Sua Festa com Elegância e Bom Gosto

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1 2018 Sua Festa com Elegância e Bom Gosto Tel: (11) (11) (11) Facebook: Espaço Coimbra

2 Temos a satisfação de apresentar nosso portifólio para Festa de Casamento e Cerimônia a realizar-se em 2016/2017, com infraestrutura de alto padrão, projetada para oferecer conforto aos convidados, com toda a sofisticação, contendo os itens a seguir: Estrutura Espaço exclusivo para a Cerimônia até 200 convidados Salão para a Festa Mobília: Mesas e cadeiras de ferro branco Área externa e interna para até 250 convidados com cerimônia e 300 convidados sem cerimônia no local. Ar condicionado Iluminação ambiente dimerizada Espaço adaptado para pessoas com mobilidade reduzida Estacionamento privativo gratuito para até 50 veículos Não locamos somente o Espaço Gerador Material de apoio completo Copos Pratos Talheres Rechauds Samovar Balde de prata para o espumante Profissionais (incluso em todas as opções) 01 Gerente de festa 01 Coordenador do evento 01 Chef de cozinha e 02 ajudantes 02 garçonetes / 02 Copeiras 01 Maitre / 07 Garçons para eventos até 280 convidados 01 Responsável pela limpeza durante o evento 02 Seguranças patrimoniais 1 P á g i n a

3 EMENTA I (BRUNCH) R$ 60,00 por pessoa Acima de 200 convidados, desconto de R$ 10,00 por pessoa Pães (salgados e doces) e Bolachas Pão francês Pão de forma (tradicional e integral) Ciabatta Mini pão de queijo Mini croissant (presunto e queijo) Pão doce Bolacha de maisena Bolacha Cream Craker Frios (fatiados) Queijo minas Mussarela Queijo prato Presunto Peito de peru Salame Bolos (02 Opções) Chocolate Limão Fubá Laranja Milho Frutas (03 Opções) Melão Melancia Mamão Abacaxi Banana Maçã Acompanhamentos: mel, granola, manteiga, requeijão, geléia de morango (normal e diet), geléia damasco (normal e diet), sucrilhos, iogurte (natural e desnatado), ovos mexidos com calabreza, salsicha ao molho pomodoro, goiabada, polenguinho. 2 P á g i n a

4 COMPLEMENTO PARA EMENTA I (BRUNCH) Bebidas Frias Sucos (02 opções a escolher): laranja, abacaxi, melão, maracujá, goiaba ou caju. Agua mineral normal e com gás. Bebidas Quentes: Leite Café Achocolatado (em pó) Água quente para chá Chás: erva-doce, camomila, erva-cidreira, maçã com canela, matte tradicional e matte com limão. Doces Finos (02 unidades por pessoa) Brigadeiro com cereja, camafeu de nozes, coração de beijinho, trufa de chocolate, maravilha de uva, torta de limão e torta de maracujá. Bolo Baba de Moça 01 Espumante para o brinde dos noivos Toda alimentação e bebidas serão servidas satisfatoriamente DURAÇÃO DO EVENTO Período do evento: início às 8:00 hs encerramento 15:00 hs, Cardápio somente para eventos diurnos. OBSERVAÇÕES Incluso no Valor do Salão: Somente para o Ementa I Decoração, músicos para cerimônia, DJ e Coordenador do salão...r$ FINAL DA EMENTA I 3 P á g i n a

5 EMENTA II (Strogonoff) R$ 72,00 por pessoa Aperitivos quentes (todas as opções opções) Risole de queijo Risole de Calabresa Tubinho de presunto e queijo Maravilha de queijo Croquete de carne Esfiha de carne Croquete mandioca com queijo Coxinha de frango Saladas Salada de folhas verdes: alface crespa, alface americana, rúcula, agrião. Salada de Tomate Molho ao Coimbra Prato Principal Strogonoff de frango Arroz branco Batata palha FINAL DA EMENTA II 4 P á g i n a

