Organização Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Produção Industrial

Organização Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Produção Industrial - TGP 2008/2 - Unidade São Bento do Sul Organização Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Produção Industrial 1 DADOS LEGAIS: Autorizado pela Portaria MEC 72 de 28 de fevereiro de 2008, publicada no Diário Oficial da União em 29 de fevereiro de 2008, página 26, seção I. 2 PERFIL PROFISSIOGRÁFICO: O Tecnólogo em Gestão da Produção Industrial é um profissional de nível superior com uma visão apurada das organizações industriais, estando apto a: Atuar de forma eficaz nas organizações, buscando o aprimoramento constante dos processos, produtos e/ou serviços, fazendo uso de ferramentas adequadas às situações; Analisar o desempenho de uma área ou negócio focado na área industrial, propondo e implementando melhorias na organização; Gerenciar equipes, processos e recursos buscando o atingir metas estabelecidas; Agir de forma alinhada com os preceitos da responsabilidade social e do desenvolvimento sustentável nos diferentes aspectos da vida coletiva; Conduzir trabalhos técnicos em segurança do trabalho e executar as Normas Regulamentadoras de Medicina e Segurança do Trabalho; Dimensionar e integrar recursos físicos, humanos e financeiros de forma eficaz; Incorporar conceitos e técnicas da qualidade em todo o sistema produtivo, tanto nos seus aspectos tecnológicos quanto organizacionais, aprimorando produtos e processos; Implementar e aperfeiçoar sistemas, produtos e processos, levando em consideração os limites e as características de clientes, fornecedores e meio produtivo; Compreender a inter-relação dos sistemas de produção com o meio ambiente, tanto no que se refere a utilização de recursos escassos quanto à disposição final de resíduos e rejeitos, atentando para a exigência de sustentabilidade; Utilizar indicadores de desempenho, sistemas de custeio, bem como avaliar a viabilidade econômica e financeira de projetos; Prever a evolução dos cenários produtivos, percebendo a interação entre as organizações e os seus impactos sobre a competitividade. 3 VALIDADE: Válido para todas as turmas iniciantes a partir do segundo semestre de 2008. 4 CARGA HORÁRIA E PERÍODO PARA INTEGRALIZAÇÃO DO CURSO: O curso possui uma carga horária de 2.900 h.a., além de 100 h.a de Trabalho de Conclusão de Curso - TCC, podendo ser integralizado no mínimo em 6 no máximo em 12 semestres. 5 COMPETÊNCIAS, HABILIDADES E BASES TECNOLÓGICAS: MÓDULO: BÁSICO MATEMÁTICA APLICADA CE370 Trigonometria; números reais: conjuntos numéricos, desigualdade, valor absoluto, intervalos; funções: definição, gráficos, operações; funções elementares: constante, 1 º grau, quadrática, polinomial e racional; funções especiais: exponencial, logarítmica, trigonométrica. Limites e continuidade das funções; derivadas; diferenciação e suas aplicações; derivadas de ordem superior; integrais indefinidas e definidas. FÍSICA APLICADA CE371 Estática; cinemática; dinâmica; termodinâmica; física ondulatória; Mecânica: leis de Newton, energia e trabalho; hidrostática; temperatura e dilatação; conceitos de eletricidade: campo elétrico, potencial elétrico, eletrodinâmica, corrente elétrica, resistores e geradores; noções de óptica geométrica. Página 1 de 8

TÉCNICAS DE COMUNICAÇÃO E METODOLOGIA CH233 Estudo das principais estruturas da língua portuguesa; técnicas de leitura aplicada; técnicas de redação aplicada; desenvolvimento da expressão oral; metodologia de elaboração de trabalhos acadêmicos. DESENHO MECÂNICO E ELÉTRICO MC384 Desenho: normalização, visualização espacial, projeções, cotagem, acabamento, simbologia, escalas, leitura e interpretação de desenhos e esquemas mecânicos; esboços a mão livre; desenho técnico mecânico, simbologia de peças conforme normas técnicas. Componentes elétricos, simbologia, leitura e interpretação de desenhos e esquemas elétricos; esboços a mão livre. QUÍMICA APLICADA CE372 Elementos químicos e as propriedades