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1 Efeito d plicção de reguldores vegetis e ix tempertur em plnts de tio Cristin Sores de Souz 1, Fernndo Luiz Finger 1, Mário Puitti 1 1 UFV - Universidde Federl de Viços. Deprtmento de Fitotecni, Avenid P.H. Rolfs s/n , Viços MG, cristin.souz@ufv.r, ffinger@ufv.r, mpuitti@ufv.r RESUMO A tio (Xnthosom sgittifolium) é um hortliç folhos de propgção exclusivmente vegettiv. Dess form há necessidde de se estelecer estrtégis de propgção pr produção de muds sdis, com mior tx de rotção e otenção de folhs. O emprego de ix tempertur e sustâncis indutors de rotção pode ser ótim lterntiv pr mplir esss txs n cultur d tio. Ojetivou-se com esse trlho vlir o efeito de fitorreguldores e d ix tempertur sore emergênci e crescimento d tio Cipir. Pr isso, rizoms de tio d vriedde Comum clone Cipir form rmzendos em câmr fri, durnte 3 meses, à tempertur de 5 ºC. Prte dels teve o meristem picl removido. Form relizdos 14 trtmentos, que consistirm n plicção dos rizoms em soluções vrindo-se concentrção dos fitorreguldores BAP e Ethrel. Foi vlido o número de rotções, número de folhs, comprimento d prte ére e áre folir. Pelo teste Skott-Knott diferençs significtivs form oservds ns vriáveis quntificds, com exceção do número de folhs que não presentou diferençs entre os trtmentos. Plnts trtds com águ (controle - sem crve) presentrm mior médi de áre folir (450,13 cm 2 ). Plnts trtds com [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) sem crve] tiverm prte ére medindo em médi 55,80 cm. A plicção de [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) com crve] foi o trtmento que proporcionou s miores médis pr número de rotções e número de folhs: 3,43 e 10,86, respectivmente. Após período de ix tempertur, cominção de 250 mg/l de BAP com 250 mg/l de Ethrel, plicdos em rizoms de tio sem meristem picl, proporcionm mior quntidde de rotções e de folhs e, se plicdos em rizoms com meristem picl proporcionm mior áre folir e crescimento d prte ére. PALAVRAS-CHAVE: Xnthosom sgittifolium L. Schott, Ethrel, 6- enzilminopurin, climtção o frio. ABSTRACT Effect of plnt growth regultors nd cold temperture in tnni plnts Tnni (Xnthosom sgittifolium) is lefy vegetle with exclusively vegettive propgtion. Thus there is the necessity to estlish strtegies to propgte helthy plntlets, with higher sprout nd lef production. The use of cold temperture nd sprout-inducing sustnces cn e gret lterntive to increse these rtes in the tnni S5255

2 culture. The gol of this work ws to evlute higher medi lef re ( cm 2 ). Plnts the effect of growth regultors nd cold temperture on the emergence nd growth of tnni Cipir. For this, rhizomes of tnni Common vriety clone Cipir were stored for 3 months to 5 ºC. Some of them treted with [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) no crve] hd medi eril prt mesuring cm. The ppliction of [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) with crve] ws the tretment tht showed the lrgest hd removed the picl meristem. 