TABELA DE ALERGÊNICOS Sabores do Brasil

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1 TABELA DE ALERGÊNICOS 2016 Sabores do Brasil

2 TABELA DE ALERGÊNICOS 2016 A prevalência de doenças alérgicas tem aumentado nas últimas décadas. Acreditamos que garantir informações claras sobre a presença de alérgenos alimentares é essencial na promoção da saúde. A tabela corresponde aos alérgenos presentes na composição dos itens do menu. Eventualmente, é possível encontrar traços de alérgenos em produtos que, originalmente, não os contêm, devido ao compartilhamento da área de preparo. Todo esforço é feito para manter estas informações atualizadas, no entanto, é possível que as alterações e substituições de ingredientes possam acontecer. Esta tabela não inclui promoções regionais ou itens especiais. Por favor, informe ao atendente caso você tenha alguma alergia alimentar.

3 Pratos e Porções Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Amontoadinho Arroz Carreteiro Arroz com Amendoim Arroz com Ervas Arroz com Vinho Arroz Cremoso com Tomate Seco Arrumadinho Batata Frita Bolinho de Bacalhau Bolinho de Calabresa Bolinho de Carne de Sol Bolinho de Mandioca Recheado Calabresa Caldo de Feijão Caldo de Mandioca com Carne de Sol Caldo de Mandioquinha Caldo de Palmito Caldo Verde Camarão Crocante Carne de Sol - Porção Casquinha de Siri Cebola Empanada Chapa Mista Costelinha à Mineira

4 Pratos e Porções Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Costelinha Água Doce Costelinha de Porco Escondidinho Executivo de Frango Executivo de Picanha Executivo de Tilápia Farofa com Alho Feijão Tropeiro Filé à Realeza de Frango Filé à Realeza Mignon Filé Água Doce Executivo Frango Filé Água Doce Executivo Mignon Filé Água Doce Executivo Tilápia Filé Água Doce Frango Filé Água Doce Mignon Filé Água Doce Tilápia Filé Aperitivo Filé Carioca Filé de Frango com Legumes Filé de Tilápia com Legumes Filé Mignon com Legumes Filé Mignon com Requeijão Filézinho à Gaúcha Frango à Moda Sertanezina

5 Pratos e Porções Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Frango à Passarinho Frango ao Bacon Frango de Minas Infantil de Frango Infantil de Mignon Isca de Frango Isca de Suíno Isca de Tilápia Lanchinho de Carne Lanchinho de Frango Lingüiça na Chapa Mandioca ao Bacon Mignon ao Molho de Queijo Mignon com Gorgonzola Mignon de Suíno à Moda Ninho Panceta com Mandioca Pão de Alho Pastelzinho Carne-de-sol Picadinho Água Doce Picanha na Chapa Polenta Frita Portuguesinho Provolone

6 Pratos e Porções Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Provolone a Milanesa Pururuca Salada Água Doce Salada da Casa Salada Fria Salada Gaúcha Salada Refrescante Salame Salmão Água Doce Supremo Água Doce Tilápia ao Molho de Camarão Tilápia Crocante Torresmo Tutu à Mineira

7 Pratos e Porções - Meias Amontoadinho Arrumadinho Batata Frita Bolinho de Bacalhau Bolinho de Calabresa Bolinho de Carne de Sol Bolinho de Mandioca Recheado Calabresa Camarão Crocante Carne de Sol - Porção Costelinha à Mineira Costelinha Água Doce Costelinha de Porco Escondidinho Filé Água Doce Frango Filé Água Doce Mignon Filé Água Doce Tilápia Filé Carioca Filé Mignon com Requeijão Frango à Passarinho Frango ao Bacon Isca de Frango Isca de Tilápia Mandioca ao Bacon Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo

8 Pratos e Porções - Meias Panceta com Mandioca Pastelzinho Carne-de-sol Polenta Frita Portuguesinho Pururuca Salada Gaúcha Salada Refrescante Supremo Água Doce Tilápia ao Molho de Camarão Tilápia Crocante Tutu à Mineira Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Sobremesas Creme de Papaia com Cassis Petit Gateau Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo

9 Sucos Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Abacaxi Acerola Caju Coco Frutas Vermelhas Goiaba Kiwi Laranja Limão Mamão Manga Maracujá Melão Morango Pêssego Uva Abacaxi com Laranja Acerola com Laranja Mamão com Laranja Morango com Laranja Abacaxi com Hortelã Limonada Refrescante Abacaxi com Gengibre Morango com Kiwi

10 Sucos Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Papaia com Laranja Laranja com Coco Sucos com Leite Bebidas em Geral Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Águas Cachaças Cervejas Chopp Energético Espumante Groselha Licores Refrigerantes Refrigerantes Zero Rum St. Remy Steinhaeger Tequila Uísques Vinhos Vodcas

11 Abacaxi Kiwi Limão Maracujá Morango Pêssego Uva Especial Coco Batidas com Cachaça Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Batidas com Vodca Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Abacaxi Kiwi Limão Maracujá Morango Pêssego Uva Especial Coco Morango com Pimenta

12 Batidas com Champagne Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Abacaxi Kiwi Morango Pêssego Uva Especial Coco Abacaxi Kiwi Morango Pêssego Uva Especial Batidas com Vinho Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Abacaxi Kiwi Morango Uva Tropícal Mix Batidas com Saque Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo

13 Caipirinhas Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Caipirinha Caipiríssima Caipicerva Caipirosca Caipinhaeger Caipirosca Nevada Caipirinha Nevada Caipirinha Nêga Fulô Coquetéis Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo 8 de Março Abacaxi com Manjericão Afrodite Água Doce Alexander Apaixonante Baby Cream Beijinho Doce Bom Demais Bombom Cremoso Caipi Sicília Cachaça Caipi Sicília Rum Caipi Sicília Steinhaeger Caipi Sicília Vodca

14 Coquetéis Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Caipiverão Cachaça Caipiverão Rum Caipiverão Steinhaeger Caipiverão Vodca Califórnia Chcocolamour Cookies Cream Copacabana Coquetel de Morango com Cachaça Coquetel de Morango com Champanhe Coquetel de Morango com Guaraná Coquetel de Morango com Vinho Coquetel de Morango com Vodca Coronel Negroni Cream Moon Criola com Cachaça Criola com Champanhe Criola com Guaraná Criola com Vinho Criola com Vodca Doce Mistura Doce Sonho Especial com Guaraná Especial com Guaraná Zero

15 Coquetéis Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo Geladito Ilha Bela Ipanema Leblon Limão Cremoso Majestade Margarita Margarita Blue Margarita Tropical Maria Bonita Morango Senses Moranguinho Oceano Papaya Cream Pérola da Fazenda Pêssego Cremoso Sex On The Beach Sexo na Lua Sol de Verão Strawberry Super Coco Super Samba Surprise Cream Tanqueray Tonic

16 Véu de Noiva Virgin Mary Coquetéis Amendoim Crustáceo Leite/Derivados Ovo Peixe Trigo O restaurante Água Doce Sabores do Brasil contém, em seu cardápio, alimentos que podem causar intolerância e alergia ao consumidor. Em função disso, o Departamento de Nutrição elaborou uma tabela de Alergênicos com o propósito de auxiliar alérgicos a identificar, através da mesma, os ingredientes que possam acarretar problemas à saúde. Afinal, informação adequada pode fazer toda a diferença para quem tenha alguma alergia alimentar.