periódicas. Ligações químicas. Funções químicas. Reações químicas. Estequiometria. Soluções. Equilíbrio Químico. Eletroquímica. Propriedades gerais dos elementos. Notação e nomenclatura da química inorgânica. ESTATÍSTICA DESCRITIVA CE373 Origens e tendências da estatística; métodos e técnicas de pesquisa; técnicas de amostragem; representação em gráficos e tabelas; distribuição de freqüência, medidas de posição; medidas de dispersão; assimetria e curtose; regressão simples. PROJETO INTERDISCIPLINAR BÁSICO AD741 Perfil do Tecnólogo em Gestão da Produção Industrial, demandas da sociedade para o profissional e possíveis áreas de atuação; políticas que regulam o exercício da profissão; história do Tecnólogo como profissional; responsabilidades sociais que implicam no exercício da profissão. MÓDULO PROCESSOS INDUSTRIAIS Pré-requisito: Módulo Básico Certificação: Analista de Processos Industriais MÁQUINAS INDUSTRIAIS MC385 Máquinas com levantamento de cavacos; torno: tipos, descrição, sistema de acionamento, aplicações; fresadora: tipos, descrição, sistemas de acionamento, aplicações; furadeira; retificadora; máquinas para a indústria moveleira; máquinas sem levantamento de cavacos; prensa: tipos, descrição, aplicações; ferramentas para prensas; máquinas para conformação de plásticos. MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO MC386 Estrutura cristalina; aços carbono; aços liga; ligas de alumínio; ligas de cobre; especificações; normas e critérios para seleção e uso dos materiais de construção mecânica; materiais poliméricos: tipos, aplicação; aspectos ambientais na reciclagem dos materiais; materiais cerâmicos; madeira. PROCESSOS DE FABRICAÇÃO MC387 Fundamentos da conformação; classificação dos processos de conformação mecânica; conformação de chapas; processos de conformação de plásticos; Processos de Usinagem; Geometria da parte ativa da ferramenta (terminologia das ferramentas, gumes, elementos e superfície, sistema de referência, ângulos); funções, influência e grandezas dos diversos ângulos da ferramenta; materiais para ferramentas; teoria do corte dos metais e madeiras (mecanismo de formação do cavaco, formas e tipos de cavacos, quebra-cavaco); usinabilidade dos materiais (mecanismos de desgaste da ferramenta); variáveis de influência na vida da ferramenta; fluído de corte; processo de torneamento, fresamento, furação, retificação e lixamento. PLANEJAMENTO DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO MC388 Planejamento e processo de fabricação; estudo de métodos e tempos; planejamento do processo baseado na experiência; planejamento do processo assistido por computador (método variante e generativo); integração de sistemas CAPP com sistemas CAD/CAM. CONTROLE ESTATÍSTICO DO PROCESSO MC389 A importância do controle do processo; mensuração da variabilidade do processo: histogramas, capabilidade de processos, função perda de Taguchi; controle estatístico do processo: componentes de variação e subgrupos racionais; cartas de controle para variáveis; cartas de controle para atributos; critérios para detecção Página 2 de 8

PROJETO INTEGRADOR PROCESSOS INDUSTRIAIS MC390 desafio relacionado à área de Processos Industriais. MÓDULO QUALIDADE Pré-requisito: Módulo Processos Industriais Certificação: Analista da Qualidade METROLOGIA MC391 Metrologia dimensional; erro geométricos de fabricação; tecnologia de medição; instrumentos de medição e máquinas de medição; redes de calibração e laboratórios nacionais; sistema internacional de medidas; vocabulário de metrologia; erros de medição; padrões; calibração; rastreabilidade; resultado de medição; incerteza de medição; metodologia para determinação da incerteza de medição; Implantação do gerenciamento de medição; adequação dos instrumentos de medição ao uso no controle do processo produtivo: metodologia para avaliação dos meios de medição; planejamento da inspeção por amostragem; implementação de planos de controle. Controle não geométrico: abordagem generalizada dos instrumentos de