Béchamel. Bases Para Molhos. Ketchoup
|
|
|
- Ayrton de Sintra Cunha
- 9 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 Béchamel Auchan 100 g 124 3,6 16,0 3,4 5,0 3,4 NM NM NM NM 0,3 0,8 Continente 100 g 124 3,6 16,0 3,4 5,0 3,4 NM NM NM NM 0,3 0,8 Continente - Base para Molho Bechamel 100 g 421 8,7 53,0 3,9 19,3 9,6 NM NM NM NM 8,7 9,0 DIA 100 g 151 3,0 10,0 NM 11,0 NM NM NM NM NM NM NM Parmalat 100 g 163 3,6 14,5 3,1 10,0 6,8 NM NM NM NM 0,3 0,8 Parmalat - Levíssima 100 g 123 3,6 16,0 3,4 5,0 3,4 NM NM NM NM 0,3 0,8 Páturages 100 g 124 3,6 16,0 3,4 5,0 3,4 NM NM NM NM 0,3 0,8 Pingo Doce 100 g 120 3,6 15,0 3,4 5,0 3,4 NM NM NM NM 0,3 0,8 Bases Para Molhos Maggi direct no forno - Frango suculento 100 g 294 9,4 57,4 33,3 1,6 0,3 NM NM NM NM 6,1 15,2 Milran - Creme fresco natural 100 g 292 2,5 2,4 NM 30,0 NM NM NM NM NM NM NM Ketchoup Auchan - Ketchup Picante 100 g 93 0,6 21,6 12,7 0,1 vest. NM NM NM NM 1,7 14,0 Calvé 100 g 94 2,0 21,0 21,0 0,0 0,0 NM NM NM NM 1,5 2,5 Continente - Ketchup 100 g 127 1,6 29,2 23,5 0,1 Vest NM NM NM NM 1,6 2,0 Diese - Kechup 100 g 82 2,1 17,7 17,1 0,3 NM NM NM NM NM 1,6 <0,5 Heinz - Ketchup 100 g 103 0,9 24,1 NM 0,1 NM NM NM NM NM NM NM
2 Maionese Auchan 100 g 542 1,0 9,2 2,5 55,7 6,4 NM NM NM NM vest. 1,6 Pingo Doce - Com óleo girassol 100 g 750 1,1 2,4 NM 81,7 NM NM NM NM NM NM NM Calvé Magra 100 g 290 1,5 12,0 8,0 27,0 2,0 17,0 7,0 4,5 2,5 0,5 1,6 Calvé Receita Original 100 g 560 0,7 2,0 1,5 61,0 10,0 16,0 35,0 31,0 3,3 <0,5 1,1 Continente Top Down 100 g 673 1,5 2,8 2,8 72,9 8,7 NM NM NM NM 0,0 1,0 DIA 100 g 661 1,0 3,2 NM 71,6 NM NM NM NM NM NM NM Diese - Mayonnaise sem ovo 100 g 255 0,5 6,5 3,3 25,2 3,1 12,6 9,5 NM NM <0,1 1,3 Continente - Maionese Light (- 30% Gord.) 100 g 328 0,6 8,6 4,2 32,4 4,0 NM NM NM NM 0,0 1,3 Heinz 100 g 611 0,8 4,6 NM 65,5 NM NM NM NM NM NM NM Vianeza - Maionese com toque de alho 100 g 725 1,0 2,9 NM 79,0 NM NM NM NM NM NM NM Molhos Variados Calvé - Molho Whisky Cocktail 100 g 330 0,7 11,0 NM 31,0 NM NM NM NM NM NM NM Calvé - Molho Pimenta Verde 100 g 240 1,0 12,0 NM 21,0 NM NM NM NM NM NM NM Continente - Molho para Massa Bolonhesa 100g 100 4,0 9,8 5,4 5,0 1,5 NM NM NM NM 1,1 1,5 DIA - Molho Cockail Salsa 100 g 599 1,5 10,0 NM 61,4 NM NM NM NM NM NM NM Knorr - Molhos Cook-in Agridoce 100 ml 95 0,5 23,0 20,0 <0,5 <0,5 NM NM NM NM 0,5 1,0 67 ml 64 0,3 15,4 13,4 <0,5 <0,5 NM NM NM NM 0,3 0,7
