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1 ACORDO COLETIVO DE TRABALHO 2016/2018 NÚMERO DE REGISTRO NO MTE: RS000668/2016 DATA DE REGISTRO NO MTE: 28/04/2016 NÚMERO DA SOLICITAÇÃO: MR019666/2016 NÚMERO DO PROCESSO: / DATA DO PROTOCOLO: 26/04/2016 Confira a autenticidade no endereço SINDICATO TRABALHADORESNOCOM.HOTELEIROSI GRAMADO, CNPJ n / , neste ato representado(a) por seu Tesoureiro, Sr(a). JOSE ALZEMIRO DA SILVA; E HOTEL SERRA AZUL LTDA., CNPJ n / , neste ato representado(a) por seu Diretor, Sr(a). GINO MARIUS PERINE JUNIOR ; celebram o presente ACORDO COLETIVO DE TRABALHO, estipulando as condições de trabalho previstas nas cláusulas seguintes: CLÁUSULA PRIMEIRA - VIGÊNCIA E DATA-BASE As partes fixam a vigência do presente Acordo Coletivo de Trabalho no período de 18 de março de 2016 a 17 de março de 2018 e a data-base da categoria em 01º de novembro. CLÁUSULA SEGUNDA - ABRANGÊNCIA O presente Acordo Coletivo de Trabalho, aplicável no âmbito da(s) empresa(s) acordante(s), abrangerá a(s) categoria(s) Profissional dos Empregados no Comércio Hoteleiro e Similares (Restaurantes, Churrascarias, Pizzarias, Café coloniais, Lancherias, Bares), com abrangência territorial emgramado/rs. Gratificações, Adicionais, Auxílios e Outros Comissões CLÁUSULA TERCEIRA - DA CONVENÇÃO O SINDICATO foi devidamente autorizado a celebrar o presente acordo coletivo por assembléia geral extraordinária realizada no dia ( Dezessete de março de dois mil e Dezesseis ), no salão de eventos da EMPRESA, sito a rua Garibaldi, 152, Centro, nesta cidade de Gramado RS, devidamente convocada para tal fim através de edital de convocação, em forma de boletim, afixada em vários locais de trabalho da empresa, com o objetivo de manter as gorjetas compulsórias, consistentes em rateio da taxa

2 de serviço cobrada pela empresa junto aos hóspedes e usuários, entre os empregados representados pelo sindicato, paga sob a denominação de pontinhos. CLÁUSULA QUARTA - TAXA DE SERVIÇO 10% A EMPRESA acordante, devidamente autorizada pela Portaria da SUNAB n.º 71 de 28 de setembro de 1979, art. 1º., 1º., cobrará de seus hóspedes, ou usuários, a taxa de serviço de dez por cento ( 10 % ) sobre os serviços de hospedagem, alimentações, bebidas e outros, nas respectivas notas fiscais. 1º. não haverá rateio de taxa de serviço em relação a cortesias e descontos concedidos aos hóspedes ou usuários, assim como em caso de permutas com fins publicitários e de divulgação da empresa. CLÁUSULA QUINTA - DA COBRANÇA Fica facultado a EMPRESA o direito de, em casos especiais e se assim entender conveniente, estabelecer percentual inferior aos dez por cento (10%) de que trata a cláusula 2ª., também a EMPRESA se assim entender poderá distribuir aos trabalhadores valor maior do que o percentual que trata a clausula 2.ª, a fins de beneficiar os trabalhadores. CLÁUSULA SEXTA - DA DISTRIBUIÇÃO O produto arrecadado a título de taxa de serviço, depois de deduzidos os encargos sociais e tributários incidentes ou que venha a incidir o respectivo valor bruto, consoante anexo I e anexo Ia, parte integrante deste acordo, será distribuído entre os empregados da EMPRESA acordante, mediante pagamento mensal, em forma de rateio conforme anexo II, acordado em assembléia de acordo com a função de cada empregado. CLÁUSULA SÉTIMA - DAS FALTAS

