sintra. Desafio ESHTE ESHTE 16/5 Comunidade da ESHTE Programa de animação inserido no Dia da Escola. ESHTE Open Day ESHTE 17/5 Alunos de escolas secundárias Programa de animação para motivar possíveis candidatos aos cursos da escola. Geocaching Pedra Amarela CB 07/5 Alunos de DTA Atividade de Geocaching inserida num programa de animação turística na natureza. Geocaching Parque Urbano do Calhau 4/5 Alunos de DTA Atividade de Geocaching inserida num programa de animação turística na natureza. Incentivo Outdoor Mestrado Pedra Amarela Campo Base 20/4 Alunos mestrado de Turismo ramo Eventos Programa de atividades com base num incentivo empresarial com atividades de animação ambiental, aventura e dinâmica de grupos. Pirilampos Psicóticos Jamor - Lisboa 23/5 Alunos de DTA Atividade de orientação noturna temática com atividades de aventura e culturais. Orientação Noturna Quinta Pisão 25/5 Alunos de DTA Atividade de orientação noturna temática com atividades de aventura Orientação terrestre e marítima Cascais 28/5 Alunos de DTA Atividade de orientação em Cascais e navegação marítima com percurso de barco na costa de Cascais. Team building Jardins Casino Estoril 23/4 Alunos de DTA Atividade de team building no contexto da animação turística. Team Building ESHTE 11/5 Alunos de DTA Atividade de team building no contexto da animação turística. Challenge Parque Aventura Parque Palmela, Cascais 25/5 Alunos de DTA Programa de multiatividades de aventura num parque com atividades em altura. Desafio Aventura PNSC 1/6 Alunos de DTA Programa de multiatividades de aventura e de exploração da natureza Escalada e Rapel Centro Juventude Oeiras 18/5 Alunos de DTA Workshop de escala e rapel com o objetivo de desenvolvimento de competências por parte dos participantes no enquadramento das atividades. 25

26 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ PROJETOS CURRICULARES EM PLANEAMENTO E GESTÃO DE ATIVIDADES COM POPULAÇÕES ESPECIAIS Na unidade curricular de Planeamento e Gestão de Atividades com Populações Especiais, do segundo semestre do terceiro ano, foram desenvolvidos oito projetos de aplicação com população interna e externa à escola, sendo todos no âmbito da responsabilidade social (Quadro 27). Quadro 27 Projetos de aplicação na UC de PGAPE em 2012/ Nome do evento Local Data População Alvo Entidades Parceiras Descrição Intervenção com Crianças e jovens do Bairro das Faceiras - Cascais Bairro das Faceiras e Associação Kutuca Abril e Maio Crianças e Jovens com Desvantagem Sócio Económica Kutuca - Associação Juvenil do Bairro das Faceiras Elaboração e aplicação de sessões de desenvolvimento de competências pessoais e sociais com jovens da Associação Kutuca. Participação em diferentes ações da associação: limpeza do bairro, dia do pai, dia da culinária, entre outras Aldeia SOS Bicesse crianças desprotegidas Instalações da Aldeia SOS Bicesse 18/5 12 Crianças e Jovens moradores na Aldeia SOS de Bicesse Aldeia de Crianças SOS de Bicesse Planeamento, operacionalização e avaliação de atividades lúdico pedagógicas potenciadoras de capacidades e competências consideradas em deficit The Blind Wall Climbing Expericence ESHTE 14/5 Cegos do Lar Branco Rodrigues da Sta Casa da Misericórdia de Lx e funcionários e discentes da ESHTE Lar Branco Rodrigues Santa Casa da Misericórdia de Lisboa, ESHTE e Tuna da ESHTE Promoção do desporto aventura junto dos cegos e um dia de escalada vendada para normovisuais. Realização de passeio às cegas e sensibilização dos discentes e funcionários sobre as questões da cegueira Ushare Integração Sócio Profissional ESHTE 10/5 5 Jovens Adultos com Sindrome de Aperger CADIM Inclusão de jovens adultos com Asperger nas equipas de operacionalização do evento USHARE. Sensibilização da população da ESHTE para as questões relacionadas com o Autismo Accesssible Cascais- Evento de Turismo Acessível