Ementa Semanal - Almoço

10-dezembro 09-dezembro 08-dezembro 07-dezembro 06-dezembro 05-dezembro 04-dezembro Ementa Semanal - Almoço Semana de 4 a 10 de dezembro Sopa Canja 640 153 4,9 0,75 1,2 0,3 Rolo de carne com arroz de açafrão 752 180 7,6 2,52 0,9 0,7 Peixe Filetes de pescada com arroz de tomate 687 164 2,7 0,29 0,7 0,3 Dieta Febras grelhadas com esparguete 536 128 3,8 0,5 1,2 0,5 Veget. Omolete de cogumelos 625 9 12,1 2,82 0 0,8 Sopa Creme de legumes 236 56,4 1,0 0,16 1,7 0,1 Frango estufado com ervilha e puré 800 191 13,5 3,01 0,2 0,3 Peixe Badejo à rosa do adro com arroz 399 95,4 2,5 0,24 0,1 1,5 Dieta Carapau grelhado com arroz de legumes 330 79 0,1 0,01 0,9 0,2 Veget. Tortilha vegetariana 382 91,4 2,5 0,54 1,2 0,1 Sopa Macedónia 286 68,3 1,6 0,23 2 0,1 Panados com arroz de feijão 783 187 1,7 0,29 1,2 0,3 Peixe Robalo no forno com batata 736 176 2,3 0 1 0,2 Dieta Vaca estufada ao natural com puré 538 129 5,3 1,83 1,1 0,2 Veget. Folhadinhos de espinafres 310 74,1 1,7 0,57 1,6 0,7 Sopa Grão com espinafres 417 99,8 1,7 0,21 1,9 0,2 Arroz de aves tostado no forno com bacon 740 177 6,0 1,77 0,1 0,4 Peixe Peixe à Brás 351 83,9 1,6 0,25 1 0,5 Dieta Linguado na chapa com brocolos 344 82,1 0,1 0,01 0,9 0,2 Veget. Tomate recheado 790 189 4,3 1,66 1,1 0,4 Sopa Couve flor 253 60,5 1,8 0,25 2,1 0,2 Coelho à caçador com batata aos gomos 778 186 4,7 0,96 0,8 0,5 Peixe Solha à delicia com arroz de ervilha 669 160 2,5 0,4 4,3 0,3 Dieta Perna de porco assada ao natural com arroz de cenoura 474 113 3,5 0,92 0,9 0,2 Veget. Rancho vegetariano 708 169 2,6 0,27 2,4 0,1 Sopa Abóbora 210 50,2 1,2 0,19 1,7 0,1 Costeletas de cebolada com arroz 573 137 3,1 0,53 1,1 0,7 Peixe Acepipes de peixe com arroz e batata 455 109 3,9 0,61 0,8 0,2 Dieta Peixe espada grelhado com batata 409 97,7 1,2 0,31 0,8 0,2 Sopa Sopa de cebola 389 93 2,3 0,32 1,4 0 Perú no forno com batata 768 184 5,3 1,44 0,9 0,9 Peixe Salmão com crosta de pão ralado e arroz 639 153 8,6 1,63 0,9 0,2 Dieta Arinca estufada 536 128 1,7 0,16 0,5 0,2 57 / 1 0 / 5 0 / 2 13 /

10-dezembro 09-dezembro 08-dezembro 07-dezembro 06-dezembro 05-dezembro 04-dezembro Ementa Semanal - Jantar Semana de 4 a 10 de dezembro Sopa Espinafres 231 55 1,4 0,19 1,5 0,3 Empadão de carne guarnecido com legumes 790 189 6,0 0,64 1,7 0,1 Peixe Tentaculo de Pota à lagareiro 534 128 2,2 0,24 0,5 0,4 Dieta Paloco no forno com arroz 338 81 0,8 0,13 1,1 0,2 Sopa Couve lombarda 202 48 0,8 0,13 1,8 0,1 Massa à lavrador 897 2 9,4 1,61 2,1 0,4 Peixe Arroz de peixe 619 8 5,8 1,55 1,1 0,7 Dieta Peito de frango grelhado com cenoura baby 357 85 0,6 0,13 