3 Os empregados que por ventura vierem a faltar no mês, com faltas sem justificativa, receberá o rateio da taxa de serviço ( pontinhos ) proporcional aos dias efetivamente trabalhados. Será devido aos futuros empregados a partir da data de sua admissão, tendo em vista que durante o contrato de experiência os pontinhos serão de cinqüenta por cento ( 50% ) do valor estipulado na tabela de classificação. CLÁUSULA OITAVA - DOS EFEITOS As taxas de serviços cobradas pela EMPRESA junto aos hóspedes ou usuários e distribuídas mediante o rateio de pontinhos, consoante disciplina na tabela de classificação Anexo II, integrará a remuneração do empregado para todos os efeitos legais conforme o art. 457 da CLT. E conforme sumula 354 do TST, não servindo de base para efeitos nas parcelas de aviso prévio indenizado ou não, horas extras, adicional noturno e reduzido noturno, repouso remunerado, folgas e feriados trabalhados, insalubridade, periculosidade e adicionais por tempo de serviço. 1ª. Fica expressamente vedado ao empregado pedir, sugerir e receber, por qualquer meio, aos hóspedes ou usuários dos serviços da empresa, o pagamento direto de gorjetas espontâneas, enquadrando-se eventual infração a presente disposição, em falta funcional passível das medidas disciplinares cabíveis a cada caso. 2ª. Em caso de recebimento de gorjeta espontânea, o empregado fica obrigado a entregar o referido valor a controladoria da EMPRESA para o rateio geral, razão pela qual fica a EMPRESA totalmente desobrigada de integrar na remuneração de seus empregados eventuais gorjetas espontâneas recebidas diretamente dos hóspedes ou usuários dos seus serviços. CLÁUSULA NONA - DA VIGÊNCIA O presente acordo terá a vigência de dois anos a partir da data do vencimento do acordo anterior conforme assembléia, de a , ficando expressamente estabelecida entre as partes e por autorização da assembléia geral extraordinária, na forma da correspondente ata, a sobrevigência do

4 acordo coletivo, podendo ser alterado na sua totalidade ou parcialmente pelo Presidente ou representante do SINDICATO com a anuência dos fiscais indicados em assembléia. CLÁUSULA DÉCIMA - DA FISCALIZAÇÃO Para fins de controle das fontes de arrecadação da taxa de serviço e da regularidade do respectivo rateio, inclusive quanto à dedução dos encargos sociais de que trata a cláusula 4ª., a comissão fiscalizadora composta de quatro empregados, sendo três titulares e um suplente, devidamente eleitos com essa incumbência, na mesma assembléia autorizadora da celebração deste acordo coletivo de trabalho, certificará o correspondente relatório mensal apresentado pela EMPRESA, a certificação do referido relatório pela comissão gerará presunção de regularidade da arrecadação e da distribuição dos pontinhos, isentando a empresa de prová-la em caso de questionamento administrativo ou judicial. CLÁUSULA DÉCIMA PRIMEIRA - DIVERGÊNCIAS Eventuais conflitos oriundos do presente acordo coletivo de trabalho deverão ser dirimidos em negociação direta das partes e, pendurando a divergência, pela Delegacia Regional do Trabalho, antes de qualquer medida judicial. JOSE ALZEMIRO DA SILVA Tesoureiro SINDICATO TRABALHADORESNOCOM.HOTELEIROSI GRAMADO GINO MARIUS PERINE JUNIOR Diretor HOTEL SERRA AZUL LTDA. ANEXOS ANEXO I - LISTA DE PRESENÇA

5 Anexo (PDF) ANEXO II - DISTRIBUIÇÃO DE PONTOS Anexo (PDF) ANEXO III - DEMOSTRATIVO DE CÁLCULOS Anexo (PDF) ANEXO IV - ATA DA ASSEMBLEIA Anexo (PDF)Anexo (PDF) A autenticidade deste documento poderá ser confirmada na página do Ministério do Trabalho e Emprego na Internet, no endereço