AMASSADEIRA DE TACHO REMOVIVEL

Transcrição

1 AMASSADEIRA ESPIRAL

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3 AMASSADEIRA ESPIRAL Excelente oxigenação e incorporação de água na massa, tacho especialmente desenvolvido para evitar sobreaquecimento das massas, uso de duas velocidades no tacho e no gancho proporcionando o perfeito sincronismo entre os mesmos. Permite trabalhar pequenas quantidades de farinha (5% da capacidade do tacho), não necessita de lubrificação.

4 .REF: ATA100.

5 AMASSADEIRA DE TACHO REMOVIVEL ATA.REF: ATA100.

6 ELEVADOR DE TACHOS.REF: EDT181.

7 AMASSADEIRA BASCULANTE ABD EDT.REF: ABD810..REF: ABD810.

8 AMASSADEIRA ESPIRAL

9 AEF.REF: AEF100..REF: AEF050.

10 .REF: AEF035..REF: AEF015.

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12 MODELO MODEL MODELO MODÈLE MODELL CAPACIDADE DE FARINHA MIN. FLOUR CAPACITY CAPACIDAD HARINA CAPACITÉ FARINE MEHLFASSUNGSVERMÖGEN MAX. VOLUME DO TACHO BOWL VOLUME VOLUMEN ARTESA VOLUME CUVE KESSELVOLUMEN POTENCIA MOTOR DA ESPIRAL POWER OF SPIRAL MOTOR POTENCIA MOTOR DE LA ESPIRAL PUISSANCE MOTEUR DU SPIRALE LEISTUNG SPIRALE MOTOR 1 VEL / SPEED VIT / GESCHW. 2 VEL / SPEED / VIT / GESCHW. POTENCIA MOTOR DO TACHO POWER OF BOWL MOTOR POTENCIA MOTOR DE LA ARTESA PUISSANCE MOTEUR DE LA CUVE LEISTUNG KESEL MOTOR 1 VEL / SPEED VIT / GESCHW. 2 VEL / SPEED / VIT / GESCHW. VOLTAGEM-FASES FREQUÊNCIA VOLTAGE-PHASES VOLTAJE-FASES VOLTAGE-PHASES SPANNUNG-PHASEN FREQUENCY FRECUENCIA FRÉQUENCE FREQUENZ POTENCIA DO SISTEMA HIDRÁULICO PO YSTEM POTENCIA SISTEMA HIDRÁULICO PUISSANCE MOTEUR SYSTEM HYDRAULIQUE LEISTUNG HYDRAULIKS YSTEM WER OF HYDRAULIC S PESO LÍQUIDO NET WEIGHT PESO NETO POIDS NET NETTOGEWICHT DIMENSÕES DIMENSIONS DIMENSIONES DIMENSIONS DIMENSIONEN A B C C D E F G H OPÇÕES OPTIONS /OPCIONES / OPTIONS /OPTIONEN ESTRUTURA ELEVADA EM RELAÇÃO AO PISO Machine frame lifte\ 43 towards the floor / Estructura elevada\ 31referente al suel / Structure élevé en relation au sole / Hohes Gestell MOTOR ÚNICO Single motor / Moto\ 31 único / Un seul moteur / Einzelmoto AEF015 AEFXXX AB*XXX ATAXXX [s] [i] [+] [s] [i] [+] [s] [i] [s] [i] [kg] [lb] [kg] [lb] [l] [kw] [hp] [kw] [hp] [kw] [hp] [kw] [hp] [V]-[ph] [Hz] [kw] [hp] [kg] [lb] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] COMANDO DIGITAL Digital control pane AEF015 AEF015 AEF035 AEF050 AEF080 AEF100 AEF150 AB*480 AB*680 AB*880 AB*410 AB*610 AB*810 AB*490 AB*690 AB*890 ATA080 ATA100 ATA150 0,75 1, , ,75 3, , ,50 2 2,50 3,40 0,40 0,50 0,70 1 2,50 5, , , , , , ,50 16, , , , , , ,50 16, , , , ,90 2,50 3,70 5 3,30 4,40 5,50 7,50 0,70 1 1,10 1,50 5,50 7, ,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5,50 7, ,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5,50 7, ,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5,50 7, ,70 1,10 1,50 1,80 2, , , ,50 7, ,70 1,10 1,50 1,80 2,40 7,50 16, , ,10 1,50 1,80 2,40 1,50 2 1,50 2 1,10 1,50 1,80 2,40 1,50 2 1, / / /60 400/ / , , , , , , , , , , , / /60 400/ /60 1, / /60 1, / /60 1, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,60 51, , , ,98 400/ /60 1, , , , , , , , , ,45 61, , , , , , , , , , , , , ,90 26,85 34,65 36,22 38, , ,36 31,10 35,43 27,36 31,10 35,43 27,36 31,10 35, , , ,38 COMANDO ANALÓGICO Analog control panel\ 31/ Mandos analógicos / Commande electromécanique / Analogsteuerun COMANDO TÁCTIL Touchscreen / PantO\ 04la táctil / Écran tactile / Touchscree CONVERSOR DE FREQUÊNCIA Inverter / Variador\ 3 de frecuencia / Variateur de vitesses / Frequenzumrichte DRENO Drain cap / Tapón de\ 31drenaje / Bouchon / Ablassstopfen GRELHA DE SEGURANÇA Security Cover / C\ 2 bertura