1. Apresentação A edição n 2 do Boletim de Preços Embrapa/Faeac, além das informações econômicas sobre produtos Acre, traz uma análise conjuntural da mandioca, a principal cultura no estado. Nessa análise, foram levadas em consideração cultivares para a produção de farinha e para mesa. A coleta das informações é realizada na última quinzena do mês de referência, nas cidades de Brasileia,, e. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), da Secretaria Estadual de Fazenda (Sefaz, AC) e da Central de Abastecimento de, AC (Ceasa ) também são utilizados para substanciar este informativo. 2. Preços pagos aos produtores 2.1. Agricultura Edição nº 2, Ano 1, Mês/Ano de referência: Julho/2012. Tabela 1 - Preço pago ao produtor de produtos agrícolas Banana Comprida kg 0,56 0,78 0,67 0,67 Banana Prata kg 0,54 0,33 0,47 0,45 Banana Maçã kg 0,75 0,33 0,67 0,58 Café em grão (Conilon) sc/40 kg - - 80,00 80,00 Café em grão (Arábica) sc/40 kg - - 100,00 100,00 Mamão 1,00 1,00 1,20 1,07 Coco 0,50 0,50 0,70 0,57 Mandioca para mesa sc/60 kg 34,80 25,00 37,50 32,43 Farinha de mandioca sc/50 kg 70,00 50,00 68,33 62,78 Milho sc/50 kg 29,50 35,00 29,00 31,17 Feijão carioca sc/60 kg 180,00 170,00 172,80 174,27 Melancia 5,00 7,00 4,50 5,50 Abacaxi 3,00 2,50 3,25 2,92 EXPEDIENTE Equipe técnica Marcio M. A. Bayma (Economista, M.Sc. em Economia Aplicada, Embrapa Acre) Claudenor P. de Sá (Eng. Agrônomo, M.Sc. em Economia Rural, Embrapa Acre) Dorila S. de O. M. Gonzaga (Eng. Agrônoma, M.Sc. em Agricultura Familiar, Embrapa Acre) Marcelo A. Klein (Eng. Agrônomo, Embrapa Acre Escritório de, AC). Revisão Claudia Sena Hugo Kern Suely Moreira Jornalista Responsável Priscila Viudes Mtb: 030/MS Layout e Diagramação Alan Kelvin A reprodução dos conteúdos publicados neste informativo é permitida desde que citados os nomes dos autores, a fonte Boletim Embrapa/ FAEAC e a devida data de publicação.
2.2. Pecuária e pesca Tabela 2 - Preço pago ao produtor de produtos pecuários e pesqueiros Boletim de preços de produtos Bezerro cabeça 480,00 600,00 500,00 526,67 Bezerra cabeça 350,00 500,00 420,00 423,33 Boi gordo (à vista) @ 70,00 79,00 81,00 76,67 Boi gordo (para 30 dias) @ 70,00 80,00 82,00 77,33 Garrote cabeça 650,00 900,00 800,00 783,33 Novilha cabeça 550,00 700,00 650,00 633,33 Novilha aptidão leiteira cabeça 1.500,00 2.000,00 1.500,00 1.666,67 Vaca leiteira cabeça 2.250,00 3.000,00 2.500,00 2.583,33 Vaca gorda à vista @ 70,00 78,00 72,00 73,33 Vaca gorda c/ 30 dias @ 70,00 80,00 74,00 74,67 Leite (in natura) litro 0,50 0,90 0,62 0,67 Ovino (peso vivo) kg 5,00 3,00 6,25 4,75 Suíno (peso vivo) kg 5,00 4,20 5,25 4,82 Frango caipira cabeça 13,00 8,00 16,50 12,50 Ovos de galinha dúzia 5,00 3,30 5,00 4,43 Peixe de escama kg 5,15 6,50 6,50 6,05 Peixe (Tambaqui) kg 5,40 8,00 5,50 6,30 Peixe de couro kg 9,00 8,00 10,00 9,00 2.3. Produção Florestal Tabela 3 - Preço pago ao produtor Castanha-do-brasil com casca lata 15,00-31,67 23,34 Madeira dura em tora de 1ª (Ipê, Angelim, Cumaru, m³ 350,00-350,00 350,00 Cedro e Cerejeira) Madeira dura em tora intermediária m³ 200,00-270,00 235,00 Madeira branca em tora m³ 130,00-130,00 130,00
Cruzeiro do Sul Borracha kg 4,20-4,20 4,20 Carvão vegetal sc 3,13 7,50 3,00 4,54 Açaí (fruto) kg 0,56 1,20 0,67 0,81 Buriti (fruto) kg 0,47 0,50 0,56 0,51 Copaíba (óleo) litro - 25,00-25,00 3. Análise conjuntural 3.1. Mandioca A evolução da área plantada com mandioca no na década de 2000 teve uma variação muito significativa entre 2009 e 2010, período em que se registrou um crescimento de 28,52%. Em julho de 2008, a Fundação Banco do Brasil (FBB), através do Programa Trabalho e Cidadania, e em parceria com o governo do estado, disponibilizou 2,4 milhões de reais para a construção de 102 casas de farinha em todo o estado. Acredita-se que essa política de fomento tenha sido o principal motivador para a elevação da área plantada registrada em 2010 (Figura 1). Em 2010 a área plantada no destinada à agricultura (lavoura temporária e permanente) foi de 128.842 hectares. Dentre as principais espécies agrícolas cultivadas, a mandioca ocupou 31,91% da área total plantada, correspondente a 41.108 hectares, seguida do milho, arroz, feijão e banana que totalizaram 39.784, 16.877, 12.283 e 9.357 hectares, respectivamente. A produtividade média de raízes de mandioca do estado foi de 20,67 t/ha. Os principais municípios produtores de mandioca no estado são Rodrigues Alves,, Sena Madureira, Tarauacá Figura 1. Evolução da área plantada com mandioca no Acre entre 2000 e 2010. Fonte: IBGE, 2012.