14 medis sprouts numer nd lef numer: 3.43 tretments were ccomplished, which e 10.86, respectively. After cold temperture consisted in the ppliction of the rhizomes in solutions y vrying the concentrtion of growth regultors BAP nd Ethrel. It ws evluted the shoots numer, lef numer, eril prt length nd lef re. For the test Schott-Knott significnt differences were period, the comintion of 250 mg/l BAP with 250 mg/l Ethrel, pplied in tnni rhizomes without picl meristem, provide higher sprouts nd lef numer nd, if pplied in rhizomes with picl meristem provide lrger lef re nd eril prt growth. oserved in the quntified vriles, except Keywords: Xnthosom sgittifolium L. for the leves numer tht didn t show Schott, Ethrel, 6-enzilminopurine, differences mong the tretments. Plnts cclimtiztion to cold. treted with wter (control no crve) hd A espécie Xnthosom sgittifolium L. Schott, populrmente conhecid, no Brsil, como tio, é um hortliç folhos d fmíli ds ráces, que se desenvolve principlmente em regiões de clim tropicl e sutropicl. As folhs e rizoms dess plnt têm proveitmento n limentção (Rutzky & Ymguchi, 1997); s folhs, lém de grndes e de fácil prepro, possuem mior riquez em nutrientes do que os rizoms (Armo, 1990). No Brsil, utilizção dos rizoms n limentção humn é insignificnte. A propgção convencionl d tio é exclusivmente vegettiv, relizd pelo plntio de rizoms inteiros ou prte deles (Filgueir, 2008). A flt de órgãos de propgção é um dos principis prolems que tem dificultdo implntção ds culturs de propgção vegettiv (Fogç et l., 2007). Métodos lterntivos de propgção rápid podem solucionr o prolem dest escssez e reduzir o tempo de produção, em como os custos de produção. N tio, ix tempertur e plicção de sustâncis indutors de rotção são tividdes desconhecids pelos produtores. A litertur não trz referêncis esse respeito. No entnto, o emprego desss estrtégis pode ser ótim lterntiv pr mplir s txs de rotções e otenção de folhs n cultur d tio. S5256

3 As citocinins são reguldores vegetis que prticipm tivmente dos processos de diferencição celulr (Colemn et l., 2001). Muitos estudos têm mostrdo su ção no controle de vários spectos do desenvolvimento vegetl, incluindo: divisão celulr, retrdmento d senescênci de folhs, trvés d moilizção de nutrientes, dominânci picl, quer de dormênci de gems, desenvolvimento de flores (Grci et l., 2006; Grcí-Flórez et l., 2009). Dentre estes, o controle d divisão celulr é de considerável significânci pr o crescimento e desenvolvimento d plnt. As citocinins desempenhm um ppel crucil no crescimento de gems lteris, estndo esss envolvids n lierção ds gems xilres d dominânci picl, umentndo tx de multiplicção (Erig & Schuch, 2006; Vieir et l., 2009). Entre s mis utilizds está 6- enzilminopurin (BAP). O estímulo d divisão celulr tmém pode ser provocdo pel plicção exógen de etileno, resultndo n formção de rotções e rízes dventícis (Oliveir et l., 2001). O etileno é um dos hormônios vegetis mis usdos n gricultur, por cus de seus efeitos sore muitos processos fisiológicos. Devido su lt tx de difusão (hormônio gsoso), torn-se difícil plicção ns plnts em condições de cmpo (Suttle, 2009). No entnto, est limitção pode ser superd pelo uso de compostos que lierm o etileno (Colemn et l., 2001). O mis mplmente usdo é o ethephon (ácido 2-cloroetilfosfônico), comercilmente conhecido como Ethrel. A ix tempertur é um ftor de grnde influênci no comportmento e desenvolvimento ds espécies vegetis. A climtção de espécies o frio é compnhd por lterções ioquímics e fisiológics, que por su vez, são controlds pel expressão gênic (DMtt e Rmlho, 