Cultivo do crambe. Interesse? 30/09/2013

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1 Cultivo do crambe Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva Interesse? Todo seu cultivo é mecanizado Cultura de inverno (mais uma alternativa para a safrinha) Baixo custo de produção. A extração do óleo pode ser feita de forma mecânica, com extrusora e prensa. Nome científico: Crambe abyssinicahochst Originário do Mediterrâneo Planta ciclo C3 (Diferenças como anatomia foliar, atividade enzimática de carboxilação) É plantado em várias regiões de clima tropical e subtropical O crambe é uma crucífera (Brassicaceae) de inverno (Canola, mostarda, etc) Primeiro produto molécula com 3 átomos de carbono 1

2 Classificação botânica Reino Plantae Subreino Tracheobionta Divisão Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Subclasse Dilleniidae Ordem Brassicales Família Brassicaceae Gênero Crambe Espécie C. abyssinica É um planta anual ereta A altura varia entre 70 e 90 cm, depende da época de plantio e densidade As flores são brancas, numerosas e pequenas Floresce aos 35 dias e pode ser colhida aos 90/95 dias após o plantio O grão é redondo revestido com uma casca cinza Época de Plantio: abril e maio Altamente tolerante à seca Não tolera clima úmido Não tolera acidez do solo Exige boa fertilidade Produtividade: a kg/ha Teor de óleo: 26 a 38% Óleo industrial e biodiesel Óleo e farelo impróprio para consumo humano Não há ocorrência de doenças até o momento 2

3 Par de folhas cotiledonares. As folhas verdadeiras são pecioladas, possuindo margem suave e superficialmente indentada, classificada como ondulada. Flores Possui inúmeras flores brancas e pequenas, com quatro pétalas Estão dispostas em inflorescência do tipo panícula ou rácimo 3

4 Raiz Pivotante, com algumas raízes secundárias situada na superfície do solo 4

5 Semeadura É importante regular a semeadora e ajustar os carrinhos O crambe deve ser semeado a 3 cm de profundidade, com boa uniformidade A melhor época de semeadura é em abril e início de maio O melhor espaçamento é de 18 a 25cm entre linhas Figure 1 Plant height (cm) aos 40 (A), 47 (B) and 64 days after emergence (C) as a function of depth ofsowing crambe in two seasons. Desdobramento da interação significativa entre espaçamento entre fileiras (cm) e população de plantas (1000 plantas ha-1) da produtividade de grãos de crambe População Espaçamento entre fileiras (cm) (1000 pl. ha -1 ) A a 2077 A a 953 B b A a 1325 A b 1844 A a A a 1609 A ab 1439 A ab Médias seguidas de mesma letra, maiúsculas na linha e minúsculas na coluna, não diferem entre si pelo teste de Tukeya 5% de probabilidade de erro. Doses de nitrogênio em cobertura (kg ha -1 ) Figura1 (A) Teor de óleo (%) e (B) produtividade de grãos (kg ha -1 ) de crambe, em função das doses de nitrogênio e época de cultivo. Umuarama/PR

6 Safrinha boa adaptação em Mato Grosso do Sul e Paraná Ciclo O cultivar brilhante requer entre 90 e 95 dias Adapta-se bem em solos férteis, bem drenados com ph de 6,0 a 7,5 Proposto por Pitol (2008) 6

7 Bastante resistente à seca O período crítico germinação É uma cultura susceptível á acidez tóxica de Al +3, Apesar da sua rusticidade, o Crambe responde à fertilidade do solo, recomendando-se a adubação quando os níveis de nutrientes estiverem baixos. Calagem Indicação para elevar a saturação por bases a 60% (alguns adubos verdes) Entretanto: Adubação (A) Produtividade (g vaso -1 ) e (B) teor de óleo (%) de crambe, em função da aplicação de calcário. Umuarama/PR * e n.s. = significativo e não significativo a 5% de probabilidade. Para adubação de semeadura, Pitol (2008) indica 150 kg ha -1 de formulados similares ao , com isso está sendo aplicado ao solo, 9; 30 e 30 kg ha -1 de N, P 2 O 5 e K 2 O, respectivamente 7

8 Cascavel ph M.O. P H+Al Al K Ca Mg SB CTC V H 2O g dm -3 mg dm cmol C dm % 6,0 31,2 3,2 5,8 0 0,4 4,8 1,7 6,9 12,7 54,3 Treatments 1,000 grain Yield Oil meaning mass (grams) kg ha % P2O5 (kg ha -1 ) ,701 1, ,908 1, ,911 1, ,928 1, Zinc (g ha -1 ) a 6.85 a 1,849 a 1,775 a 33.1 a 33.8 a a 6.92 a 1,911 a 1,799 a 33.9 a 34.1 a CV (%) F test Phosphorus (P) * * * * * * Zinc (Zn) n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. Interation P * Zn n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. 1,000 grain mass (g) y = 0,0068x + 6,753 R 2 = 0,95* 7,8 7, y = 0,0117x + 6,371 R 2 = 0,99* 7,4 7,2 7 6,8 6,6 6, P2O5 rates (kg ha -1 ) Yield (kg ha -1 ) y = 1,71x ,4 R 2 = 0,77* y = 1,6525x ,6 R 2 = 0,81* P2O5 rates (kg ha -1 ) 8

