AGRIANUAL 2011.................................................................. índice Artigos Especiais Presidenciáveis não conquistam líderes do agronegócio........... 12 Chegou a vez dos emergentes........... 14 O produtor rural e o dinamismo da agricultura brasileira... 18 Oferta de crédito para o produtor continua crescendo.................. 20 Mercados futuros e de opções protegem a renda do produtor............ 23 Risco de crédito é o ca!canhar-de-aquiles do agronegócio...... 28 Mudanças no código Florestal desagradam a todos......... 31 ONU reforça ações no tema Agricultura.............. 32 UE revê legislação de transgénicos............... 36 Incertezas no mercado de carbono depois de 2012............ 39 Biocombustível Mamona: Preços na Bahia, Produção e área brasileira........... 41 Custo de produção de mamona......... 42 Produção, área, exportações e importações mundiais de mamona...... 43 Custo de produção de pinhão-manso................ 44 Custo de produção de Dendê.............. 45 Dendê - Preço Roterdã/Produção Brasileira... 46 Dendê - Balanço Mundial- Palma.............. 47 Dendê - Balanço Mundial - Palmiste...................... 48 Terras Código Florestal e parecer da AG U esfriam mercado de terras..... 49 Milho e soja elevam preços das terras americanas...................... 60 Os 5564 municípios das 133 Regiões Brasileiras............... 62 Preços de terras nas 133 Regiões Brasileiras (2005 a Mai-Jun/ 2010)............. 74 Preços das terras em São Paulo e Paraná... 99 Preços das terras na Argentina... 100 Preços das terras nos E stados Unidos.......... 101 Terras de lavoura - Preços nos EUA................... 102 Mecanização Os perigos no planejamento da frota agrícola............ 103 Custo Operacional das máquinas agrícolas.................. 104 Custo hora-máquina, tratores e implementos........... 107 Indicadores Econômicos Dólar oficial e paralelo - médias mensais e inflação americana (CPI-U)............ 114 Salário mínimo (R$ e US$) e Índice Geral de Preços (IGP- FGV) - Índice contínuo e taxa mensal Fio)........... 117 Culturas Abacate Volume e preços de abacate e custo de produção de abacate...... 119 Produção brasileira de abacate e produção, área, exportações e importações mundiais de abacate... 122 Abacaxi Volume e preços de abacaxi........................ 124 Custo de produção de abacaxi e produção brasileira de abacaxi........ 126 Exportações brasileiras de abacaxi e suco de abacaxi e balanço mundial de abacaxi...... 131 Acerola Custo de produção de acerola...... 133
...........................,........ AGRIANUAL 2011 Alface Volume e preços de alface e custo de produção de alface...... 135 Algodão Bons preços e demanda consistente...... 137 Preços de algodão em caroço em Sp, PR, MT, MS e GO e oferta e demanda brasileiras... 139 Preços internacionais e oferta e demanda mundiais de algodão... 141 Custo de produção de algodão e produção brasileira de algodão em pluma e herbáceo... 142 Produção brasileira de algodão arbóreo e exportações e importações brasileiras de algodão... 146 Balanço mundial de algodão (em pluma)... 149 Alho Volume comercializado, preço, sazonalidade/preço Ceasas...... 150 Custo de Produção.............. 151 Produção brasileira de alho e importações brasileiras de alho... 152 Produção, área, exportações e importações mundiais de alho... 153 Ameixa Custo de produção, volume, preços e sazonalidade de ameixa... 154 Amendoim Preços de amendoim em casca em São Paulo e Paraná e oferta e demanda mundiais... 157 Produção brasileira, custo de produção e balanço mundial de amendoim... 158 Arroz Preços de arroz em casca em Goiás, Rio Grande do Su4 São Paulo e Mato Grosso... 161 Custo de produção de arroz sequeiro e irrigado e produção brasileira de arroz (em casca)... 162 Importações brasileiras e oferta e demanda brasileira de arroz... 165 Produção e área colhida mundiais de arroz em casca, oferta e demanda mundiais de arroz... 