Outras representações no âmbito da FCNAUP (ex: elementos de grupos de trabalho)

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1 - A informação introduzida nas fichas individuais é da inteira responsabilidade do autor - Pedro Moreira Professor Catedrático Habilitações Académicas Formação Pré-Graduada Licenciatura em Ciências da Nutrição Universidade do Porto (1989) subordinada ao tema Alimentação em adolescentes Formação Pós-Graduada Provas em Aptidão Pedagógica e Capacidade Científica ISCNAUP (1994) subordinada ao tema Alimentação de adolescentes (Trabalho de síntese); Leite de vaca em alimentação e nutrição humana (Relatório de uma aula teórico-prática) Doutoramento em Nutrição Humana FCNAUP (2001) subordinado ao tema Estratégias de controlo de peso e comportamento alimentar restritivo em estudantes universitários Agregação em Alimentação e Nutrição Humana FCNAUP (2007) Actividade Institucional e de Gestão Órgãos de Gestão da FCNAUP Vice-Presidente do Conselho Directivo e Administrativo da FCNAUP Vice-Presidente do Conselho Científico Órgãos de Governo da UP Outras representações no âmbito da FCNAUP (ex: elementos de grupos de trabalho) Representante no Conselho Coordenador de Edições da Universidade do Porto Representante no Grupo do Plano de Contingência para a Pandemia da Gripe Representante no Grupo de Autoavaliação da FCNAUP Presidente da Mesa para eleição dos representantes dos docentes e investigadores da Assembleia Estatutária da FCNAUP Representante eleito dos Docentes da Assembleia Estatutária da FCNAUP Organização de Cursos/Eventos da FCNAUP Dia da FCNAUP Actividade Pedagógica (ano lectivo 2008/2009)

2 Actividade Pedagógica na Licenciatura da FCNAUP Docência Nutrição Humana - Semestral (Regente) Composição Nutricional de Alimentos - Semestral (Regente) Alimentação Humana - Semestral (Regente) Orientação/co-orientação de estágios (concluídos em 2009) Andreia Antunes Prevalência da obesidade em crianças e adolescentes: estudo de revisão Instituição de estágio: EUREST Trabalho de Investigação Orientador(a) Actividade Pedagógica em Pós-graduação na FCNAUP Actividade Pedagógica em Mestrados Curso de Mestrado em Nutrição Clínica Alimentação no Ciclo de Vida - 8 h Curso de Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição ICCN - 15 h SCA - 30 h Orientação/Co-orientação de estudantes de Mestrado Tânia Cordeiro Associação entre o consumo de televisão e a ingestão de hortofrutícolas em crianças Co-Orientador(a): Carla Lopes Maria João Fernandes Uso de suplementos nutricionais por atletas das selecções nacionais masculinas portuguesas Co-Orientador(a): Vitor Teixeira Kelly Lawrence Produção microbiana do ácido linoleico conjugado (CLA) Orientador(a): José Carlos Andrade Co- Orientação/Co-orientação de estudantes de Doutoramento Nelson Tavares Benefícios da suplementação em riboflavina em idosos Co-Orientador(a): Teresa Amaral Actividade Pedagógica em Cursos não conferentes de grau Culinária Saudável

3 Data: 16/5/2009 Duração: 2 h Actividade Pedagógica - outras instituições Docência Nutrição e envelhecimento - Semestral (Regente) na(o) Protocolo ISSSP/FCNAUP 28 h Actividade Pedagógica em Mestrado/Pós-graduação Curso de Mestrado em Nutrição Clínica Obesidade Instituto Superior Egas Moniz Sul 4 h Curso de Mestrado em Fisioterapia Nutrição Escola de Tecnologias da Saúde do Porto 4 h Orientação/co-orientação de estudantes de Mestrado Natália Sofia Correia Duarte A influência da actividade física e da alimentação na densidade mineral óssea em idosos Orientador(a): Joana Carvalho Co- Título do Mestrado: Mestrado em Actividade Física para a Terceira Idade Instituição: Faculdade de Desporto da Universidade do Porto Maria João Guimarães Afonso Henriques da Silva Hábitos Alimentares de Adolescentes com e sem Diabetes Co-Orientador(a): Isabel do Carmo Título do Mestrado: Mestrado em Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar Instituição: Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa Orientação/co-orientação de estudantes de Doutoramento Vera Ferro Lebres Conhecimentos Nutricionais, Actividade Física e Estado Nutricional Orientador(a): José Carlos Ribeiro Co- Título do Doutoramento: Doutoramento em Actividade Física e Saúde Instituição: Faculdade de Desporto da Universidade do Porto Sandra Abreu Parâmetros nutricionais e alimentares e inactividade física associados a distúrbios metabólicos na transição para a vida adulta Co-Orientador(a): Jorge Mota Título do Doutoramento: Doutoramento em Actividade Física e Saúde Instituição: Faculdade de Desporto da Universidade do Porto

