Pequeno Guia para uma Horta

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1 Pequeno Guia para uma Horta

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3 Nestlé Healthy Kids - Pequeno Guia para uma Horta Promovendo a educação nutricional e a atividade física para uma saúde global melhor. O Programa Global Nestlé Crianças Saudáveis (Nestlé Healthy Kids Global Programme) tem por objetivo aumentar o conhecimento sobre a saúde e a nutrição e promover a atividade física entre crianças em idade escolar em todo o mundo. No Brasil o programa existe desde 1999 e acontece em parceria com secretarias de educação e institutições sociais. A versão original deste guia foi desenvolvida pela Nestlé Equador: o programa Crianças Saudáveis no Equador foi o primeiro a promover a jardinagem como um meio de encorajar o consumo de vegetais e frutas ao mesmo tempo em que se desenvolve a consciência ambiental. Esta brochura foi produzida para distribuição a professores, cozinheiros e pais. É um guia simples e útil que explica como qualquer pessoa pode cultivar seus próprios vegetais, seja em pequena escala para fins de observação em casa ou em sala de aula, ou em grande escala para ajudar a alimentar uma comunidade local.

4 Conteúdo 1. Introdução Por que cultivar seus próprios vegetais com crianças? Os benefícios de uma horta 7 2. Onde você pode plantar uma horta? Quem pode ajudar? Do que você precisa para cultivar uma horta? Ferramentas e equipamentos básicos Sementes Solo bom A importância do fertilizante Fertilizante orgânico Compostagem Como fazer uma compostagem Passo a passo para fazer uma horta Como fazer uma horta Fazendo uma caixa de cultivo Preparando o solo Enchendo as caixas de cultivo 25

5 5. Plantando sua horta Plantando as sementes diretamente no solo Iniciando as mudas em local fechado Mudas Plantando as sementes Como transplantar as mudas Cuidando de sua horta Como cuidar de sua horta Como melhorar o solo Usando a Água de Maneira Inteligente Irrigação e economia de água Truques simples para economizar água em sua horta Perigos da água contaminada Lidando com pestes e doenças de forma natural Prevenindo doenças Tempo de Colheita Como plantar, semear e colher no momento certo. 44

6 1. Introdução 1.1 Por que cultivar seus próprios vegetais com crianças? Hoje em dia, as famílias esforçam-se para preparar cardápios balanceados com base nos ingredientes nutricionais. Uma horta é uma forma simples e sustentável de melhorar sua qualidade de vida. Morangos doces e suculentos que acabaram de ser colhidos ou uma saborosa alface fresca, resultados de seu próprio trabalho: esses são exemplos bem reais de como podemos melhorar a nutrição e o bem-estar físico e mental das famílias e das crianças. 6

7 1.2 Os benefícios de uma horta Alimentos de melhor qualidade e mais nutritivos Todas as frutas e vegetais cultivados em sua horta são facilmente cultivados por você. Essa atividade não requer habilidades especiais e é relativamente barata. Ecológica Ao usar resíduos orgânicos como fertilizantes, podemos reduzir os resíduos em aterros, reduzindo, assim, a poluição. Uma horta também possui outros benefícios Um espaço e uma atividade compartilhados. Um lugar para aprender, uma oportunidade para trabalhar com a terra e aprender sobre seu meio ambiente local. Uma horta pode nos ensinar a amar a natureza, a criar interesse pela conservação e nos encorajar a respeitar a vida.

8 2. Onde você pode plantar uma horta? 2.1 Quem pode ajudar? Grandes hortas são muito mais bem sucedidas quando a comunidade está envolvida e motivada. Envolver as pessoas desde o início do planejamento e discussão da horta é uma ideia excelente. Isso gerará comprometimento, dividirá a carga de trabalho, ajudará a evitar erros e estimulará o interesse pelas atividades escolares e comunitárias. Além disso, parceiros locais, voluntários empresariais e comunidades locais podem ser envolvidos e podem colaborar com tempo, orientação/colaboração de especialistas, ajuda, suprimentos, equipamentos, etc. Pais e voluntários podem ajudar no trabalho da horta. Os pais podem ajudar nas atividades de jardinagem das crianças e na lição de casa. Podem visitar a horta e participar de todas as conversas, demonstrações, feiras e celebrações de alimentos. 8