1,5 0,2 Sopa Courgette 183 44 1,5 0,24 2 0,1 Perna de porco fatiada 93 357 1,9 0,4 3,1 0,3 Peixe Pescada à Zé do pipo com puré 794 190 1,4 0,18 1 0,2 Dieta Solha grelhada com couve bruxelas 344 82 0,3 0,05 1,2 0,3 Sopa Ervilha 289 69 1,4 0,2 1,7 0,1 Frango à americana 670 160 7,2 1,52 0,7 1 Peixe Meia desfeita de bacalhau 593 2 2,1 0,25 1,3 0,1 Dieta Cozido simples 477 1 4,3 1,3 1,3 0,2 Sopa à Lavrador 452 108 1,4 0,19 1,6 0,1 Grelhada mista com feijão preto 1003 240 5,3 1,19 0,8 1,5 Peixe Rissõis de camarão 956 228 7,5 1,16 1,2 0,5 Dieta Medalhões de peixe grelhado com arroz de cenoura 680 162 2,8 0,34 0,3 0,3 Sopa Abóbora 210 50 1,2 0,19 1,7 0,1 Alheira com arroz 792 189 7,7 1,84 1,1 0,6 Peixe Caril de potas 572 137 1,5 0,3 0,5 0,5 Dieta Carapau assado com batata e couve 450 107 2,8 0,77 0,9 0,7 Sopa Sopa de cebola 389 93 2,3 0,32 1,4 0 Peito de frango grelhado com massa penne salteada 619 8 5,8 1,35 1,3 0,4 Peixe Frita mista com arroz de pimentos 509 122 4,6 0,87 0,7 0,5 Dieta Vaca estufada ao natural com feijão verde 479 1 4,9 1,69 1,3 0,1 57 / 1 0 / 5 0 / 2 13 /

17-dezembro 16-dezembro 15-dezembro -dezembro 13-dezembro 12-dezembro 11-dezembro Ementa Semanal - Almoço Semana de 11 a 17 de dezembro Sopa Alho Francês 218 52 0,9 0,15 1,8 0,1 Panadinhos de frango a americana (com bacon) com arroz de citrinos 93 357 1,9 0,4 3,1 0,3 Peixe Solha no forno com batata e alecrim 626 150 2,7 0,42 0,9 0,3 Dieta de vaca cozida com couve e batata 474 113 4,0 1,52 1 0,2 Veget. Fusili gratinado com cogumelos e legumes em juliana 975 233 4,2 1,03 2,6 2,1 Sopa Macedóna 286 68 1,6 0,23 2 0,1 Lasanha guarnecida com carne 705 169 7,8 3,03 2,3 1 Peixe Carapauzinhos fritos C/ arroz de tomate 742 177 5,5 0,79 0,8 0,3 Dieta Pescada assada ao natural com brocolos 358 86 1,0 0,1 0,9 0,2 Veget. Legumes salteados a brás 618 8 7,3 0,96 5,5 0 Sopa Couve lombarda 202 48 0,8 0,13 1,8 0,1 Entremeada de porco grelhada com arroz de ervilhas 701 168 3,9 1,18 0,2 0,2 Peixe Caldeirada de peixe com coentros 368 88 2,0 0,78 1 0,1 Dieta Frango estufado simples com fusilli 478 1 3,4 0,51 0,9 0,2 Veget. Soja a bolonhesa 690 165 3,4 0,31 2,3 0,2 Sopa Creme de legumes 236 56 1,0 0,16 1,7 0,1 Perna de perú com arroz e batata a padeiro 873 209 6,0 2,1 0,2 1 Peixe Peixe à lisboense (batata palha) 706 169 7,4 0,92 4,6 0,1 Dieta Lombinhos de alabote com arroz e feijão verde 538 128 2,3 0,34 0,8 0,3 Veget. Folhadinho de espinafres com arroz de legmes 961 230 18,8 3,34 0,4 0,2 Sopa Abóbora com ervilha 219 52 1,1 0,19 1,7 0,1 Arroz de aves tostado no forno com chouriço 774 185 4,3 1,21 0,2 1 Peixe