Comparação de valores antropométricos em escolares do sexo masculino, da rede pública e privada de Pouso Alegre - MG

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1 164 ARTIGO Comparação de valores antropométricos em escolares do sexo masculino, da rede pública e privada de Pouso Alegre - MG Prof. Cledson Tavares da Silva* Prof. Arthur Paiva Neto* Prof. Alessandro de Oliveira* *Universidade do Vale do Sapucaí Resumo Este trabalho teve como objetivo comparar os parâmetros antropométricos de crianças pré-púberes em escola particular e pública a fim de verificar a influência sócio-econômica e sua relação com o desenvolvimento corporal.foram avaliados 80 crianças dos 7 aos 11 anos do sexo masculino. Foram realizadas as medidas de peso, estatura, dobras cutâneas (subescapular, triciptal, peitoral, bíceps, média axilar, supra-ilíaca, abdominal, coxa, perna), perimetria dos membros(braço, antebraços, coxa e perna de ambos os lados) e diâmetros(biepicondiliano de úmero, biestiloide, biepicondiliano de fêmur, bimaeolar, biacromial, ântero-posteriores, biileocristal, bitrocantério). Foram utilizados os eguintes parâmetros: composição corporal (equação proposta por Slaughter), soma das nove dobras e soma das dobra de regiões corporais. A análise estatística foi comparativa entre os grupos de idades semelhantes e o nível de significância mínimo estabelecido foi de p<0.05. À luz do estudo tornou-se possível verificar que as características antropométricas dos escolares de ambas escolas não diferiram, exceto nas dobras cutâneas peitoral e panturrilha e circunferências de braço direito e ambas as coxas. Com isso conclui-se que não há diferenças entre alunos da rede pública é privada quanto aos parâmetros antropométricos.e neste estudo não foi encontrada relação do desenvolvimento corporal com a situação sócio-econômica das famílias dos estudantes. Palavras chave: antropometria, composição corporal e perimetria.

2 165 Abstract The aim of this study was compare the children s anthropometric parameters in public and private school and analyze the relationship of social economic and body development. For these point 80 boys between 7 and 11 years old was randomized. The variables were weight (kg), height (cm), fat percentage and skin folds, members perimeter and diameters. It was profit the Slaughter equation for calculated the body composition, the sum of nine skin folds and the body regions. The statistical analyze was comparative between groups of the same age and the significance level was 5%. It wasn t verified difference in anthropometric characteristic between children that study in private and public schools, except in peitoral and panturrlha skin folds, right arm and both thigh. It was conclude that in this study there wasn t difference in anthropometric characteristic students in public and private schools and there wasn t relationship between social economic and body development. Key-words: anthropometry, body development and perimeter. Introdução Este trabalho teve como objetivo comparar os parâmetros antropométricos de crianças pré-púberes em escola particular e pública a fim de verificar a influência sócio-econômica e sua relação com o desenvolvimento corporal. De acordo com Bee (1996), o comportamento pró-social varia de acordo com a idade. A diferença de classe social reflete na vida escolar. As crianças com má nutrição durante a infância, podem apresentar dificuldades de aprendizado, incapacidade de concentrar-se, alem de irritabilidade. Em oposição a esse fato, crianças com melhores condições de vida, bem nutridas, vivendo num bom ambiente familiar, tendem a apresentar maior facilidade no aprendizado e maior desenvolvimento intelectual e por isso, menor possibilidade de atrasar os estudos. Na infância (3-6/7 anos), o crescimento e a altura são muito rápidos, chegando a atingir 50% da estatura de um adulto. Esta faixa etária caracteriza