166 Balanço mundial de arroz (brunido)......... 167 Banana Broca no bananal é sinónimo de prquizo... 168 Volume e preços'e exportações brasileiras de banana... 170 Fertirrigação deixa os nutrientes em sintonia com o bananal... 172 Produção brasileira de banana.................... 174 Custo de Produção........ 175 Balanço mundial de banana............ 180 Batata Batata é ótima opção para acabar com a fome no mundo... 181 Volume comercializado, preço e sazonalidade............... 183 Preços Ceasas, Importações... 184 Produção Brasileira e área colhida..... 185 Custo de Produção............... 186 Produção Mundial e Area colhida/ Export. e Import. Mundiais........ 188 Cacau Preços na Bahia, em Nova York e e:xportações brasileiras de cacau... 189 Produção brasileira do cacau em amêndoa e exportações brasileiras de manteiga de cacau... 190 Custo de produção e balanço mundial do cacau em amêndoa...... 191 Café Novas forças atuam no mercado de café..... 193 Nem toda água é boa para o cafeeiro......... 197 Preços de café em São Paulo e Espírito Santo... 199 Preços (Nova York para café brasileiro, mercado futuro e indicador de preço composto)............... 200 Oferta e demanda brasileiras de café e safra brasileira de café... 201
AGRIANUAl2011....................................... Produção brasileira de café beneficiado e custo de produção de café tradicional e conillon...... 202 Exportações brasileiras de café e oferta e demandas mundiais de café...... 206 Produção e balanço mundiais de café............................. 208 Caju Volume, preços e sazonalidade de caju e preços de castanha de cqju no Ceará............. 211 Custo de produção de castanha de caj u, produção brasileira e exportações brasileiras de castanha de cqju...... 214 Cana-de-açúcar Preços estáveis para o açúcar e o etanoj.............................. 215 Cresce a venda de colhedoras de cana de açúcar....................... 218 Bmefícios indiretos aumentam viabilidade da irrigação do canavial...... 220 Preços de cana-de-açúcar em SP e açúcar demerara em ova York e oferta e demanda mundiais de açúcar... 223 Preços de açúcar cristal e álcool anidro e hidratado em São Paulo, preço de álcool em Alagoas e Pernambuco..... 224 Produção brasileira de cana-de-açúcar, açúcar e álcool e custo de produção de cana-de-açúcar.............. 228 Exportações brasileiras de açúcar e álcool etílico,' Produção, área colhida, exportação e importação mundial... 234 Balanço mundial de açúcar (cana e beterraba)...................... 236 Canola Custo de produção de canola................................. 237 Cebola Volume e preços, produção brasileira e importações brasileiras de cebola........... 238 Custo de produção de cebola............................ 240 Produção, área, exportações e importações mundiais de cebola............................... 242 Cenoura Custo de produção de cenoura e volume, preços de cenoura.............. 243 Citros - Laranja Preços prometem ser doces e s14cljlmtos.......................... 245 CitriCIJltores, indústria e governo precisam trabalhar juntos.................. 247 Marcha para o oeste............ 249 Volume e preços de lararga e preços na indústria em SP......... 250 Preço de suco de laranja (Nova York) e oferta e demanda brasileiras e nos EUA de suco de laranja...... 254 Produção brasileira de larm!ja e área colhida.................. 255 Custo de produção................................. 256 Exportações e importações brasileiras de laranja, produção e plantio em São Paulo... 258 Exportações brasileiras de suco de laran;a e balanços mundiais de laran;a e de suco concentrado de lararga............ 259 Citros - Limão Volume, preços de limão e exportações brasileiras de limões e limas.............. 262 Produção brasileira de limão, custo de produção de limão, e balanço mundial de limão................. 