e Feijó. Somente esses cinco municípios reunidos abrigam uma área de 24.509 ha, com produção de 477.052 toneladas de mandioca (IBGE, 2012). A variação média entre a quantidade produzida e o valor da produção de mandioca no estado vinha se mantendo estável, a uma taxa média de 13% ao ano entre 2001 e 2009, indicando que a oferta estava proporcional à remuneração do produto. Mesmo com o incremento da produção identificado entre as safras de 2009 e 2010, o preço pago pelo quilo do produto aumentou 69%, passando de R$ 0,20 para R$ 0,33/kg, fato que sinaliza uma expansão para o mercado de farinha de mandioca, uma vez que mesmo com ampliação da oferta, vem se registrando um aumento na remuneração do produto (Figura 2). Figura 2. Evolução do valor da produção (mil reais) e da quantidade produzida (toneladas) de mandioca no, entre 2000 e 2010. Fonte: IBGE/Sidra/PPM, 2012. 3.2. Farinha de mandioca A produção de farinha de mandioca possui tradição e notoriedade no estado, sendo reconhecida por várias instituições como potencial para a Indicação Geográfica (IG) da região. Nesse contexto, visando à agregação de valor ao produto, a Embrapa aprovou recentemente o projeto Farinha de : Fortalecimento da Agricultura Familiar e Indicação Geográfica do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre (IG-FLOUR fase II). Esse projeto visa desenvolver as bases necessárias para que os produtores familiares do território solicitem a Indicação Geográfica, visando à melhoria das condições de vida na dessa região. comum na mesa do acriano, a farinha de mandioca vem ocupando papel expressivo na pauta de exportação do. Em 2010, foram comercializadas aproximadamente 153.600 sacas de 50 kg de farinha de mandioca produzida no Acre, que corresponde a 7.680 toneladas do produto (Figura 3) Figura 3. Volume comercializado de farinha de mandioca para outros estados em toneladas entre 2005 e 2010. Fonte: SEFAZ-AC, 2012.
3.3. Mandioca para mesa A série anual de preços médios mensais pagos no mercado atacadista indica pouca variação no preço do produto ao longo do ano, com maior destaque para os meses de dezembro, janeiro e fevereiro, em que os preços apresentam menor valor em função do aumento da oferta de raízes no campo e as facilidades de transporte fluvial na região. O preço médio de raiz recebido pelo produtor no, entre 2011 e 2012, expresso em R$/kg, ficou entre 0,41 (dez. a fev.) e 0,69 (abr.), apresentando variação de 8% entre meses. No mercado atacadista o preço médio foi de R$ 0,60 por kg de raiz com tendência de baixa para o mês de agosto, conforme informação da Ceasa (Figura 4). Figura 4. Média mensal dos preços da mandioca no atacado. Fonte: CEASA -AC. CONTATO Embrapa Acre Rodovia BR-364, km 14, AC - Brasil - CEP 69900-056 Fone: (68) 3212-3200 - Fax: (68) 3212-328 e-mail: sac@cpafac.embrapa.br www.cpafac.embrapa.br FAEAC Rua Quintino Bocaiuva, 1779 - Bosque, AC - Brasil - CEP 69900-670 Fone / Fax: (68) 3224-1797 e-mail: faeac@uol.com.br www.faeac.org.br