Tempos, Métodos e Arranjos Físicos

Transcrição

1 Tempos, Métodos e Arranjos Físicos Estudo de tempos, métodos e projeto do trabalho Prof. Me. Fernando Santos de Oliveira

2 Uso do estudo de tempos fazer a programação da produção; determinar a eficiência das máquinas; determinar o número de pessoas necessárias; estabelecer custos padrão de produção. 2

3 Projeto de um posto de trabalho Uma nova empresa pretende inovar na área de recrutamento e seleção de pessoas. Para tanto ela está com a difícil missão de digitar todos os currículos arquivados para alimentar um novo sistema informatizado. Atualmente existe uma célula com dez pessoas e você foi encarregado de projetar uma nova célula de trabalho para o serviço de digitação. 3

4 Projeto de um posto de trabalho indicar os passos a serem seguidos de forma a determinar o número de pessoas da célula; especificar as características do posto de trabalho; relacionar aspectos importantes (objetivos) a serem considerados. 4

5 Equipamentos utilizados cronômetro filmadora prancheta folha de observação 5

6 Elementos do projeto de trabalho Quais são as tarefas? Em que sequência? Quais os envolvidos? Como fazer a interface com as instalações? Quais as condições do ambiente de trabalho? Qual o nível de autonomia? Quais as habilidades? Onde alocar? 6

7 Medida do trabalho É a aplicação de técnicas projetadas para definir o tempo que: um trabalhador qualificado precisa para realizar um trabalho especificado com um ritmo normal de desempenho. 7

8 Estudo de tempos e métodos Estudo do trabalho Estudo do método Medição do trabalho 8

9 Estudo do trabalho é o termo genérico para aquelas técnicas particularmente de estudo do método e medição do trabalho humano, considerando todo seu contexto, pelo qual se busca investigar sistematicamente os fatores que afetam a eficiência e a economia da atividade em análise. 9

10 Estudo do método é o registro sistemático e o exame crítico dos métodos existentes e propostos de fazer o trabalho, como um meio de desenvolver e aplicar métodos mais fáceis e mais eficazes e reduzir custos. 10

11 Medição do trabalho é a aplicação de técnicas projetadas para estabelecer o tempo para um trabalhador qualificado realizar um trabalho especificado em um nível definido de desempenho. 11

12 Estudo de tempos técnica utilizada para registrar os tempos e o ritmo de trabalho para os elementos de uma tarefa especificada, realizada sob condições específicas e para analisar os dados de forma a se obter o tempo necessário para a realização do trabalho com um nível definido de desempenho. 12

13 tempo básico (ou normal): tempo que um trabalhador qualificado precisa para realizar um trabalho especificado com um desempenho padrão. avaliação do ritmo: o tempo observado deve considerar uma avaliação de ritmo. tempo padrão: tempo básico acrescido da tolerância para descanso. divisão do trabalho em elementos. Estudo de tempos 13

14 Etapas para obter o tempo básico obter o diagrama (fluxograma) do processo; observar, medir, avaliar (o trabalho); ajustar os tempos observados (avaliação de ritmo); calcular a média dos tempos básicos. 14

15 Etapas para obter o tempo-padrão tempo básico para o elemento 1 + tolerância para o elemento 1 = tempo-padrão para o elemento 1 tempo básico para o elemento 2 + tolerância para o elemento 2 = tempo-padrão para o elemento 2 tempo básico para o elemento n + tolerância para o elemento n = tempo-padrão para o elemento n Tempo-padrão para toda atividade 15

16 Exemplo de tempo-padrão elemento tempo observado ritmo tempo normal tol. (1-tol) tempo padrão (min) (%) (min) (%) (min) A 0, , ,82 0,82 B 0, , ,86 0,50 C 12, , ,88 11,19 D 0, , ,83 0,36 Total 11,25 12,87 16

17 Exercícios 1) Uma operação de furar uma chapa foi cronometrada 10 vezes, obtendose o tempo médio por ciclo de 4,5 segundos. O cronometrista avaliou a velocidade média do operador em 95% e foi atribuído ao trabalho uma tolerância (fadiga) de 18%. Calcular o tempo normal e o tempo-padrão da operação. 2) Uma operação foi cronometrada 5 vezes, obtendo-se os tempos em segundos dados abaixo. O cronometrista avaliou a velocidade da operação em 95%. A empresa considera que a operação cronometrada é uma operação que não exige um esforço especial e fixa um fator de tolerância (FT) de 1,18 sobre o tempo normal. Determine o tempo médio, o tempo normal (TN) e o tempo-padrão (TP). Tempos cronometrados (TC): 20,7 21,0 22,9 23,4 20,8 [segundos] 17

18 Exercícios 3) Em uma fábrica são montados conjuntos constituídos por um parafuso e uma porca, fabricados por um único operador e em sequência. Logo após são embalados em caixas com 100 unidades. Para verificar se a caixa contém 100 conjuntos, a caixa vazia é colocada sobre uma balança, e os conjuntos porcaparafuso são colocados na caixa até completar o peso determinado, após isso, a caixa é colocada de lado. Determinar o TN e TP por caixa. Os dados a seguir apresentam os tempos observados em segundos e considera um FT = 1,20 para toda a atividade. 18

19 Exercícios 4) A lanchonete Max Burger fez um estudo de produtividade e anotou os tempos (minutos) necessários para o preparo de um sanduiche. As tolerâncias são de 15%. Determinar o tempo normal e o tempo padrão. Se a estimativa de demanda máxima é de 50 sanduíches entre as 12h e 13h, quantos chapeiros serão necessários? 19

20 Referências ANTUNES JR., J. A. V. Em direção a uma teoria geral do processo na administração da produção: uma discussão sobre a possibilidade de unificação da teoria das restrições e da teoria que sustenta a construção dos sistemas de produção com estoque zero Tese (Doutorado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, ARRUDA, J. História moderna e contemporânea. São Paulo: Ática, BARNES, R. M. Estudo de movimentos e de tempos: projeto e medida do trabalho. São Paulo: Edgard Blücher, 1977 BULHÕES, I. R. Diretrizes para implementação de fluxo ininterrupto na construção civil: uma abordagem baseada na filosofia lean Tese (Doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas, LIKER, J. K. O modelo Toyota: 14 princípios de gestão do maior fabricante do mundo. 1. ed. Porto Alegre: Bookman,

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22 Muito Obrigado pela atenção!