2006). A tempertur intervém o nível de memrn, diret ou indiretmente, estimulndo s modificções d composição protéic e lipídic ocorrendo lterção no fluxo de águ e íons; intervém, ind, n velocidde ds reções enzimátics, n respirção e nos fenômenos de trnsporte (Herter et l., 2001). Bixs temperturs, lém de provocrem moilizção de reservs, são responsáveis pelo equilírio hormonl entre hormônios promotores e iniidores de crescimento (Oliveir et l., 2001). O presente trlho teve como principl ojetivo vlir o efeito de fitorreguldores e d ix tempertur sore emergênci e crescimento d tio Cipir. MATERIAL E MÉTODOS Form utilizdos rizoms de tio (Xnthosom sgittifolium L. Schott) d vriedde Comum clone Cipir, procedentes d cidde de Inhpim, MG. A colheit foi relizd em ril de 2008, sendo os rizoms trnsportdos em cixs vzds de polietileno, té cs de vegetção d Universidde Federl de Viços (UFV), Viços, MG. Os rizoms form esplhdos sore ncds permnecendo por 20 dis tempertur miente, pr o processo de cur. Após cur, 140 rizoms form seleciondos visulmente, de cordo com tmnho médio (proximdmente 25g) e prênci, sendo dispostos novmente em cixs vzds de polietileno com tmp, e rmzendos S5257

4 em câmr fri, durnte 3 meses, à tempertur de 5 ºC, com umidde reltiv médi de 89% no interior d câmr. O delinemento experimentl empregdo foi inteirmente csulizdo, sendo 14 trtmentos com 10 repetições. Ds 140 estruturs vegettivs empregds, pssdo o período em câmr fri, 70 dels tiverm o meristem picl removido, com corte em form de V (crve) (Figur 1), pr vlição d porcentgem de gems lteris rotds. Os trtmentos form relizdos no Lortório de Pós-colheit do Deprtmento de Fitotecni n UFV e consistirm de plicção dos rizoms com e sem crve, durnte 30 minutos, em concentrções dos fitorreguldores 6- enzilminopurin (BAP) e ácido 2-cloroetilfosfônico (Ethrel), sendo os controles, com e sem o meristem picl, mergulhdos em águ. Os trtmentos form: (1) águ (1 L) rizoms com crve; (2) águ (1 L) rizoms sem crve; (3) BAP (250 mg/l) com crve; (4) BAP (250 mg/l) sem crve; (5) BAP (500 mg/l) com crve; (6) BAP (500 mg/l) sem crve; (7) Ethrel (250 mg/l) com crve; (8) Ethrel (250 mg/l) sem crve; (9) Ethrel (500 mg/l) com crve; (10) Ethrel (500 mg/l) sem crve; (11) BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) com crve; (12) BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) sem crve; (13) BAP (500 mg/l) + Ethrel (500 mg/l) com crve; (14) BAP (500 mg/l) + Ethrel (500 mg/l) sem crve. As estruturs propgtivs form esplhds novmente em ncds em cs de vegetção, permnecendo 3 dis em tempertur miente pr secgem. O plntio dos rizoms foi inicilmente em vsos com cpcidde de 1 litro, contendo sustrto comercil. O trnsplntio foi relizdo em outuro de 2008, três meses pós plntio ds estruturs, em vsos de 5 litros, contendo por vso, um mistur de ¾ de solo, ¼ de duo orgânico e 30 g de duo comercil N:P:K (4:14:8). As vlições form feits 120 dis pós plntio qunto às crcterístics: número de rotções, número de folhs, comprimento d prte ére e áre folir. Os ddos form sumetidos à nálise de vriânci (ANOVA), e s médis dos trtmentos form comprds pelo teste de Scott & Knott (1974), 5% de proilidde. RESULTADOS E DISCUSSÃO Por meio d nálise de vriânci, diferençs significtivs form oservds ns vriáveis quntificds, com exceção do número de folhs que não presentou diferençs entre os trtmentos. Pr tnto, s médis ds áres folires mostrrm-se significtivs, tendo s plnts trtds com águ (controle - sem crve), presentdo mior médi (450,13 cm 2 ) (Figur 2). Porém, plnts trtds com [Ethrel (500 mg/l) sem crve] e [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) sem crve], podem ser considerds esttisticmente iguis às do (controle - sem crve), com áres folires médis de 441,91 cm 2 e 444,96 cm 2, respectivmente (Figur 2). S5258

