Carta de vinhos Wine menu Vinhos de Portugal e do mundo Portuguese and world wines Produtor/Wine Producer Miguel Champalimaud Os vinhos podem, quando bebidos com moderação proporcionar a alegria de bem viver. Um vinho não é bom porque é caro. Um vinho não é bom porque é velho. Um vinho é bom se for bem feito, se tiver carácter, personalidade e elegância, sem as quais o mundo não tem graça When enjoyed in moderation, wines can provide a joie de vivre A wine should not be defined by its price or age, but by its character, personality and elegance - essential ingredients for an epicurean experience.
Espumante Sparkling Wine 6ºC - 8ºC NV Luis Pato Baga Branco, Sparkling 16 NV Luis Pato Rosé Touriga Nacional, Sparkling 21 2009 Vértice Branco, Sparkling 25 NV Mumm Cordon Rouge, Champagne 52 NV Ruinart Brut 1/2, Champagne 55 NV Ruinart Brut, Champagne 91 NV Ruinart Rosé, Champagne 118 NV Ruinart Blancs des Blancs, Champagne 118 1998 Dom Ruinart Millesimé, Champagne 312 NV Dom Perignon, Champagne 380 NV Louis Roederer Cristal 425 Branco White Frescos e Jovens Light and Young Wines 8ºC - 10ºC 2009 Paço do Teixeiró 1/2 10 2009 Paço do Teixeiró 12 2009 Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 1/2 10 2009 Luis Pato Maria Gomes 12 2008 Quinta do Azevedo, Vinho Verde 15 2008 Morgadio da Torre, Alvarinho, Vinho Verde 26
2009 Quinta dos Bons Ventos 10 2009 Casa de Santar DOC 20 2009 Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 15 2008 Três Bagos Viosinho 31 2009 Lavradores de feitoria 16 2009 Duas Quintas 25 2008 J.MULLNER Gruner Veltliner, AUT 24 Branco White Aromáticos e Elegantes Aromatic and Elegant Wines 9ºC - 11ºC 2009 Luis Pato Vinha Formal 31 2009 Monte da Ravasqueira 19 2009 Vértice 0 2009 Quanta Terra 37 2009 Vinha Grande 22 2009 Duque de Viseu 15 2007 Louis Latour Mersault, FR 85 2008 Trimbach Gewurztraminer, Alsace, FR 33 2007 Framingham Sauvignon Blanc, NZ 30 2008 Framingham Classic Rieling, NZ 27 2008 Koonunga Hill Chardonnay, AUS 28 2009 Lindemans Bin 95 Sauvignon, AUS 26 2009 Cloudy Bay Sauvignon, NZ 54 2008 Quinta do Monte D Oiro Viognier Madrigal 40 2009 Torres Viña Sol 20 2009 Kallstadter Riesling Kabinett, GER 23 2009 Três Bagos Sauvignon Blanc 28
Rosé Rosé Frescos e Alegres Light and cheerful 6ºC - 8ºC 2009 Paço do Teixeiró 12 2009 Monte da Ravasqueira 18 2008 Mateus Aragonês 14 2009 Cabriz Rosé 17 2009 Quinta dos Bons Ventos 10 Tinto Red Finos e Elegantes Sophisticated and Elegant Wines 18ºC 2007 Casa de Santar 1/2 12 2008 Quinta do Vallado Sousão 34 2008 Vallado 21 2007 Quinta do Côtto 22 2008 Quinta do Côtto 22 2008 Vinha Barrosa 43 2008 Vinha Pan 43 2008 Monte da Ravasqueira 19 2008 Quinta dos Bons Ventos 10 2008 Casa Santos Lima Syrah 19 2008 Vértice 0 2008 Quanta Terra 0
2007 Casa dos Zagalos 29 2007 Vinha do Mouro 19 2007 Lavradores de Feitoria 16 2007 Vinha Grande 27 2007 Quinta dos Carvalhais Colheita 27 2007 Duque de Viseu 15 2007 Casa de Santar DOC 21 2008 Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 15 2009 Terras do Pó 14 2008 Esteva 1/2 10 2008 Esteva 15 2008 Duas Quintas 27 2007 La Vigne Pinot Noir, Bourgogne, FR 32 Tinto Red Aromáticos e Poderosos Aromatic and Powerful Wines 18ºC 2008 Quinta do Vallado Touriga Nacional 39 2008 Luis Pato Baga 16 2007 Quinta da Leda 66 2008 Lindemans Bin 40 Merlot, AUS 26 2007 Cloudy Bay Pinot Noir, NZ 61 2008 Quinta da Pacheca DOC 26 2007 Torres Sangre de Toro, ESP 23 2007 Três Bagos 28 2008 Quinta do Mouro 48 2007 Quinta do Côtto Grande Escolha 36 2007 Quinta do Vallado Adelaide 183
Branco, Tinto White, Red Mais de 4 anos More than 4 years old Vinhos a decantar Wines served decanted 2005 Quinta do Côtto 1/2 13 1995 Quinta do Côtto 19 1996 Quinta do Côtto 19 1996 Quinta do Côtto 19 1997 Quinta do Côtto 19 1998 Quinta do Côtto 19 1999 Quinta do Côtto 19 2006 Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 34 2000 Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 34 2006 Quinta do Monte D Oiro Lybra 27 2005 Ribera del Duero Protos Roble, ESP 26 2006 Priorat Akyles, ESP 36 1980 Côtto "Grande Escolha" 77 1982 Côtto "Grande Escolha" 77 1985 Côtto "Grande Escolha" 77 1987 Côtto "Grande Escolha" 77 1990 Côtto "Grande Escolha" 77 1994 Côtto "Grande Escolha" 77 2001 Côtto "Grande Escolha" 48 2000 Barca Velha 300 2002 Chateau Kirwan, Margaux, FR 100
Sobremesa Dessert Wines Garrafa By the bottle 8º - 18ºC Vinho do Porto / Port Wines NV/NA Porto Ferreira 20 Anos Duque de Bragança 86 Porto Ferreira Duque de Bragança, 20 years old NV Quinta do Vallado 10 Anos Tawny 43 Quinta do Vallado Tawny, 10 years old 2001 Champalimaud Porto Vintage 33 Vinho da Madeira / Madeira Wine NV Artur Barros de Sousa Verdelho reserva 122 Colheita Tardia / Late Harvest 2007 Chateau VilleFranche 1/2, Sauternes 33 2007 Quinta dos Carvalhais Colheita Tardia 27 Sobremesa Dessert Wines A copo By the glass 8º - 18ºC 2007 Chateau VilleFranche, Sauternes 7 2007 Quinta dos Carvalhais Colheita Tardia 6 2000 Porto Ferreira Late Bottled Vintage 6 2001 Champalimaud Porto Vintage 6