Outras representações no âmbito da FCNAUP (ex: elementos de grupos de trabalho)

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1 Sílvia Pinhão Nutricionista/monitora Habilitações Académicas Formação Pré-Graduada Licenciatura em Nutrição FCNAUP (2002) subordinada ao tema Avaliação da ingestão de nutrimentos ao longo do dia, numa população de estudantes da Universidade do Porto Formação Pós-Graduada Actividade Institucional e de Gestão Órgãos de Gestão da FCNAUP Órgãos de Governo da UP Outras representações no âmbito da FCNAUP (ex: elementos de grupos de trabalho) Organização de Cursos/Eventos da FCNAUP Co-responsável pela organização da reunião do WP5 do projecto LIPGENE. Destinatários: Participantes do WP 5 do projecto LIPGENE. Outras Instituições envolvidas: FCNAUP; Universidade de ULSTER; Instituto Nazionale di ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione(INRAN);University or Warmia and Mazury Data: Abril Duração: 21 horas Co-responsável pela organização da reunião do WP5 do projecto LIPGENE.

2 Edição: Segunda Destinatários: Participantes do WP 5 do projecto LIPGENE. Outras Instituições envolvidas: FCNAUP; Universidade de ULSTER; MORI. Data: Setembro Duração: 14 horas Actividade Pedagógica (ano lectivo 2004/2005) Actividade Pedagógica na Licenciatura da FCNAUP Docência Patologia e dietoterapia - Anual Orientação/co-orientação de estágios (concluídos em 2005) Actividade Pedagógica em Pós-graduação na FCNAUP Actividade Pedagógica em Mestrados Nutrição clínica Fisiopatologia e Dietoterapia da Diabetes, com o tema Sabores doces - Que dissabores? 1 h Orientação/Co-orientação de estudantes de Mestrado Orientação/Co-orientação de estudantes de Doutoramento Actividade Pedagógica em Cursos não conferentes de grau Actividade Pedagógica - outras instituições Docência Endocrinologia - curso de nutrição - Anual na(o) Faculdade de Medicina da Universidade do Porto 8 h Actividade Pedagógica em Mestrado/Pós-graduação

3 Orientação/co-orientação de estudantes de Mestrado Orientação/co-orientação de estudantes de Doutoramento Actividade Científica Projectos de Investigação LIPGENE - Diet genomics and the Metabolic Syndrome: an integrated nutrition, agro-food, social and economic analysis Coordenador: Maria Daniel Vaz de Almeida (nacional) Colaboradores: Sílvia Pinhão Instituições envolvidas: Trinity College Dublin; University of Reading; University of Oslo; University of Bergen; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale; Maastricht University; Hospital Universitario Reina Sofia. University of Córdoba; The Jagiellonian University, Medical College; University of Uppsala; Unilever Nederland; BASF Plant Science GmbH; University of York; Rothamsted Research; Rowett Research Institute; MTT Agrifood Research Finland; Institut National de la Recherche Agronomique; University of Ulster; Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto; British Nutrition Foundation; LMC International Limited; Hitachi Europe Ltd., Hitachi Dublin Laboratory Objectivos: Este projecto procura estudar e compreender o síndrome metabólico (SM) através de uma abordagem multidisciplinar. Organiza-se em três grandes linhas de investigação: Nutrição, Tecnologias agro-alimentares e Ciências sociais e económicas. Colaboração efectuada na investigação qualitativa e quantitativa de como os consumidores percepcionam os riscos e benefícios das novas tecnologias agro-alimentares e como encaram o SM. Início: Maio 2004 Duração: 5 anos Referência electrónica: Financiado por: Sexto Programa Quadro da União Europeia para a Investigação e desenvolvimento Tecnológico ( FOOD-CT ) Produção científica a que deu origem Comunicações: Pinhão S, de Almeida MDV. LIPGENE: apresentação de um projecto europeu. Comunicação apresentada no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15, Porto, Portugal.

