Uso da Cama de Peru em Soqueira da Cana-De-Açúcar na Região de Mineiros-GO¹ M. R. REZENDE², M. R. CARRIJO³, M. R. CARBALIAL 4, M. F. C DIOGO 5, M. S. FERMANDES 6 Resumo O objetivo desse trabalho é avaliar a substituição da adubação química com a utilização de cama de peru em soqueira da cultura de cana-de-açúcar na região de Mineiros- GO. Este trabalho analisou a produção de ATR (Açúcar Total Recuperável), na cana-soca. O experimento foi instalado em DBC sendo cinco tratamentos: 100% orgânico, 75% orgânico e 25% químico, 50% orgânico e 50% químico, 25% orgânico e 75% químico e testemunha 100% adubo químico com quatro repetições. Não houve diferença estatística significativa entre os tratamentos, obtendo-se uma produtividade média de 23,92 t ATR ha-1 mostrando viabilidade na utilização da cama de peru, dando destino sustentável a este resíduo com grande produção na região. Palavras chave: resíduo orgânico, adubação química, substituição. ¹ Entidades Financiadoras: BRF, ITH, FIMES-Fundação Integrada Municipal de Ensino Superior. ² Acadêmico do Curso de Engenharia agronômica da FIMES, Praça coronel carrijo nº12 centro. mileragro@hotmail.com ³ Eng Agrônoma formada pela fimes: Maísa Rezende Carrijo. 4 Professor do Instituto de Ciências Agrárias das Faculdades Integradas de Mineiros-FIMES. Avenida 22 s/nº, Setor Aeroporto.CEP: 7530000- Mineiros-GO. manolo@fimes.edu.br 5 Eng Agrônomo especialista da Perdigão S.A.: Marcos Flavio Contigio Diogo. Go 341 Km 2,5 zona rural. CEP: 75830-000, Mineiros-GO renme@perdigão.com.br 6 Professora Eng Agrônoma Mestre em Genetica e Melhoramento de Plantas do Instituto de Ciências Agrárias das Faculdades Integradas de Mineiros-FIMES. Avenida 22 s/nº, Setor Aeroporto.CEP: 75830000- Mineiros-GO. marilaine@fimes.edu.br
Introdução Hoje o Brasil produz 568.958.809 toneladas de cana, e o estado que possui a maior produção de cana é São Paulo com 346.292.969 toneladas, em seguida está Paraná com 44.829.652 toneladas em 3º lugar o estado de Minas Gerais com 42.480.968 e ocupando a 4º posição está o estado de Goiás com 29.486.508, mas esses são os 4 maiores produtores, dentre outros estados que não foram citados. Entre as culturas com cultivo em grandes extensões de áreas, a cana-de-açúcar ocupa o segundo lugar, (o primeiro é a soja) em consumo de fertilizantes, contando com cerca de 5% da comercialização total dos fertilizantes no Brasil, em 2005. Entretanto, se considerarmos a intensidade de uso, em termos de quilograma de fertilizantes por hectare cultivado, a cana ocupa a 4º colocação, atrás do algodão herbáceo, café e laranja. Utiliza-se em media para a cana planta e para soqueiras, cerca de 274 e 229 kg de fertilizantes por hectare. Verifica na região do cerrado a enorme expansão da criação intensiva e confinada de animais para a industrialização da carne. Esta atividade está gerando uma enorme quantidade de dejetos com alto poder poluidor do meio ambiente quando mal manejados. A necessidade de dar um uso racional a estes dejetos, seja com o objetivo de reduzir custos na produção agropecuária, substituindo os adubos químicos, seja dando uma destinação mais racional a estes dejetos altamente poluentes, leva à necessidade de um rápido desenvolvimento de pesquisas que viabilizem e aperfeiçoem sua utilização na melhoria dos aspectos físicos, químicos e biológicos dos solos, principalmente os que se encontram ou estão sujeitos à degradação pelo uso e manejo intensivo, como é o caso das lavouras canavieiras. A adubação orgânica possui diversas vantagens, dentre as quais citam-se as seguintes: efeitos condicionadores (favorecem a floculação e agregação das partículas, a aeração e a estrutura do solo) aumentam a CTC do solo (capacidade de retenção de água, controle de 12 temperatura), efeitos sobre os nutrientes (aumentam a disponibilidade dos nutrientes por meio de processos de mineralização e contribuem para a diminuição da fixação de fósforo no solo) e efeitos sobre os microrganismos do solo (principal fonte de nutrientes e energia para os microrganismos). O aumento da produção de frangos de corte acarretou, conseqüentemente, uma maior produção de resíduos, ou seja, excretas das aves mais materiais utilizados como cama. Vários estudos foram e está sendo realizados utilizando este material como adubo orgânico na correção e melhoria das condições físicas, químicas e biológicas do solo.