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10 2. Onde você pode plantar uma horta? 2.2 Do que você precisa para cultivar uma horta? Tudo o que uma horta precisa é de um pouco de terra: não precisa ser grande. Neste guia, recomendamos usar caixas de cultivo ou vasos. Você pode começar com apenas quatro alfaces em um vaso ou pés de tomate em uma grande caixa na janela; a experiência é sempre mágica e satisfatória. Cada planta, cada ser vivo abre uma porta para um mundo de descobertas e aprendizado. Tudo o que precisamos fazer é observar e nos preocupar com o que estamos fazendo. 10

11 2.3 Ferramentas e equipamentos básicos Trolha / Colher de Pedreiro Ferramenta para mover as sementes. Também é ideal para fazer sulcos para as plantas. Corta sem danificar. Tesoura de Poda As tesouras de poda ajustam- se à mão confortavelmente. Use-as para fazer cortes limpos e precisos. Essas ferramentas são mais bem utilizadas por adultos. Caso precisem ser usadas por crianças, supervisão por adultos deve ser garantida a todo momento!

12 2. Onde você pode plantar uma horta? 2.3 Ferramentas e equipamentos básicos Gadanha Boa para capinar em torno das plantas e aerar o solo. Ideal para movimentar o solo. Regador Utilize um regador se tiver um ou simplesmente faça alguns furos em uma garrafa plástica. Spray Utilize para espirrar água nas plantas, livrar-se do pó e tratar pestes. 12

13 2.4 Sementes A melhor forma de cultivar plantas saudáveis é manter suas próprias sementes ou comprá-las de lojas orgânicas certificadas. A semente é a parte da planta que semeamos em nossa horta. Boas sementes são claras, germinam rapidamente e são resistentes a pestes ou doenças.

14 2. Onde você pode plantar uma horta? 2.5 Solo bom O solo é o ponto inicial de toda cadeia alimentar e a prioridade máxima das hortas. Solo bom é essencial se você quer ter plantas que: Cresçam bem Sejam resistentes a doenças e pestes Sejam nutritivas 14

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16 3. A importância do fertilizante 3.1 Fertilizante orgânico As plantas alimentam- se de substâncias encontradas no solo, mas, com o passar do tempo, os nutrientes do solo são esgotados e precisamos usar fertilizantes para substituí-los. O fertilizante orgânico é um produto natural obtido a partir da decomposição de plantas e de resíduos animais. O fertilizante orgânico pode tornar o solo mais fértil. Há diversos tipos diferentes de fertilizantes orgânicos, incluindo compostagem, vermicompostagem (húmus com minhocas) e esterco. 16

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18 3. A importância do fertilizante 3.2 Compostagem A compostagem é feita permitindo que os restos de alimentos e os resíduos da própria horta se decomponham. Também é conhecida como fertilizante composto. Evite alimentos gordurosos, como carnes e laticínios, e lascas grandes de madeira, plástico, metal, vidro, fios e outros materiais que não são biodegradáveis. Material orgânico de plantas: sementes, resíduos de plantas (feno, vagens, futas, folhas caídas, plantas velhas, etc.), serragem, lascas de madeira. Resíduos domésticos: produtos biodegradáveis (todos os resíduos da cozinha, exceto plásticos, latas, vidros e outros produtos não biodegradáveis). Resíduos de plantas, visco, terra, água. 18

19 3.3 Como fazer uma compostagem O que fazer Há diferentes formas de fazer a compostagem: no solo, em um contêiner ou em um buraco cavado no chão. Se estiver usando um contêiner, é melhor fazer alguns buracos pequenos para permitir que a água seja drenada. Independentemente do método que escolher, você precisará seguir estas instruções. 2. Nivele e aplane o chão e areje remexendo o solo. Se estiver usando um contêiner, fure os lados para permitir que o ar circule. Também é melhor montar o recipiente sobre tijolos para erguê-lo do chão e tornar mais fácil a remoção da compostagem quando estiver pronta. 1. Escolha um local na sombra que seja facilmente acessível.

