Sabões e Detergentes O sabão foi descoberto no ano de 23 79 D.C. por Gaius Plinius Segundus. Hidrólise em meio básico de gordura animal ou vegetal: saponificação Os detergentes são sabões sintéticos produzidos pela indústria petroquímica. Começaram a ser utilizados intensamente a partir da Segunda Guerra Mundial Os sabões e os detergentes são compostos de moléculas que contêm grandes grupos hidrocarbônicos, os grupos hidrofóbicos (que não tem afinidade pela água), e um ou mais grupos polares, os grupos hidrofílicos (que têm afinidade pela água).
- Sabões Um exemplo de fabricação de sabão: Vantagem: É biodegradável será consumido rapidamente pelos microorganismos existentes na água. Desvantagem: Não possui eficiência em águas duras (ricas em Ca 2+, Mg 2+ ) diminuição da eficiência do sabão O 2 O - Na + + Ca 2+ O O - 2 Ca 2+ (s) + 2 Na +
Forma de atuação Devido aos 2 tipos de cadeias (polares e apolares) que os sabões e detergentes possuem, eles interagem com a água e com a sujeira ao mesmo tempo. Processo de limpeza:
Interface da micela com um meio polar. Emulsificação de óleo em água por sabões. As cadeias hidrocarbônicas não-polares dissolvem-se em óleo e os grupos iônicos polares em água. As gotículas carregadas negativamente repelem-se mutuamente.
- Detergentes sintéticos Os detergentes possuem esta vantagem em relação aos sabões, pois são eficientes também em água dura. Desvantagens do detergentes: Capacidade de quebrar a tensão superficial da água. Alguns tipos de detergentes, não são biodegradáveis. Crescimento exagerado de algas e plantas aquáticas quando lançados no rio. Problema causado pelos fosfatos. LEI N 7.365, de 13 de setembro de 1985 Dispõe sobre a fabricação de detergentes não biodegradáveis O PRESIDENTE DA REPÚBLICA Faço saber que o Congresso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte Lei: Artigo 1 - As empresas industriais do setor de detergentes somente poderão produzir detergentes não poluidores (biodegradáveis). Artigo 2 - A partir da vigência desta Lei, fica proibida a importação de detergentes não biodegradáveis. Artigo 3 - Esta Lei entra em vigor na data de sua publicação. Artigo 4 - Revogam-se as disposições em contrário.
Tipos de Detergentes Não Biodegradáveis Possuem cadeias orgânicas ramificadas fazendo com que os microorganismos não degradem esta molécula. Exemplo de um não biodegradável: ABS Alquilbenzeno sulfonado
Espuma de detergentes lançados nos esgotos, no Rio Tietê
Biodegradáveis São formados por compostos orgânicos de cadeia linear, ou seja, sem ramificações o que possibilita que os organismos façam a degradação dessas substâncias. Tipo de detergente biodegradável:
Fabricação do LAS Vantagens - Rotas de fabricação do LAS são as mais eficazes e econômicas; - Diversas vantagens técnicas e uma grande flexibilidade na formulação de detergentes inerentes à sua estrutura química e às suas propriedades físico-químicas - Não causa nenhum impacto ambiental significativo.
Biodegradação do LAS: Conclusões sobre a biodegradação do LAS O tempo de meia vida para mineralização do LAS em lama de esgotos, águas fluviais e sedimentos varia entre 0,5 e 1 dia, enquanto que em superfícies e subsuperfícies terrestres e em estuários varia entre 1 e 3 dias. A degradação completa do LAS ocorre em condições anaeróbicas quando precedida por um período de exposição aeróbica. OH Os níveis máximos de concentração de LAS e de seus intermediários encontrados nos cursos d água estão entre 4 e 90 ppb e entre 2 e 101 ppb respectivamente. As concentrações de 700 a 4900 ppb e de seus intermediários de 7700 a 20800 ppb são ainda níveis sem risco para o meio ambiente. Os processo de biodegradação do LAS e de seus intermediários continua nos cursos d água até CO 2 e sais minerais.
Os principais sulfenilcarbolixatos SPC (A,B,C,D) que se formaram durante a biodegradação do C10-13 LAS comercial.
Problemas relacionados a composição dos detergentes Fosfatos = reforçador (70-80%) aumento o poder do detergente: Papel: - Retenção dos íons duros Ca 2+, Mg 2+ - Impedir a redeposição da sujeira da água de lavagem sobre os tecidos Provocam um crescimento exagerado de plantas e algas aquáticas (eutrofização). Resolução do Conama (março de 2005): Terão 3 anos para reduzir em 1,5% a concentração de fósforo nos detergentes em pó (sabões em pó) Agentes Branqueadores.