6 EMENTA III (Massas) R$ 77,00 por pessoa Acima de 201 convidados, desconto de R$ 3,00 por pessoa Aperitivos quentes (todas as opções ) Risole de queijo Risole de calabresa Tubinho presunto e queijo Maravilha de queijo Croquete de carne Esfiha de carne Croquete mandioca com queijo Coxinha de frango Aperitivos servidos na mini louça Pate c/torradas Polentinha cremosa a Bolonheza Saladas (todas as opções) Salada de folhas verdes: alface crespa, alface americana, rúcula, agrião Salada Ceaser: Alface americana, frango desfiado, croutons Salada Roqueford: repolho, cenoura, abacaxi e uvas passas Salada de Tomate Molho ao Coimbra Acompanhamentos (escolher 01 opção) arroz branco ou Arroz a grega Massas (01 opção s/recgeio e 03 opções recheadas) Penne Rondelli (escolher 01 recheio: Quatro Queijos, Presunto e Queijo, Frango c/catupiry) Tortelone (Presunto e Queijo) Ravioli Molho (Escolher 02 Opções) Pomodoro Bolonhesa Três queijos 5 P á g i n a

7 EMENTA III DIFERENCIADO $ 82,00 p/pessoa - Acima de 201 convidados, desconto de R$ 2,00 por pessoa Aperitivos quentes (todas as opções ) Risole de queijo Risole de calabresa Tubinho de presunto e queijo Maravilha de queijo Croquete de carne Esfiha de carne Croquete mandioca com queijo Coxinha de frango Aperitivos servidos na mini louça Pate c/torradas Polentinha cremosa a Bolonheza Saladas (todas as opções) Salada de folhas verdes: alface crespa, alface americana, rúcula, agrião Salada Ceaser: Alface americana, frango desfiado, croutons Salada Roqueford: repolho, cenoura, abacaxi e uvas passas Salada de tomate Molho ao Coimbra Acompanhamentos (escolher 01 opção) arroz branco ou Arroz a grega Massas (todas as opções abaixo) Penne Rondelli (escolher 01 recheio: Quatro Queijos, Presunto e Queijo, Frango c/catupiry) Ravioli Molho (Escolher 02 Opções) Pomodoro Bolonhesa Três queijos 6 P á g i n a

8 Ave (Escolher 01 opção) Filet de frango ao molho de prosecco e champignon Filet de frango grelhado com molho de maracujá Filet de Frango com ervas finas FINAL DA EMENTA III Diferenciado 7 P á g i n a

9 EMENTA IV (Carnes) R$ 95,00 por pessoa Acima de 200 convidados, desconto de R$4,00 por pessoa Aperitivos quentes (todas as opções ) Risole de queijo Tubinho de presunto e queijo Risole de Calabresa Maravilha de queijo Croquete de carne Esfiha de carne Assados de peixe, carne, frango, queijo ou azeitona Mini Empada de frango Mini Quiche de queijo Croquete mandioca com queijo Coxinha de frango Aperitivos servidos na mini louça Pate c/torradas Polentinha cremosa a Bolonheza Saladas (Escolher 01 opção) Salada Mix de folhas verdes Salada Ceaser: Alface americana, frango desfiado, croutons Salada Roqueford: repolho, cenoura, abacaxi e uvas passas Salada de Tomate Molho ao Coimbra Carne (Escolher 01 opção) Escalope de Alcatra ao molho roti Escalope de Alcatra na redução de vinho tinto Ave (Escolher 01 opção) Filet de frango ao molho de prosecco e champignon Filet de frango grelhado com molho de maracujá Filet de Frango com ervas finas Massa (todas as opções) Rondelli (escolher 01 recheio: Quatro queijos, Presunto e queijo, Frango c/ catupiry) Tortelone (presunto e queijo) 8 P á g i n a