Pescada com crosta de broa e batata a murro 556 133 2,6 0,53 0,8 0,7 Dieta Febra grelhada com couve de bruxelas e espirais 536 128 3,8 0,5 1,2 0,5 Veget. Rissois de tofu 554 132 8,1 1,28 2,9 0,1 Sopa Caldo Verde 341 81 1,4 0,2 1,6 0,2 Bife de vitela com arroz 523 125 4,8 1,45 1,1 0,2 Peixe Pasteis de bacalhau com salada de feijão frade 765 183 5,8 1,15 0,8 0,3 Dieta Arinca estufada com legumes e arroz 536 128 1,7 0,16 0,5 0,2 Sopa Juliana 211 50 1,1 0,18 2,1 0,1 Massa à Carbonara 916 219 4,8 1,62 2,2 0,5 Peixe Panadinhos de pescada com salada de batata 434 104 2,3 0,27 0,9 0,2 Dieta Jardineira de carnes simples 476 1 4,3 1,53 1,2 0,6 57 / 1

17-dezembro 16-dezembro 15-dezembro -dezembro 13-dezembro 12-dezembro 11-dezembro Ementa Semanal - Jantar Semana de 11 a 17 de dezembro Sopa Creme de legumes 236 56 1,0 0,16 1,7 0,1 assada com abacaxi e arroz 807 193 4,7 1, 0,9 0,3 Peixe Rissóis de pescada com batata frita 624 9 6,2 0,52 0,9 0,3 Dieta Abrótea grelhada com arroz e feijão verde 598 3 1,1 0,17 0,8 0,3 Sopa Couve coração 226 54 1,2 0,2 2,1 0,1 Massa de frango com cenoura 708 169 2,8 0,55 1,4 0,3 Peixe Empadão de peixe 350 84 1,1 0,18 1,3 0,6 Dieta Febras grelhadas com arroz 493 118 3,6 0,22 0,8 0,1 Sopa Brócolos 226 54 1,0 0,16 1,7 0,1 Almôndegas estufadas com puré 1043 249 10,1 3,34 0,2 0,2 Peixe Solha panada no forno com arroz de tomate 717 171 5,1 0,97 0,7 1 Dieta Arinca cozida com couve e batata 360 86 0,6 0,08 0,7 0,2 Sopa Saloia 408 98 5,3 1,57 1,9 0,1 porco à portuguesa 640 153 3,9 0,75 0,8 0,1 Peixe Pastelão de bacalhau 744 178 6,1 1,24 0,6 0,3 Dieta Peito de perú com espirais 537 128 2,9 0,88 1,4 0,7 Sopa Feijão verde 209 50 0,9 0,15 1,9 0,1 Esparguete á napolitana 793 190 2,6 0,25 3,3 0,3 Peixe Red fish assado com arroz de cenoura 666 159 2,1 0,32 0,8 0,5 Dieta Carapau na brasa com batata cozida 450 107 2,8 0,77 0,9 0,7 Sopa Couve Penca 218 52 1,2 0,19 2,1 0,1 Rolo de carne com arroz de açafrão 583 139 6,0 1,66 1,5 0,9 Peixe Filetes no forno com puré 537 128 2,5 0,3 0,9 0,4 Dieta Peito de frango na chapa com ceboura baby 531 127 1,3 0,27 2,3 2 Sopa Juliana 211 50 1,1 0,18 2,1 0,1 Cordon bleu com esparguete 1092 261 12,2 3,41 1,1 1,3 Peixe Almofadinhas de atum 771 184 8,9 1,63 1,1 0,5 Dieta Badejo grelhado 513 123 1,3 0, 1,1 0,3 57 / 1