Vila de Cascais e Marina 26/5 Pessoas com condição de deficiência Motora - população Paraplégica e familiares Associação Salvador, Centro de Medicina de Reabilitação de Alcoitão SCMLisboa, ESHTE, Câmara Municipal de Cascai Estudo e planeamento de um percurso acessível em Cascais. Operacionalização de um percurso multiactividades acessível na vila de Cascais (Geocaching, passeio barco e roteiro cultural). Palestra com convidados da Associação Salvador sobre acessibilidades e dificuldades das pessoas com condição de deficiência Lazer Inclusivo Escola Professor Noronha Feio 6/5 8 alunos com deficiências e colegas de turma da Esc. Professor Noronha Feio e da EB Narcisa Pereira Agrupamento de Escolas Professor Noronha Feio Elaboração de plano de acessibilidades da escola. Planeamento e dinamização de manhã de atividades inclusivas para as turmas referidas Espeleísmo na Gruta de Alvide Gruta de Alvide, Cascais 22/5 Pessoas com Doença Mental - Esquizofrénicos Associação Desnível e ARIA - Associação de Reabilitação e Integração Ajuda Planeamento e operacionalização de uma atividade de espeleísmo com doentes mentais 26

27 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ PROJETOS CURRICULARES EM PLANEAMENTO E GESTÃO EM ANIMAÇÃO TURÍSTICA Na unidade curricular de Planeamento e Gestão em Animação Turística, do segundo semestre do terceiro ano, foram desenvolvidos, no ano letivo de 2012/, oito projetos de aplicação com população interna e externa à escola, sendo diversos no âmbito da responsabilidade social. Destaca-se o facto de alguns destes projetos terem alcançado expressão significativa junto da comunidade académica e mesmo externa, o que contribui para a promoção da ESHTE e do curso (Figura 4). Figura 4 Projetos de aplicação na UC de PGAT O Jogo Das Raparigas LinkESHTE 22º Aniversário da ESHTE Accessible Cascais Nuno Carvalho Rugby 7 s U Share Across Lisbon The Blind Dinner No quadro 28 é apresentada uma síntese desses eventos que, geralmente, se iniciam na sua componente de planeamento estratégico na unidade curricular de Organização de Eventos, do primeiro semestre do terceiro ano, e são posteriormente desenvolvidos e colocados em prática em Planeamento e Gestão em Animação Turística no semestre seguinte. 27

28 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ Quadro 28 Projetos de aplicação na UC de PGAPE em 2012/ Nome do evento Local Data População Alvo Entidades Parceiras Descrição LinkESHTE ESHTE 18/4 Docentes, Discentes, profissionais e empresas (100 participantes) ESHTE; Lagos; UP Partner; Succes Source Visou encurtar a distância entre o meio académico e o meio empresarial, através da partilha de experiência dos oradores, apresentação de tendências e boas práticas The Blind Dinner Casa do Alentejo Lisboa 29/4 Jovens adultos, comunidade ESHTE e externa Casa do Alentejo; Tavares Wellness, GisBand; Martins Alves; Quociente Imaginário; Desnível; Sabores da Idanha; Cidade FM; Gráfica Sobreirense; Residência Lopes Entretenimento Evento de cariz social, direcionado para jovens entre os 18 e os 28 anos. Jantar que combina dois conceitos, o Speed Dating e o jantar às cegas. Across Lisbon Belém, Lisboa 8/5 Comunidade externa Lisbon/ ; CML; Erasmus Life Lisboa; Make Noise Factory; Lisbon Night Deck; Voar Sem Asas; Main; Pastéis de Belém; Sumol; Vimeiro; Alfa Bares; Bombardie transp pt sa; AEESHTE; ATL- OLIVAL BASTO Across Lisbon foi um evento para proporcionar aos participantes uma dinâmica similar a jogos de Caça ao Tesouro Nuno Carvalho Rugby 7 s Campo de Rugby da Vila da Moita 9/5 400 participantes, com as 8 equipas de rugby e todo o staff As. Nuno Carvalho Mata ; Rugby Vila da Moita; Rugby Pt; AEESHTE; CGD; Super Bock; Licor Beirão; San-Rent; Fripan; AMQC; Atlantis Ourivesaria; Delta Cafés; Pastéis Belém; Science4you; Rest. 3ª Parte; Rugby Spot; FBA-UL; iprint; CM; Event Point Torneio de