3 Knorr - Molhos Cook-in Bolonhesa Knorr - Molhos Cook-in Caril Knorr - Molhos Cook-in Tomate 100 ml 70 4,0 9,0 4,5 2,0 0,7 NM NM NM NM 2,5 1,9 126 ml 88 5,0 11,3 5,7 2,5 0,9 NM NM NM NM 3,2 2,4 100 ml 150 1,0 5,0 2,0 14,0 3,0 NM NM NM NM <0,5 1,4 67 ml 101 0,7 3,4 1,3 9,4 2,0 NM NM NM NM <0,5 0,9 100 ml 35 2,0 7,0 6,0 <0,5 <0,5 NM NM NM NM 1,0 1,1 73 ml 26 1,5 5,1 4,4 <0,5 <0,5 NM NM NM NM 0,7 0,8 Mimosa - Molho de Nata para carne 100 ml 218 2,6 5,7 2,3 20,5 14,4 NM NM NM NM 0,2 0,3 Mimosa - Molho de Nata Bacalhau e peixe 100 ml 218 2,6 4,6 2,1 21,0 13,7 NM NM NM NM 0,0 0,4 OlderPaso - Molho para cozinhar 100 g 40 1,6 8,4 NM 0,5 NM NM NM NM NM NM NM Parmalat - Nata com Cogumelos 100 ml 231 2,6 5,7 3,6 22,0 13,0 NM NM NM NM 0,3 1,0 Parmalat - Nata com 3 Queijos 100 ml 227 3,6 5,8 3,6 21,0 12,3 NM NM NM NM 0,3 0,8 Parmalat - Nata Carbonara 100 ml 229 3,0 6,8 4,2 21,0 12,2 NM NM NM NM 0,3 1,0 Pingo Doce - Molho para Bolonhesa 100g 132 1,2 5,1 5,1 11,9 1,4 3,8 6,6 NM NM 2,1 0,7 Pingo Doce - Molho Tomate Basílico 100g 63 0,9 5,5 5,1 4,2 0,5 1,2 2,5 NM NM 2,2 0,6 Remia Garlic Souce 100 g 290 1,0 14,0 11,0 26,0 4,5 NM NM NM NM NM 1,6 Mostarda Auchan 100 g 71 1,6 14,8 NM 0,6 NM NM NM NM NM NM NM Continente 100 g 278 1,1 8,1 6,8 26,8 3,4 NM NM NM NM 1,0 2,3 DIA 100 g 81 1,5 17,0 NM 0,8 NM NM NM NM NM NM NM Savora 100 g 78 2,0 13,2 NM 1,8 NM NM NM NM NM NM NM
4 Natas Auchan - Nata Culinária 100 g 206 2,6 3,8 3,8 20,0 12,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Continente - Light 100 g 206 2,6 3,8 3,8 20,0 12,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Continente - Para Bater 100 g 292 2,3 3,3 3,3 30,0 18,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Longa Vida 100 g 291 2,1 3,1 NM 30,0 NM NM NM NM NM NM NM Longa Vida light 100 g 164 2,9 4,2 NM 15,0 NM NM NM NM NM NM NM Milbona - Nata Líquida 100 g 293 2,5 3,2 NM 30,0 NM NM NM NM NM NM NM Mimosa - Nata Fresca 100 ml 289 2,2 2,6 