medição - blocos-funcionais de instrumentos, tipos gerais de transdutores, configurações de entrada e saída de instrumentos de medição; análise estática e dinâmica de instrumentos; circuitos eletrônicos para medição; sistemas de medição: força, pressão, vazão; temperatura, grandezas elétricas; calibração de instrumentos; expressão do resultado de medição. PROBABILIDADE CE374 Elementos de probabilidade; variáveis aleatórias discretas e contínuas; modelos de distribuição de probabilidade discretos e contínuos. FUNDAMENTOS DA QUALIDADE QP123 Histórico; os mestres da qualidade; evolução do conceito qualidade; ferramentas básicas e gerenciais da qualidade, ciclo PDCA, 5 Senso ou similar. GESTÃO ESTRATÉGICA DA QUALIDADE AD742 Noções de planejamento estratégico: definição, metodologia de elaboração e implantação; ferramentas estratégicas para implantação do gerenciamento pelas diretrizes; sistemas de medição do desempenho; arquitetura do sistema de medição de desempenho; alinhamento de medição à estratégia; medição de satisfação dos clientes; critérios de excelência do Prêmio Nacional da Qualidade. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE QP124 Normatização: conceitos básicos; documentação normativa; função básica dos documentos normativos; implantação do processo de normalização; diretrizes para elaboração do manual da qualidade; procedimentos e instruções de trabalho; normalização no contexto do sistema da qualidade: codificação, validação e aprovação, controle de distribuição, temporalidade documental; sistemas informatizados de gestão de documentos normativos; metodologia de implantação de sistema integrado de gestão da qualidade: treinamento, formação de grupos, definição do programa de implantação, elaboração da documentação do sistema da qualidade, implementação das políticas e procedimentos, registros da qualidade, não-conformidades e ações corretivas/preventivas; manutenção do sistema da qualidade; atuação sobre não conformidades. FERRAMENTAS PARA DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS MC392 FMEA - Metodologia de Análise do Tipo e Efeito de Falha: noções gerais; tipos e aplicação. FTA - Análise da Árvore de Falhas: conceitos e objetivos; procedimentos; aplicação; comparação entre FMEA e FTA. QFD - Desdobramento da Função Qualidade: noções gerais; definição e princípios; aplicações. DOE - Planejamento de Experimentos: conceitos gerais; aplicação; tipos de planejamento; etapas para o desenvolvimento de um Planejamento de Experimentos. PROJETO INTEGRADOR QUALIDADE QP125 desafio relacionado à área de Qualidade. Página 3 de 8

MÓDULO: GESTÃO DA PRODUÇÃO Pré-requisito: Módulo Processos Industriais Certificação: Analista de Planejamento da Produção SISTEMAS DE PRODUÇÃO AD743 Funções da produção; sistemas de produção convencionais; cronoanálise; lay-out; planejamento dos recursos produtivos; planejamento e controle da produção; tecnologia da produção otimizada; produção enxuta; novos conceitos de manufatura. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO MC393 Conceituação de PCP. Planejamento da produção. Planejamento das necessidades líquidas. MRP (planejamento dos recursos da manufatura). Sistema de emissão de ordens. Compra, montagem e fabricação. Programação da produção. Controle da produção. SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO AD744 Riscos ambientais; higiene no trabalho; planejamento da higiene e segurança na empresa; equipamento de proteção; legislação; prevenção contra incêndios; primeiros socorros; registros e informações; programas de prevenção de riscos ambientais; causas e custos dos acidentes; metodologia para análise dos acidentes; normas de gestão em saúde, segurança no trabalho. GESTÃO DE CUSTOS AD745 Fundamentos e conceitos de custos; princípios de custeio de custos; custeio por absorção integral; custeio variável; sistemas e método de custos voltado à qualidade: método dos centros de custos, custo padrão, custo baseado em atividade; análise de custo-volume-lucro; novas abordagens