24-dezembro 23-dezembro 22-dezembro 21-dezembro 20-dezembro 19-dezembro 18-dezembro Ementa Semanal - Almoço Semana de 18 a 24 de dezembro Sopa Canja 640 153 4,9 0,75 1,2 0,3 Empadão de carne 790 189 6,0 0,64 1,7 0,1 Peixe Salada de feijão frade com atum 860 206 5,7 1,62 1,2 0,3 Dieta Cozido simples 477 1 4,3 1,3 1,3 0,2 Veget. Pimento recheado com soja 742 177 3,8 0,49 1 0,3 Sopa Feijão verde 209 50 0,9 0,15 1,9 0,1 Frango à americana (arroz e batata frita) 651 156 4,4 0,71 0,6 0,2 Peixe Bacalhau com natas 832 199 2,0 0,75 1,2 0,1 Dieta Badejo corado com puré e couve de Bruxelas 399 95 2,5 0,24 0,1 1,5 Veget. Omoleta de cebola e salsa com arroz 454 109 8,6 1,86 1,5 0,4 Sopa Creme de legumes 236 56 1,0 0,16 1,7 0,1 Grelhada mista com feijão e arroz 892 213 6,1 1,66 0,7 0,6 Peixe Carapau assado com batata cozida 450 107 2,8 0,77 0,9 0,7 Dieta Coelho estufado com alecrim e arroz 539 129 7,2 2,18 0,6 0,6 Veget. Lasanha de legumes 502 120 4,6 1,51 2,2 0,2 Sopa À Portuguesa 224 53 1,2 0,17 2,1 0,1 Rancho à Portuguesa 975 233 13,3 3 1,3 0,3 Peixe Red fish panado com arroz de tomate 649 155 4,9 0,9 0,5 0,3 Dieta Salmão grelhado com batata aloirada 373 89 0,0 0 1,2 0,1 Veget. Peixinhos da horta com arroz 408 98 1,7 0,25 2,1 0,2 Sopa Espinafres 231 55 1,4 0,19 1,5 0,3 de porco assada com molho de maçã e arroz escuro 612 6 3,6 0,98 3,5 0,6 Peixe Calamares à romana com arroz de pimentos 1153 276 2,6 0,41 1,1 0,3 Dieta Peito de frango com macarronete salteado 531 127 1,3 0,27 2,3 2 Veget. Pizza vegetariana 486 116 7,1 2,15 2,7 0,8 Sopa Couve coração 226 54 1,2 0,2 2,1 0,1 Rissois de carne com batata frita 699 167 7,4 1,39 1,1 0,4 Peixe Solha Dourada com arroz de legumes 717 171 5,1 0,97 0,7 1 Dieta Pescada cozida com batata 362 87 0,4 0 0,7 0,2 Sopa Peixe Feliz Natal Dieta 57 / 1

24-dezembro 23-dezembro 22-dezembro 21-dezembro 20-dezembro 19-dezembro 18-dezembro Ementa Semanal - Jantar Semana de 18 a 24 de dezembro Sopa Alho Francês 218 52 0,9 0,15 1,8 0,1 Roti de perú com arroz 796 190 4,7 1,12 0,8 0,3 Peixe Raia panada com salada russa 758 181 5,6 0,93 0,5 0,4 Dieta Espetada de peixe com pimentos 509 122 4,6 0,87 0,7 0,5 Sopa Feijão Branco 324 77 1,3 0,17 1,9 0,6 Costeletas à salsicheiro com massa 1061 254 10,7 2,68 1,3 0,3 Peixe Tintureira de caril com batata cozida 380 91 0,7 0, 0,9 0,3 Dieta Frango cozido com batata 409 98 1,8 0,44 0,3 0,3 Sopa Couve flor 242 58 1,0 0,17 1,6 0,1 Massa à Lavrador 897 2 9,4 1,61 2,1 0,4 Peixe Peixe prata à Marinheiro com puré 341 81 1,1 0,12 1 0,1 Dieta Peixe espada grelhado com feijão verde 382 91 1,1 0,29 1 0,3 Sopa Nabo com cenoura 279 67 1,1 0,16 1,9 0,1 Arroz à valenciana 729 174 5,7 1,63 0,7 0,7 Peixe Peixe à Brás 675 161 7,1 0,97 4,3 1,4 Dieta Hambúrguer de aves grelhado com espirais 518 124 4,8 1,42 0,8 0,3 Sopa Caldo verde 341 81 1,4 0,2 1,6 0,2 Panados com arroz de feijão 892 213 6,1 1,32 0,9 0,3 Peixe Acepipes de peixe com arroz alegre 953 228 7,4 0,61 0,9 1,4 Dieta Linguado no forno ao natural com puré 336 80 0,2 0 0 0,4 Sopa Couve coração 226 54 1,2 0,2 2,1 0,1 Arroz de frango 729 174 2,2 0,69 0,8 0,3 Peixe Massada de peixe 632 151 2,2 0,16 1,2 0,2 Dieta Perú estufado com arroz 776 135 4,9 1,26 0,4 0,3 Sopa Peixe Feliz Natal Dieta 57 / 1

