Reinventando a nutrição humana. Stevia First Corp. A Modernização da cadeia de fornecimento Stevia. Stevia First Corp.

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1 Stevia First Corp. Mexico-LATAM Reinventando a nutrição humana Stevia First Corp. A Modernização da cadeia de fornecimento Stevia Nós somos fornecedores global provedores da tecnologia stevia, permitindo que as empresas multinacionais façam o uso com sucesso na transformação de adoçantes nutritivos, assim, aumentando do uso de produtos de zero caloria. Nosso foco está em fornecer produtos de qualidade e de tecnologias modernas de processamento stevia dentro das indústrias de stevia e açúcar, afim de ajudar a atender a demanda global crescente por stevia e de calorias reduzidas em adoçantes naturais. Com base em Yuba City, Califórnia, EUA, mais de vinte pesquisadores sao orientados para suprir essa demanda saudável, os mesmos estão focados no desenvolvimento comercial e na produção de stevia e outras tecnologias para as indústrias de alimentos e nutrição pelo mundo. Tendo desenvolvido tecnologias de bioprocessamento consideráveis neste setor, e através de parcerias com os principais produtores de hoje, estamos nos tornando fornecedores premier de stevia e isso permite o aumento do uso da stevia através da implementação de moderna técnicas agrícolas e processamento da enzima através de tecnologias de bioprocessamento. Hoje estamos comercializando os produtos stevia de nossa demanda e expandindo o fornecimento para o exterior, nossa meta é desenvolver novos métodos de processamento de stevia que podem permitir um baixo custo, a confiabilidade na produção em escala industrial de stevia e de acordo com as especificações de qualidade em especial as indústria de bebidas. O sistema de processamento de enzimas exclusivas pode também obter de 2 a 3 vezes mais elevada pureza que Reb A (folha de Stevia) em comparação com métodos tradicionais de purificação. Como parte do nosso programa "Beyond Reb A", nosso objetivo é criar tecnologias que permitam um fornecimento confiável de adoçantes de stevia de ultima geração, tais como Reb D e Reb M. Estes raros produtos naturais têm mais propriedades desejáveis edulcorantes que Reb A e, portanto, pode contribuir consideravelmente para a diminuição do açúcar e adoçantes artificiais. Nossa pesquisa e desenvolvimento concentra-se nas críticas sobre o alto custo da produção de stevia moderna, incluindo a propriedade intelectual

2 relacionados com os métodos de produção e bioprocessamento. Também estamos envolvidos com seleção e melhoramento avançados de variedades da planta stevia, o cultivo da folha de stevia orgânica local é proprícia a catalisar o crescimento da indústria norte-americana, e novos métodos de transformação combinados para extração e purificação da folha de stevia em em combinação com sacarose. Nosso objetivo é fazer com que stevia seja uma alternativa globalmente acessível, acessível e sustentável para o açúcar, HFCS e adoçantes artificiais - e transformá-los em uma forma ambientalmente e socialmente responsável. Você não pode ter uma dieta ruim. A importância da redução de açúcar na dieta atingiu outro patamar, um proeminente grupo de especialistas internacionais de saúde recentemente declararou no British Journal of Sports Medicine (Malhotra et al., 2015) que o exercício físico por si só não é a chave a luta contra a obesidade, dizendo: "Você não pode fugir de uma dieta ruim." Eles apresentaram dados que indicaram que o consumo de açúcar pode ser a causa definitiva da diabetes Açúcar: Consumo em uma encruzilhada. A conclusão fundamental de que a maioria das pesquisas e experiências chegaram é a necessidade de uma redução imediata no consumo de açúcar. Como um relatório final de 2013 do Credit Suisse intitulado "Açúcar: Consumo no Crossroads", concluiu que uma redução significativa no consumo excessivo de açúcar pode muito bem ser alcançado através de esforços dentro das indústrias de bebidas e uma mudança direcionada de alta potência para adoçantes naturais, onde é o stevia líder. Posicionado na categoria de melhor sabor, adoçante mais confiável. Há rumores dentro da indústria que a stevia poderia eventualmente suplantar mais da metade da alta potência multi-bilionária no mercado de adoçantes. Na era da informação instantânea, onde nada permanece um mistério por muito tempo, e onde a Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo de um único refrigerante carregado com açúcar por dia, é de se perguntar como nós continuamos a consumir quantidades maciças de açúcar. É um problema que se torna mais difícil quando unimos isso as questões sócio-econômicas, raciais e educacionais. Estudos revelam que problemas de saúde relacionados com açúcares afetam desproporcionalmente minorias nos Estados Unidos, e é o provável contribuinte das doenças que existem hoje. Um indicador dessa taxa de disparidades de saúde é que a expectativa de vida afro-americanos é de 5-7 anos a menos do que o de cidadãos norteamericanos de ascendência européia. Além disso, ambos os adultos africanos e latino-americanos são quase duas vezes mais propensos a desenvolver diabetes do que os brancos não-hispânicos. tipo 2, com um aumento de 11 vezes do consumo indicado de apenas 150 calorias de açúcar. Eles também pedem o fim da associação de esportes com bebidas açucaradas. Há muitos elementos em jogo, não se trata apenas da alimentação e nutrição, também há o consumo de bebidas com grande quantidade de açúcar através destas linhas culturais e socioeconômicas.