9 Oil meaning (%) y = 0,065x + 26,3 R 2 = 0,86** y = 0,059x + 27,36 R 2 = 0,96* P2O5 rates (kg ha -1 ) Produtividade (kg hā 1 ) y = 9,5241x + 631,76 R 2 = 0,98** Doses de P2O5 Umuarama 2010 (Fósforo) Produtividade (kg hā 1 ) y = 8,5856x + 664,56 R 2 = 0,83** Fósforo síntese de lipídeos Doses de K2O Umuarama 2010 (Potássio) 9

10 Herbicidas Dessecação em pré-plantio (recomendada) Cuidado com residual de herbicidas: Semeadura em áreas dessecadas e sem infestações de ervas daninhas Nenhum herbicida é recomendado para o controle de folhas largas Chlorimuron, diclosulan, fomesafen, flumetisula e imazaquim 3 a 4 semanas iniciais não ter concorrência Doenças Poucos problemas de doenças É suscetível a esclerotinia (mofo branco), no Brasil ainda não foi observado É durante este período que o desafio é maior, para o controle da erva daninha Rotação da cultura é importante O tratamento da semente não é necessário 10

11 Pragas Não é muito atraente Pulgões, lagartas ou brocas (maior atenção) A rotação de culturas é recomendada (insetos, doenças e plantas daninhas) Não é interessante fazer rotação com culturas como canola, colza, mostarda e nabo forrageiro. É interessante rotacionar o crambe com o trigo, milho, sorgo, aveia e soja O crambe é mais uma opção de rotação de cultura, inclusive para plantios após o milho safrinha em junho e julho em regiões que existe incidência de chuvas Colheita Ponto quando mais de 50% dos grãos tornam-se marrons Essa operação pode ser efetuada utilizando-se os mesmos maquinários para soja ou cereais, bastando à realização da regulagem das colhedoras, para minimizar perdas nessa etapa. 11

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13 Transporte O caminhão não deve ter rachaduras e furos porque os furos Os custos do transporte são comparados com o do girassol Para reduzir perto das usinas de processamento Semente Pequena, redonda e leve O grão deve ser armazenado com um índice de umidade por volta de 10% Se o grão for colhido com umidade elevada, o ar natural e secagem artificial podem ser utilizados na secagem (gasto) Óleo Média de 38% de teor total de óleo, podendo variar este índice, de acordo com as condições de clima e solo. 13

14 Características do óleo de crambe Constituinte Valores Impurezas insolúveis < 0,01% Enxofre mg dm -3 Ácido oléico 16 % Ácido linoleíco 8 % Ácido linolênico 5 % Ácido erúcico >55 % Adaptado de Knights (2002). O óleo tem utilidade em inúmeros fins industriais O ácido erúcico é usado como lubrificante industrial, inibidor da corrosão, como ingrediente na manufatura da borracha sintética, isolamento elétrico, para confecção de películas plásticas, sulfactantes, agentes da flutuação e inibidores da corrosão Outros derivados do óleo podem ser usados em novos tipos de nylon, base para pinturas e revestimentos, líquidos hidráulicos de alta temperatura, produtos farmaceuticos, cosméticos, ceras e principalmente para biodiesel As pesquisas realizadas pela Fundação MS de Maracajú/MS, apontaram para uma produção entre e quilos por hectare A grande tolerância à seca e a sua precocidade são as grandes vantagens da planta 14

15 Sub-produtos A torta é usada como fonte de proteína para ruminantes O ácido erúcico é considerado impróprio para consumo humano O índice de proteína no farelo é de 45% Para a torta o índice cai para 30% a 32%, de PB O farelo contém glucosinolato, por este motivo não é indicado o seu uso para suínos e aves Os ruminantes, tais como o gado e carneiros, exibem tolerância maior ao glucosinolato A administração FDA americana, aprovou o uso do farelo ou torta do crambe, como um suplemento protéico para gado de corte em níveis até 5% do peso total das rações Torta pode ser utilizada também como fertilizante 15

16 Problemas que a produção de biodiesel Crambe: - mecanizada poderá ser produzida em grande escala e rapidamente, sem grandes investimentos por parte dos produtores rurais, Falta de matéria-prima - Basta ter garantia de venda de sua produção Custo de produção 16