20 3. A importância do fertilizante 3.3 Como fazer uma compostagem O que fazer 3. Faça camadas dos resíduos para compostagem: A camada inferior (camada de drenagem) deve ter cerca de 2 cm e conter material seco, como folhas, feno e caules secos. Uma camada de 20 cm de material de plantas: resíduos da cozinha e da horta. Uma camada de 5 cm de esterco ou outro fertilizante animal. Se não tiver esterco, pode usar visco ou cinzas. Por fim, 2 cm de terra ou compostagem madura. Você precisará aguar a compostagem conforme for trabalhando: a água acelera o processo de fermentação. Continue adicionando camadas nessa ordem até o contêiner estar cheio. O monte de compostagem deve ter cerca de um metro de altura. Não se esqueça de continuar aguando. 4. Quando tiver adicionado a última camada, cubra com palha, grama seca ou tecido úmido para manter o calor e a umidade. Regue uma última vez. 20

21 Não se esqueça Mantenha seu monte de compostagem úmido. Mexa seu monte a cada duas semanas para se certificar de que tudo se decomponha na mesma velocidade. São necessários de 90 dias a alguns meses para fazer a compostagem orgânica, dependendo da temperatura e da umidade. A cor da compostagem orgânica deve ser marrom escuro, com textura macia e esfarelada e com cheiro de terra agradável.

22 4. Passo a passo para fazer uma horta 4.1 Como fazer uma horta Você pode criar sua própria horta cultivando as sementes em caixas de cultivo feitas de madeira, tijolo ou blocos de cimento. Você também pode cultivar suas sementes em qualquer recipiente limpo e apropriado, que ainda não tenha sido utilizado. Certifique-se de colocar os recipientes em algum lugar que receba luz do sol durante a maior parte do dia e que esteja próximo de uma fonte de água. 22

23 4.2 Fazendo uma caixa de cultivo Do que você precisa Madeira Pregos Tocos de madeira Deixe cerca de meio centímetro entre cada tábua ou faça pequenos furos de drenagem. Apoie as caixas sobre pequenos tocos de madeira ou tijolos. O que fazer Faça suas caixas de cultivo usando madeira. O tamanho ideal é de 60 cm de comprimento por 45 cm de largura e 15 cm de altura. Reforce os cantos com tocos de madeira e certifique-se de usar uma quantidade suficiente de pregos para prender a base você não vai querer que ela quebre com o peso da terra. Lembre-se de que as caixas devem ser fáceis de carregar: não fique tentado a fazê-las maiores. 45 cm 15 cm 60 cm 3x3 cm

24 4. Passo a passo para fazer uma horta 4.3 Preparando o solo Para preparar o solo você pode misturar: Terra do jardim Resíduos animais orgânicos compostos ou decompostos Areia O que fazer Certifique-se de que o solo não contenha pedras, vidro, detritos etc. Desfaça qualquer massa grande com as mãos e misture até os três ingredientes estarem distribuídos igualmente. Você usará a mistura para encher as caixas de cultivo. 24

25 4.4 Enchendo as caixas de cultivo Como encher as caixas e o recipiente de cultivo Coloque uma camada de 2,5 cm de cascalho, seixo ou telhas quebradas na base para drenagem. Adicione 5 cm de material de plantas resíduos de jardim ou cozinha (cascas de frutas, vagens, folhas). Adicione uma camada de 10 cm da mistura de solo que você preparou anteriormente: uma parte de solo de jardim, uma parte de composto e uma parte de areia. Sua caixa de cultivo está pronta para a plantação Utilize o mesmo sistema para encher qualquer vaso, tubos plásticos e outros recipientes que queira usar para cultivar vegetais, ervas e outras plantas. É melhor cultivar plantas com raízes curtas em caixas de cultivo: alface, espinafre, beterraba, acelga, salsa, coentro, rabanete, ervas etc. Utilize recipientes mais fundos para plantas com raízes mais longas. Por fim, cubra com uma camada de 2 cm de vermicompostagem (compostagem e adubo produzidos pelas minhocas que atuam como fertilizante).

26 5. Plantando sua horta 5.1 Plantando as sementes diretamente no solo Há duas formas de semear sementes, dependendo do tamanho da semente. O melhor método é sempre indicado na embalagem da semente. Cultivo diretamente no solo Semeando as sementes onde elas irão crescer. Geralmente esse método é melhor para sementes maiores, que são fáceis de tratar. Iniciando as plantações em espaço interno Melhor para plantas com sementes bem pequenas que são difíceis de tratar. As sementes são germinadas em um fertilizador e movidas para área externa posteriormente. Certifique-se de que suas caixas de cultivo estejam úmidas. 26

27 Utilize uma colher de pedreiro ou seus dedos para fazer buracos de 2-3 cm de profundidade. Coloque as sementes nos buracos. A distância entre os buracos variará de acordo com o tamanho das plantas. Deixe 1-2 cm entre plantas pequenas, como rabanetes. Para plantas maiores, como alface, você precisará colocar as sementes em buracos com cm de distância. Usando as mãos, cubra suavemente as sementes com terra. Certifique-se de que não estejam muito fundas e remova qualquer bloco de terra. As seguintes plantas podem ser cultivadas no chão: rabanetes, batatas, cenouras, beterrabas, feijões, ervilhas, alho, espinafre, pepino, coentro, salsa e manjericão.