de custos; gestão de custo e análise de investimento. Histórico e conceituação da análise do valor e o aumento da produtividade; a análise funcional matriz custofunção; plano de trabalho, aplicação do plano de trabalho, criatividade na geração de idéias, técnicas de análise, técnicas de implantação. LOGÍSTICA AD746 Fundamentos e histórico da Logística; análise da cadeia de suprimentos, compras, planejamento e controle de materiais, movimentação, armazenagem e abastecimento à produção; análise da logística de distribuição dos produtos, recebimento, armazenagem e expedição, transportes e distribuição; informações do sistema logístico; identificação e gerenciamento de custos; estratégias de logística; gerenciamento de operações globais. GESTÃO AMBIENTAL AD747 Globalização e consolidação bio-ética; conceito de desenvolvimento sustentado; a política ambiental no Brasil; comportamento ambiental nas empresas; indicadores ambientais; sistemas de gestão ambiental; interpretação das normas de gestão ambiental; etapas de implantação de um sistema de gestão ambiental nas empresas; gestão ambiental como vantagem competitiva: redução de custos, possibilidade de conquista de mercados restritos; maior facilidade de obtenção de financiamentos, atendimento às legislações inerentes ao meio ambiente; gestão ambiental como fator de aumento de produtividade em função da economia de recursos naturais e diminuição de geração de resíduos. PROJETO INTEGRADOR GESTÃO DA PRODUÇÃO AD748 desafio relacionado à área de Gestão da Produção. MÓDULO: MANUTENÇÃO Pré-requisito: Módulo Processos Industriais Certificação: Analista de Manutenção ELETROTÉCNICA INDUSTRIAL EL311 Componentes elétricos; circuitos elétricos; instrumentos de medição; ligações de motores; testes e procedimentos de ensaios em laboratório; condutores; alimentadores de baixa tensão; sistemas de proteção. Princípios de conversão de energia; transformadores; máquinas de corrente alternada; servomotores; interpretação das normas técnicas e legislação vigente. Página 4 de 8

SISTEMAS HIDRÁULICOS E PNEUMÁTICOS MC394 Sistemas pneumáticos e eletropneumáticos: princípios e leis físicas; componentes de sistemas pneumáticos; circuitos pneumáticos e eletropneumáticos: sistemas hidráulicos; componentes: bombas, filtros, válvulas, atuadores, acumuladores; interpretação e projetos de circuitos hidráulicos e eletrohidráulicos; hidráulica proporcional. TEORIA DA MANUTENÇÃO MC395 Noções básicas; tipos de manutenção; estruturas de manutenção; manutenção produtiva total - TPM; planos de manutenção. Manutenção preventiva, check-list de componentes; manutenção preditiva; medição e monitoramento; índices de produtividade; análise de vibrações, ruídos, temperatura, análise de óleo lubrificantes e fluidos de corte; manutenção preditiva de máquinas elétricas. GESTÃO DA MANUTENÇÃO INDUSTRIAL MC396 Conceitos da administração; sistemas da administração da produção e manutenção; planejamento da manutenção; administração de estoques e peças de reposição; métodos de planejamento; rotinas da manutenção; indicadores de manutenção; especificação técnica de máquinas e equipamentos. PROJETO INTEGRADOR MANUTENÇÃO MC397 desafio relacionado à área de Manutenção. MÓDULO: GESTÃO ESTRATÉGICA Pré-requisito: Módulos Qualidade; Gestão da Produção; Manutenção ADMINISTRAÇÃO EMPREENDEDORA AD749 Organizações; organizações como sistemas; principais teorias da administração; eficiência, eficácia e competitividade; estrutura organizacional; processo decisório; processo do planejamento; dinâmica da organização; especificidade da administração em serviços, tendências na administração; o empreendedor; o intraempreendedor; o empresário; globalização e suas mudanças; planejamento e estabelecimento de metas; busca de informações; legislação. Downsizing e reengenharia; Learning organization; Lean production; Novos arranjos organizacionais. DESENVOLVIMENTO GERENCIAL AD750 Conceitos e tipos de liderança; qualidade comportamental (características de um líder transformador); clima