264 Citros - Tangerina Volume e preços de tangerina........................... 268 Custo de produção de tangerina convencional e de mesa e produção brasileira de tangerina...... 271 Plantio e produção em Sp, exportações e importações brasileiras de tangen'na e balanço mundial de tangerina................ 275 Coco-da-baía Volume e preços de coco-verde e coco-seco............... 278 Produção brasileira de coco-da-baía e custo de produção de coco-anão......... 279 Exportações e importações brasileiras de coco e oferta e demanda mundiais de coco e óleo de coco......... 282 Balanço mundial de coco (copra) e óleo de coco............................ 283 Feijão La Nina pode prejudicar pnineira safra do feijão.............................. 285 Custo de produção de feijão e preços e sazonalidade de feijão can'oquinha e feijão preto...... 287
...... AGRIANUAL 2011 Produção brasileira, iferta e demanda brasileiras e importações brasileiras de fe!jão........... 289 Flores Desempenho recente e tendências da floricultura brasileira...... 291 Custo de produção de Calla (Zantedeschia sp) e exportações e importações brasileiras de flores de corte e folhagens... 295 Floresta Produção e exportações de produtos florestais........................... 297 Custo de produção de eucalipto............ 298 Girassol Produção brasileira de girassol, preços CIF Roterdã e iferta e demanda mundiais de girassol... 299 Custo de produção de girassol e balanço mundial de girasso/........................ 300 Goiaba Goiaba tem nova matriz de custo de produção......................... 302 Volume e preços de goiaba, custo de produção e produção brasileira de goiaba.............. 303 Hortifrutícolas Volume comercialiijldo Ceagesp (Frutas e Olericolas)................... 307 Exportações brasileiras de hornjruticolas, volume e preços comercializados... 308 Índice de sazonalidade de frutas e hortaliças......... 315 Maçã Volume e preços, produção brasileira e e>.portações e importações brasileiras de maçã e suco de maçã...... 319 Custo de produção de maçã e balanço mundial de maçã... 322 Mamão Volume e preços de mamão e exportações brasileiras de mamão........ 325 Produção brasileira e custo de produção de mamão havaí e formosa e balanço mundial de mamão... 327 Mandioca Preços de mandioca em Sp, PR e BA e custo de produção de mandioca... 333 Produção brasileira de mandioca e exportações brasileiras de fan'nha e fécula de mandioca...... 336 Manga Volume e preços de manga e exportação brasileira de manga.................. 338 Custo de produção de manga em SP e Petrolina e produção brasileira de manga..................... 340 Maracujá Volume e preços de maract!ja.................... 345 Custo de produção de maracujá irrigado e de sequeiro e produção brasileira de maracujá...... 346 Melancia Volume, preços, exportação, custo de produção, produção brasileira e balanço mundial de melancia...... 351 Melão Volume, preços e exportações brasileiras de melão............. 355 Custo de produção de melão e produção brasileira de melão............... 357 Milho Safrinha definirá o mercado... 359 O lho no milho para identificar as ferrugens............................ 361 Avaliação emergética do milhho na produção de etanol........... 364 Milho verde orgânico: agregação de valor garante maior lucro......... 367 Volume, preços de milho verde e milho-pipoca e produção brasileira de milho........... 372 Preços do milho em Chicago e em Portos Argentinos e custo de produção de milho... 376 Oferta e demanda brasileiras e mundiais de milho, importações e exportações brasileiras e balanço mundial de milho... 390