3 Devido a isso, uma transformação de açúcar alternativo pode ocorrer muito mais cedo do que o que tem acontecido com o tabaco a nível mundial. Os produtos de substituição usando stevia com um sabor e consistência semelhante a grandes marcas emblemáticas da indústria, estão começando a chegar ao mercado. A próxima fase envolve uma mudança de grandes empresas de alimentos e bebidas para que os consumidores possam desfrutar de bebidas mais saudáveis em eventos públicos, como shows e eventos esportivos. Um brilhante exemplo, como o Oakland-Alameda County Coliseumqy que abriu a temporada 2014 da MLB com a opção de bebidas com baixa adição de açucar (steviasweetened) pela primeira vez em um grande evento esportivo. A mudança também pode ser catalisada por uma empresa de fast-food healthconscious (saúde consciente) como sanduíche Subway, o topo da cadeia nacional de fast-food baseada no número de locais. Como ocorre uma drástica redução de açúcar, o papel da Fisrt Stevia e os nossos parceiros da indústria é estarmos prontos para essa mudança. Estamos preparados com tudo que foi exigido pela indústria, a partir de matéria-prima padronizado, "know-how", tecnologias de processamento, adaptados às exigências e especificações de qualidade e protocolos higiene, projetos de engenharia, equipamentos, etc., para permitir um grande aumento na produção de stevia global de acordo com as especificações dos primeiros compradores de stevia de alta qualidade. Quando se requer uma mudança dietética significativa, é indispensável que ocorra a redução de açúcar, a demanda por stevia poderia aumentar rapidamente em 300% ou mais. Felizmente, as grandes empresas de alimentos e bebidas cedendo a essa mudança, e estão abraçando-a. apoiando stevia e falam abertamente e sobre formas de permitir a redução de calorias em grande escala. Apesar de seus vastos recursos, uma preocupação atinge essas industrias: Como fornecer um suprimento confiável de stevia todo ano. Este é um problema que têm sido o foco da Stevia First Corp. Estamos atendendo às crescentes demandas dessas empresas. Ao longo dos últimos três anos, Stevia First criou métodos de bioprocessamento desenvolvido para aumentar a produção de stevia em 2 ou 3 vezes. Temos uma grande cadeia de fornecimento existente com o inventário e as capacidades agrícolas, incluindo instalações de processamento da folha de estévia e modernos atualmente operacional comprovados. Nós recentemente desenvolvemos um processo combinado de patente para a purificação de extrato de folha de estévia e açúcar bruto em xarope líquido adequado para aplicações de bebidas. Somos únicos no mercado a ter os produtos certos e tecnologias de ultima geração que permitem o crescimento do negócio contínuo e formulações de produtos de sucesso! Para saber mais sobre nosso inovadora tecnologia, entre em contato conosco: Fernando Orozco Rodriguez Director, Stevia First Mexico-LATAM Tel: (984) (Quintana Roo) Cell: (55) (México D.F) fernando@stevia-first.com Web: SteviaFirst.com/mexico-latam Web: SteviaFirst.com Robert Brooke Stevia First Corp. US Operations Tel: (530) info@stevia-first.com Na verdade, duas das maiores empresas do mundo, a Coca-Cola e Cargill indústria, abriram o caminho para a aprovação de stevia nos EUA e isso abriu as comportas para os produtos stevia em 2008, e levou a aprovações regulatórias em todo o mundo. Pessoas apaixonadas por essas organizações estão