2,6 30,0 18,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Mimosa - Nata Cremosa 100 ml 335 2,0 3,1 3,1 35,0 20,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Mimosa - Nata Cremosa -Menos calorias 100 ml 225 2,6 4,1 4,1 22,0 16,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Mimosa - Nata Ligeira 100 ml 117 2,7 4,5 2,2 9,8 6,5 NM NM NM NM 0,0 0,1 Parmalat - Para Culinária 100 ml 206 2,6 3,8 3,8 20,0 12,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Parmalat - Para Bater 100 ml 336 2,0 3,3 3,3 35,0 20,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Parmalat - Levíssima 100 ml 129 3,1 6,6 4,2 10,0 5,8 NM NM NM NM 0,1 0,1 Páturages - Light 100 ml 206 2,6 3,8 3,8 20,0 12,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Páturages - Para Bater 100 ml 292 2,3 3,3 3,3 30,0 18,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Pingo Doce - Para Bater 100 g 292 2,3 3,3 3,3 30,0 18,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Pingo Doce - Nata Light 100 g 224 2,6 3,8 3,8 22,0 13,0 NM NM NM NM 0,0 0,1 Ucal - Para Bater 100 ml 292 2,3 3,3 3,3 30,0 18,0 NM NM NM NM 0,0 0,1
5 Polpa Tomate Compal 100 g 41 1,6 8,4 5,9 0,1 0,0 NM NM NM NM <0,1 1,0 Compal - Com cebola e alho 100 g 57 1,9 9,9 9,9 1,1 0,0 NM NM NM NM 1,8 0,6 Heinz Refogado tomate com Alho 100 g 75 1,4 7,1 3,9 4,6 0,7 NM NM NM NM 1,5 1,5 OlderPaso - Molho Tomate com Salsa 100 g 41 1,6 8,8 4,4 0,5 0,0 NM NM NM NM 2,7 1,1 Parmalat 100 g 23 1,3 4,0 NM 0,2 NM NM NM NM NM NM NM Sargona - Lidl 100 g 35 1,9 6,6 5,4 0,1 0,0 NM NM NM NM 1,2 0,8 Soja Agros - Para Bater 100 g NM NM NM NM NM NM NM NM NM NM NM NM Alpro Soya - Natas soja 100 g 174 2,0 1,6 1,6 17,3 2,2 4,3 10,8 9,9 1,0 0,4 0,1 Alpro Soya - Natas soja light 100 g 72 2,0 3,3 1,1 5,2 0,7 1,4 3,1 2,8 0,3 0,3 0,2 Pingo Doce - Soja (Substituto Natas) 100 ml 203 2,6 1,9 1,8 20,6 3,4 NM NM NM NM 0,6 0,1 Pingo Doce - Molho de Soja 100 ml 52 2,5 10,2 7,9 0,1 <0,1 NM NM NM NM <0,1 24,3 Provamel - Creme cozinha soja Biológica 100 g 187 3,0 3,7 3,1 17,7 2,3 4,2 11,2 NM NM 0,7 0,2 Sojade Cuisine 100 g 175 2,5 2,5 2,0 17,0 2,5 4,6 9,9 NM NM 0,5 0,1 NM - Não Menciona
A TEMPERAR ASSIM, SÓ PODE SER PALADIN.