4 Produção Científica Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação Publicações Franchini B, Pinhão S, Rodrigues L, Santos F; Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto; Instituto do Consumidor. Comer bem, crescer saudável [guia]. Lisboa: Instituto do Consumidor; Tipo de Publicação: Extenso - Livros Sousa AM, Pinhão S, Correia F, Poínhos R, Maia A, Carvalho L, Oliveira BMPM. Comfort feeding in the treatment of obesity [resumo]. Obes Rev. 2005; 6(S1): 150. Tipo de Publicação: Resumo - Revistas Científicas Indexadas - Internacional Correia F, Freitas P, Carvalho D, Poínhos R, Pinhão S, Medina JL. Prevalence of metabolic syndrome in morbid obesity female patients [resumo]. In: Abstracts of the 1st International Congress on Prediabetes and the Metabolic Syndrome; 2005 Apr 13-16; Berlin. Geneva: Kenes International; p. 97. Tipo de Publicação: Resumo - Livros de Actas - Internacional Franchini B, Pinhão S, Rodrigues L, de Almeida MDV; Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto; Instituto do Consumidor. Alimentação saudável, começar cedo [CD-ROM]. Lisboa: IC; Tipo de Publicação: Material electrónico - CD-ROM Correia F, Pinhão S, Poínhos R, Oliveira BMPM, de Almeida MDV, Medina JL, Galvão-Teles A. Aplicação de dois modelos para prever o peso desejado em obesas [resumo]. Rev Aliment Hum. 2005; 11(3). Correia F, Poínhos R, Pinhão S, Freitas P, Maia A, Carvalho D, Medina JL. Prevalência da Síndrome metabólica numa população feminina com Obesidade: comparação entre os critérios NCP-ATPIII e IDF [resumo]. Rev Aliment Hum. 2005; 11(3): 102. Pinhão S, Correia F, de Almeida MDV. Programa Forma: avaliação dos resultados obtidos [resumo]. Rev Aliment Hum. 2005; 11(3):107. Pinhão S, Poínhos R, Correia F. Avaliação antropométrica de uma população frequentadora de um ginásio [resumo]. Rev Aliment Hum. 2005; 11(3):115.

5 Pinhão S, Poínhos R, Correia F. Conceitos e mitos sobre alimentação e dieta numa população com excesso de peso[resumo]. Rev Aliment Hum. 2005; 11(3): 98. Poínhos R, Correia F, Maia A, Pinhão S, Oliveira B. Efeitos da motivação e do acompanhamento no tratamento da obesidade. Rev Aliment Hum. 2005; 11(1): Poínhos R, Correia F, Pinhão S, Maia A. Binge Eating Disorder. Rev Aliment Hum. 2005; 10 (23): Poínhos R, Pinhão S, Correia F. Consequências negativas do excesso de peso: preocupação das doentes e relação com outras características [resumo]. Rev Aliment Hum. 2005; 11(3):114. Comunicações Correia F, Poínhos R, Pinhão S, Freitas P, Maia A, Carvalho D, Medina JL. Prevalência da Síndrome metabólica numa população feminina com Obesidade: comparação entre os critérios NCP-ATPIII e IDF. Comunicação apresentada no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15; Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação Correia F, Poínhos R, Pinhão S, Freitas P, Maia A, Carvalho D, Medina JL. Prevalência da Síndrome metabólica numa população feminina com Obesidade: comparação entre os critérios NCP-ATPIII e IDF. Comunicação apresentada no III Encontro Luso-Galaico de Endocrinologia; 2005 Nov 25-26; Viana do Castelo. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação Pinhão S, Correia F, de Almeida MDV. Programa FORMA: avaliação dos resultados obtidos. Comunicação apresentada no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15; Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação Pinhão S, de Almeida MDV. LIPGENE: apresentação de um projecto europeu. Comunicação apresentada no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15, Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação

6 **Comunicação decorrente dos projectos de Investigação Pinhão S, Poínhos R, Correia F. Conceitos e mitos sobre alimentação e dieta numa população com excesso de peso. Comunicação apresentada no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15; Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação Morais C, Pinhão S. Diabetes Mellitus: necessidade de Nutrição e Alimentação. Comunicação apresentada nas IV Jornadas de Saúde Mental no Idoso; 2005 Mar 17-18; Viana do Castelo, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão Pinhão S. A Alimentação do Idoso Acamado. Comunicação apresentada na I Jornada A idade de Aprender: aprender com a idade, promovida pela MF Unipessoal, Lda; 2005 Abr 15; Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão Pinhão S. Diabetes Mellitus: terapêutica não farmacológica, alimentação e exercício físico. Comunicação apresentada no curso para farmacêuticos da Associação Nacional de Farmacêuticos; 2005 Out 12-13; Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão Pinhão S. Distúrbios Alimentares na Adolescência: perspectiva nutricional. Comunicação apresentada no colóquio com o tema Distúrbios alimentares nos jovens, realizado na Escola Secundária de Oliveira do Bairro; 2005 Dez 14; Oliveira do Bairro, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão Pinhão S. Nutrição no idoso: riscos de desidratação e da desnutrição nos idosos. Comunicação apresentada no II Congresso Nacional de Gerontologia; 2005 Nov 21-22; Porto, Portugal. Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão Correia F, Freitas P, Carvalho D, Poínhos R, Pinhão S, Medina JL. Prevalence of metabolic syndrome in morbid obesity female patients. Poster apresentado no 1st International Congress on Prediabetes and the Metabolic Syndrome; 2005 Apr 13-16; Berlin. Correia F, Freitas P, Pinhão S, Poínhos R, Carvalho D, Medina JL. Prevalência da Síndroma Metabólica na 1ª consulta de Mulheres com Obesidade Mórbida, propostas para bandoplastia. Poster apresentado no Congresso da Sociedade de Endocrinologia; 2005 Jan 28-30; Vilamoura.

7 Correia F, Pinhão S, Poínhos R, Oliveira BMP, de Almeida MDV, Medina JL, Galvão-Teles. Aplicação de dois modelos para prever o peso desejado em obesas. Poster apresentado no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15; Porto, Portugal. Pinhão S, Poínhos R, Correia F. Avaliação antropométrica de uma população frequentadora de um ginásio. Poster apresentado no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15; Porto, Portugal. Poínhos R, Pinhão S, Correia F. Consequências negativas do excesso de peso: preocupação das doentes e relação com outras características. Poster apresentado no 6º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2005 Out 13-15; Porto, Portugal. Sousa AM, Pinhão S, Correia F, Poínhos R, Maia A, Carvalho L, Oliveira BMPM. Comfort feeding in the treatment of obesity. Poster apresentado no 14th European Congress of Obesity; 2005 Jun 4-6; Atenas, Grécia. Prémios Prémio: Prémio Dr. Emílio Peres - jovem investigador, SPCNA Trabalho: Conforto alimentar no tratamento da obesidade Autores: Sousa AM, Pinhão S, Correia F, Carvalho L, Poínhos R, Maia A. Prémio: Prémio Dr. Sá Marques - jovem investigador; SPCNA Trabalho: Barreiras ao cumprimento do plano alimentar em hemodiálise Autores: Carvalho L, Correia F, Sousa AM, Poínhos R, Maia A, Pinhão S. Prémio: Prémio Norberto Teixeira Santos - comunicações livres do Sexto congresso da SPCNA Trabalho: Prevalência da Síndrome metabólica numa população feminina com Obesidade: comparação entre os critérios NCP-ATPIII e IDF Autores: Correia F, Poínhos R, Pinhão S, Freitas P, Maia A, Carvalho D, Medina JL. Actividades de Serviço à Comunidade Projectos Actividades de formação fora do âmbito da FCNAUP