3 166 por um alto ímpeto para movimentos e brincadeiras. Ocorre a primeira mudança de forma, o que é caracterizado por um crescimento das extremidades se comparando ao do troco. A partir dos 6/7anos até 9/10, o desenvolvimento da altura e peso ocorre de forma mais ou menos paralela nas meninas e nos meninos, o cérebro já alcança quase o tamanho final. Devido às boas condições corporais, as crianças são pequenas, leves e graciosas e possuem proporções de força, alavancas favoráveis, assim como a capacidade de concentração, de diferenciação motora e de absorção de informações. Entre 10/11 anos pré-púbere, há uma nova melhora nas proporções de peso/força. As proporções corporais estão otimizadas e o crescimento da força relativamente acentuada, possibilitando terem uma estimulação adequada e um bom domínio corporal (WEINECK, 2000). Conforme Lopes e Pires Neto (1999), os estudos sobre a cineantropometria, sendo uma especialização científica que está envolvida com as medidas e avaliações de diferentes aspectos do homem em movimento e com as características físicas do ser humano, podem explicar as variações da formação e desenvolvimento das crianças especificamente que se refere às medidas lineares e da composição corporal. Essas variações são profundamente marcadas nas duas primeiras décadas de vida por alterações antropométricas, composição corporal e são decorrentes tanto do processo de crescimento geométrico, resultante do aumento no número (hiperplasia), no tamanho (hipertrofia) das células e aumento de substâncias intercelulares, quanto em decorrência das diferenciações funcionais dos tecidos que levam a alterações funcionais e a maturação. Dessa forma, o estudo da composição corporal, principalmente a avaliação da quantidade de gordura corporal de da massa corporal magra, é muito importante durante a infância e adolescência, pois pode especificar essas proporções(carvalho e PIRES NETO,1999) Os riscos de doenças cardiovasculares e outras complicações para a saúde são relativamente grandes, quando meninos e meninas ultrapassam, respectivamente, a faixa de 25% e 30% de gordura corporal relativa. Crianças, com gordura corporal relativa acima desses valores, apresentam maior pressão

4 167 arterial sanguínea sistólica e diastólica, elevado colesterol total e relação do nível do colesterol de baixa densidade, LDL, com o colesterol de alta densidade, HDL. Por outro lado, padrões de gordura muito baixo, menos de 10% da massa corporal total, podem estar associados à desnutrição (WILLMORE & COSTILL, 2001). Segundo Lohman (1992, citado por LOPES & PIRES NETO, 1999), a composição corporal de crianças e jovem está mudando em uma direção desfavorável. As crianças são mais obesas do que era há 20 anos atrás. As mudanças nos padrões de atividade física e nutrição de hoje são responsáveis por essa alteração. Materiais e Métodos Este estudo foi submetido à análise do Comitê de Ética da Universidade do Vale do Sapucaí, e APROVADO sob o protocolo de número 251/04. Antes da coleta, os responsáveis pelos participantes do estudo assinaram um termo de consentimento para a utilização destes dados na pesquisa. Foram avaliadas 80 crianças do sexo masculino com idade variando entre 7 e 11 anos, de duas escolas Escola Estadual Professor Joaquim Queiroz (pública) e Escola João Paulo II (particular), sendo 40 alunos de cada instituição. A escolha dos alunos ocorreu por sorteio. A coleta de dados foi realizada no Laboratório de Aptidão Física e Performance Humana da Universidade do Vale do Sapucaí (Pouso Alegre, Minas Gerais), onde os participantes trajavam short e meia. Foi utilizada a padronização proposta por Petroski, et al (1999), sendo realizadas as seguintes medidas: peso corporal; estatura; circunferências de coxa, panturrilha, braço e antebraço, todos esquerdo e direito; dobras cutâneas peitoral, bíceps, tríceps, subescapular, sub-axilar, abdominal, suprailíaca, coxa e perna; e os diâmetros ósseos biestiloidal, biepicondiliano de úmero, biepicondiliano de fêmur, bimaleolar, biacromial, biiliocristal, bitrocantereo, antero-posterior. Também foram utilizados os seguintes parâmetros para o estudo: índice de massa corpórea (IMC); densidade corporal, equação de Slaughter (1988, citado por HEYWARD &STOLARCZYK, 2001); percentual de

