Falcão Bauer Centro Tecnológico de Controle da Qualidade

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1 Página: 1/5 RELATÓRIO DE ENSAIO N QUI/L /1/11 PAPEL ANÁLISE QUÍMICA INTERESSADO: IDEAL PAPER ARTES GRÁFICAS E ARTEFATOS LTDA. R. Da Gloria, 18-SI.23 - Liberdade São Paulo-SP. Ref.: (58626) 1. IDENTIFICAÇÃO DA(S) AMOSTRA(S) 01 (Uma) Amostra de Papel identificada pelo interessado como: VITTO II e recebida pelo laboratório em 02/12/2010. Identificação Interna: L METODOLOGIA(S) UTILIZADA(S) - Portaria n 0 685, de 27 de agosto de 1998, da ANVISA, que aprova o Regulamento Técnico: "Princípios Gerais para o Estabelecimento de Níveis Máximos de Contaminantes Químicos em Alimentos" e seu Anexo: "Limites máximos de tolerância para contaminantes inorgânicos". - Decreto n , de 26 de março de 1965, Dispõe sobre Normas Técnicas Especiais Reguladoras do Emprego de Aditivos Químicos a Alimentos. Portaria n 177 de 04 de Março de Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Procedimento Interno C-012-MEA - Rev.03 - Determinação de Fluoretos; - Procedimento Interno C-028-MEA - Rev.03 - Determinação de Boro. 3. RESULTADOS OBTIDOS 3.1. Migração Total SIMULANTE/CONDIÇÃO DE ENSAIO ES ENCONTRADOS (mg/dm2) Água destilada - 0,86 Ácido Acético 3% (m / V) - 3,0 Etanol 15% (V / V) - 1,06 REQUISITOS CONFORME PORTARIA N 177 DE 04/03/ ANVISA Máximo 8 (mg/dm2) Heptano-20 C/15min 0, Conclusão A amostra analisada atende as exigências químicas da Resolução Portaria n 177, de 04 de Março de Agência Nacional de Vigilância Sanitária, quanto a Migração Total em Água destilada -, Ácido Acético 3% (m / V) - 24h / 40 C, Etanol 15% (V / V) - e Heptano 20 C /15 min. A reprodução deste documento somente poderá ser feita na íntegra e sua utilização para fins promocionais depende de aprovação prévia.

2 Centro Tecnológico da Controle da Qualidade Relatório de Ensaio n QU I/ /1/101 Página: 2/ Migração Específica r DESTILADA - ES ENCONTRADOS (mg/kg DE SIMULANTE) ACIDO {m / V) (V /V) 15 min/20 C LIMITE DE QUANTIFICAÇÃO Antimônio (Sb) < 0,027 < 0,027 < 0,027 < 0,027 0,027 Arsênio (As) < 0,030 < 0,030 < 0,030 < 0,030 0,030 Bário (Ba) < 0,010 < 0,010 0,024 < 0,010 0,010 Boro (B) < 0,022 < 0,022 < 0,222 < 0,022 0,022 Cádmio (Cd) < 0,001 < 0,001 < 0,001 < 0,001 0,001 Chumbo (Pb) < 0,019 < 0,019 < 0,019 < 0,019 0,019 Cobre (Cu) < 0,003 0,014 0,1334 < 0,003 0,003 Cromo (Cr) < 0,019 < 0,019 < 0,019 < 0,019 0,019 Estanho (Sn) < 0,013 < 0,013 < 0,013 < 0,013 0,013 Fluoretos (F) < 0,111 < 0,111 < 0,111 < 0,111 0,111 Mercúrio (Hg) < 0,001 < 0,001 < 0,001 < 0,001 0,001 Prata (Ag) < 0,030 < 0,030 < 0,030 < 0,030 0,030 Zinco (Zn) < 0,071 < 0,071 < 0,071 < 0,071 0, Conclusão Antimônio (Sb) % DECRETO N , DE 26 DE MARÇO DE alcoólicas fermentodestiladas, refrescos e : 15min/20 C 2,00 Outros alimentos.

3 Centro Tecnológico de Controlo da Qualidade Página: 3/5 Arsênio (As) 0,50 DECRETO N , DE 26 DE MARÇO DE Gorduras vegetais, gorduras e emulsões refinadas, gorduras hidrogenadas, bebidas alcoólicas fermentadas, bebidas alcoólicas fermento-destiladas, leite fluido (pronto para o consumo). Refrescos e Açúcares, caramelos e balas, cereais e produtos a base de cereais, gelados comestíveis, ovos e produtos de ovos, mel, peixes e produtos de peixe, produtos de cacau e derivados, chá, mate, café e derivados, outros alimentos. i 15 min/ 20 C I :' Bário (Ba) Não declarado Boro (B) Não declarado fermento-destiladas, refrescos e Cádmio (Cd) fermentadas, sucos 0,50 de frutas e xaropes naturais. Peixes e produtos da pesca, outros alimentos.

4 Página: 4/5 Chumbo (Pb) Cobre (Cu), ,... i DECRETO N , DE 26 DÊ MARÇO DE ^] ACIDO 15 min/20 C 0,05 Leite fluido (pronto para consumo). Óleos, gorduras e emulsões refinadas. Alimentos para fins especiais (preparados especialmente para lactentes e crianças até 3 anos). 0,30 Sucos de frutas cítricas. 0,80 Outros alimentos. Chocolate adoçado. Caramelos e balas, cacau (exceto manteiga de cacau e chocolate adoçado), 2,00 dextrose (glucose), peixes e produtos da pesca, partes comestíveis de cefalópodes. Óleos, gorduras e emulsões refinadas. Atende Atende Não atende Atende 0,40 Óleos e gorduras virgens. 2,00 Lactose. 5,00 Refrescos e Caramelos e balas, bebidas alcoólicas alcoólicas fermentodestiladas, 10,00 frutas, hortaliças e sementes oleaginosas in natura e industrializadas, gelados comestíveis, mel. 30,00 xaropes naturais, outros alimentos. - J

5 Página: 5/5 DECRETO N , DE 26 DE MARÇO DE DESTILADA - {ml V)! j 15 min / 20 C Cromo (Cr) Qualquer alimento. Sucos de frutas 150,00 Estanho (Sn) cítricas (enlatados). 250,00 Outros alimentos. Fluoretos (F~) Não declarado ,01 Outros alimentos Peixes e produtos da Mercúrio (Hg) 0,50 pesca (exceto predadores). Peixes predadores. Prata (Ag) Não declarado Zinco (Zn) 5,00 alcoólicas fermento- destiladas, refrescos e 25,00 50,00 Outros alimentos. 4. DATA DO(S) ENSAIO(S) Ensaio realizado no período de 02/12/2010 a 13/01/2011. São Paulo, 13 de Janeiro de ACN L.A. FALCÃO BAUER LTDA ai ANDRE DE CARVALHO RAMOS COORDENADOR DE LABORATÓRIO CRBio n 54086/01 D L.A. FALCÃO BAUER LTDA JOSÉ ARNALDO DIBBERN FAVERO COORDENADO DE UNIDADE CRQ IV n

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