Análise de Custos Lanna Golenhesky Luz da Silva

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1 Universidade Federal do Pará Centro Sócio Econômico Departamento de Ciências Contábeis Disciplina: Analise de Demonstrativos Contábeis II Professor: Heber Lavor Moreira Análise de Custos Lanna Golenhesky Luz da Silva Belém, 18 de agosto de 2003.

2 Índice: 1 Introdução Sabor da Amazônia Componentes Imobilizado Margem de Contribuição Considerações Gerais Conclusão: Bibliografia: ANEXOS: PLANILHA I planilha II planilha III planilha IV planilha V planilha VI... 12

3 1 Introdução Para obter bons resultados em um determinado investimento faz-se necessário o estudo dos custos e despesas para ser feito uma comparação com as receitas obtidas em um período analisado, chegando assim a um resultado final o qual apontará se a empresa obteve lucro ou prejuízo. É possível fazer-se esse estudo através de diversos métodos, ao quais identificaram qual o produto apresenta maior rentabilidade e onde será necessário fazer corte de gastos. Entre os quais destaca-se o Custeio Direto, atribui aos produtos somente os custos e despesas variáveis. A empresa Sabor da Amazônia utilizou esse método para fazer um estudo da sua rentabilidade.

4 2 Sabor da Amazônia Empreendimento: Produção e venda de licor Nome da Empresa : Sabor da Amazônia Produtos Fabricados Produtos Ingredientes Quantidade Produzida Licor de Cupuaçu Cupuaçu + Cachaça.+ Açúcar + Água 30 Licor de Bacuri Bacuri + Cachaça + Açúcar +Água 30 Licor de Jenipapo Jenipapo + Cachaça + Açúcar +Água 40 Licor de Açaí Açaí + Cachaça + Açúcar +Água 15 Licor de Murici Murici + Cachaça + Açúcar +Água 20 Licor de Graviola Graviola + Cachaça + Açúcar +Água 20 Total 155 A quantidade produzida é sempre igual a quantidade vendida, já que é feita por encomenda. Os produtos são vendidos para 2 lojas de produtos regionais, os quais são comercializados em garrafas de 500 ml, com rotulo padronizado. A fruta fica em fusão na cachaça por 7 dias, a partir daí é iniciada a produção, a qual é realizada em 5 horas diárias, nos dias úteis durante 1 mês, é produzido em média 10 garrafas diárias. Para esta produção foram contratados dois funcionários, com salário fixo mensal de R$ 200,00 mensais, considerado despesa fixa. 2.1 Componentes A produção em questão tem como custos diretos as frutas ( Cupuaçu. Bacuri, Jenipapo, Açaí, Murici e Graviola), as quais apresentam preços variados, a cachaça, o açúcar e a água. Produtos Quantidade Preço Unitário Cupuaçu 7 Kg 6.00 Bacuri 7 Kg 6.50 Jenipapo 10 Kg 4.50 Açaí 4 Kg 5.00 Murici 6 Kg 4.00 Graviola 6 Kg 5.00 Cachaça 50 l 3.00 Água 20l 0.15 Açúcar 10 kg 1.00

5 São considerados custos indiretos nesta produção as garrafas e as etiquetas, as foram utilizadas 155 unidades. O gás utilizado na produção foi considerado custo fixo mensal. Produtos Preço Unitário Garrafas 0,60 Etiquetas 0,15 3 Imobilizado A Sabor da Amazônia, localiza-se em um imóvel próprio, a qual possui despesas com energia, água, telefone e salários. Despesas Valor mensal Energia 70,00 Água 55,00 Telefone 50,00 Salários 400,00 Possui os seguintes móveis e utensílios, os quais possuem depreciam de 10% ao ano. Imobilizado Quant. Valor/unid. Valor total Depreciação anual Deprec mensal Fogão 4 bocas I Colher de pau Colher média Concha Crivo Guardanapo Panela grande Armário Balcão grande Botijão de gás Garrafão de água Apar. Telefone Total

6 4 Margem de Contribuição Produtos Quant. Prod. Custo Unit. Custo Total Quant. Vendida Preço de venda Receita total 1. Licor de Cupuaçu Licor de Bacuri Licor de jenipapo Licor de Açaí Licor de Murici Licor de Graviola Total 155 1, O produto com maior margem de contribuição é o Licor de jenipapo, pois como pode-se observar a produção é feita por encomenda e sempre é o mais aceito no mercado, levando-se em consideração que a fruta utilizada não é a que possui o maior valor. 5 Considerações Gerais A Sabor da Amazônia possuiu no mês em questão um resultado positivo, já que suas receitas foram superiores as suas despesas. Foi obtido um lucro mensal de R$ 378,50, como pode ser observado na tabela a seguir: Vendas 1, (-) Custos+Desp. Variav Matéria Prima Materiais Secundários 44 = Margem de Contribuição (-) Custos+Desp.Fixas Gás Salário Água Energia Telefone = Resultado

7 - A produção é sempre feita por encomenda, o que significa que quantidade produzida é sempre igual a quantidade vendida. - Esta produção é vendida, principalmente, para duas lojas de produtos regionais, as quais fecharam contrato com uma quantidade fixa mensal.

8 6 Conclusão: Através do estudo dos custos feito pelo método de Custeio Direto foi possível identificar os custos e as despesas existentes em um período equivalente a 30 dias, o que foi confrontado com as receitas para chegar ao resultado final do período em questão (lucro ou prejuízo). A Sabor da Amazônia apresentou receitas superiores aos seus custos e despesas, ofendo lucro neste período.