5 168 gordura corporal (equação de Bozec, et al., 1963); somatória das nove dobras (subescapular, bíceps, tríceps, peitoral, média axilar, supra-ilíaca, abdominal, coxa, perna); gordura regional do tronco (soma das dobras subescapular, peitoral, supra-ilíaca, abdominal, média axilar), gordura regional do tronco superior (soma das dobras subescapular e peitoral); gordura regional do tronco inferior (soma das dobras supra-ilíaca, abdominal e média axilar); gordura regional dos membros (sma das dobras bíceps, tríceps, coxa e perna); gordura regional dos membros superiores (soma das dobras bíceps e tríceps); gordura regional dos membros inferiores (soma das dobras coxa, perna); e a diferença relativa da perimetria dos membros (dominante dividido pelo não dominante menos 1 multiplicado por 100). Estes dados foram coletados utilizando-se de uma balança digital Toledo com régua embutida, para as medidas de peso e estatura, adipômetro científico, trena e paquímetros antropométricos, todos da marca Sanny paras as medidas de espessura de dobras cutâneas, circunferência e diâmetros ósseos. A análise estatística foi comparativa entre os grupos de idades semelhantes. Foram comparadas as médias de todas as variáveis por meio da Análise de Variância e teste t post-hoc com nível de significância de 0,05, utilizando-se um pacote computacional SPSS versão Os resultados servirão para comparação com outros trabalhos desde que se observe os seguintes prepostos: 1- A pesquisa seja feita com jovens de mesma faixa etária; 2- As técnicas, padronizações e as variáveis analisadas devem ser as mesmas; 3- Os modelos matemáticos sejam os utilizados neste estudo. Discussão dos Resultados Na a realização deste trabalho foram medidas 18,8% do total de alunos Escola Joaquim Queiroz e 48% do total de alunos do João Paulo II (Anglo), o

6 169 que torna importante ressaltar a viabilidade dos métodos utilizados neste estudo, já que, amostras razoavelmente grandes podem ser obtidas em um espaço de tempo pequeno, custo baixo, e logística de fácil otimização. As médias descritivas de idade, peso, estatura, IMC, soma: das nove dobras, dobras do tronco, dobras do tronco superior, dobras do tronco inferior, dobras dos membros, dobras dos membros superiores, dobras dos membros inferiores, percentual de gordura, peso de gordura e peso da massa magra do grupo dos alunos destas escolas, bem como as circunferências e os diâmetros, podem ser vistos nas tabelas 1 e 2. Tabela 1 Medidas descritivas de idade, peso, estatura, IMC, soma: das nove dobras, dobras do tronco, dobras do tronco superior, dobras do tronco inferior, dobras dos membros, dobras dos membros superiores, dobras dos membros inferiores, percentual de gordura, peso de gordura e peso da massa magra do grupo dos alunos do Colégio João Paulo II. Continua Variável Média Desvio Padrão Média Desvio Padrão João Paulo II Joaquim Queiroz Idade (anos) 8,9 1,2 8,9 1,3 Estatura (cm) 135,5 8,8 134,0 7,7 Peso (Kg) 32,6 9,0 31,0 5,7 Índica de massa corporal 17,3 3,6 17,1 2,0 Soma das dobras cutâneas (mm) 124,4 76,9 109,7 55,3 Gordura regional do tronco (mm) 63,5 47,8 54,2 34,0 Gordura do tronco superior (mm) 22,0 17,4 16,9 9,5 Gordura do tronco inferior (mm) 41,6 30,9 37,3 24,8 Gordura de membros (mm) 60,9 29,9 55,5 22,0 Gordura: membros superiores (mm) 21,4 11,8 20,3 9,4 Gordura: membros inferiores (mm) 39,6 18,6 35,2 13,1 Percentual de gordura 20,0 9,02 19,1 7,8 Peso de gordura (Kg) 7,2 5,6 6,2 3,5 Peso da massa magra (kg) 24,8 5,6 24,7 3,3 Braço direito (cm) 19,5 3,2 18,5 2,0 Braço esquerdo (cm) 19,2 3,2 18,4 2,0 Ante braço direito (cm) 19,2 3,0 18,5 1,5 Ante braço esquerdo (cm) 19,3 3,1 18,6 1,6