28 5. Plantando sua horta 5.2 Iniciando as mudas em local fechado Esse método utiliza uma sementeira ou fertilizador. As mudas são protegidas da chuva pesada, frio e sol forte. Quando estiverem prontas para serem transplantadas, as plantas podem ser movidas para área externa. Plantas com início melhor em local fechado Alface, cebola, couve-flor, brócolis, aipo, pimenta malagueta, tomate, orégano, morango, pepino, groselha. Você pode usar uma folha de plástico ou vidro e folhas de jornal para proteger as mudas do frio à noite, dependendo da temperatura em seu país. 28

29 5.3 Mudas Você pode cultivar as mudas em potes plásticos, potes de sorvete, caixas de ovos ou qualquer outro recipiente. Por que não tentar cortar uma caixa de leite na metade? Encha os recipientes com a terra misturada que usou em suas caixas de cultivo. Antes de plantar qualquer semente, você precisa esterilizar a terra. Espalhe cinzas de plantas para impedir doenças; as cinzas de plantas são os resíduos de partes queimadas das plantas. Você precisará de duas colheres cheias de cinzas para cada recipiente. Você também pode usar água fervendo para esterilizar a terra.

30 5. Plantando sua horta 5.4 Plantando as sementes Faça buracos de 2 cm no solo úmido. Coloque as sementes com 5 cm de distância, cubra com terra e água cuidadosamente. Lembre-se de marcar cada buraco com o nome da planta e a data usando estacas rotuladas ou palitos de sorvete. Você pode usar um lápis, caneta ou caneta hidrográfica. Mudas fortes e saudáveis precisam de solo úmido livre de ervas. Aguar pela manhã e à noite. 30

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32 5. Plantando sua horta 5.5 Como transplantar as mudas As mudas estão prontas para serem plantadas quando tiverem quatro folhas ou quando o caule estiver da grossura de um lápis. Transplantar significa mover a muda e a terra ao redor para uma caixa de cultivo ou recipiente. Algumas dicas para transplantar as mudas: A. Escolha as plantas mais saudáveis e vigorosas. B. Plante à tarde ou em um dia nublado para garantir que as mudas não sejam danificadas pela luz forte do sol. C. No dia antes do transplante, regue as caixas de cultivo e os vasos por completo, para criar o melhor ambiente possível para as mudas. D. Remova as mudas e um pouco da terra usando uma pá ou colher pequena. 32

33 E. Utilize uma estaca ou pá para fazer buracos de 10 cm na caixa de cultivo ou vaso, certificando-se de deixar o espaço certo entre cada planta. F. As raízes da planta devem ficar apontadas para baixo e separadas. Em um movimento rápido, cubra com terra e pressione levemente para baixo para remover quaisquer bolsas de ar. Certifique-se de enterrar as plantas na profundidade em que estavam antes. G. Quando tiver terminado de transplantar as mudas, regue suavemente, certificando-se de que as raízes permaneçam cobertas. Você pode fazer furos em uma garrafa de água ou na tampa de um pote para gerar um spray fino.

34 6. Cuidando de sua horta 6.1 Como cuidar de sua horta Irrigação Regue cuidadosamente, idealmente bem perto do solo. É importante manter a terra úmida. Você pode fazer furos em uma garrafa plástica para produzir um spray fino. Regar no meio do dia pode prejudicar as plantas. Ervas daninhas X Você precisará manter sua horta livre das ervas daninhas, que competirão com os vegetais pela luz e nutrientes. Retire as ervas com as mãos, sem usar produtos químicos. Capinar Isso envolve mexer na terra entre as plantas para arejar o solo, remover ervas e melhorar a drenagem. Você deve capinar regularmente, tendo cuidado para não danificar as raízes. Utilize um rastelo pequeno ou forquilha. 34