CREMES BALSÂMICOS TÃO CREMOSO ASSIM, SÓ. CREME À BASE DE VINAGRE BALSÂMICO 250ML CREME À BASE DE VINAGRE BALSÂMICO COM MANJERICÃO 250ML VINAGRES DE VINHO E SIDRA A ADIVINHAR ASSIM, SÓ VINAGRE DE VINHO
1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50
Saladas 1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50 com legumes frescos da estação 3. Salada de Pepino 3,00 com molho de natas, vinagre e cebolas 4. Salada- Fitness 10,50
Conhecer o presente, reconhecendo o passado
Conhecer o presente, reconhecendo o passado A Jolefilo iniciou atividade em 2006 dedicando-se ao fabrico de produtos alimentares pré-cozinhados. Com sede no concelho de Vila Nova de Famalicão, dispõe de
Catálogo de Produtos
Catálogo de Produtos Doces e geleias Goiabada 300g 300g Flow Pack 36 x 300g Cód 1391 EAN: 789629231391 0 DUN: 1789629231391 7 Goiabada 1,01kg Flow Pack 16 x 1kg Cód: 1418 EAN: 789629231418 4 DUN: 1789629231418
Queijo para Culinária. Queijo Amanteigado. Queijo Curado
Queijo para Culinária Queijo Branco em cubos - Arla Apetina 260 15,0 2 Queijo Emental Fundir & Gratinar - Président 364 Vest. 850 Queijo Flamengo - Continente 351 26,0 2 Queijo Flamengo Ralado - Terra
ESPECIAL EMPRESAS RESTAURANTE CLIPPER
(mínimo 60 pessoas) BUFFET I PRATOS QUENTES Caldo Verde Caldeira de Bacalhau com Pimentos Filetes de Peixe com Molho de Amêndoas Rolo de Frango com Bacon Batata Salteada Arroz de Legumes Ervilhas Salteadas
ESCOLA BÁSICA INTEGRADA DAS CAPELAS. Semana 1 Almoço
Semana 1 Sopa Creme de cenoura e lentilhas 137,8 6,8 3,6 0,4 19,3 2,9 5,7 Bolonhesa de vitela com cogumelos, esparguete cozido e salada de legumes 1 780,3 54,3 37,6 10,2 56,3 0,8 3,1 Sopa Juliana de legumes
Sobremesas Lácteas Continente
Arroz Doce Creme de Café - Receita Cremosa Creme de Caramelo - Receita Cremosa Mousse Chocolate Mousse Chocolate com Natas Mousse de Manga e Pêssego Sobremesa Láctea com Aroma Baunilha Sobremesa de Nata
EBS TOMÁS DE BORBA Semana de 16 e 20 de outubro de 2017 Almoço
Semana de 16 e 20 de outubro de 2017 Segunda Dia Mundial da Alimentação Líp. AG Sat. (kcal) Sopa Cenoura com lentilhas 615 232 5 0 24 5 0.3 1.7 Salada de atum com massa tricolor, cenoura ripada, pimentos,
o segredo do chef está na Massa
o segredo do chef está na Massa De Chef para Chef este é o nosso compromisso: ajudá-lo a encontrar a receita de sucesso para o seu negócio! Como tornar os seus pratos de massa infalíveis: Preparar a cozedura:
HOTELARIA - RESTAURAÇÃO - CATERING
Catálogo HOTELARIA - RESTAURAÇÃO - CATERING Quem somos As marcas DIHOR e Prochefe foram criadas em 1998 por profissionais e pensadas especificamente para satisfazer as necessidades do sector da Restauração
A Dunati é uma empresa preocupada com a sua saúde, bem estar e qualidade de vida. Assim, procura oferecer alimentos práticos, saudáveis, equilibrados
A Dunati é uma empresa preocupada com a sua saúde, bem estar e qualidade de vida. Assim, procura oferecer alimentos práticos, saudáveis, equilibrados e muito saborosos, feitos com ingredientes selecionados
CARDÁPIO ALMOÇO - Janeiro