7 170 Coxa Direita (cm) 38,1 5,5 35,5 3,8 Coxa esquerda (cm) 38,1 5,5 35,6 3,8 Perna direita (cm) 27,7 3,1 27,1 3,0 Perna esquerda (cm) 27,2 3,3 27,2 3,0 Biepicondiliano de Úmero (cm) 6,3 0,6 6,3 0,5 Biestiloide (cm) 4,5 0,5 4,5 0,4 Biepicondiliano de Fêmur (cm) 8,5 0,9 8,3 0,5 Bimaeolar (cm) 6,1 0,6 6,3 0,7 Biacromial (cm) 30,9 2,8 30,9 2,0 Antero-Posterior (cm) 15,2 2,0 14,7 1,5 Biiliocristal (cm) 21,0 1,8 21,1 1,6 Bitrocantereo (cm) 20,7 2,2 21,3 1,8 Comparando as duas escolas, as dobras cutâneas a partir das variáveis investigadas, não se observam diferenças significativas, com exceção nas dobras de peito (peitoral) e perna (panturrilha), conforme a figura 1, o que não é suficiente para mostrar diferença nos resultados da composição corporal. Ferreira et al (1990) comparando a aptidão física entre escolares de Itaquera e são Caetano do Sul não observaram nenhuma diferença em relação às dobras e a soma das sete dobras cutâneas estudadas, o que corrobora com este estudo. Já Montgomery et al (1989), comparando crianças brasileiras com canadenses, verificaram que a somatória de cinco dobras cutâneas dos canadenses eram superiores a dos brasileiros. Figura 1- Média das nove dobras cutâneas coletadas no estudo (subescapular, triciptal, peitoral, bíceps, média axilar, supra-ilíaca, abdominal, coxa, perna) dos alunos da escola Professor Joaquim Queiroz (preto) e Colégio João Paulo II (branco).valores expressos em milímetros.

8 171 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 SUB TRI PEI BIC MED SUP ABD COX PAN Os alunos participantes do estudo não apresentaram diferenças significativas em relação as média das dobras por região do corpo conforme a figura 2. Meirelles et al (1989) comparando os valores médios das dobras cutâneas e a somatória das sete dobras de crianças do Rio de Janeiro com as crianças investigadas por França e colaboradores (1988), em São Paulo, verificaram uma superioridade em todos os valores dos meninos e meninas do Rio de Janeiro sobre os de São Paulo. Figura 2- Média e desvio padrão da soma das dobras do tronco (GRT), dobras do tronco superior (GRTM), dobras do tronco inferior (GRTI), dobras dos membros (GRM), dobras dos membros superiores (GRMS) e dobras dos membros inferiores (GRMI) dos alunos da Escola Estadual Joaquim Queiroz (preto) e Colégio João Paulo II (branco). Valores expressos em milímetros GRT GRTS GRTI GRM GRMS GRMI

9 172 Os meninos do Colégio João Paulo não diferiram significativamente em relação a Escola Joaquim Queiroz nos resultados relacionados ao peso, IMC, %percentual de gordura, peso magro, peso gordo, conforme a figura 3, o que corrobora com o trabalho de Ferreira et al (1990) onde também não foram encontradas diferenças significativas nos indicativos de IMC, %percentual de gordura, peso magro e peso gordo, quando comparados escolares de Itaquera e São Caetano do Sul. Figura 3 - Média e desvio padrão dos indicativos de peso (IMC quilogramas por metro quadrado, percentual de gordura, peso magro expresso em quilogramas, peso gordo expresso em quilogramas) dos alunos da escola Professor Joaquim Queiroz (preto) e Colégio João Paulo II (branco). 50,0 40,0 30,0 20,0 31,0 31,9 17,1 16,8 19,1 20,0 24,7 24,8 10,0 6,2 7,1 0,0 Peso IMC % Gord Peso M Peso G Ao analisarmos as circunferências do braço e coxa de ambos os lados, podemos observar que os alunos do Colégio João Paulo II apresentam uma ligeira flutuação dos resultados em relação ao Colégio Joaquim Queiroz; sendo que as medidas de antebraços e pernas de ambos os lados e braço esquerdo não diferiram significativamente, conforme a figura 3. Na circunferência de braço e perna, os resultados de França (1991) apresentaram diferenças, isto provavelmente se deve a diferença na metodologia, onde o avaliado poderia