de seguridad / Couvercle de proteccion / Geschlossene Staubabdeckun TAMPA FECHADA EM AÇO INOXIDÁVEL Closed security co\ 4 er built in stainless steel / Tapa cerrada en acero inoxidable / Couvercle de protection en acier inoxydableb/ Geschlossenes Sicherheitsgitter aus Edelstahl TAMPA FECHADA EM POLIETILENO Closed security co\ 4 er built in polyethylene / Tapa cerrada en polietileno / Couvercle de protection en polyéthylène / Gesc\ 07lossenes Sicherheitsgitter aus Polyäthyle RASPADOR, PÁ Scraper, Paddle / \ scador, Pala / Racleur, Palette / Kesselabstreifer, Flachrührer INVERSOR DE TINA - COMANDO DIGITAL Bowl reversal - DiT\ tal control panel / Inversor de artesa - Mandos digitales / Marche arriére - Commande digitale /\ 31Kesseldrehung - Digitalsteuerun INVERSOR DE TINA (\ 41penas na descarga) - COMANDO ANALÓGIC Bowl reversal (dué\ ng unload only) - Analog control panel / Inversor de artesa (solamente en la descarga) - Mandos analógicos Marche arriére (se\ 3 lement pendant déchargement) - Commande electromécanique / Kesseldrehung (nur für die Entladung) - Analogsteuerung INVERSOR DE TINA - COMANDO TÁCTIL Bowl reversal - To\ 3 chscreen / Inversor de artesa - Pantalla táctil / Marche arriére - Écran tactile / Kesseldrehung - Touchscreen DOSEADOR DE ÁGUA COMANDO - DIGITAL Water meter - Digit\ 4 l control panel / Cuentalitros - Mandos digitales / Doseur d'eau - Commande digitale / Wasser Gosiergeräte - Digitalsteuerung DOSEADOR DE ÁGUA - COMANDO TÁCTIL Water meter - Touc\ 0 screen / Cuentalitros - Pantalla táctil / Doseur d'eau - Écran tactile / Wasser Dosiergeräte - Touchscreen OC_003-3 CC_003-3 E*T141 E*T161 E*T / /60 1, , , , , , , , ,87 Equipamento de Série / Standard-production \ 2 quipment / Equipo de Serie / Equipment de Série / Serienausstattun Opção / Option / Opción / Option / Option Sob consulta / By request / Bajob\ 33onsulta / Sur demande / Nach Anfrage Baseado em: 60% de Hidratação da Massa, 12% Humidade da Farinha, 2ºC Água / Based on: 60% Dough H ydration, 12% Flour Moisture, 2 C Water / Basado en: 60% Hidratación de la masa, 12% Humedad de la harina, 2 C Agua / Basé en: 60% Hydratation de la pâte, 12% Humidité de la Farine, 2 C Eau / Beruhend auf: 60% Teig Hydratation, 12% Mehl Feuchtigkeit, 2 C Wasser. Cota para máquinahcom opção comando táctil acresce 25mm / Dimension for mac 25mm / Dimension deb\ 04a machine avec écran tactile augmente en 25mm β / Mfür Maschine mit T\ 27uch-Screen als Option erhöht sich um 25mm Estrutura elevada L\ 31 relação ao piso disponível apenas para o modelo ino / Machine frame lif\ 3 ed towards the floor only available on stainless steel model / Estructura elevada referente al suelo dispo ible solamente para\ 3 el modelo en inox / Structure élevé en relation au sole disponible seulement sur le modèle en acier inoxyd ble / Höheres Gestell nu\ 3 für das Modell in Edelstahl erhältlich [s] Estru tur a construída em Aço Carbono Pintada / White painted Carbon Steel frame / Estructura construida en Acero Carbono pintada en blanco / Bâti construit en Acier au Carbone / Konstruktion in unlegiertem lackierten Stahl in weiß lackiert; [i] Linha inox (Estrutur a construída em Aço Inoxidável AISI 304) / Inox line (Stainless Steel AISI frame) / Línea inox (Estructura construida en Acero Inoxidable AISI 304) / Line inox (Bâti construit en Acier Inoxydable) / Linie in Edelstahl (Konstruktion in Edelstahl AISI 304); [+] Linha Plus / Plus Line / Línea\ 31Plus / Line Plus / Plus Linie AEF AB* ATA E*T A B F C AMASSADEIRA ESPIRAL SPIRAL MIXER AMASADORA ESPIRAL PÉTRIN À SPIRALE SPIRALKNETER D H E C G

13 AMASSADEIRA ESPIRAL