10 Molhos (Escolher 02 opção) Pomodoro Bolonhesa Três queijos Acompanhamentos (Escolher 01 opção) Arroz com Brócolis Arroz Branco Arroz à Grega Arroz com espinafre e chips de bacon Guarnição (Escolher 02 opções) Batata com azeite e ervas finas Legumes na manteiga Creme de milho FINAL DA EMENTA IV 9 P á g i n a

11 EMENTA V (Finger food) R$ 106,00 por pessoa Acima de 201 convidados, desconto de R$3,00 por pessoa Aperitivos quentes (Escolher 08 opções) Risoles de queijo Tubinho de presunto e queijo Risole de Calabresa Maravilha de queijo Croquete de carne Esfiha de carne Assados de peixe, carne, frango, queijo ou azeitona Mini Empada de frango Mini Quiche de queijo Croquete mandioca com queijo Coxinha de frango Finger Food (Escolher 01 opção) Escondidinho de abóbora com carne seca Escondidinho de frango gratinado Polentinha cremosa com molho bolonhesa Saladas Salada Caprese: Mussarela de Búfala, Tomate e Manjericão Salada Roqueford: Repolho, Cenoura, Abacaxi e Uvas passas Salada Ceaser: Alface americana, frango desfiado, croutons Salada de Tabule Prato Principal Escalope de mignon ao molho roti com damasco Filet de Frango ao molho de prosecco e champignon Acompanhamentos (Escolher 01 opção de Arroz e Batata) Arroz com ervas finas ou Arroz com amêndoas laminadas e champagne Batata Inglesa, Batata Dourada Massa Rondelli (Quatro Queijos, Presunto e Queijo ou Frango com catupiry) Tortelone (presunto e queijo ) Mini Penne com Ragu de Mignon 10 P á g i n a

12 Escolher (02 opção de molho: ) Três queijos Bolonhesa Pomodoro FINAL DA EMENTA V 11 P á g i n a

13 EMENTA VI (Churrasco) R$ 137,00 por pessoa Acima de 201 convidados, desconto de R$ 3,00 por pessoa Aperitivos quentes (Escolher 08 opções) Risole de queijo Tubinho de presunto e queijo Risole de Calabresa Maravilha de queijo Croquete de carne Esfiha de carne Assados de peixe, carne, frango, queijo ou azeitona Mini Empada de frango Mini Quiche de queijo Croquete mandioca com queijo Acompanhamento (Todas as opções abaixo) Salada Mix de folhas - Rúcula, Alface Americana, Agrião e Tomate Salpicão de frango Molho a vinagrete Temperos para salada Dois molhos e galheteiros Prato Principal (Todas as opções abaixo) Churrasco de contra file Churrasco de lingüiça toscana Churrasco a drumet Arroz branco ou arroz a grega Batata ao azeite Farofa de banana, bacon e lingüiça. Bolo Baba de Moça com sorvete de creme FINAL DA EMENTA VI 12 P á g i n a

14 COMPLEMENTO PARA AS EMENTAS II,III,IV,V E VI Bebidas Coca-Cola normal e zero Guaraná Antártica normal e zero Cerveja Skol Sucos concentrados (02 opções a escolher): abacaxi, maracujá, goiaba, e caju. Agua mineral normal e com gás. Casamentos com cerimonia no local inclui Welcome drink Agua mineral e agua aromatizadas Bebidas Quentes WHISKY: taxa de rolha R$ 150,00 VINHO / LICOR /REFRIGERANTE Consulte taxas locação das taças específicas referente a Doces Finos - 02 unidades por pessoa (incluso em todas as opções) Brigadeiro com cereja, camafeu de nozes, coração de beijinho, trufa de chocolate, maravilha de uva, torta de limão e torta de maracujá. Bolo Baba de Moça 01 Espumante para o brinde dos noivos Mesa de café encerramento de festa Toda alimentação e bebidas serão servidas satisfatoriamente DURAÇÃO DO EVENTO Casamento com cerimônia 06 horas de evento Casamento sem cerimônia 05 horas de evento Casamento durante o dia encerramento até as 17:00hs 13 P á g i n a