4 Hugo Valente Determinantes alimentares e socioeconómicos da obesidade infantil Co-Orientador(a): Jorge Mota Título do Doutoramento: Doutoramento em Actividade Física e Saúde Instituição: Faculdade de Desporto da Universidade do Porto Rafaela Rosário Estudo de intervenção para a prevenção da obesidade infantil Orientador(a): Beatriz Pereira Co- Título do Doutoramento: Instituição: Universidade do Minho Actividade Científica Projectos de Investigação GM-Kids (Growth Monitoring Kids) Coordenador: Lopes O., Moreira P. Colaboradores: Miranda I., Padrão P., Moreira A., Araújo A., Rosário R. Instituições envolvidas: Tempo Livre, Câmara Municipal de Guimarães, FCNAUP, Centro de Saúde de Guimarães Objectivos: Monitorizar o crescimento e hábitos alimentares de crianças do ensino básico de Guimarães Início: 2007 Duração: -- Referência electrónica: -- Flavourings, additives and food contact material exposure task Coordenador: Mike Gibney Colaboradores: -- Instituições envolvidas: University College Dublin, FCNAUP e outras instituições Europeias Objectivos: contribuir para estimar a exposição química através de análise da ingestão de ingredientes alimentares, recolher dados locais de consumo alimentar, administrar questionários de frequência de consumo alimentar, e colaborar no desenvolvimento de sistemas de grupos alimentares para usar em sistemas de modulação e estimativas de exposição Início: 2008 Duração: -- Referência electrónica: -- Produção Científica Publicações Consulte as publicações de 2009 online... Resultado da Pesquisa de Publicações Livros Rute Santos, José Carlos Ribeiro, Joana Carvalho, Maria Paula Santos, Luísa Aires, Elisa Marques, Elisabete Ramos, Pedro Moreira, Jorge Mota

5 Carta da condição física dos cidadãos da Região Autónoma dos Açores. CIAFEL, FADEUP, DRDRAA2009 Artigos em Revistas Internacionais Vitor Hugo Teixeira, Hugo Valente, Susana Casal, Laura Pereira, Franklim Marques, Pedro Moreira Antioxidant status, oxidative stress, and damage in elite kayakers after 1 year of training and competition in 2 seasonsapplied Physiology, Nutrition, and Metabolism, Vol.34 nº 4, pp , 2009 Vitor Hugo Teixeira, Hugo Valente, Susana Casal, Franklim Marques, Pedro Moreira Antioxidant status, oxidative stress, and damage in elite trained kayakers and canoeists and sedentary controlsinternational Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, Vol.19 nº 5, pp , 2009 Vitor Hugo Teixeira, Hugo Valente, Susana Casal, Franklim Marques, Pedro Moreira Antioxidants do not prevent postexercise peroxidation and may delay muscle recoverymedicine & Science in Sports & Exercise, Vol.41 nº 9, pp , 2009 Lopes C, Fonseca J, Delgado L, Moreira A, Barros R, Moreira P, Branco MC Exhaled Nitric Oxide In The Assessment Of Asthma Control-Factor Analysis Of Different Outcome Measures Journal of Allergy and Clinical Immunology, Vol.123 nº 2, pp , 2009 Nelson Tavares, Pedro Moreira, Teresa Amaral Riboflavin supplementation and biomarkers of cardiovascular disease in the elderlyjournal of Nutrition, Health and Aging, Vol.13 nº 5, pp , 2009 André Moreira, Luís Delgado, Pedro Moreira, Tari Haahtela Does exercise increase the risk of upper respiratory tract infections? British Medical Bulletin, Vol.90, pp , 2009 Maria C. Padez, Maria Mourão Carvalhal, Pedro Moreira, Vítor Rosado Long sleep duration and childhood overweight/obesity and body fatamerican Journal of Human Biology, Vol.21 nº 3, pp , 2009 Vieira T, Fonseca J, Cruz L, Silva R, Ferreira A, Leblanc A, Padrão P, Moreira P Results of a school-based asthma assessment from the upkids questionnaire validation studyallergy, Vol.64, pp , 2009 Padez C, Mourao I, Moreira P, Marques V Family determinants of sedentarism in Portuguese children aged 7-9 years oldamerican Journal of Human Biology, Vol.21 nº 2, pp , 2009 Artigos em Revistas Nacionais Pedro Moreira Perda de peso, rácios e calorias. Endocrinologia, Diabetes & Obesidade, Vol.3 nº 2, pp.47-48, 2009 Poinhos R, Franchini B, Afonso C, Correia F, Teixeira VH, Moreira P, Durão C, Pinho O, Silva D, Lima Reis JP, Veríssimo T, de Almeida MDV Alimentação e estilos de vida da porpulação portuguesa: metodologia e resultados preliminaresrevista de Alimentação Humana, Vol.15 nº 3, pp.43-61, 2009 Paulina Ribeiro, Ana Araújo, Pedro Moreira, André Moreira, Patríca Padrão Adequação nutricional e estado ponderal de adolescentesendocrinologia, Diabetes & Obesidade, Vol.3 nº 4, pp , 2009 Artigos em Actas de Conferências Internacionais Vitor Hugo Teixeira, Hugo Valente, Susana Casal, Franklim Marques, Pedro Moreira Antioxidant status, oxidative stress and damage in elite trained kayakers and canoeists and sedentary controlsin International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity - ISBNPA'09: book of abstracts, pp , 2009