10 estar com os músculos em maior contração. Assim sendo as diferenças encontradas não influenciam significativamente nos resultados como um todo. 173 Figura 4 - Média e desvio padrão dos valores de perimetria dos membros (braço, antebraço, coxa e perna de ambos os lados) dos alunos da escola Professor Joaquim Queiroz (preto) e Colégio João Paulo II (branco). Valores expressos em centímetros. 45,0 35,0 25,0 15,0 5,0 BD BE ABD ABE CD CE PD PE Com relação aos diâmetros pequenos e grandes, os alunos das duas escolas comparadas não diferiram significativamente conforme as figuras 4 e 5. França (1991) analisando o comportamento dos valores dos diâmetros de úmero e fêmur de grupos nutridos de ambos os sexos verificou que as medidas são similares com as demais amostras brasileiras, o que corrobora com os resultados apresentados neste estudo. Figura 5 - Diâmetros Pequenos (biepicondiliano de úmero, biestiloide, biepicondiliano de fêmur, bimaleolar) dos alunos da escola Professor Joaquim Queiroz (preto) e Colégio João Paulo II (branco). Valores expressos em centímetros.

11 174 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 8,3 8,5 6,3 6, ,5 4,5 DiUmero Biest. BiFemur BiMal Portanto, nas variáveis de estudo podemos observar que em relação aos diâmetros não houve diferenças significativas entre os alunos das duas escolas comparadas, apesar de que as médias dos valores do colégio João Paulo II apresentaram-se superiores a Escola Joaquim Queiroz. Figura 6 - Diâmetros Grandes (biacromial, antero-posteriores, biileocristal, bitrocantério) dos alunos da escola Professor Joaquim Queiroz (preto) e Colégio João Paulo II (branco). Valores expressos em centímetros BiAcr AntPos BiIleo BiTroc Chama-se a atenção para outros estudos comparativos. Montgomery et al (1989) comparando escolares brasileiros e canadenses onde os resultados encontrados de peso, IMC, %percentual de gordura, estatura, apresentaram diferenças, diferentemente de outros estudos realizados no Brasil; isto pode ser atribuído a fatores ambientais de diferente posição geográfica bem como hábitos da vida cotidiana. Já Ferreira (1990) comparando resultados

12 175 antropométricos de escolares de Itaquera e São Caetano do Sul não encontrou diferenças, enquanto Meirelles et al (1989) analisando a composição corporal de escolares do Rio de Janeiro com os de São Paulo, constatou algumas diferenças nos resultados obtidos. Tal fato pode nos dar a possível explicação que diferenças podem estar relacionadas à distância geográfica dos dados coletados, bem como e estilo de vida, e fatores ambientais e climáticos. Quanto à diferenciação nos níveis sócio-econômicos da região de Pouso Alegre estudadas, parece que de forma geral, não foram suficientes para influir nos índices antropométricos dos escolares avaliados, a não ser que o estudo tivesse sido feito com escolares de níveis sócio-econômico ainda mais baixo onde a desnutrição fosse nitidamente evidenciadas; o que está de acordo com outros estudos já apresentados. Referências Bibliográficas BEE, H. A criança em desenvolvimento. 7ª ed. Artmed: Porto Alegre,1996. BROZEK, J; GRANDE, F; ANDERSON, J.T. Densidometric analysis of body composition: revision of some quantitative assumptions. Annals of Ney York Academy of Sciences. 110: 1963, p. CARVALHO, A.B.R; PIRES NETO, C. S. Composição corporal através dos métodos da pesagem hidrostática e impedância bioelétrica em universitários: Revista Brasileira de Cineantropometria e Desenvolvimento Humano. 1 (1): 1999, 19 p. FERREIRA, M. Comparação da aptidão física de escolares de Itaquera (zona leste de São Paulo) e São Caetano de Sul: Revista Brasileira de Ciência e Movimento. 4 (2): 1990, FRANÇA. N.M; MATSUDO. V. K. R; SESSA. M. Dobras cutâneas em escolares de 7 a 18 anos: Revista Brasileira de Ciência e Movimento. 2 (4): 1988,

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