31-dezembro 30-dezembro 29-dezembro 28-dezembro 27-dezembro 26-dezembro 25-dezembro Ementa Semanal - Almoço Semana de 25 a 31 de dezembro Sopa Peixe Feliz Natal Dieta Veget. Sopa Alho Francês 218 52 0,9 0,15 1,8 0,1 de porco à alentejana 499 119 3,9 0,86 0,9 0,3 Peixe Pescada à poveiro (com ovo e salsa) 491 117 1,9 0,36 1 0,3 Dieta Peixe espada com feijão verde 387 93 1,2 0,29 0,9 0,2 Veget. Ovos verdes com arroz de legumes 787 188 7,6 1,34 1 0,2 Sopa Camponesa 233 56 1,3 0,16 2,4 0,1 Frango à Foguetão 701 167 5,0 0,9 0,8 0,5 Peixe Pataniscas de bacalhau com salada de feijão frade 598 3 9,0 1,88 0,4 0,3 Dieta Costeleta grelhada com couve bruxelas 573 137 3,1 0,53 1,1 0,7 Veget. Jardineira de soja 464 111 1,3 0,19 1,6 0,1 Sopa Brócolos 226 54 1,0 0,16 1,7 0,1 Tortilha à espanhola 478 1 3,8 1,22 0,8 0,7 Peixe Filetes de pota com arroz de feijão 505 121 2,8 0,37 0,3 0,5 Dieta Paloco no forno batata 374 89 1,4 0,25 1,4 0,2 Veget. Quiche vegetaria 565 135 9,8 3,85 1,8 0,4 Sopa À Saloia 408 98 5,3 1,57 1,9 0,1 Bife de vaca grelhado com batata frita 749 179 4,6 0,53 0,9 0,3 Peixe Salada russa de peixe com ovo 538 129 5,8 1,15 1,1 0,2 Dieta Coelho estufado com ervilha e arroz 539 129 7,2 2,18 0,6 0,6 Veget. Rissóis de tofu 554 132 8,1 1,28 2,9 0,1 Sopa Ervilha 289 69 1,4 0,2 1,7 0,1 Frango de caril com arroz de cenoura 705 168 2,2 0,48 0,5 0,3 Peixe Red fish no forno 511 122 1,6 0,23 1 0,3 Dieta Filete gratinado com arroz 347 83 1,1 0,17 1 0,2 Sopa Peixe Feliz Ano Novo Dieta 238 57 / / 1

31-dezembro 30-dezembro 29-dezembro 28-dezembro 27-dezembro 26-dezembro 25-dezembro Ementa Semanal - Jantar Semana de 25 a 31 de dezembro Sopa Peixe Feliz Natal Dieta Sopa Canja 640 153 4,9 0,75 1,2 0,3 Vaca a merengue (estufada com ovo mexido) com arroz de ervilha 728 174 6,9 2 1 0,2 Peixe Salada de peixe 599 3 4,7 0,66 1,1 0,4 Dieta Coelho estufado com ervilhas 539 129 7,2 2,18 0,6 0,6 Sopa Caldo verde 341 81 1,4 0,2 1,6 0,2 Lasanha de carnes 846 202 8,6 3,4 1,6 0,5 Peixe Caldeira de peixe 368 88 2,0 0,78 1 0,1 Dieta Arinca cozida com batata e couve 360 86 0,6 0,08 0,7 0,2 Sopa Alho francês 218 52 0,9 0,15 1,8 0,1 Strogonoff de porco 727 174 5,4 1,75 0,8 0,3 Peixe Filetes de salmão panado arroz de cenoura 537 128 2,5 0,3 0,9 0,4 Dieta Vaca fatiada com feijão