rugby, cujo objetivo foi reunir fundos suficientes para ajudar o Nuno Carvalho, um ex-jogador de rugby que se encontra tetraplégico U Share ESHTE 10/5 Comunidade ESHTE e externa BRIO, Vimeiro, Go Natural, CADIn, Inspire me, AEESHTE, ESHTE Realização de uma conferência U Share no Estoril. Conceito de conferências criativo e dinâmico 22º Aniversári o da ESHTE ESHTE 16/5 Comunidade da ESHTE SUMOL, United Glow, Cocktail Team, Associação Portuguesa de Praticantes de Mountainboard, Yoga, Estoril, Super Book (merchandising) e Fitness Hut Promoção da interação entre os alunos de licenciaturas, a dinamização do ambiente académico e a comemoração do 22º aniversário da ESHTE Accessible Cascais Cascais 26/5 Comunidade externa CMC, ESHTE; Associação Salvador; FP Desporto Adaptado; Centro de Medicina de Reabilitação de Alcoitão; CNC; Marina de Cascais; Revista Plural&Singular; Revista Itinerante; Águas Fonte Viva; Geração C; Jumbo; Blue; Unilever Promoção de uma atividade turística que fosse acessível, garantido por isso que as pessoas com mobilidade reduzida pudessem participar O Jogo Das Raparigas Fundação INATEL Parque de Jogos 1º Maio 30/5 438 atletas dos 7 aos 49 anos, 21 responsáveis de equipa e 42 voluntários Fundação Inatel, Associação de Futebol de Lisboa; Serviço de Catering Turuka ; Centro Recreativo e Cultural da Quinta dos Lombos; Associação Portuguesa de SlackLine; FutFemPT; SPA Evento de cariz desportivo não competitivo, com um forte impacto social para o seu público-alvo, sendo considerado um dia de celebração, de união e de intervenção em prol do desenvolvimento da prática feminina de Futsal e Futebol a nível Nacional 28

29 Relatório de Avaliação do Curso de GLAT 2012/ 10. Comissão Científica e Comissão Pedagógica de Curso No ano letivo de 2012/ foram realizadas no final de cada semestre duas reuniões da Comissão Científica e da Comissão Pedagógica do Curso, cujos assuntos estão desenvolvidos nas respetivas atas. Nessas reuniões foram identificados alguns problemas correntes cujos coordenadores de área científica, diretor de curso e discentes se prontificaram a resolver. 11. Conclusão e considerações finais Os dados sobre os cursos de GLAT demonstram que a procura e as notas de acesso continuam elevadas, mas com maior evidência no que se refere ao curso em regime diurno. Destaca-se ainda o facto de se ter invertido a tendência de redução da procura para o curso em regime pós-laboral, tendo esta atingindo em 2012/ o máximo desde que existe o curso. De uma forma geral os diversos indicadores demonstram a existência de um elevado sucesso formativo, sendo a taxa de aprovação média de 85,6% no curso de GLAT dia e de 80,8% no curso de GLAT PL. Contudo, alguns dados apontam para problemas que urgem ser resolvidos. Destes destaca-se o facto de se ter verificado uma redução significativa de alunos que concluíram o curso de GLAT dia em 2012/. Considera-se igualmente urgente agir para aumentar a internacionalização do curso, estimulando, em particular, a adesão ao programa ERASMUS. A ausência de alguns dados essências para a avaliação do curso, em especial os resultados dos questionários aos alunos e docentes e uma segmentação mais adequada dos alunos avaliados (reprovados, desistiram, não avaliados), condicionaram a execução deste relatório e, em particular, que este possa servir como base para serem tomadas medidas de melhoria do processo de ensinoaprendizagem. Apesar destas lacunas, que urgem ser corrigidas nos relatórios dos anos subsequentes, este documento é uma ferramenta importante no diagnóstico dos cursos de GLAT, que deve ser devidamente analisado e repercutir-se em medidas de controlo e de melhoria do processo educativo. Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Estoril, 19 de junho de 2014 Francisco Silva Paulo Figueiredo (Diretores do Curso de Gestão do Lazer e Animação Turística) 29