CARDÁPIO ALMOÇO - Janeiro - 2019 Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 07 08 09 10 11 Arroz e Feijão, Filé de Arroz, Feijoada Light, Macarrão ao Sugo, Carne Grelhado, Batata e Escarola Refogada, Farofa Frango
Direção Regional de Educação do Norte
Semana de 17 a 21 de setembro de 2012 SOPA ESPINAFRES 104 PRATO ESPARGUETE À BOLONHESA 440 SOPA REPOLHO C/ GRÃO 144 PRATO DOURADINHOS DE PEIXE NO FORNO C/ ARROZ DE ERVILHAS 261 SALADA MISTA 44 SOBREMESA
CARDÁPIO FEVEREIRO - CANTINA ESTAÇÃO
01/02 02/02 03/02 04/02 05/02 Batata com cenoura Vagem com cebola Cenoura em palito Repolho branco Beterraba em cubos Pepino em palito Milho verde Abobrinha com cebola Tabule Arroz colorido Prato principal
CARDÁPIO SELF SERVICE NOVEMBRO
Semana 01 a 04 01/11 02/11 03/11 04/11 preto Macarrão ao sugo com frango desfiado Frango com abóbora Bife de panela Peixe à portuguesa Isca de carne acebolada Nuggets de frango Bife rolê Omelete de legumes
Ficha Técnica ARROZ DE PATO. Ingredientes
ARROZ DE PATO Arroz (67%), pato desfiado (27%), água,cebola, azeite, vinho branco (SULFITOS), chouriço [carne e gordura de suíno, vinho (SULFITOS), pimentão, sal, alho, dextrose, dextrina, fécula de batata,
Câmara Municipal de Leiria
Semana 02 a 06 de julho de 2018 SOPA Primavera (batata, cenoura, feijão-verde, ervilha) 111 Douradinhos de pescada 1,3,4,7,9 no forno com arroz Cenoura, feijão-verde e curgete 63 Hambúrguer 1,6 de espinafres
BUFFET. Clássico. Saladas (4 opções) Carnes (2 opções) Acompanhamentos (4 opções de molhos) Sobremesas (2 opções) (R$ 8,00 por pessoa)
BUFFET Clássico Saladas (4 opções) 1. mix de folhas verdes 2. cenoura e beterraba ralada 3. tomate com manjericão 4. rúcula com cebola roxa 5. salada de maionese 6. frutas da estação 7. couve-flor branqueada
ESCOLA SECUNDÁRIA ANTERO DE QUENTAL Semana de 16 e 20 de outubro de 2017 Almoço
Semana de 16 e 20 de outubro de 2017 Segunda Dia Mundial da Alimentação - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas Todos os pratos apresentados são acompanhados
Cozinha como Chef. O Chef Ensina.
Cozinha como Chef Nem sempre o tempo que se tem para dedicar à cozinha é o desejado, mas agora o chef pode ajudá-lo com algumas sugestões que vão deliciar toda a família. O Chef Ensina. ÍNDICE Strogonoff
SEGUNDA Sopa Prato Hortícolas Opção Dieta Vegetariano Sobremesa TERÇA Sopa Prato Hortícolas Opção Dieta Vegetariano Sobremesa QUARTA Sopa Prato
Semana de 4 a de 8 abril de 2016 Sopa Creme de Cenoura com couve Roxa 5,6 Prato Pastéis de Bacalhau com arroz de tomate 1,3,4,5,6 Hortícolas Brócolos 12 / Salada Opção Bife de Porco Estufado com salada
Nova. Embalagem CREME CULINÁRIO
Nova Embalagem CREME CULINÁRIO STROGONOFF DE FILET Refogue a cebola na manteiga e adicione o filet mignon cortado. Flambe com o conhaque. Tempere com sal, molho inglês e páprica picante. Adicione a mostarda,
ESCOLA SECUNDÁRIA ANTERO DE QUENTAL Semana de 12 e 16 de fevereiro de Almoço
Semana de 12 e 16 de fevereiro de 2018 - Almoço Segunda - Carnaval Creme de legumes (Batata, cenoura, alho francês, curgete couve-flor, cebola, alho) Líp. (kcal) Rissóis de peixe com arroz de legumes 1,3,4,6,7,12
Receitas Deliciosas com. Flocos de Batata McCain. Você varia na receita e não troca o produto por nada.