organizacional; desenvolvimento de pessoas; ferramentas de humanização: coaching, conseling e mentoring; gestão da qualidade de vida no trabalho com ênfase em pessoas; A responsabilidade social, relacionamento (clientes, colaboradores, fornecedores, sociedade); os limites da responsabilidade social; a ética da responsabilidade social; a cidadania empresarial alavancando. CIÊNCIA, TECNOLOGIA E SOCIEDADE AD726 O que é CTS. Definições de ciência, tecnologia e técnica. Revolução industrial. Desenvolvimento tecnológico e desenvolvimento social. Difusão de novas tecnologias. Sociedade tecnológica e suas implicações. As imagens da tecnologia. As noções de risco e de impacto tecnológico. Modelos de produção e modelos de sociedade. Desafios contemporâneos. Influências da ciência e da tecnologia na organização social. Relações entre ciência, tecnologia e sociedade. Questões éticas e políticas. SISTEMAS DE INFORMAÇÃO IN297 Conceitos; valor do sistema de informação; classificação de sistemas; sistema de informação como instrumento de gestão; planejamento da informação na empresa; organização das informações; impacto do processamento eletrônico de dados nos sistemas de informação, sistema da qualidade em softwares. GERENCIAMENTO DE PROJETOS AD751 O ciclo de vida do projeto. As funções administrativas no projeto. O gerente do projeto. Organização da equipe. Planejamento do projeto. Programação. Cronogramas. Redes. Orçamentos. Controle do projeto. Interligação do projeto com a empresa. Página 5 de 8

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO AD752 Evolução do planejamento estratégico, metodologias de formulação de um planejamento estratégico, objetivos empresariais, fatores críticos de sucesso relacionados ao processo de planejamento, administração estratégica competitiva, implantação e controle do planejamento estratégico. PROJETO INTERDISCIPLINAR GESTÃO ESTRATÉGICA AD753 desafio relacionado à área de Manutenção. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I AD754 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II AD755 DISCIPLINAS OPTATIVAS ESTÁGIO NÃO OBRIGATÓRIO EST001 LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS LIBRAS CH210 Língua de sinais e conceito, mais terminologia Surdo x mudo. História da educação dos surdos no Brasil e no Mundo. Alfabeto Manual. Vocabulário das Classes Semânticas (Cores, vestuários, animais, alimentos, família e outros). Gramática (pronomes, verbos e adjetivos). Vocabulário (horas, profissões, lugares públicos, lateralidade, cidades, estados, países, economia, utensílios domésticos). Sistema de transcrição para Libras. Interpretação de frases. 6 FLUXOGRAMA Processo Seletivo Módulo Básico 500 h/a Sem Certificação Módulo Processos Industriais 500 h/a Certificação Analista de Processos Industriais Módulo Qualidade 500 h/a Módulo Gestão da Produção 500 h/a Certificação Certificação Analista da Qualidade Analista de Planejamento da Produção Módulo Manutenção 460 h/a Certificação Analista de Manutenção Módulo Gestão Estratégica 440 h/a Sem Certificação 7 COMPETÊNCIAS GERAIS DOS MÓDULOS COM CERTIFICAÇÃO DE QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL Módulo Processos Industriais Página 6 de 8

o Certificação: Analista de Processos Industriais Competências: o Conhecer e distinguir as principais características de máquinas operatrizes industriais e suas operações; o Conhecer, identificar e selecionar os principais materiais aplicadas na indústria metal-mecânica e moveleira, o Conhecer os principais processos, ferramentas e equipamentos utilizados na conformação mecânica, usinagem e produção moveleira, buscando o seu entendimento, planejamento e controle com visão na elevação da produtividade; o Conhecer, identificar e compreender as ferramentas de qualidade para análise dos processos produtivos. Módulo Qualidade o Certificação: Analista da Qualidade Competências: o Conhecer, identificar, relacionar e planejar o uso dos instrumentos de medição para aplicação nos processos de fabricação; o