35 Cobertura do solo Crie pequenos montes ao redor da base das plantas para ajudá-las a crescerem retas e para arejar o solo. Use uma colher de pedreiro para amontoar a terra em torno das plantas, tomando cuidado para não danificar as plantas ou raízes. Você também pode adicionar um pouco de fertilizante orgânico ao redor da planta periodicamente. Fixação Precisamos dar um suporte para as plantas altas ou uma grade para as trepadeiras para manter os frutos acima do chão. Coloque uma estaca ou vara próximo à planta e prenda-a usando barbante ou algum fio. Misturando as plantas Você pode cultivar legumes com raízes tuberosas juntamente com plantas das quais você come as folhas, flores ou frutas. Você também pode cultivar plantas com diferentes tamanhos, embora precise se certificar de que nenhuma planta ficará na sombra. Rotação da plantação Para cada local, é melhor cultivar um tipo diferente de planta a cada ano de plantação. Assim, se você cultiva raízes em um lugar específico em um ano, passe para plantas de folhas no próximo, e assim por diante. Por exemplo, você pode plantar alface um ano e rabanetes nesse mesmo lugar no ano seguinte.

36 6. Cuidando de sua horta 6.2 Como melhorar o solo Por que a rotação da plantação é importante? Para evitar a exaustão do solo Para impedir a disseminação de pestes e doenças Para melhorar e manter a fertilidade do solo Lembre-se de alimentar o solo regularmente com compostagem ou fertilizante orgânico. Espalhe pela terra para manter os níveis de nutrientes. Fertilizante Depois de ter colhido seus vegetais, você precisará adicionar fertilizante ao solo para substituir os nutrientes que foram perdidos. Para enriquecer seu solo, você pode adicionar compostagem (fertilizante orgânico) ou vermicompostagem. Remova toda a terra da caixa de cultivo ou vaso, misture o fertilizante e substitua a terra. Agora você está pronto para cultivar a próxima colheita. 36

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38 7. Usando a Água de Maneira Inteligente 7.1 Irrigação e economia de água De toda a água em nosso planeta, 97,5% é salgada, enquanto que a água doce soma apenas 2,5%. Apenas 0,1% de toda a água da terra é apropriada para o consumo humano. Sendo assim, precisamos cuidar da água, que é a fonte de todas a vida: plantas, seres humanos e animais não podem sobreviver sem água. Como devo regar minha horta? Você precisa fornecer apenas o suficiente de água: evite regar demais e economize água. Você pode não ter muito tempo livre, mas, dependendo de seu clima, você pode precisar dedicar alguns minutos todos os dias para regar sua horta lenta e cuidadosamente. A agricultura utiliza quase 70% de toda a água extraída do mundo, o que significa que a irrigação eficiente é uma das melhores formas de economizar água. Aqui apresentamos algumas dicas para ajudá-lo a economizar água e para usá-la com inteligência. 38

39 Mangueiras e baldes utilizam muita água e a água não é distribuída por igual, o que faz com que o solo fique aglomerado. Regadores com orifícios pequenos e mangueiras finas com uma vazão mais lenta o ajudarão a regar de forma mais efetiva e a economizar água. Não tem um regador? Simplesmente faça furos na tampa de uma garrafa plástica com um prego: você terá seu próprio regador feito em casa. raízes. O método minimiza a perda de água por meio da evaporação: os especialistas estimam que o consumo de água pode ser reduzido entre 40% e 60%. Você pode considerar um sistema de irrigação, dependendo de seu clima e do tamanho e uso de sua horta. Alguns sistemas utilizam irrigadores e mangueiras gota a gota. A irrigação gota a gota reduz o uso de água em mais de 50% e também torna a irrigação mais eficiente. Os sistemas de irrigação em gotas são compostos de uma rede de tubos porosos ou perfurados, que são colocados sobre a terra ou abaixo dela e que levam a água diretamente para as

40 7. Usando a Água de Maneira Inteligente 7.2 Truques simples para economizar água em sua horta A água é um recurso finito. Nosso planeta pode conter uma vasta quantidade de água, mas apenas uma minúscula parcela é adequada para sustentar a vida. não apenas é reutilizada, mas também contém nutrientes que o ajudarão a cultivar plantas saudáveis e fortes. Mantenha o solo coberto por plantas velhas, folhas caídas, serragem, palha ou cascas de arroz. Isso mantém o solo mais fresco e impede a evaporação. Você deve regar as plantas à noite ou no início da manhã, que é quando elas conseguem absorver mais água. O melhor horário para regar as plantas é entre 6 e 8 da manhã ou após as 17h. Regue as plantas com a água usada para lavar o arroz e legumes, água usada para cozinhar os legumes (deixe esfriar primeiro) ou água usada para lavar as roupas. A água 40