5 Prticmente todos os trtmentos proporcionrm grndes médis pr comprimento d prte ére, sendo considerdos iguis. Apesr de s plnts terem sido cultivds em vsos, em cs de vegetção, presentrm excelente desenvolvimento qunto o porte, destcndo-se s plnts trtds com [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) sem crve], com prte ére medindo em médi 55,80 cm (Figur 3). Bixs temperturs, lém de provocrem moilizção de reservs, são responsáveis pelo umento nos níveis endógenos de gierelins ns plnts (Chmpgnt, 1992). Metivier (1985) mostr que os efeitos mis pronuncidos ds gierelins precem no crescimento, especilmente no longmento do cule. Segundo esse mesmo utor, plnts sumetids ixs temperturs presentm umento nos níveis endógenos de gierelins, cusndo mior longmento dos entrenós. Esses resultdos poderim explicr o fto de s plnts de tio terem presentdo grnde porte, sugerindo que o frio tu sore síntese deste reguldor ns plnts. Os trtmentos tmém surtirm efeitos significtivos qunto às vriáveis, número de rotções e número de folhs, sendo plicção de [BAP (250 mg/l) + Ethrel (250 mg/l) com crve] o trtmento que proporcionou s miores médis pr ms s vriáveis: 3,43 e 10,86, respectivmente (Figurs 4 e 5). Entretnto, independente do trtmento utilizdo, não houve diferençs significtivs qunto o número de folhs. O fto pelo qul os rizoms sumetidos à remoção do meristem picl (crve) terem presentdo mior número de rotções deve-se o forte controle que gem picl exerce sore esss. O corte do meristem picl result em um rápid retomd d divisão celulr e do desenvolvimento dos meristems lteris, sendo que, o controle d gem picl sore os meristems lteris é exercido trvés de um uxin, possivelmente o ácido indolil 3-cético (AIA), sintetizd n região picl e trnsportd pr os meristems lteris. A retird d gem picl result no umento d disponiilidde de citocinins nos meristems lteris (Grcí-Flórez et l., 2009). As citocinins tmém são fundmentis n promoção d rotção de gems em órgãos propgtivos, tundo no controle d hidrólise de reservs em estruturs propgtivs, sendo necessáris à indução d enzim α-milse pr hidrólise do mido (Grcí-Flórez et l., 2009). Esss reservs nutritivs, cumulds n form de çúcres, minoácidos e ácidos nucléicos, são, então, trnsportds pr s gems lteris nos rizoms. O efeito promotor do etileno seri umentr lierção e o movimento desss enzims hidrolítics, lém de cusr umento d respirção e do conteúdo de çúcr (Suttle, 2009). Dinte disso, podemos concluir que pós período de ix tempertur, cominção de 250 mg/l de BAP com 250 mg/l de Ethrel, plicdos em rizoms de tio sem meristem picl, proporcionm mior quntidde de rotções e de folhs e, se plicdos em rizoms com meristem picl proporcionm mior áre folir e crescimento d prte ére. S5259