6 Vitor Hugo Teixeira, Mónica Sousa, Pedro Moreira The use of nutritional supplements by elite Portuguese swimmersin Book of abstracts of the 14th Annual Congress of the European College of Sport Science, pp.85-85, 2009 Vitor Hugo Teixeira, Hugo Valente, Susana Casal, Franklim Marques, Pedro Moreira Effect of a 1000m kayak sprint on redox status, muscle damage and inflammation markers in elite male kayakersin Book of abstracts of the 14th Annual Congress of the European College of Sport Science, pp , 2009 Artigos em Actas de Conferências Nacionais Vitor Hugo Teixeira, Tiago Dias, Hugo Valente, Xavier D, Mendes A, Eulália Mendes, Susana Casal, Maria Beatriz Oliveira, Franklim Marques, Pedro Moreira Antioxidant status, oxidative stress and damage in elite trained kayakers and canoeists and sedentary controlsin IJUP 09: Resumos II Encontro de Jovens Investigadores da Universidade do Porto, pp , 2009 Tavarela JG, Cordeiro AS, Ribeiro P, Ana Costa, Eulália Mendes, Patríca Padrão, Hugo Valente, Vitor Hugo Teixeira, Maria Beatriz Oliveira, Pedro Moreira, Susana Casal Intense sweeteners in beverages: what is the risk for our children?in IJUP 09: Resumos II Encontro de Jovens Investigadores da Universidade do Porto, pp , 2009 Comunicações Hábitos alimentares saudáveis de músicos, Dia Mundial da Musica, Faculdade de Medicina Dentária da Universidade do Porto Leite de soja ou leite de vaca, VI Curso de Alimentação e Nutrição Clínica e XV Curso Pós-Graduado de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo, Porto O papel das Sociedades Científicas: SPCNA, III Jornadas de Ciências Ciência: a Causa das Coisas, Departamento de Ciências do Instituto Superior de Ciências da Saúde - Norte, Centro de Congressos e Exposições do Edifício da Alfândega do Porto Sousa M, Moreira P, Teixeira VH. Uso de Suplementos Nutricionais em Desportistas Portugueses de Alto Nível das Modalidades de Atletismo, Natação e Triatlo. Comunicação apresentada no VIII Congresso de Nutrição e Alimentação; 2009 Mai 28-29; Porto. Teixeira VH, Durão C, Afonso C, Franchini B, Silva D, Correia F, Pinho O, Moreira P, Veríssimo M, Lima-Reis JP, ALmeida MDV. Como comem os portugueses? Comunicação apresentada no VIII Congresso da SPCNA; 2009 Out 15-17; Porto. Teixeira VH, Sousa M, Moreira P. The use of nutritional supplements by elite Portuguese swimmers. Comunicação apresentada no 14th Annual Congress of the European College of Sport Science; 2009 Jun 24-27; Oslo, Noruega. Moreira P., Ribeiro P., Moreira A., Padrão P. Nutritional adequacy according to weight status in adolescents. Comunicação apresentada na Annual Conference of the ISBNPA; Jun; Cascais. Tipo de Comunicação: Poster Tavarela JG, Cordeiro AS, Ribeiro P, Araújo A, Mendes E, Padrão P, Valente H, Teixeira VH, Oliveira MBPP, Moreira P and