8 Alimentação Equilibrada/Racional Autoria: Escola EB 2/3 Diogo Bernardes Grupo alvo/estratégia: alunos do 7º ano Local: Ponte da Barca Data: 19 Jan Duração: 3 horas Revoluções alimentares? Autoria: Escola EB 2/3 Diogo Bernardes/Centro de Saúde de Ponte da Barca Grupo alvo/estratégia: alunos do 6º ano Local: Ponte da Barca Data: 11 Fev Duração: 3 horas Alimentação Saudável: perguntas e respostas Autoria: Instituto Educação e Desenvolvimento (INED), Nevogilde Grupo alvo/estratégia: alunos do 6º ano Data: 24 Nov Duração: 3 horas Higiene Alimentar Autoria: Escola EB 2/3 Diogo Bernardes - projecto PNESST Grupo alvo/estratégia: Auxiliares de Acção educativa Local: Ponte da barca Data: 29 Abr Duração: 3 horas Actividades de divulgação Dia Nacional do AVC Edição: primeira Instituições promotoras: Sociedade Portuguesa do Acidente Vascular Cerebral / Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição/ FCNAUP Destinatários: população em geral

9 Data: 31 Março Duração: 8 horas Mostra de Ciência, Ensino e Inovação da Universidade do Porto Edição: Terceira Instituições promotoras: Universidade do Porto Destinatários: população em geral Data: Abril Duração: 5 horas Cursos / Reuniões científicas frequentadas LIPGENE comunity meeting. Instituições promotoras: Trinity College - Dublin Local: Maastricht Data: 5-9 Setembro XI Curso Pós-Graduação de Endocrinologia, Diabetologia e Metabolismo e no II Curso Básico de Alimentação e Nutrição Clínica. Edição: Nona Instituições promotoras: Serviço de endocrinologia H.S.João Data: 14 a 16 de Outubro Congresso de Nutrição e Alimentação. Edição: Quarta Instituições promotoras: Associação Portuguesa de Nutricionistas Data: Maio Workshop - Alimentação em Idade Sénior Instituições promotoras: FCNAUP Data: 12 Dez

10 Curso de Emergência em Ginásios. Instituições promotoras: Foz Health Club Data: 20 Fev Duração: 7 horas Técnicas de Pesquisa em Medline/PubMed e Web of Knownledge. Instituições promotoras: FCNAUP Data: 9 Mar Duração: 3 horas Curso - Produtos destinados ao controlo do peso. Instituições promotoras: FCNAUP Data: 18 Abr Duração: 7 horas Competências Básicas em Tecnologias da Informação Instituições promotoras: Universidade do Porto Data: 5 Maio Endnote: como criar e gerir fontes bibliográficas Instituições promotoras: FCNAUP Data: Jul Duração: 12 horas Outras actividades relevantes Aquisição de estatuto de formador em 5 de Fevereiro de 2005 pelo Conselho Pedagógico da Formação Contínua, na área e domínio D12 Práticas de Educação para a Saúde (Hábitos

11 Alimentares), com o registo CCPFC/RFO-18742/05. A convite da Professora Doutora Maria Daniel Vaz de Almeida, leccionou duas aulas teóricas na disciplina de Nutrição e Saúde Pública no ano lectivo 2004/2005 subordinadas aos temas: Obesidade, um problema de saúde pública e LIPGENE - apresentação do projecto e de alguns resultados. A convite da Professora Doutora Maria Daniel Vaz de Almeida, colaborou na leccionação de seis aulas práticas na disciplina de Nutrição e Saúde Pública, no ano lectivo 2005/2006 subordinadas aos temas: Antropometria - Peso, altura e diâmetros; Antropometria - perímetros e pregas cutâneas; Antropometria - bioimpedância. A convite da Professora Doutora Maria Daniel Vaz de Almeida, leccionou uma aula teórica inserida na disciplina de Nutrição e Saúde Pública, no ano lectivo 2005/2006 subordinadas ao tema: Avaliação Nutricional Directa - Sinais clínicos.