verde 531 127 1,3 0,27 2,3 2 Sopa Abóbora 210 50 1,2 0,19 1,7 0,1 Feijoada à portuguesa 821 196 13,9 3,05 1,5 0,5 Peixe Carapau frito com arroz 765 183 8,0 0,38 1 0,2 Dieta Pescada grelhada com couve de bruxelas 545 130 2,2 0,26 0,9 0,9 Sopa Ervilha 289 69 1,4 0,2 1,7 0,1 Panadinhos de frango com massa cotovelinho e salsa 783 187 1,7 0,29 1,2 0,3 Peixe Argolinhas de pota no forno com salada russa 625 9 3,8 0,45 0,8 0,4 Dieta Febra grelhada com arroz alegre 680 163 3,3 0,15 0,7 0,2 Sopa Peixe Feliz Ano Novo Dieta 238 57 / / 1

07-janeiro 06-janeiro 05-janeiro 04-janeiro 03-janeiro 02-janeiro 01-janeiro Ementa Semanal - Almoço Semana de 1 a 7 de janeiro Sopa Canja 640 153 4,9 0,75 1,2 0,3 Rolo de carne com arroz de açafrão 752 180 7,6 2,52 0,9 0,7 Peixe Filetes de pescada com arroz de tomate 687 164 2,7 0,29 0,7 0,3 Dieta Febras grelhadas com esparguete 536 128 3,8 0,5 1,2 0,5 Veget. Omolete de cogumelos 625 9 12,1 2,82 0 0,8 Sopa Creme de legumes 236 56,4 1,0 0,16 1,7 0,1 Frango estufado com ervilha e puré 800 191 13,5 3,01 0,2 0,3 Peixe Badejo à rosa do adro com arroz 399 95,4 2,5 0,24 0,1 1,5 Dieta Carapau grelhado com arroz de legumes 330 79 0,1 0,01 0,9 0,2 Veget. Tortilha vegetariana 382 91,4 2,5 0,54 1,2 0,1 Sopa Macedónia 286 68,3 1,6 0,23 2 0,1 Panados com arroz de feijão 783 187 1,7 0,29 1,2 0,3 Peixe Robalo no forno com batata 736 176 2,3 0 1 0,2 Dieta Vaca estufada ao natural com puré 538 129 5,3 1,83 1,1 0,2 Veget. Folhadinhos de espinafres 310 74,1 1,7 0,57 1,6 0,7 Sopa Grão c/ espinafres 417 99,8 1,7 0,21 1,9 0,2 Arroz de aves tostado no forno com bacon 740 177 6,0 1,77 0,1 0,4 Peixe Peixe à Brás 351 83,9 1,6 0,25 1 0,5 Dieta Linguado na chapa com brocolos 344 82,1 0,1 0,01 0,9 0,2 Veget. Tomate recheado 790 189 4,3 1,66 1,1 0,4 Sopa Couve flor 253 60,5 1,8 0,25 2,1 0,2 Coelho à caçador com batata aos gomos 778 186 4,7 0,96 0,8 0,5 Peixe Solha à delicia com arroz de ervilha 669 160 2,5 0,4 4,3 0,3 Dieta Perna de porco assada ao natural com arroz de cenoura 474 113 3,5 0,92 0,9 0,2 Veget. Rancho vegetariano 708 169 2,6 0,27 2,4 0,1 Sopa Abóbora 210 50,2 1,2 0,19 1,7 0,1 Costeletas de cebolada com arroz 573 137 3,1 0,53 1,1 0,7 Peixe Acepipes de peixe com arroz e batata 455 109 3,9 0,61 0,8 0,2 Dieta Peixe espada grelhado com batata 409 97,7 1,2 0,31 0,8 0,2 Sopa Sopa de cebola 389 93 2,3 0,32 1,4 0 Perú no forno com batata 768 184 5,3 1,44 0,9 0,9 Peixe Salmão com crosta de pão ralado e arroz 639 153 8,6 1,63 0,9 0,2 Dieta Arinca estufada 536 128 1,7 0,16 0,5 0,2 57 / 1

