Codex Alimentarius. 5º módulo.

Transcrição

1 Codex Alimentarius 5º módulo

2 CCAB Comitê do Codex Alimentarius do Brasil

3 CCAB CCAB foi criado em 1980; Coordenação e a Secretaria Executiva responsabilidade do INMETRO; Ponto de Contato MRE.

4 Membros do CCAB INMETRO -Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial MRE Ministério das Relações Exteriores MS/ANVISA Ministério da Saúde/ Agência Nacional de Vigilância Sanitária MAPA- Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento MCT- Ministério de Ciência e Tecnologia MJ/DPC- Ministério da Justiça MDIC/SECEX- Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior/Secretaria de Comércio Exterior ABIA- Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação ABNT- Associação Brasileira de Normas Técnicas CNI- Confederação Nacional da Indústria CNA- Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil CNC- Confederação Nacional do Comércio IDEC- Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor

5 Grupos técnicos e suas coordenações Funcionamento do Comitê: Foram criados grupos técnicos específicos; Coordenados por representantes dos membros do CCAB. função básica - identificar os segmentos interessados nos vários temas e que possam fornecer subsídios ou pareceres sobre os documentos específicos frutos dos trabalhos do Codex.

6 Grupos de trabalho Os Grupos de Trabalho são compostos por: órgãos do Governo Federal envolvidos no tema; setor privado; sociedade civil organizada; e pela comunidade científica.

7 Grupos de trabalho Os grupos elaboram as posições que são encaminhadas para aprovação do CCAB para definição da posição oficial brasileira.

8 Grupos técnicos e suas coordenações GT1 Sucos de Frutas MAPA; GT2 Cereais, Legumes e Leguminosas MAPA; GT3 Higiene da Carne MAPA; GT4 Peixes e Produtos da Pesca MAPA; GT5 Leite e Produtos Lácteos MAPA; GT6 Águas Minerais Naturais ANVISA; GT7 Aditivos ANVISA; GT8 Higiene de Alimentos ANVISA; GT9 Resíduos de Pesticidas MAPA; GT10 Nutrição e Alimentos para Dietas Especiais ANVISA; GT11 Proteínas Vegetais ANVISA; GT12 Métodos de Análise e Amostragem ANVISA; GT13 Óleos e Gordura Vegetal ANVISA; GT14 Açúcares MAPA; GT15 Frutas e Hortaliças Processadas MAPA; GT16 Frutas e Hortaliças Frescas MAPA; GT17 Cacau e Chocolate ANVISA; GT18 Resíduos de Medicamentos Veterinários em Alimentos MAPA; GT19 Princípios Gerais INMETRO; GT20 Rotulagem de Alimentos ANVISA; GT21 Regional para América Latina e Caribe MRE; GT22 Importação e Exportação de Alimentos, Certificação e Inspeção INMETRO; GT23 Alimentos Derivados da Biotecnologia MCT; GT24 Alimentação Animal MAPA; GT25 Contaminantes ANVISA; GT26 Resistência Antimicrobiana MAPA

9 Finalidades do CCAB Recomendar às entidades de competência a harmonização da legislação e da regulamentação nacional de alimentos com as normas, diretrizes e códigos de práticas elaborados pela Comissão do Codex Alimentarius e seus órgãos auxiliares; Leia Regulamento Interno do CCAB.

10 Finalidades do CCAB fornecer ao Ministério das Relações Exteriores parecer técnico que possibilite atender as consultas da Comissão do Codex Alimentarius e de seus órgãos auxiliares; apresentar ao MRE posicionamento técnico para elaboração das instruções à delegação brasileira quando das reuniões da Comissão do Codex Alimentarius e de seus órgãos auxiliares;

11 Finalidades do CCAB apresentar ao MRE a indicação de representantes para compor a delegação brasileira nas reuniões da Comissão do Codex Alimentarius e de seus órgãos auxiliares; manter, atualizar e coordenar em nível nacional sistema de informação sobre o Codex Alimentarius, compatível com as diretrizes da Comissão do Codex Alimentarius;

12 CCAB Desde a sua criação já realizou 233 reuniões; O Brasil é um dos países da América latina com maior tradição em participar nos trabalhos do Codex Alimentarius.

13 Lista de Normas Codex e publicações Listas de Cartas Circulares: Relatórios Listas de Informes Codex: lang=es

14 Lista de Normas Codex e publicações Lista de Publicações Especiais: Listas de Normas Codex: s Notícias: Como entrar em contato com o CCAB? [email protected]

15 Aguarde próximo módulo!!