Cardápios para café da manhã - 1 e 3 semana
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- Nicolas Estrela Estrada
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1 CARDÁPIO PARA MERENDA FRIA - MAIO 2015 ACHOCOLATADO E BISCOITO SALGADO COM MARGARINA Calorias Carboidratos Proteínas Fibras Vitamina A Vitamina C Lipídios (RE) (mg) 248,1 27,38 5,65 12,88 0,64 148,36 0,00 122,00 17,75 50,12 0,66 SUCO DE FRUTA E PÃO COM MARGARINA Cardápios para café da manhã - 1 e 3 semana Calorias Carboidratos Proteínas Lípidios Fibras Vitamina A (RE) Vitamina C (mg) 240,29 41,19 2,49 7,29 0,50 46,21 0,00 32,75 5,13 1,18 0,26 CAFÉ COM LEITE E BISCOITO MAISENA (RE) (mg) 31 Café 5 21,5 3,29 0,74 0,60 2, ,34 8,26 0,41 0,03 289,75 52,71 5,67 6,25 2,98 102,00 0,00 130,29 25,48 0,83 0,61 SUCO DE FRUTA E BISCOITO SALGADO COM REQUEIJÃO (RE) (mg) 257,73 46,47 3,55 6,40 0,50 29,19 43,97 9,86 0,49 0,42
2 LEITE BATIDO COM ABACATE E ROSQUINHA (RE) (mg) 1 Abacate 25 26,2 1,51 0,31 2,10 1,58-2,18 1,98 3,67 0,05 0,05 25 biscoito tipo rosquinha 20 80,3 12,67 1,40 2,67 0, ,47 48,56 5,03 8,02 1,71 102,00 2,18 116,03 13,47 0,11 0,43 LEITE COM ACHOCOLATADO E BISCOITO DOCE (RE) (mg) 186,60 28,68 5,26 5,65 0,56 102,15 0,00 128,34 17,11 50,04 0,64 SUCO DE FRUTA E PÃO COM REQUEIJÃO Cardápios para café da manhã - 2º e 4º semana Calorias Carboidratos Proteínas Lípidios Fibras Vitamina A (RE) Vitamina C (mg) 218,48 41,55 3,93 4,06 0,50 29,19 0,00 71,11 6,76 1,19 0,45 CAFÉ COM LEITE E BISCOITO SALGADO COM MARGARINA (RE) (mg) 31 Café 5 21,5 3,29 0,74 0,60 2, ,34 8,26 0,41 0,03 351,21 51,42 6,06 13,48 3,06 148,21 0,00 123,95 26,12 0,92 0,63
3 SUCO DE FRUTA E PÃO COM MARGARINA (RE) (mg) 240,29 41,19 2,49 7,29 0,50 46,21 0,00 32,75 5,13 1,18 0,26 ACHOCOLATADO E BISCOITO SALGADO COM MARGARINA (RE) (mg) 248,07 27,38 5,65 12,88 0,64 148,36 0,00 122,00 17,75 50,12 0,66 SUCO DE FRUTA E BOLO DE LARANJA SEM COBERTURA CARDÁPIOS PARA LANCHE - 1º E 3º SEMANA (RE) (mg) 52 Farinha de trigo 20 70,4 15,02 1,96 0,27 0, ,57 6,20 0,19 0,17 6 Açúcar 15 59,9 14,93 0, ,53 0,08 0,02-83 Óleo de soja , , Ovo de galinha 15 20,8 0,25 1,95 1,34-11,85-6,30 1,90 0,23 0,16 63 Laranja 25 10,3 2,24 0,26 0,03 0,19-13,43 5,47 2,15 0,02 0,02 55 Fermento em pó 2 5,4-1,35 0,01 0, , ,65 64,79 5,66 21,65 1,32 11,85 13,43 17,65 10,50 0,50 0,34 CANJICA (RE) (mg) 66 Leite integral ,4 9,04 6,44 6,50-204,00-226,00 19,27 0,06 0,76 32 Canjica branca 15 51,2 11,71 1,08-0,03 0,01-0,29 0,01 13,94 0,01 291,41 50,61 7,62 6,50 0,03 204,01 0,00 227,34 19,45 14,03 0,77
4 SUCO DE FRUTA E PÃO COM OVOS MEXIDOS (RE) (mg) 84 Ovo de galinha 50 69,4 0,82 6,52 4,45-39,50-21,01 6,33 0,78 0,54 83 Óleo de soja 6 54, , Sal 5 0, , ,98 42,00 9,00 11,00 0,50 39,50 0,00 53,21 26,34 1,96 0,80 LEITE COM ACHOCOLATADO E BISCOITO DOCE (RE) (mg) 186,60 28,68 5,26 5,65 0,56 102,15 0,00 128,34 17,11 50,04 0,64 SUCO DE FRUTA E BISCOITO SALGADO COM MARGARINA (RE) (mg) 279,54 46,11 2,11 9,63 0,50 46,21 0,00 5,61 8,23 0,48 0,23 SUCO DE FRUTA E BISCOITO SALGADO COM MARGARINA Cardápios para lanche - 2º e 4º semana (RE) (mg) 279,54 46,11 2,11 9,63 0,50 46,21 0,00 5,61 8,23 0,48 0,23
5 MINGAU DE AVEIA (RE) (mg) 66 Leite integral ,4 9,04 6,44 6,50-204,00-226,00 19,27 0,06 0,76 14 Aveia flocos 15 59,8 10,00 2,09 1,27 1,37-0,20 7,18 17,81 0,67 0,39 300,06 48,90 8,62 7,77 1,37 204,00 0,20 234,23 37,25 0,76 1,15 SUCO DE FRUTA E BISCOITO SALGADO COM REQUEIJÃO (RE) (mg) 257,73 46,47 3,55 6,40 0,50 29,19 0,00 43,97 9,86 0,49 0,42 LEITE BATIDO COM MAMÃO E BISCOITO SALGADO (RE) (mg) 72 Mamão formosa ou papaya 80 38,4 8,80 0,80-0,80-64,00 19,20 16, ,46 56,93 6,13 6,14 1,30 102,00 64,00 137,25 33,75 0,50 0,61 SUCO DE FRUTA E BOLO DE FUBÁ (RE) (mg) 52 Farinha de trigo 5 17,6 3,75 0,49 0,07 0, ,89 1,55 0,05 0,04 6 Açúcar 12 47,9 11,94 0, ,42 0,07 0,01-83 Óleo de soja 5 45, , Ovo de galinha 5 6,9 0,08 0,65 0,45-3,95-2,10 0,63 0,08 0,05 55 Fermento em pó 2 5,4-1,35 0,01 0, , Fubá de milho 15 54,2 11,83 1,08 0,29 0, ,40 6,18 0,13 0,16 367,17 64,49 6,92 9,06 1,48 105,95 0,00 118,59 18,23 0,33 0,64
Cardápios para café da manhã - 1 e 3 semana. Vitamina C (mg) Fibras (g) Vitamina A (RE) Lipídios (g)
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