07-janeiro 06-janeiro 05-janeiro 04-janeiro 03-janeiro 02-janeiro 01-janeiro Ementa Semanal - Jantar Semana de 1 a 7 de janeiro Sopa Espinafres 231 55 1,4 0,19 1,5 0,3 Empadão de carne guarnecido com legumes 790 189 6,0 0,64 1,7 0,1 Peixe Tentaculo de Pota à lagareiro 534 128 2,2 0,24 0,5 0,4 Dieta Paloco no forno com arroz 338 81 0,8 0,13 1,1 0,2 Sopa Couve lombarda 202 48 0,8 0,13 1,8 0,1 Massa á lavrador 897 2 9,4 1,61 2,1 0,4 Peixe Arroz de peixe 619 8 5,8 1,55 1,1 0,7 Dieta Peito de frango grelhado com cenoura baby 357 85 0,6 0,13 1,5 0,2 Sopa Courgette 183 44 1,5 0,24 2 0,1 Perna de porco fatiada 93 357 1,9 0,4 3,1 0,3 Peixe Pescada à Zé do pipo com puré 794 190 1,4 0,18 1 0,2 Dieta Solha grelhada com couve bruxelas 344 82 0,3 0,05 1,2 0,3 Sopa Ervilha 289 69 1,4 0,2 1,7 0,1 Frango à americana 670 160 7,2 1,52 0,7 1 Peixe Meia desfeita de bacalhau 593 2 2,1 0,25 1,3 0,1 Dieta Cozido simples 477 1 4,3 1,3 1,3 0,2 Sopa à Lavrador 452 108 1,4 0,19 1,6 0,1 Grelhada mista com feijão preto 1003 240 5,3 1,19 0,8 1,5 Peixe Rissõis de camarão 956 228 7,5 1,16 1,2 0,5 Dieta Medalhões de peixe grelhado com arroz de cenoura 680 162 2,8 0,34 0,3 0,3 Sopa Abóbora 210 50 1,2 0,19 1,7 0,1 Alheira com arroz 792 189 7,7 1,84 1,1 0,6 Peixe Caril de potas 572 137 1,5 0,3 0,5 0,5 Dieta Carapau assado com batata e couve 450 107 2,8 0,77 0,9 0,7 Sopa Sopa de cebola 389 93 2,3 0,32 1,4 0 Peito de frango grelhado com massa penne salteada 619 8 5,8 1,35 1,3 0,4 Peixe Frita mista com arroz de pimentos 509 122 4,6 0,87 0,7 0,5 Dieta Vaca estufada ao natural com feijão verde 479 1 4,9 1,69 1,3 0,1 57 / 1

-janeiro 13-janeiro 12-janeiro 11-janeiro 10-janeiro 09-janeiro 08-janeiro Ementa Semanal - Almoço Semana de 8 a de janeiro Sopa Couve coração 226 54 1,2 0,2 2,1 0,1 Hamburguer c/ molho de cogumelos e batata frita 859 205 6,6 1,79 0,7 0,3 Peixe Raia frita com salada de feijão frade 758 181 5,6 0,93 0,5 0,4 Dieta estufada ao natural com cenoura baby 426 102 3,2 0,5 1,2 0,2 Veget. Empadão de legumes 295 71 1,1 0,2 1,9 0,1 Sopa Feijão verde 209 50 0,9 0,15 1,9 0,1 Entrecosto no forno com arroz de cenoura 576 138 6,0 1,74 0,8 0,2 Peixe Feijoada de potas 643 154 3,6 0,35 2 0,2 Dieta Red fish assado ao natural com arroz e couve em juliana 472 113 2,5 0,36 1,1 0,4 Veget. Feijoada de cogumelos 776 186 2,0 0,2 2,6 1,4 Sopa Canja 640 153 4,9 0,75 1,2 0,3 Frango de caril e arroz de alho 690 165 2,2 0,48 0,5 1,1 Peixe Rissóis de camarão com arroz de tomate 17 274 9,2 1,42 1,1 0,6 Dieta Peito de perú grelhado com brocolo 537 128 2,9 0,88 1,4 0,7 Veget. Beringela com legumes e queijo 623 9 2,3 0,29 2,4 0,1 Sopa Ervilhas 289 69 1,4 0,2 1,7 0,1 Pizza à camponesa (cogumelos, queijo e fiambre) 777 186 12,0 3 5 0,6 Peixe Pescadinha à francesa 446 107 3,1 0,58 0,7 0,2 Dieta Badejo grelhado com batata salteada 360 86 0,5 0 0,7 0,2 Veget. Omolete de salsa 454 109 8,6 1,86 1,5 0,4 Sopa Caldo verde 341 81 1,4 0,2 1,6 0,2 Lombo de porco com molho de castanhas e arroz 656 157 5,7 0,78 1,5 0,1 Peixe Calamares à romana com batata cozida 1153 276 2,6 0,41 1,1 0,3 Dieta Frango na chapa com esparguete 633 151 3,8 1,08 0,8 0,2 Veget. Hamburguer vegetariano 530 127 4,8 1,12 0,8 0,2 Sopa Brócolos 226 54 1,0 0,16 1,7 0,1 Roti de perú com batata assada 864 206 4,8 1,22 1,6 0,3 Peixe Abrótea no forno 667 159 2,2 0,33 0,8 0,4 Dieta Pescada cozida com batata 362 87 0,4 0 0,7 0,2 Sopa Creme de cenoura 224 54 1,0 0,16 1,8 0,1 Bifana com molha à café e batata frita 932 223 5,2 1,3 1 0,6 Peixe Tintureira em vinha de alho 394 94 1,2 0,21 0,8 0,4 Dieta Costeletas grelhada com arroz 573 137 3,1 0,53 1,1 0,7 57 / 1

-janeiro 13-janeiro 12-janeiro 11-janeiro 10-janeiro 09-janeiro 08-janeiro Ementa Semanal - Jantar Semana de 8 a de janeiro Sopa Canja 640 153 4,9 0,75 1,2 0,3 Esparguete à bolonhesa 986 236 8,9 2,96 1,7 0,2 Peixe Bacalhau à Gomes de sá 794 190 1,8 0,39 0,8 1,1 Dieta Arinca no forno com arroz de ervilha 536 128 1,7 0,16 0,5 0,2 Sopa À portuguesa 224 53 1,2 0,17 2,1 0,1 Rissóis de carne com arroz e batata frita 699 167 7,4 1,39 1,1 0,4 Peixe Lasanha de atum 861 206 4,3 1,16 2,1 0,2 Dieta Escalopes de porco com brocolos 419 100 2,2 0,1 1 0,1 Sopa Macedónia 286 68 1,6 0,23 2 0,1 Salsicha enrolada em couve 667 159 6,5 1,8 1,4 0,7 Peixe Carapau com arroz de tomate 742 177 5,5 0,79 0,8 0,3 Dieta Tintureira estufada ao natural 327 78 1,1 0,21 1,3 0,3 Sopa Nabo com couve 207 50 1,1 0,16 1,8 0,1 de vaca fatiada com puré 538 129 5,3 1,83 1,1 0,2 Peixe Arinca à marinheiro com batata ao gomo 341 81 1,1 0,12 1 0,1 Dieta Coelho estufado ao natural com feijão verde 539 129 7,2 2,18 0,6 0,6 Sopa Vegetais 249 59 1,4 0,22 1,8 0,2 Peito de frango com molho de castanhas 846 202 5,0 1 0,8 0,2 Peixe Red fish frito com arroz de pimentos 666 159 2,1 0,32 0,8 0,5 Dieta Peixe prata com couve de bruxelas 489 117 6,7 0,85 0,3 2,9 Sopa Brócolos 226 54 1,0 0,16 1,7 0,1 Cachorro com molho de picante e batata frita 902 216 13,5 4,39 1,1 1,8 Peixe Caldeirada de peixe 368 88 2,0 0,78 1 0,1 Dieta Paloco cozido com batata 272 65 0,4 0,08 0,4 0,1 Sopa Creme de cenoura 224 54 1,0 0,16 1,8 0,1 Almôndegas com arroz 747 178 3,6 0,78 0,4 0,5 Peixe Pasteis de bacalhau com salada russa 598 3 9,0 1,88 0,4 0,3 Dieta Perna de frango grelhada 573 137 3,1 0,53 1,1 0,7 57 / 1