4 Stevia Processing Technologies & Equipment Equipamentos Modernos de Processamento & Facility Designs Tecnologias de processamento e com modernos equipamentos de processamento de estévia, projetos de instalação de tecnologias utilizadas em > 15 anos em instalações de extração e purificação chinesa. Trabalhamos com um processo de tecnologias para operações eficientes com redução significava do o uso de energia e água em comparação com as tecnologias atuais em uso em toda a China de bioprocessamento de Stevia, incluindo fermentação e tecnologias enzimaticas. Bioprocessamento Stevia, fermentação enzimáticas e Tecnologias Remoção do sabor de stevia e a aplicação de bypass para métodos de purificação caros e solventes orgânicos Processamento que pode permitir a produção de alto rendimento de Reb A, bem como futura oferta de adoçantes next-gen (nova geração) Acesso a bioprocessamento e de fermentação tecnologicas que permitem a produção de estévia sem sua folha, extremamente baixo custo de subprodutos agrícolas, Processo de combinação como a palha de arroz ou de bagaço de cana. Processo combinado para Stevia e Processamento de açucar (Stevia-LSS Model 10T-100T TM ) Eficiente processamento combinado de açúcar e estévia em forma de xarope para fabricantes de bebidas e usinas de açúcar Tecnologias de operações unitárias para usinas de açúcar e da empresa de coca-cola no México em > 20 anos Com a dupla finalidade de independencia e exclusividade, o uso do equipamento pode também ser utilizado para purificação de açúcar moderno. Capacidade de até l/h de produto, é o ideal para o xarope de açúcar-stevia líquido de Brix, com redução de calorias, variando de 0% a 80%, com operações ambientalmente amigáveis.

5 Produtos de glicosídeo do esteviol atual Código produto Descrição Total de esteviol Reb A Esteviosídeo Reb C Doçura SG98RA97 97% Reb A 98,2% ~98.40% 97% ~97.20% 0,8% ~ 1% 0 > 400 SG97RA95 Reb 95% A 97% ~ 98% 95% ~ 96% 2% ~ 3% 0.1 ~ 0,3% > 400 SG95RA90 Reb 90% A 95% ~ 96% 90% ~ 91% 5% 1% > 380 SG95RA80 Reb 80% A 95% ~ 96% 80% ~ 82% 10% 5% > 360 SG90RA60 Reb 60% A 90% 57% ~ 60% 25% 5% ~ 6% > 320 SG90RA50 Reb 50% A 90% 50% ~ 52% 33% 6% ~ 7% > 300 SG85RA40 Reb 40% A 85% ~ 87% 40% ~ 41% 38% ~ 40% 7% ~ 8% > 280 SG90RA20 de esteviol 90% ~ 92% 20% ~ 23% 57% ~ 59% 7% ~ 8% > % SG75RA16 de esteviol 75-78% 16-18% 57% ~ 60% 9% ~ 10% > % SG95LDAC de esteviol sem sabor amargo 95% ~ 96% 15% ~ 16% 80% ~ 83% 0,2% > 270 A folha de Stevia é atualmente fornecida por produtores locais, construídos em toda a China e América do Norte. Com assistência técnica, inclusive sementes as de stevia e germoplasma estão disponíveis para os produtores regionais ou redes cultivadoras que facilitam o aumento da oferta ou fornecimento global da First Stevia e parceiros da indústria. Stevia First Corp é uma empresa de biotecnologia agrícola dedicada à descoberta e desenvolvimento de produtos de alimentação e nutrição saudáveis, e a modernização da cadeia de abastecimento global de stevia.