Compreender e identificar os conceitos probabilísticos para uso da gestão da produção; o Compreender a qualidade como uma função estratégica nos sistemas de produção, oportunizando a aplicação das ferramentas da qualidade no processo produtivo; o Conhecer os diversos Sistemas de Gestão da Qualidade, bem como promover a implantação, manutenção e melhoria contínua desses sistemas, seguindo-se das diretrizes definidas no Planejamento Estratégico da organização; o Identificar e conhecer a aplicação de ferramentas para o desenvolvimento de produtos. Módulo Gestão da Produção o Certificação: Analista de Planejamento da Produção Competências: o Conhecer e descrever os diversos tipos de sistemas de produção, bem como as técnicas e atividades do planejamento e controle da produção; o Reconhecer a importância da gestão da saúde e segurança no trabalho, interpretando a legislação e normas de saúde de segurança; o Compreender e analisar o cálculo de custos na produção, utilizando conceitos de análise de valor para a busca da redução de desperdícios e gestão da produção; o Identificar e compreender a cadeia logística nos sistemas de produção, seus custos do ponto de vista do nível de serviço e agregação de valor ao produto, bem como a relevância dos mesmos com o negócio da emrpesa; o Compreender, relacionar e promover a gestão ambiental na organização, identificando os benefícios para com a organização produtiva. Módulo Manutenção o Certificação: Analista de Manutenção Competências: o Conhecer os conceitos básicos da eletricidade e a utilização de equipamentos e máquinas elétricas; o Identificar meios de automatizar processos utilizando equipamentos hidráulicos e pneumáticos; o Identificar os diversos modelos e técnicas de manutenção a serem aplicadas nos processos produtivos; o Conhecer e promover a implantação de técnicas de gerenciamento e aplicação da manutenção industrial. 8 DISTRIBUIÇÃO DAS UNIDADES CURRICULARES POR MÓDULO MÓDULO UNIDADES CURRICULARES CÓD. CARGA HORÁRIA (horas-aula) Semanal Total Matemática Aplicada CE370 5 100 Física Aplicada CE371 5 100 Técnicas de Comunicação e Metodologia CH233 2 40 Desenho Mecânico e Elétrico MC384 5 100 Química Analítica CE372 3 60 Estatística Descritiva CE373 3 60 Projeto Interdisciplinar - Básico AD741 2 40 Página 7 de 8 Básico

Processos Industriais Qualidade Gestão da Produção Manutenção Gestão Estratégica Máquinas Industriais MC385 5 100 Materiais de Construção MC386 5 100 Processos de Fabricação MC387 7 140 Planejamento do Processo de Fabricação MC388 3 60 Controle Estatístico do Processo MC389 3 60 Projeto Integrador Processos Industriais MC390 2 40 Metrologia MC391 5 100 Probabilidade CE374 2 40 Fundamentos da Qualidade QP123 5 100 Gestão Estratégica da Qualidade AD742 3 60 Sistemas de Gestão da Qualidade QP124 5 100 Ferramentas para Desenvolvimento de Produtos MC392 3 60 Projeto Integrador - Qualidade QP125 2 40 Sistemas de Produção AD743 3 60 Planejamento e Controle da Produção MC393 5 100 Saúde e Segurança no Trabalho AD744 2 40 Gestão de Custos AD745 5 100 Logística AD746 5 100 Gestão Ambiental AD747 3 60 Projeto Integrador Gestão da Produção AD748 2 40 Eletrotécnica Industrial EL311 8 160 Sistemas Hidráulicos e Pneumáticos MC394 5 100 Teoria da Manutenção MC395 5 100 Gestão da Manutenção Industrial MC396 3 60 Projeto Integrador - Manutenção MC397 2 40 Administração Empreendedora AD749 5 100 Desenvolvimento Gerencial AD750 3 60 Ciência, Tecnologia e Sociedade AD726 2 40 Sistemas de Informação IN297 2 40 Gerenciamento de Projetos AD751 5 100 Planejamento Estratégico AD752 3 60 Projeto Interdisciplinar Gestão Estratégica AD753 2 40 TOTAL SEM TCC 145 2.900 Trabalho de Conclusão de Curso I AD754 2 40 Trabaho de Conclusão de Curso II AD755 3 60 TOTAL GERAL 150 3.000 Estágio não Obrigatório EST001-2.000 Optativas Língua Brasileira de Sinais - LIBRAS CH210 2 40 * A disciplina de TCC I deve ser cursada em paralelo ao penúltimo módulo cursado; A disciplina de TCC I é prérequisito da disciplina de TCC II. Página 8 de 8