9 7. Bibliografia: IUDÍCIBUS, Sérgio de Contabilidade Gerencial Ed. Atlas. SP MARTINS, Eliseu Contabilidade de Custos Ed. Atlas. SP FACHIN, Odília Fundamentos de Metodologia - Ed. Saraiva. SP. 1999

10 8. ANEXOS: 8.1 PLANILHA I Planilha I Produtos : Ingredientes Total Produzido 1. Licor de Cupuaçu Cupuaçu Cachaça Água Açúcar 30 garrafas 2. Licor de Bacuri Bacuri Cachaça Água Açúcar 30 garrafas 3. Licor de Jenipapo Jenipapo Cachaça Água Açúcar 40 garrafas 4. Licor de Açaí Açaí Cachaça Água Açúcar 15 garrafas 5. Licor de Murici Murici Cachaça Água Açúcar 20 garrafas 6. Licor de Graviola Graviola Cachaça Água Açúcar 20 garrafas Total 155 garrafas 8.2 planilha II Planilha II Imobilizado Quant. Valor/unid. Valor total Depreciação anual Deprec. mensal Fogão 4 bocas 1 350,00 350,00 35,00 2,92 Colher de pau 6 2,00 12,00 1,20 0,10 Colher média 3 1,00 3,00 0,30 0,03 Concha 1 2,50 2,50 0,25 0,02 Crivo 6 1,50 9,00 0,90 0,08 Guardanapo 12 2,00 24,00 2,40 0,20 Panela grande 6 15,00 90,00 9,00 0,75 Armário 1 200,00 200,00 20,00 1,67 Balcão grande 1 150,00 150,00 15,00 1,25 Botijão de gás 2 30,00 60,00 6,00 0,50 Garrafão de água 2 10,00 20,00 2,00 0,17 Apar. Telefone 1 40,00 40,00 4,00 0,33 Total 960,50 96,05 8, planilha III Produtos : Ingred. 1 Quant. Preço unit. Ingred. 2 Quant. Preço unit. 1. Licor de Cupuaçu Cupuaçu 200 g 1,20 Cachaça 250 ml 0,75 2. Licor de Bacuri Bacuri 200 g 1,30 Cachaça 250 ml 0,75 3. Licor de Jenipapo Jenipapo 200 g 0,90 Cachaça 250 ml 0,75 4. Licor de Açaí Açaí 200 g 1,00 Cachaça 250 ml 0,75 5. Licor de Murici Murici 200 g 0,80 Cachaça 250 ml 0,75 6. Licor de Graviola Graviola 200 g 1,00 Cachaça 250 ml 0,75 Total

11 Ingred. 3 Quant. Preço unit Ingred.4 Quant. Preço unit. Garrafa Eiqueta Custo Total/Prod. Água 200 ml 0,03 Açúcar 200 g 0,20 0,60 0,15 2,93 Água 200 ml 0,03 Açúcar 200 g 0,20 0,60 0,15 3,03 Água 200 ml 0,03 Açúcar 200 g 0,20 0,60 0,15 2,63 Água 200 ml 0,03 Açúcar 200 g 0,20 0,60 0,15 2,73 Água 200 ml 0,03 Açúcar 200 g 0,20 0,60 0,15 2,53 Água 200 ml 0,03 Açúcar 200 g 0,20 0,60 0,15 2,73 16, planilha IV Planilha IV Custos Quant. Preço unit. P. Total Despesas Quant. Valor/unid. Valor total Cupuaçu 7 Kg 6,00 42,00 Fogão 4 bocas 1 350,00 350,00 Bacuri 7 Kg 6,50 45,50 Colher de pau 6 2,00 12,00 Genipapo 10 Kg 4,50 45,00 Colher média 3 1,00 3,00 Açaí 4 Kg 5,00 20,00 Concha 1 2,50 2,50 Muruci 6 Kg 4,00 24,00 Crivo 6 1,50 9,00 Graviola 6 Kg 5,00 30,00 Guardanapo 12 2,00 24,00 Cachaça 50 l 3,00 150,00 Panela grande 6 15,00 90,00 Água min. 20 l 0,15 3,00 Armário 1 200,00 200,00 Açúcar 10 Kg 1,00 10,00 Balcão grande 1 150,00 150,00 Garrafa 155 0,60 93,00 Botijão de gás 2 30,00 60,00 Etiqueta 155 0,15 23,25 Água 2 10,00 20,00 Gás 1 bot. 30,00 30,00 Apar. Telefone 1 40,00 40,00 Total 515,75 Salários 2 200,00 400,00 Água 55,00 55,00 Energia 70,00 70,00 Telefone 50,00 50,00 Deprec. 8,00 Total 1.535,50

12 8.5 planilha V Planilha V Produtos Quant. Prod. Custo Unit. Custo Total Quant. Vendida Preço de venda Receita total 1. Lícor de Cupuaçu 30 2,93 87, ,00 300,00 2. Lícor de Bacuri 30 3,03 90, ,00 300,00 3. Lícor de Genipapo 40 2,63 105, ,50 420,00 4. Lícor de Açaí 15 2,73 40, ,00 120,00 5. Lícor de Muruci 20 2,53 50, ,50 170,00 6. Lícor de Graviola 20 2,73 54, ,00 180,00 Total , planilha VI Planilha VI Vendas 1.490,00 (-) Custos+Desp. Variav. 514,5 Matéria Prima 462,5 Mareiais Secundários 44 Depreciação 8 = Margem de Contribuição 975,50 (-) Custos+Desp.Fixas 605,00 Gás 30,00 Salário 400,00 Água 55,00 Energia 70,00 Telefone 50,00 = Resultado 370,50