Material e Métodos O experimento foi realizado em área agrícola localizada no município de Mineiros, Estado de Goiás, ao longo da BR-364, atrás do posto 7 milhas, área usada para retirada de mudas de cana-de-açúcar, disponibilizada pela ITH. Foi coletado solo para analise na área do experimento em outubro de 2009, apresentando textura media. Retirou-se amostra de solo no local do experimento na camada de profundidade de 0-20 cm a qual foi submetida ás analises químicas que apresentaram as seguintes características: ph5,5; Al:0,00; Ca: 2,8;Mg:0,8; k:15; CTC alta, porem um solo deficiente de potássio, e uma boa MO. Para a realização do experimento foi selecionada a cultivar RB72454, pois é exigente em adubação, e como o intuito é observar a resposta da mesma a diferentes adubações essa variedade foi escolhida. O delineamento experimental empregado foi em blocos casualizados (DBC). O experimento foi constituído por cinco tratamentos, com espaçamentos entre linhas de 1,5metros, com quatro repetições. Cada parcela foi formada por 5 linhas de 10 metros de comprimento. A área total foi de 1863 m². A adubação foi realizada por cobertura e espalhada manualmente. Os tratamentos foram separados da seguinte maneira: tratamento 1: 100% orgânica correspondendo a 5580kg/ha de cama de peru; tratamento 2: 75% orgânico e 25% químico onde 4387,5 kg/ha de cama de peru e 162,5 kg /ha de adubo químico; tratamento 3: 50% orgânico e 50% químico onde foram aplicados 2925 kg/ha de cama de peru e 325 kg/ha de adubo químico; tratamento 4: 25% orgânico e 75% químico com 1462,5 kg/ha de cama de peru e 487,5 kg/ha de adubo químico e por fim o tratamento 5: 100% químico correspondendo há 650kg/ha de adubo químico. A ITH utilizou os herbicidas Granocil, para o controle de plantas daninhas exixtentes na área onde o mesmo é usado para controlar folhas largas gramíneas anuais em pós-emergência, Plateau que é um herbicida seletivo, Gramoxone de pós-emergência das ervas com ação de contato e Gesapax também é um herbicida recomendado para controle de plantas infestadas de folhas estreitas e de folhas largas na pré e pós emergência inicial e tardia. A analise dos dados foi realizado com auxilio do programa SISVAR, aplicando-se o teste Tukey a 5% sobre os valores das medias para a determinação de qual o melhor tratamento. Resultados e discussão O resultado da ANAVA mostrou que não houve diferença estatística. O valor do coeficiente de variação (9,25%) indica uma boa confiabilidade dos dados. A média geral do experimento foi de 23,92 toneladas de ATR/ha.