15 VALOR DA LOCAÇÃO Salão (Pacote: Decoração para cerimônia, decoração para o salão de festa, bartender, DJ e músicos para cerimônia) Eventos aos sábados à noite...r$ ,00 Eventos às sextas-feiras, aos sábados durante o dia, domingos e feriados*...r$ ,00 * Feriados que não ocorram aos sábados Sextas-feiras horário limite para encerramento até 03:00hs Crianças até 6anos - cortesia Forma de pagamento: Entrada de 10% e restante parcelado até o mês do evento (cheque ou Boleto bancário) Obs: Eventos sem cerimônia conceder desconto de 5% no pacote. # VALORES SUJEITOS A ALTERAÇÃO SEM PRÉVIO AVISO 14 P á g i n a

16 DESCRIÇÃO DOS ITENS INCLUSOS NO PACOTE Decoração Cerimônia na capela Nave decorada com flores da época 10 Arranjos com Flores da época nas cadeiras 02 Arranjos para o Altar 02 colunas em madeira para o altar Tapete para a Cerimônia (nude) Móvel em madeira para o Celebrante Genoflexório Bouquet da noiva Festa Mesa em madeira para o bolo 02 arranjos em vasos altos de vidro com flores da época Jardim de mini árvores na mesa do bolo Peças de vidro e louça para os doces finos Bolo fake Centro de mesa para os convidados com flores da época em peças de vidro baixo 01 Arranjo para a mesa do café 01 Arranjo para o ponto de jantar (1 ponto de jantar) Móvel para os Bens casados 01 Arranjo em vaso de vidro com flores da época no móvel aparador Painel decorado com flores naturais no toillet Banco de madeira no jardim ARRANJOS COM FLORES NATURAIS DA ÉPOCA 15 P á g i n a

17 DJ Sonorização 02 Caixa de som ativa 02 Subwoofer grave ativo 01 Monitor de retorno para o dee jae 01 Microfone sem fio 01 Mesa de som 01 Rack CDJ Pionner (02 CDJ e 01 mixer) 01 Dee Jae 01 Praticável rosco 2 x 1 m Projeção 02 TV de Suportes pedestal TV 01 Notebook 01 Distribuidor VGA Cabeamentos Estrutura da Pista 01 Estrutura de Box Truss Q-25 Formato Trave 01 Tapete quadriculado 4 x 5 m Iluminação 04 Moving Head LED 01 Globo espelhado 01 Estrobo 01 Mesa DMX 01 Máquina de fumaça Cabeamentos Iluminação Mesa do bolo 04 Refletores par 36 Operacional 01 Técnico auxiliar 16 P á g i n a

18 Coordenadora do evento Função: Coordenar o andamento da recepção. Não inclui a organização do cortejo. Músicos para cerimônia Sonorização Caixas de som Mesa equalizada Microfones para músicos e para o celebrante 1 Cantor (Tenor) 1 Cantora (soprano) Acompanhamentos instrumentais em Playbacks. Bartender (incluso no contrato até 200 convidados) Pacote Prata: Bar curvo branco liso, 2 bartenders, 4 tipos de frutas (morango, maracujá, abacaxi e limão). Escolher 1 das opções descritas abaixo (com álcool ou sem álcool) Opção 1 Com álcool pina soft abacaxi suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado caipirinha/ caipiroska vodka ou cachaça e frutas da época caipisaquê saquê e frutas da época Opção 2 Sem álcool pina soft abacaxi suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado batida de morango morango, leite condensado e água gaseificada tropical citrus leite condensado, soda, suco de maracujá e hortelã. 17 P á g i n a