CARACTERÍSTICAS GERAIS Todos são Eucariontes; Unicelulares ou Pluricelulares; Todos são Heterótrofos: Digestão extracorpórea. Reserva Energética Glicogênio; Parede celular Quitina; Habitat: Quente Úmido Rico em matéria orgânica (Alimento).
DIGESTÃO EXTRACORPÓREA
ESTRUTURA CELULAR FUNGOS PLURICELULARES HIFA Unidade celular dos fungos pluricelulares em forma de filamento delgado. TIPOS DE HIFAS
ESTRUTURA CELULAR FUNGOS PLURICELULARES MICÉLIO Conjunto de Hifas Não se constitui tecido. TIPOS DE MICÉLIO 1. Vegetativo 2. Reprodutor
FUNGOS UNICELULARES ESTRUTURA CELULAR
Por que os fungos não fazem parte do reino Plantae? Por muitos anos os fungos foram incluídos no reino Metáfita (Plantae), mas por algumas razões ocorreu a separação: 1. PAREDE CELULAR CONSTITUIDA DE QUITINA; 2. TODOS OS FUNGOS SÃO HETERÓTROFOS; 3. RESERVA ENERGÉTICA NA FORMA DE GLICOGÊNIO; 4. NÃO FORMA TECIDOS VERDADEIROS.
A decomposição faz a matéria que é retirada do solo pelas plantas (e aproveitada em seu crescimento) voltar ao solo. Dizemos então que há um ciclo da matéria na natureza: a matéria passa do solo para os seres vivos e dos seres vivos para o solo. MODO DE VIDA DOS FUNGOS 1.FUNGOS DECOMPOSITORES Obtém seu alimento por meio da decomposição da matéria orgânica, sendo denominados de Saprófagos; Com esse processo de decomposição, os fungos fazem a reciclagem da matéria orgânica, isto é, transforma componentes orgânicos mortos em inorgânicos (Gás carbônico, Água e Sais Minerais) que ficam retidos no solo, sendo reaproveitados pelos vegetais.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS 1. FUNGOS MUTUALÍSTICOS 1.1 MICORRIZAS Associação de fungos e raízes de plantas Os fungos auxiliam as plantas na absorção de nutrientes (especialmente o fósforo) do solo e da água e na proteção contra fungos patogênicos. Em troca, a planta fornece ao fungo várias substâncias orgânicas essenciais ao crescimento como carboidratos e vitaminas.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS 2. FUNGOS MUTUALÍSTICOS 1.2 LÍQUENS Associação de fungos e algas ou fungos e cianobactérias. Fotobionte O fungo, garante a proteção e um ambiente adequado para o desenvolvimento da alga ou cianobactéria. Micobionte Em troca, alga ou a cianobactéria é responsável pela produção de alimento orgânico por meio da realização da fotossíntese.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS TIPOS DE LÍQUENS CROSTOSO O talo é semelhante a uma crosta e encontra-se fortemente aderido ao substrato.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS TIPOS DE LÍQUENS FOLIOSO O talo é parecido com folhas.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS TIPOS DE LÍQUENS FRUTICOSO O talo é parecido com um arbusto e tem posição ereta.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS 3. FUNGOS PARASITAS São fungos que se alimentam de substâncias retidas do organismo vivo; Podem prejudicar animais e vegetais; ANIMAIS Micoses; VEGETAIS Ferrugens.
MODO DE VIDA DOS FUNGOS 3. FUNGOS PREDADORES São fungos que obtêm alguns ou a maioria dos seus nutrientes por aprisionamento e digestão de animais muito pequenos ou microscópicos. Arthrobotrys oligosporus
REPRODUÇÃO DOS FUNGOS REPRODUÇÃO ASSEXUADA 1. BROTAMENTO Saccharomyce cerevisae
REPRODUÇÃO DOS FUNGOS REPRODUÇÃO ASSEXUADA 2. FRAGMENTAÇÃO A maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente é por fragmentação. Um micélio se fragmenta originando novos micélios.
REPRODUÇÃO DOS FUNGOS REPRODUÇÃO ASSEXUADA 3. ESPORULAÇÃO
REPRODUÇÃO DOS FUNGOS REPRODUÇÃO SEXUADA
ECONÔMICA IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS ALIMENTAÇÃO Muito fungos são aeróbios, isto é, realizam a respiração celular, mas alguns são anaeróbios e realizam a fermentação. Saccharomyces cerevisae
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS ECONÔMICA ALIMENTAÇÃO Alguns fungos são utilizados na indústria de laticínios: Penicillium camemberti Penicillium roqueforte Penicillium glaucum
ECONÔMICA IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS ALIMENTAÇÃO Algumas espécies de fungos são utilizadas diretamente como alimento pelo homem. Estes cogumelos contêm pequenas quantidades de hidrazina, que é removida por cozedura; estes cogumelos nunca devem ser comidos crus Morchella esculenta
SHITAKE Lentinula edodes Leste da Ásia; Segundo cogumelo mais comestível do mundo; Se desenvolve em árvores mortas; Rico em aminoácidos essenciais.
CHAMPIGNON Agaricus bisphorus; Agaricus bitorquis; Agaricus campestris; A Produção deste tipo de cogumelo é feita em composto orgânico à base de capins, bagaço de cana, palhas de arroz e/ou trigo e/ou soja e/ou milho
IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS MÉDICA ALEXANDER FLEMING (1881 1955) Nasceu em Lochifield em 6 de agosto de 1881 (Reino Unido); 1928 Professor do Colégio de Cirugiões. Staphylococus aureus; Penicillium notatum Penicilina 1945 PRÊMIO NOBEL DE FISIOLOGIA E MEDICINA. 11 de março Morreu em Londres
FUNGOS x DROGAS COGUMELOS ALUCINÓGENOS Gêneros: Psilocibe, Panaeolus e Amanita A ingestão de cogumelos errados pode causar intoxicações e até serem fatais.