TABELA 1: Dados da Analise de Variância (ANAVA) FV GL SQ QM Fc Pr>Fc Tratamentos 4 24608832.609730 6152208.152432 1.258 0,3392 Blocos 3 23201669.200455 7733889.733485 1.581 0,2453 Erro 12 58687307.134870 4890608.927906 Total corrigido 19 106497808.945055 CV(%) = 9,25 Média geral: 239194535000 Número de observações: 20 Conforme tabela 2, os valores, no trabalho realizado, de t ATR ha-1 mostram uma diferença percentual de 13% entre os tratamentos 1 (100% Orgânico) e 2 (75% Orgânico 25% Químico), quando comparados com a menor média obtida, correspondente ao tratamento 3 (50% O e 50% Q). Não há tendência de efeito das adubações Orgânica ou Química nos resultados obtidos. Tabela 2: Resultados em produtividade em cana-de-açúcar ---- Médias da Produtividade Produção Relativa ---- Tratamentos t ha-1 de cana t ATR ha-1 % --- 1(100%O) 160.37 a1 24,71 a1 113% 2 (75% O + 25% Q) 157.82 a1 24,69 a1 113% 5 (100% Q) 168.19 a1 24,67 a1 112% 4 (25% O+75% Q) 155.63 a1 23,70 a1 108% 3 (50% O + 50% Q) 146.84 a1 21,84 a1 100% -- *letras e números iguais significa que não houve diferença estatística entre os tratamentos ao nível de 5 de probabilidade De acordo com a tabela três o melhor resultado economicamente falando foi o de 100% químico, mais vale ressaltar que ele não deixa resíduos no solo e que estamos usando um adubo oriundo de petróleo onde suas reservas são limitadas. Tabela 3: resultado de viabilidade econômica Trat. Adubação Custo R$ Prod. ton. Rec. bruta R$ Rec. líquida R$ 5 650 kg quimico 520 168,19 7139,6655 6619,6655 1 5580 kg cama de peru 558 160,37 6807,7065 6249,7065 2 4 3 4387,5kg cama de peru, 162 kg quimico 568,35 157,82 6699,459 6131,109 1462,5 kg cama de peru, 487,5 kg quimico 536,25 155,63 6606,4935 6070,2435 2925 kg cama de peru, 325 kg químico 552,5 146,84 6233,358 5680,858 *valores: cana campo SP= R$ 42,45ton ;cama de peru=r$ 100,00ton ; adubo quimico(14-00-18+zn)=r$ 800,00ton
Os resultados mostraram que as proporções das misturas de cama de peru e adubo químico avaliados neste estudo não influenciaram na produtividade ATR ha-1 de cana-de-açúcar, isto possibilita a substituição parcial ou total da adubação química, dando a oportunidade de utilização deste resíduo, que poderia causar danos ao meio ambiente, sendo utilizado por uma cultura em expansão na região. A redução na utilização do adubo químico diminui a dependência dos insumos oriundos de petróleo, contribuindo com o meio ambiente, decrescendo a emissão de gases do efeito estufa. O resultado obtido por esse trabalho de 23,93 t ATR ha-1 em cana-soca mostrou uma produtividade superior aos demais, podendo ser fundamentado pelas condições distintas de clima da região Centro-Oeste. Estamos comparando cana-soca com cana-planta, e essa diferença deve-se porque a cana-planta foi colhida apenas com 10 meses e a soca com 12.5, e isso pode ter elevado a produção de ATR da cana soca. Outro fator que podemos levar em consideração, a cana-soca perfilhas mais que a cana-planta, desse modo o número de canas por touceira é maior. Com base nos dados de ATR, percebeu-se uma maior concentração deste nos tratamentos com a utilização de cama de peru, estes dados servirão de uma nova avaliação quanto a influencia de cama de peru no aumento do ATR. Desta forma tanto a adubação orgânica quanto a química obteve os mesmos resultados. Podendo substituir totalmente ou parcialmente a adubação química pela orgânica, além de ser uma fonte mais barata, estaremos dando destino correto aos resíduos orgânicos. Não houve diferença estatística significativa entre os tratamentos, obtendo-se uma produtividade média de 23.92 t ATR ha-1 mostrando viabilidade na utilização da cama de peru, dando destino sustentável a este resíduo da produção avícola na região. Conclusão Para as condições do experimento, a substituição total ou parcial da adubação química pela cama de peru não proporcionou diferença estatística, mostrando uma possível utilização pela cultura, possuindo um grande potencial produtivo como adubo orgânico e dando sustentabilidade ao sistema de produção. Além de favorecer com meio ambiente através da utilização dos resíduos orgânicos.
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