7 Casal S. Intense sweeteners in beverages: what is the risk for our children? Poster apresentado no IJUP 09 2nd Meeting of Young Researchers at UP; 2009 Fev 25-27; Porto. Tipo de Comunicação: Poster Teixeira V, Valente H, Casal S, Marques F, Moreira P. Antioxidant status, oxidative stress and damage in elite trained kayakers and canoeists and sedentary controls. Poster apresentado na Annual Conference of the ISBNPA; 2009 Jun 17-20; Lisboa. Tipo de Comunicação: Poster Teixeira V, Valente H, Casal S, Marques F, Moreira P. Effect of a 1000m kayak sprint on redox status, muscle damage and inflammation markers in elite male kayakers. Poster apresentado no 14th Annual Congress of the European College of Sport Science; 2009 Jun 24-27; Oslo, Noruega. Tipo de Comunicação: Poster Moderação da Mesa sobre Fast food e peso corporal. XIII Congresso Português de Obesidade; 2009 Nov 19-21; Vilamoura. Tipo de Comunicação: Outras participações orais (ex.: moderador, comunic. de carácter não científico) Presidência da conferência "Afinal o exercício físico não emagrece?", 13.º Congresso da SPEO, Vilamoura Tipo de Comunicação: Outras participações orais (ex.: moderador, comunic. de carácter não científico) Prémios Prémio: Melhor comunicação oral VIII Congresso da Associação Portuguesa de Nutricionistas, Porto, 2009 Trabalho: Higher dietary intake of n-3 polyunsaturated fatty acids and lower n-6:n-3 ratio associated with improved asthma control Autores: Renata Barros, André Moreira, João Fonseca, José Ferraz de Oliveira, Luís Delgado, M. Graça Castel -Branco, Tari Haahtela, Carla Lopes, Pedro Moreira Prémio: Prémio da Sociedade Portuguesa da Pneumologia/Fundação AstraZeneca Trabalho: Physical training does not increase allergic inflammation in asthmatic children Autores: André Moreira, Luís Delgado, Tari Haahtela, João Fonseca, Pedro Moreira, Carla Lopes, Jorge Mota, Paula Santos, M. Graça Castel - Branco Actividades de Serviço à Comunidade Projectos PROGRAMA HAPI - Hábitos Alimentares da População Infantil de Guimarães Coordenador: Oscar Gonçalves Colaboradores: Pedro Moreira, Patrícia Padrão Instituições envolvidas: Tempo Livre, Câmara Municipal de Guimarães, FCNAUP Objectivos: Avaliar a disponibilidade alimentar nas escolas durante o processo lectivo e o consumo alimentar de crianças do ensino básico Início: submetido à Câmara Municipal de Guimarães em 2009 Duração: -- Referência electrónica: -- Projecto PESSOA Coordenador: Ministério da Educação, DGIDC, e Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Técnica de Lisboa

8 Colaboradores: -- Instituições envolvidas: -- Objectivos: desenvolver e testar um modelo de intervenção para a prevenção/tratamento da obesidade no contexto escolar Início: 2008 Duração: -- Referência electrónica: -- Actividades de formação fora do âmbito da FCNAUP Alimentação saudável na infância Autoria: Creches e Jardins de Infância de Perafita Grupo alvo/estratégia: Pais e educadores Local: Perafita Data: 9/6/2009 Duração: 1 hora O que há de bom na alimentação portuguesa? Autoria: Escola Superior de Educação de Bragança Grupo alvo/estratégia: estudantes e professores da ESE Bragança Data: 28/6/2009 Curso Actividade Física e Educação para a Saúde, do programa PESSOA, com o apoio do Ministério da Educacação, DGIDC, e Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Técnica de Lisboa, o Módulo Alimentação e Nutrição (1,5 h), em 2008 Actividades de divulgação Mostra da UP Edição: 7.ª Cursos / Reuniões científicas frequentadas A FCNAUP nos Media Participação em júris de provas académicas Na FCNAUP Mestrado Tânia Cordeiro Associação entre consumo de televisão e ingestão de hortofrutícolas em crianças Na qualidade de: Vogal

9 Participação em júris de provas académicas Fora da FCNAUP Mestrado Ana Abrantes Escolhas alimentares ao pequeno-almoço e sucesso escolar em adolescentes do 12.º ano Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz Na qualidade de: Arguente Mestrado Dora Silva Variáveis psicossociais na obesidade infantil Instituto de Educação e Psicologia, Universidade do Minho Na qualidade de: Arguente Outras actividades relevantes Membro da Comissão Científica do 9.º Encontro de Química dos Alimentos, Açores - Terceira, 29 de Abril a 3 de Maio de 2009, subordinado ao tema: Qualidade e Sustentabilidade - Uma abordagem integrada Participação no júri de entrevistas para admissão ao Programa Doutoral em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição Membro da Comissão Científica do 13.º Congresso da SPEO, Vilamoura Membro da Comissão Científica do Congresso do VII Congresso da SPCNA, Porto Revisões - Peer Review: International Journal of Sports Medicine (1) International Journal of Pediatric Obesity (1)International Journal of Environmental Research and Public Health (1)Revista de Endocrinologia, Diabetes e Obesidade (1)