Receitas Deliciosas com Flocos de Batata McCain Você varia na receita e não troca o produto por nada. Chegou uma novidade para você revolucionar na cozinha: Flocos de Batata McCain. A revolução começa
EMENTA - Semana de 02 a 05 de Maio - Hidratos carbono Sopa Creme de cenoura 4,5 4,6 34,3 201,0
SEGUNDA-FEIRA 02/05/2016 - Semana de 02 a 05 de Maio - Sopa Creme de cenoura 4,5 4,6 34,3 201,0 Febras com penne em molho de tomate e majerição, salada alface e cenoura 59,6 36,3 36,3 714,0 Opção Lentilhas
Molho de Iogurte com Hortelã
Molho de Iogurte com Hortelã - 120 ml de iogurte - 1 col. sopa hortelã picada - 1 col. sopa de pepino ralado - sal a gosto Modo de fazer: misturar todos os ingredientes e servir a parte 4 porções -173
ESCOLA BÁSICA INTEGRADA DAS CAPELAS EMENTA VEGETARIANA Semana 1 Almoço
Semana 1 Sopa Creme de cenoura e lentilhas 137,8 6,8 3,6 0, 19,3 2,9 5,7 Bolonhesa de soja com cogumelos, esparguete e salada de legumes 1,3,6 766,3 2,5 33,1,2 7,6 7, 17, Sopa Juliana de legumes 95,1 2,
MUNICÍPIO DE SANTO TIRSO - sem leite e sem lactose
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 1 Semana de 1 de Setembro de 2017 6ª-feira de nabo [batata, cenoura, cebola, nabo] 1,8 13,0 3,6 3,1 0,4 0,2 87,9 almôndegas de aves com molho de tomate almôndegas (glúten,
Frango do Campo Assado à Alentejana
receitas Frango do Campo Assado à Alentejana Ingredientes para 6 pessoas: 1 frango do campo inteiro 300g de tiras de entremeada cortadas em cubinhos 700g de batatinhas para assar descascadas 7 dentes de
Bolo chocolate com cobertura de brigadeiro
Bolo chocolate com cobertura de brigadeiro 8 a 10 8.00 1h 30min Acessórios Misturador Batedor Tr/Amassar Ingredientes Massa: 80gr manteiga 5 ovos 10gr fermento pó 380gr açúcar 120gr chocolate pó 200ml
GABARITO LISTA DE EXERCÍCIOS AULA: ÍNDICES E FATORES
GABARITO LISTA DE EXERCÍCIOS AULA: ÍNDICES E FATORES FC = PB PL IC = Alimento pronto (rendimento) Alimento limpo e cru (PL) Exercício 1: O cardápio de segunda-feira do restaurante universitário inclui
Lá em Casa Cuisine D Amis
SALADAS INGREDIENTES PREÇOS ABOBRINHA COM COGUMELOS Abobrinha com cogumelos Paris, hortelã, azeite e R$ 76,00/kg ARROZ COLORIDO ARROZ COM BACON ARROZ NEGRO BATATA BOLINHA Arroz branco, abóbora japonesa,
Gnocchi Bolognese Massa de batata feita na casa, servida com delicioso molho Bolonhesa. R$25
Menu Executivo 1ª semana Gnocchi Bolognese Massa de batata feita na casa, servida com delicioso molho Bolonhesa. R$25 Garganelli a Boscaiola Massa feita na casa em quadrados e depois enrolada e recheada
Salesianos de Manique
Semana de5/6/2017 a 9/6/2017 05-jun Feijão Verde 12 Prato Bolonhesa 1-12 Solha no Forno 7 Vegetariano Salteado de Soja à Portuguesa 1-6-11 Assadas 12 12 06-jun Caldo Verde Prato Lombos de Pescada à Zé
PREDILECTA ALIMENTOS LTDA.
CATÁLOGO DE PRODUTOS 2017 PREDILECTA ALIMENTOS LTDA. Predilecta nasceu no centro da maior região produtora de goiaba do Brasil, no município de Matão, mais precisamente no distrito de São Lourenço do
CÂMARA MUNICIPAL DE GUIMARÃES
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 2 Semana de 02 a 06 Janeiro de 2017 - informação nutricional creme de ervilhas e cenoura almôndegas 4,9 22,1 3,3 3,3 0,5 0,2 139,6 (glúten, soja, almôndegas (160g) estufadas
Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura
Semana 17/04/2017 a 21/04/2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Salmão grelhado com molho de limão e arroz de salsa Alface,couve roxa e ervilhas
CLIP LOWER Semana de 3 a 6 de janeiro de 2017
Semana de 3 a 6 de janeiro de 2017 Sopa Sopa camponesa 1,3,5,6,7,8,12 185 44 1,9 0,3 5,8 0,8 0,4 0,3 Empadas de frango com arroz de ervilhas - cenoura 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 1287 308 17,5 8,5