41 7.3 Perigos da água contaminada Á água contaminada é a água impura: Pode conter micro-organismos, produtos químicos, resíduos industriais e domésticos. Isso reduz a qualidade da água e torna a água imprópria para o consumo humano. As principais doenças associadas à água contaminada são: diarreia, febre tifoide, infecções por parasitas e cólera. Carregue a água em recipientes limpos com uma tampa apropriada. Colete água da chuva em recipientes limpos: essa é a melhor fonte de água para regar as plantas. A água pode ser contaminada a qualquer hora entre o momento em que é tirada da fonte e quando você a bebe. Frequentemente, a fonte é limpa, mas a água é colocada em um recipiente sujo. Micróbios podem entrar na água por meio de mãos sujas ou quando um recipiente é deixado destampado. Proteja as fontes de água não jogando lixo na água.

42 8. Lidando com pestes e doenças de forma natural 8.1 Prevenindo doenças Nem todas as criaturas em nossa horta são inimigos. Alguns insetos são úteis. Borboletas e abelhas, por exemplo, devem ser incentivadas, pois elas polinizam as plantas; louva-a-deus e joaninhas têm como presas insetos nocivos. A maioria das doenças em hortas são causadas por micro-organismos, como fungos, vírus, bactérias e vermes. As plantas doentes terão manchas ou pó preto, amarelo ou branco nas folhas. Se o ataque for sério, parecerá que as plantas foram queimadas. As doenças também podem fazer com que as plantas fiquem mofadas. Apresentamos algumas formas de lidar com pestes e doenças. Todas utilizam materiais naturais e/ou técnicas simples que não prejudicarão o meio ambiente: Remova e esprema qualquer larva que encontrar na terra e nas folhas. Remova qualquer folha e planta doente. Plante plantas com aroma forte entre seus vegetais: plantas como alho, cebola, coentro e salsa repelem insetos. Faça suas próprias armadilhas de insetos: tente cobrir tiras de papel amarelo brilhante com vaselina ou óleo. Ou encha potes amarelos com água. Os insetos são atraídos pela cor e se afogam quando caem na água. 42

43 É melhor destruir todas as partes afetadas removendo e queimando a planta infectada e as raízes. Não as coloque em sua pilha de compostagem. A rotação da plantação é a melhor forma de manter o solo produtivo e de eliminar pestes que também podem transmitir doenças. Em caso de problema, busque orientação de um agrônomo. Plantas fortes têm menor probabilidade de serem atacadas por pestes. Se cuidar bem de sua horta, as plantas serão fortes e saudáveis.

44 9. Tempo de Colheita 9.1 Como plantar, semear e colher no momento certo Guia sobre o tempo de intervalo de plantação, semeadura e colheita. Quando seus vegetais estiverem totalmente maduros, é a hora de fazer a colheita. O tempo desde a germinação até a maturidade (quando a fruta está pronta para ser comida) varia de acordo com o tipo de planta, clima, solo e luz. 44

45 Cultivo Semeadura Dist. entre as Dist. entre Dias para plantas outras colheita Beterraba Direta Brócolis Indireta Cenoura Direta Couve-flor Indireta Acelga Direta Aipo Indireta Coentro Direta em diante Alho Indireta Mandioca Indireta Alho poró Indireta Alface Indireta Feijão de lima Direta Quiabo Indireta Cebola Direta Salsa Direta em diante Pimenta Indireta Batata Indireta Espinafre Direta em diante Rabanete Direta Batata doce Indireta Tomate Indireta Repolho Indireta

46 Baseado na brochura: Guía de huertos orgánicos familiares da Nestlé Ecuador S.A. Ilustrações de: Zonacuario Cía. Ltd Desenho t-lab, Montreux, Suíça Direitos autorais Todos os direitos pertencem à Nestec Ltd, Vevey, Suíça. 2014, Nestec Ltd. Papel Este relatório é impresso em Arctic Volume, um papel produzido a partir de florestas bem conservadas e por outras fontes certificadas pelo Forest Stewardship Council (FSC). 46

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