AGRIANUAL 2011.................................................................. Morango Custo de produção de morango e volume, preços, importação de morango, balanço mundial de morango... 393 Nectarina Custo de produção da nectan'na e volume, preços, sazonalidade da nectarina............... 395 Palmito Custo de produção de palmito...... 398 Preços em Sp, produção brasileira e exportações brasileiras de palmito......... 399 Pepino Volume e preços e custo de produção de pepino...... 400 Pêssego Volume e preços, produção brasileira de pêssego e importações brasileiras de pêssego fresco e em calda... 403 Custo de produção de pêssego e balanço mundial de pêssego enlatado... 404 Pimentão Volume e preços de pimentão e custo de produção de pimentão...... 410 Seringueira O Brasil precisa produzir mais borracha natural......... 413 Preço da borracha natural em SP e da borracha crua (Nova York)... 414 Produção e importações brasileiras de borracha... 415 Custo de produção da seringueira e balanço mundial de borracha natural e borracha sintética... 416 Soja China determina o preço da srja, mas o câmbio preocupa.................. 419 A buva é resistente, mas não é invencível............ 421 Preços de sqja em Sp, PR, RS, MT, MS e GO e farelo e óleo de SOJa em SP...... 425 Custo de produção de srja... 429 Preços de srja,farelo e óleo de srja no Porto de Paranaguá; Chicago, Argentinos, Roterdã e Golfo do México... 438 Produção brasileira de srja, oferta e demanda brasileiras e mundiais de srja,farelo de srja e óleo de srja... 442 Exportações brasileiras de srja em grão,jarelo de srja e óleo de srja... 445 Balanço mundial de srja, farelo de soja e óleo de soja... 448 Sorgo Preço FOB do sorgo em portos argentinos e Goifo do México e oferta e demanda mundiais de sorgo............ 452 Custo de produção de sorgo safrinha, produção brasileira de sorgo e balanço mundial de sorgo... 453 Tomate Volume e preços de tomate, produção brasileira de tomate e custo de produção de tomate...... 457 Exportações brasileiras de tomate e suco de tomate e importações brasileiras de tomate...... 463 Balanço mundial de tomate...... ::... 464 Trigo Rentabilidade do tngo precisa melhorar... 465 Preços de trigo no PR e RS, preços em Chicago, produção brasileira de trigo e oferta e demanda brasileiras de trigo... 467 Importações brasileiras de trigo e farinha de trigo e oferta e demanda mundiais de tngo... 469 Custo de produção de trigo e balanço mundial de tngo..... 470 Uva Volume e preços de uva e produção brasileira de uva......... 473 Custo de produção de uva......... 476 Exportações importações brasileiras de uva e suco de uva e balanço mundial de uva de mesa... 480
.............,......................................................... AGRIANUAl2011 índice DE ANUNCIANTES Agrale.......................... 105 Allplant...,.........,...,...,.........,... 195 Anuário Abrasem...,... ",..................,...,...,... 455 Banco do Nordeste......... Lâmina Soja Bequisa...........,..."...,...,.........,...,...,...,...,. 371 Caminhões Volkswagen...,..."................................. 10 Canal Rural....,.....,...,..."...,...,...... Lâmina Ccifé Dow Agrosciences Sementes & Biotecnologia.."..."...,...,...,...,...,...,..."... 431 Gerdau...,...... Lâmina Terras IBC Brasil...,...,..."...,.,...,...,...,...,...,... 3 a. Capa John Deere...,......... Lâmina Mecanização Jornal da Cana..."...,........... 233 Jornal da Cana edição comemorativa...,.....,...,.,..."...,... "......,...... Lâmina Biocombustíve/ Monsanto / Dekalb.........,..."...,... Lâmina de Milho Price Waterhouse Coopers...,..................,..., 423 Revista A Gra'?ia............,...,...,... 427 Revista Agrorevenda......,..."..."..."...,... "...,..... 203 Revista Cultivar Grandes Culturas... 225 Revista Cultivar HF...,...,......,...,...... Lâmina Horti-Fruti Revista Cultivar Máquinas.....,...,...,..."..,...,..."...,... 109 Revista DBO Agrotecnologia.......................,..... 451 Revista Dinheiro Rural........,...,...",...,...,...,... 382 Revista Letras da Terra......,.........,...,...... 187 Revista Rural...,..."... 179 Revista Terra Viva......,......",...,...,...,...,......... 207 Syngenta...,......... 379 Valmont...,......,.....,............ 459