6 AGRADECIMENTOS Ao Conselho Ncionl de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), pel concessão de ols à utor Cristin Sores de Souz. REFERÊNCIAS ABRAMO, M. A Tio, crá e inhme. São Pulo: Ícone. 80p. CHAMPAGNAT, P Dormnce des ourgeons chez les végétux ligneux. In: CÔME, D. (Ed.). Les végétux et le froid. Pris: Hérmnn, éditeurs des sciences et des rts, p COLEMAN, W. K.; DONNELLY, D. J.; COLEMAN, S. E Potto microtuers s reserch tools: review. Americn Journl of Potto Reserch, v.78, n.1, p DAMATTA, F. M.; RAMALHO, J. D. C Impcts of drought nd temperture stress on coffee physiology nd production: review. Brzilin Journl of Plnt Physiology, Cmpins, v.18, n.1, p ERIG, A. C.; SCHUCH, M. W Ação d 6-enzilminopurin e d qulidde d luz n multiplicção in vitro de mcieir (Mlus domestic Borkh.) cvs. Glxy e Mstergl. Revist Brsileir de Agrociênci, v.12, n.2, p FILGUEIRA, F. A. R Novo mnul de olericultur: grotecnologi modern n produção e comercilizção de hortliçs, 3ª ed. Viços: UFV. 421p. FOGAÇA, C. M.; CORDEIRO, D. C. CORREIA, T. D.; LAURIANO, M. P.; SANT ANNA-SANTOS, B. F.; FINGER, F. L.; OTONI, W. C Microtuerizção de Colocsi esculent L. Schott (Arce) in vitro. Revist Brsileir de Biociêncis, Porto Alegre, v.5, n.1, p Suplemento. FRANCO, F. A.; PINTO, R. J. B.; SCAPIM, C. A.; SCHUSTER, I.; VIGANO, J.; MARCHIORO, V. S.; BRACCINI, A. L Pré-esfrimento pr superção d dormênci de sementes de trigo colhids n époc d mturidde. Revist Brsileir de Sementes, v.31, n.2, p GARCIA, A. S.; BRANQUINHO, E. G. A.; MENUCHI, A. C. T. P.; ERLACHER, K. C.; DOMINGUES, M. C. S Efeito de reguldores vegetis n germinção e desenvolvimento d semente Strelitzi regine. Thesis, v.5, p GARCÍA-FLÓREZ, M.; PORTELA-RAMÍREZ, A.; FLÓREZ-RONCANCIO, V. J Sustncis con ctividd citoquinínic estimuln L rotción de yems en tuerculos de pp. Brgnti, v.68, n.3, p HERTER, F. G.; MACHADO, L. B.; OLIVEIRA, M. F.; SILVA, J. B Efeito do frio n rotção de gems de pereir (Pyrus communis L.) cv. Crrick, em Pelots, RS. Revist Brsileir de Fruticultur, v.23, n.2, p METIVIER, J. R Dormênci e Germinção. In: FERRI, M. G. (Ed.) Fisiologi Vegetl 2. São Pulo: EPU, v.2, p OLIVEIRA, A. P.; JÚNIOR, R. J. F.; BRUNO, R. L. A Efeito de ix tempertur e do crureto de cálcio n emergênci de túers-semente do inhme. Horticultur Brsileir, v.19, n.3, p S5260

7 RUBATZKY, V. E.; YAMAGUCHI, M World vegetles: Principles, production, nd nutritive vlues. 2ª ed. Chpmn & Hll: Nov York. 843p. SUTTLE, J. C Ethylene is not involved in hormone- nd romoethne-induced dormncy rek in russet urnk minituers. Americn Journl of Potto Reserch, v.86, n.4, p VIEIRA, R. F.; SILVA, C. M.; SOUTO, E. R.; HATA, F. T.; MACHADO, M. F. P. S.; MARCUZ, F. S Diferentes concentrções de 6-enzilminopurin e cinetin n micropropgção in vitro ds vrieddes RB e RB de cn-de-çúcr. Cmpo Digitl, v.4, n.1, p Figur 1. Rizoms de tio Cipir. ) sem meristem picl (com crve). ) com meristem picl (sem crve). (Rhizomes of tnni Cipir. ) no picl meristem (with crve). ) with picl meristem (no crve). Viços, UFV, Áre Folir (cm 2 ) Controle - CC Controle - SC BAP (250) - CC BAP (250) - SC BAP (500) - CC BAP (500) - SC Ethrel (250) - CC Ethrel (250) - SC Ethrel (500) - CC Ethrel (500) - SC Trtmentos BAP + Ethrel (250) - CC BAP + Ethrel (250) - SC BAP + Ethrel (500) - CC BAP + Ethrel (500) - SC Figur 2. Áre folir médi (cm 2 ) de plnts de tio Cipir, pós 120 dis do plntio de rizoms sem meristem picl (CC) e com meristem picl (SC) rmzendos 3 meses, à tempertur de 5 ºC e trtdos com 250 mg/l ou 500 mg/l de BAP e Ethrel. Médis dos trtmentos seguids pel mesm letr não diferem entre si, pelo teste de Schott-Knott, 5% de proilidde. (Lef re (cm 2 ) of the tnni Cipir plnts, 120 dys fter rhizomes plnting without picl meristem (CC) nd with picl meristem (SC) stored 3 months t 5 ºC nd treted with 250 mg/l or 500 mg/l BAP nd Ethrel. Tretments mens followed y sme letter don t differ y Schott-Knott test, t 5% proility).viços, UFV, Controle - CC Controle - SC BAP (250) - CC BAP (250) - SC BAP (500) - CC BAP (500) - SC Ethrel (250) - CC Ethrel (250) - SC Ethrel (500) - CC Ethrel (500) - SC BAP + Ethrel (250) - CC BAP + Ethrel (250) - SC BAP + Ethrel (500) - CC BAP + Ethrel (500) - SC Comprimento d Prte Aére (cm) Trtmentos S5261

8 Figur 3. Comprimento médio d prte ére (cm) de plnts de tio Cipir, pós 120 dis do plntio de rizoms sem meristem picl (CC) e com meristem picl (SC) rmzendos 3 meses, à tempertur de 5 ºC e trtdos com 250 mg/l ou 500 mg/l de BAP e Ethrel. Médis dos trtmentos seguids pel mesm letr não diferem entre si, pelo teste de Schott-Knott, 5% de proilidde. (Aeril prt length (cm) of the tnni Cipir plnts, 120 dys fter rhizomes plnting without picl meristem (CC) nd with picl meristem (SC) stored 3 months t 5 ºC nd treted with 250 mg/l or 500 mg/l BAP nd Ethrel. Tretments mens followed y sme letter don t differ y Schott-Knott test, t 5% proility).viços, UFV, Número de Brotções Controle - CC Controle - SC BAP (250) - CC BAP (250) - SC BAP (500) - CC BAP (500) - SC Ethrel (250) - CC Ethrel (250) - SC Ethrel (500) - CC Ethrel (500) - SC BAP + Ethrel (250) - CC BAP + Ethrel (250) - SC BAP + Ethrel (500) - CC BAP + Ethrel (500) - SC Trtmentos Figur 4. Número de rotções de plnts de tio Cipir, pós 120 dis do plntio de rizoms sem meristem picl (CC) e com meristem picl (SC) rmzendos 3 meses, à tempertur de 5 ºC e trtdos com 250 mg/l ou 500 mg/l de BAP e Ethrel. Médis dos trtmentos seguids pel mesm letr não diferem entre si, pelo teste de Schott-Knott, 5% de proilidde. (Shoots numer of the tnni Cipir plnts, 120 dys fter rhizomes plnting without picl meristem (CC) nd with picl meristem (SC) stored 3 months t 5 ºC nd treted with 250 mg/l or 500 mg/l BAP nd Ethrel. Tretments mens followed y sme letter don t differ y Schott-Knott test, t 5% proility).viços, UFV, S5262

9 Número de Folhs Controle - CC Controle - SC BAP (250) - CC BAP (250) - SC BAP (500) - CC BAP (500) - SC Ethrel (250) - CC Ethrel (250) - SC Trtmentos Ethrel (500) - CC Ethrel (500) - SC BAP + Ethrel (250) - CC BAP + Ethrel (250) - SC BAP + Ethrel (500) - CC BAP + Ethrel (500) - SC Figur 5. Número de folhs de plnts de tio Cipir, pós 120 dis do plntio de rizoms sem meristem picl (CC) e com meristem picl (SC) rmzendos 3 meses, à tempertur de 5 ºC e trtdos com 250 mg/l ou 500 mg/l de BAP e Ethrel. Médis dos trtmentos seguids pel mesm letr não diferem entre si, pelo teste de Schott-Knott, 5% de proilidde. (Lef numer of the tnni Cipir plnts, 120 dys fter rhizomes plnting without picl meristem (CC) nd with picl meristem (SC) stored 3 months t 5 ºC nd treted with 250 mg/l or 500 mg/l BAP nd Ethrel. Tretments mens followed y sme letter don t differ y Schott-Knott test, t 5% proility).viços, UFV, S5263